文化主题酒店竞争力研究

文化主题酒店因其富有特色化、个性化的产品与服务受到了酒店客人的广泛关注。文化主题酒店已经成为酒店发展的新模式之一,如何基于其特征而提升酒店竞争力,成为值得研究的问题。本文研究的内容包括文化主题酒店的内涵及其与酒店竞争力的关系,并最终探讨了提升文化主题酒店核心竞争力的几点对策。     

基于文本分析法的酒店服务质量提升策略研究——以南京河西奥体优逸酒店为例

本文以南京河西奥体优逸酒店为研究对象，以“文本分析法”为研究方法，使用Python工具抓取该酒店在携程网上的顾客评论作为研究样本。经过初步筛选后将有效的评论数据导入Rost Content Mining软件，对所抓取的顾客评论进行词频分析、语义网络等的分析，找寻主要因素以及因素之间的相互关系，它们主要体现在“员工服务”“设施设备”“房间配置”“早餐品质”“整体环境”以及“卫生条件”这六个互不独立、相互影响的方面。以此为基础，笔者提出了针对这六方面内容的酒店服务质量提升策略，以期能够在理论与实践上对酒店服务质量的提升贡献自己的力量。     

浅谈细节决定酒店成败

细节决定成败——不仅仅适用于做人的准则当中,更试用于当今日益激烈的酒店管理行业当中。酒店行业作为典型的服务性行业,提供给顾客服务产品的同时并没有太多的注意到细节的重要性;但是作为消费者来说,消费酒店产品时不在单单只注重于追求名气,而更多的是想从酒店产品中获得完美、零缺憾的酒店服务,而这一点就是细节管理的内容。     

浅谈细节决定酒店成败

细节决定成败——不仅仅适用于做人的准则当中,更试用于当今日益激烈的酒店管理行业当中。酒店行业作为典型的服务性行业,提供给顾客服务产品的同时并没有太多的注意到细节的重要性;但是作为消费者来说,消费酒店产品时不在单单只注重于追求名气,而更多的是想从酒店产品中获得完美、零缺憾的酒店服务,而这一点就是细节管理的内容。     

新媒体背景下酒店营销策略优化研究

新媒体背景下,酒店有了新的营销平台与载体,可以实现营销内容及方式的更新创新,还能有效降低营销成本,扩大营销影响范围,掌握话语主动权,塑造酒店良好的形象。但与此同时,新媒体营销过程中,酒店也会遇到挑战和危机。要更好地利用新媒体来实现理想的营销目标,需要酒店方面做出应对,通过转变营销观念、搭建新媒体营销平台、创新新媒体营销内容、提升酒店产品及服务品质等举措,使酒店营销水平更上一层楼。     

酒店文化、职业道德与依法治店

一．酒店文化是酒店管理的最高层次 所谓酒店文化，是指酒店的企业文化，是酒店生存和发展的方式，以及这种方式所表露出来的价值取向，是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等，是一种渗透在酒店企业一切活动之中的东西，是酒店企业的灵魂所在。酒店文化内容十分丰富，辐射面也特别广，但其中一个核心内容，那就是酒店的职业道德，它主导和支配着酒店文化的其他要素。有些酒店，在酒店文化建设中比较重视酒店职业道德的建设，但对什么是酒店职业道德，从哪些方面着手建设，怎样去建设却认识比较模糊。酒店的职业道德又是与酒店文化的价值观相联系的。实际上酒店文化的价值观包含了丰富的内容，除了树立正确的人才观、财富观、时间观、质量观、服务观、信誉观、效益观外，还应树立正确的人本观、     

酒店顾客投诉的原因分析及对策研究

顾客投诉是许多酒店必须面对和正确处理的问题。酒店被投诉的原因,一是酒店设备问题,二是酒店产品问题,三是酒店服务问题。酒店投诉对酒店负面影响很大,处理得当也有积极意义。处理酒店投诉,首先应该建立顾客投诉预警机制,其次以认真积极的态度受理顾客投诉,三是通过投诉的正确处理重新树立酒店形象。正确认识和处理好顾客投诉,对于改善酒店服务质量,提高酒店管理水平、经济效益和社会效益意义重大。     

民族文化主题酒店设计探索——以粤闽赣客家文化酒店为例

优秀的中华传统民族文化是我国主题酒店的最佳选择。主题酒店通过贯穿某一特定主题的独特产品、文化和专业市场细分,从而实现酒店产品个性特征、质量提升,成为丰富我国酒店产品内容,减少产品雷同,增强酒店竞争力,促进饭店业发展的一种行之有效的方法。文化的特定性是主题酒店产品的显著特征,主题酒店以某特定文化认同群和消费群为细分市场,并为这一群体提供     

经济型酒店营销的新思路——色彩营销

目前我国经济型酒店业发展势头强劲,但在现阶段存在着市场上产品差异性较小、特色化不足等问题。经济型酒店在酒店Ⅵ设计、酒店产品和酒店广告方面运用色彩营销将成为有效的营销策略,有助于酒店在日益激烈的市场竞争中获得优势。     

低等级酒店网络销售现状及其未来渠道策略的思考

酒店的网络营销是一个发展趋势,低等级酒店产品适合国内消费主流层次需求,但由于自身基础条件限制和消费环境的制约,网上销量与高星级酒店尚有较大差异,要改变现状就要考虑建立自身的网站和采取多渠道的营销策略。     

国内近十五年星级酒店创新发展研究综述

随着我国酒店业的快速发展,酒店服务产品的层次与类型不断增加,星级酒店作为我国最早对外开放的行业之一,三十多年来实现了跨越式发展。本文对检索到的国内近十五年星级酒店创新发展研究相关文献进行了梳理和评析。从时空二维视角分析了国内星级创新发展的研究数量、内容及不足之处,并展望其未来可能的发展趋势,希望能够为星级酒店的创新发展提供有益的参考。     

星级酒店个性化服务产品设计与实践

本文从酒店服务产品创新角度,剖析顾客转换壁垒与个性化服务产品的关系,提出星级酒店个性化产品设计要素,融合民俗文化、组合营销策略设计出的“8主题+6类别”个性化服务产品,并进产品应用,以此解决星级酒店个性化服务产品单一、雷同及个性化服务技能较低的问题,提高酒店个性化服务品牌效益,进一步提升酒店综合服务水平。     

论温泉度假酒店的服务创新

优质服务,是酒店吸引客人、留住客人的最佳武器。作为度假酒店的一种特殊产品类型,温泉度假酒店应以创新理念为指导,根据温泉度假客人需求和行为规律来对传统服务规范和程序进行重新设计,形成温泉服务特色,并进一步扩大服务领域,延伸服务内容,提高服务质量。     

我国酒店星级评级系统探究——基于美国、英国酒店评级系统对比分析

酒店级别已逐渐成为顾客选择酒店的重要参考因素,其既是酒店服务设施、服务质量的集中反映,又是酒店价格和定位的重要影响因素。本文选取美国、英国、中国三个国家的酒店评级系统,从评级方式、评级内容、评级特点三个方面进行对比分析。最后借鉴不同国家的评级系统优点,结合SERVQUAL模型,尝试提出适合我国的酒店评级系统新框架。     

地产酒店开发问题探析

目前,传统的酒店产业正在从主要依靠产品市场的服务交易寻求投资回报,转向主要依靠以土地、建筑物、设施设备、品牌等有形和无形资产的产权交易来寻求投资回报.地产资本大规模进入酒店产业,促成了地产与酒店的产业融合,形成了以"地产+酒店"形式出现的新型酒店经营模式.本文探讨了地产酒店开发中存在的问题并提出相应建议.     

客史档案对酒店管理的影响探究

随着经济全球化的发展,酒店的开发和运营都具有重要的内容,在酒店的市场竞争中,对于客史档案的管理具有重要的作用。客史档案是酒店管理者联系客人的一个重要依据,客人的信息和资料的保存和管理,是客人选择酒店的基础标准。建立完整的档案管理系统,能够促进酒店的发展和进步,能够对经营和管理的决策和产品体系的调整具有重要的意义,能够提高酒店的服务质量水平,改善完善酒店的经营发展的水平都具有重要的意义。对于酒店档案资料的管理,能够对酒店的发展起到关键性的作用。客户档案资料的管理是酒店的发展和服务质量基本保证。建立健全酒店的客史档案的管理体系,能够对酒店的发展和进步具有重要的意义。     

体验经济背景下酒店营销策略创新

体验经济环境下,酒店企业的产品消费特征表现为个性化、情感化和参与性。近年来,酒店业营销效果并不理想,存在着营销定位不合理、营销理念滞后、产品创新缺失等问题。以体验经济为依托,酒店业应不断创新营销策略,在内容上包括体验营销、知识营销、内部营销以及逆向营销等方面的创新,以达到提高酒店营销效果、推动酒店业长远发展的目标。     

基于层次分析法的酒店顾客感知偏差研究

酒店服务是现代服务业的重要组成部分之一,酒店服务质量的好坏已经深深地影响到了酒店行业的利益,随着酒店产品同质化的日趋严重,行业有必要通过顾客的感知偏差来分析研究本行业,来改善本行业的目前现状。根据感知主体及感知内容系统构建感知偏差测评层次模型,其中模型权重是依据该行业的专家来进行打分确定,当然基本数据的来源依旧来源于市场调查结果,主要通过层次分析法分析不同主体对不同内容的偏差程度。     

论体验经济时代酒店产品的设计与创新

进入体验经济时代后,酒店消费者即住店客人已经不再满足于标准化、规范化和程序化的大众服务,消费需求也从简单的标准化需求转向差异化、多样化的个性化需求,加之金融危机对酒店行业的冲击,这就更加要求酒店开发出能凸显个性化、主题化和高参与性的产品,重视顾客体验.本文从体验经济时代酒店产品的特征谈起,着重论述体验经济时代如何对酒店产品进行设计与创新.     

卡尔森集团增强客户在线体验

卡尔森酒店集团日前宣布,集团正在增强酒店品牌网站的能力,以期带来更丰富的可视化新媒体内容,强化其5个酒店品牌的酒店目的地信息。卡尔森酒店集团拥有五大酒店品牌,分别是丽晶、丽笙、丽亭、丽怡和丽柏。