星级酒店客户保持策略研究

随着中国的经济不断发展,中国的酒店业发展十分迅速,星级酒店独揽我国酒店市场的时代快要结束了,因为在这几年酒店业的迅速发展中,出现了＂经济型＂酒店。经济型酒店以其比较低的价格和独特的经营方式抢走了星级酒店的客源。星级酒店要想在和经济型酒店的竞争中取胜,还要不降低星级酒店的利润,星级酒店就要重点考虑如何留住客户,怎样来进行客户保持,星级酒店这才会有发展,才会有收益。星级酒店的客户保持的策略就显得尤为重要,只有针对经济型酒店的弱点,来发挥星级酒店的长处,这样的话客户保持才会取得成功。     

星级酒店员工流失问题研究

改革开放以来,星级酒店业在我国经济快速发展的推动下,发展势头良好,成为推动国民经济发展的重要力量。然而,过高的员工流失率却一直制约着酒店业的正常发展,阻碍了我国产业结构升级转型的步伐。鉴于此,在吸收和借鉴有关星级酒店员工流失问题研究理论的基础上进行调查访谈,通过对星级酒店员工流失现状及影响的分析,总结了星级酒店员工流失的原因,最后提出了相关的解决对策。     

本土高星级酒店在当今经济形势中的应对策略

随着当今经济全球化的发展趋势日渐迅猛,国内消费水平的大力提高,市场的自由化以及开放化程度的提升,越来越多的人愿意到高星级酒店中进行消费,从而得到更为贴心与细致的服务,这就使我国高星级酒店业得到了快速的发展,高星级酒店的数量在各个地区也因此明显增多。本文作者面对高星级本土酒店的状况,提出几项可行性应对策略。     

西安市星级酒店空间布局研究

本研究以西部大都市,同时也是国际旅游热点城市的西安作为研究案例地,分析了星级酒店发展态势及空间分布特征,得出如下结论:西安市星级酒店等级结构处于中等发展阶段,高星级酒店的数量正在不断增长,并有向倒金字塔式结构发展的趋势;各星级酒店呈现出聚集分布的态势,主要集中在商业区、交通要道及旅游景区周边。     

新时期酒店财会信息化管理存在的问题及对策探讨

随着社会主义市场经济的不断完善，城市化、工业化建设进程不断加快，人民物质生活水平和生活质量不断提高，在一定程度上带动了第三产业的发展。本文通过分析酒店财会信息化管理存在的问题，针对性地提出了优化酒店财会信息化管理的对策，以促进酒店财会信息化管理水平的提升，助力酒店的高质量发展。     

星级酒店的市场营销策略探索

现代星级酒店要在日益激烈的竞争中生存发展,必须做好营销工作,而不仅仅只需要做好内部管理。本文在界定现代星级酒店营销工作意义的基础上,对现代星级酒店的营销提出了准确定位市场以及实施合理的广告策略、加强公共关系营销、品牌经营精细化等对策,以期提高现代星级酒店管理效益。     

浅述星级酒店电气设计

现阶段星级酒店的电气设计是一个非常重要且需要不断探讨的问题。星级酒店的电气设计涉及面广，技术性强，在工程设计的实例操作中，更需要谨慎，考虑周全。文章以实际工程为例，对星级酒店的电气设计进行阐述。     

酒店产品网络团购销售中的问题与对策探析

随着网络团购的日益发展,越来越多的酒店企业也加入其中,不仅仅经济型酒店参与团购活动,甚至国际外资高星级酒店也加入了这个市场活动中。本文将从酒店产品网络团购销售的发展现状、存在的问题以及合理化发展路径几方面对酒店产品的网络团购销售进行浅析,以期对酒店产品的多元化营销开辟新的路径。     

国外经济型酒店现状

经济型酒店尽管在国内发展起步较晚，但在欧美国家，经济型酒店已成为成熟的酒店业态。萌牙于1930年代，经济型酒店一直视“住宿与早餐（Bed＆Breakfast）”为核心，把所有其他高星级酒店的附加服务进行最大限度的减免，为客人提供最为简便的住宿设施和服务。不同于高星级酒店的目标客户，     

酒店管理专业实习浅析

最近几年来,随着经济的迅速发展,尤其是奥运会之前的这几年,酒店行业在全国各地风生水起,短时间内涌现出了一大批高星级饭店,前面20年高星级酒店的数量还不如最近五年产生得多,和酒店行业迅速发展相对应的是高等酒店教育也得到了迅速发展,培养出了大批量的酒店专业大学生,但问题是这些酒店专业毕业生却绝大部分选择了从事其他行业,分析其中原因,其中有一个很关键的原因就是酒店学生实习期间,都对酒店行业产生了不好的印象。从酒店专业学生实习环节存在的问题出发,分析了产生这些问题的原因,并总结提出了解决这些问题的对策。     

星级酒店员工培训问题与策略的探讨——以沈阳某酒店的员工培训为例

随着国内酒店业的快速发展和酒店管理的日趋成熟,越来越多的星级酒店都开始认识到酒店的发展需要有人才的保障。酒店的竞争就是人才的竞争。要提高酒店企业的核心竞争力,就应该提高酒店从业人员的素质。员工培训作为人力资源开发的重要组成部分,对提高员工素质,增加酒店内部凝聚力、提高酒店核心竞争力具有重要作用。本文以沈阳某酒店的员工培训为例,剖析了目前国内大多数酒店员工培训中存在的问题,并针对这些问题提出相应的解决对策。     

星级酒店全面预算管理研究

社会越发展,企业越感觉到完善的管理方法是企业良性发展的保障,而全面预算管理作为一个新兴的好方法,其全面性的特点受到管理者的青睐。目前很多星级酒店也采用了全面预算管理,但在运用的过程中遇到了各式各样的问题,本文就星级酒店全面预算遇到的问题及对策提出了一些看法。     

广西星级酒店数字平台建设研究

本文采用全面样本普及实体调研法,对广西456家星级酒店进行了调研分析。调查结果显示:数字平台建设方面,五星级的较好、四星级的一般、三星级的较差、二星级的非常差、一星级的基本空白;各类酒店三维虚拟数字仿真体验建设率均为0;百度搜索网页量与整体搜索指数在我国主要旅游城市酒店中均排末尾。因此,要提高广西星级酒店数字平台建设,应引进先进的数字酒店平台建设理念,提高国家"旅游饭店星级的划分及评定标准"中对数字网站建设的要求,充分利用桂林旅游实验区这一国家政策,进一步完善广西旅游中心呼叫平台中的酒店服务模块,加强旅游管理服务网站的后台服务建设。     

提高酒店财务管理水平的几种有效方法

面对全球金融危机的出现,我国酒店业也受到了猛烈的冲击,为了寻求生存、发展和更多的获利空间,不断借鉴国际酒店先进的管理理念,凭借自身的特点和优势,提出了现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心。文章针对酒店财务管理的特点,总结提出了强化财务管理制度建设、收入成本费用控制、财务预决算和决策分析能力提升、信息化建设和财务团队建设等提高酒店财务管理水平的几种有效方法。     

基于IPA方法的非中心城市酒店一线员工满意度研究

酒店业普遍存在一线员工工作满意度过低的问题,导致一线员工频繁地跳槽,人才流失严重,影响了整个酒店业的发展。在如今一线中心城市尚且存在高度"用工荒"的情况下,非中心城市的星级酒店如何留住一线员工?本文通过对市级不同星级酒店的实地调查研究以及对个别酒店领导的访谈,通过IPA方法分析了影响一线员工工作满意度的具体因素。     

高星级酒店个性化服务的优化策略研究

日前,个性化服务是提高酒店内涵式发展一项重要内容。本文基于高星级酒店的发展现状,着重对酒店个性化服务的内涵以及实际操作情况进行了分析研究,从内而外系统地提出了提高高星级酒店个性化服务质量的策略建议。     

呼和浩特市星级酒店空间布局分析

本次以呼和浩特市城区的92家星级酒店为研究对象,在ArcGIS的技术支撑下,对所获取的酒店分布的点数据(92家星级酒店),通过空间统计分析技术对呼和浩特市星级酒店的空间分布特征及规律进行探讨和研究,以揭示呼和浩特市星级酒店的空间分布特征.其次,基于呼和浩特市星级酒店布局动态分析,对呼和浩特市未来酒店的选址提出合理性的意见. 此次研究结论主要有:(1)呼和浩特市星级酒店的空间分布与城市商业布局密切相关,多位于城市商业中心附近,聚集于旅游资源丰富的地区以及主要的交通干道附近.(2)呼和浩特市未来酒店选址应在大学西街与石羊桥路交汇处附近、海拉尔大街与通道北路交汇处附近、大学西街与昭乌达路交汇处附近以及东二环与新华大街、乌兰察布大街、北垣东街交汇处附近.     

酒店人力资源管理的探讨

酒店作为服务行业里的一员,其对人力资源管理的要求特别高,组建一支规模宏大、结构合理、素质优良的的管理人员以及服务人员队伍,充分调动所有工作人员的自主能动性、积极性及创造性,加强对酒店人力资源系统的管理已然作为了酒店行业发展的中心。目前市场上的酒店行业发展具有很大的商机,庞大的市场竞争导致各种星级酒店响起了没有硝烟的战争,很多具有自身特色的品牌都以最好的状态等着在竞争中崭露头角,各个业主都在等待时间实行的开业计划,星级酒店的地位与范围已经上升了一个等级。怎样才可以做好酒店经营工作,使其在星级酒店行业中脱颖而出呢?这已经成为了各界酒店服务行业的关注的焦点。     

酒店餐饮成本控制刍议

餐饮收入通常占到星级酒店总收入的60%。对于酒店餐饮部门来讲,成本费用控制对其营销目标的实现有着十分重要的作用。本文针对酒店餐饮部门目前面对的困境,探寻应对之策,从采购制度、目标管理、流程重组、理念更新、人力资源开发等角度提出了初步的解决办法。     

酒店人力资本转化方略

一、我国酒店业及其人力资源现状 自改革开放以来,中国酒店业得到突飞猛进的发展.1978年,中国只有相当于星级的酒店137家,客房1 5000多间.到2007年底,中国星级酒店已有1 4326家,其中五星361家,四星1631家,三星5534家,酒店客房数达到160万间,酒店与客房数增幅均在百倍以上.同时,目前已有40多家国际酒店集团进入我国.国家旅游局预测,到2015年中国将有20万家新酒店建成,新的星级酒店将超过1万家,其中五星级酒店将从现在的361家增加到500家,我国将成为名副其实的酒店大国.