室内异味消除法

霉气味居室内的衣箱、壁橱、抽屉常常会散发霉气味 ,可往里面放一块肥皂 ,霉气味即除。也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋 ,分放各处 ,不仅能除去霉味 ,还能散发出一丝清香。香烟味室内吸烟 ,烟雾缭绕 ,有碍健康 ,可用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛 ,烟味即除。厨房异味在锅中放少许食醋加热蒸发 ,厨房异味即可消除。油漆味新油漆的墙壁或家具有一股浓烈的油漆味 ,要去除漆味 ,只须在室内放两盆冰盐水 ,一至两天漆味便除 ,也可将洋葱浸泡盆中 ,同样有效。居室异味居室空气污浊 ,可在灯泡上滴几滴香水或花露水、风油精 ,遇热后会散发出阵阵清…     

水产品保存小常识

让虾味永鲜。买到鲜虾在放入冰箱保存之前,请用开水氽一下,经过这样处理后,能让鲜虾存放较长时间仍有鲜味。 防止鱼变干。鱼存放在冰箱里时间一长便会发干,即使加上许多调味品,也不太好吃。如将鲜鱼放入盐水中冰冻,这样的鱼不仅不变干,而且吃着味道依然保持鲜美。     

家庭贮藏新茶三法

茶叶具有易潮、易吸收异味的特点,如果贮藏不当就会失去风味。现介绍几种简便易行的贮藏方法: (一)、罐贮法:选用市场上出售的专供贮藏茶叶的马口铁罐(最好是有双层铁盖),把新茶叶放入铁罐中,再放入一小包硅胶干燥剂,盖紧后置阴凉干燥处。 (二)、冰箱贮法:将新茶放入食品塑料袋内,     

消除居室异味的窍门

居室中存在异味会让人感觉不舒服,不仅影响身体健康,还会影响家人的心情,所以当您家中出现异味时,可以采取一些方法来消除异味。香烟味:香烟味是比较难祛除     

教你一招

巧取柠檬汁：需间断地取用少量柠檬汁时，不必将柠檬切片，可将一根硬塑料胶吸管的口部剪成斜状，插进柠檬里，要用的时候，只要稍微挤压，柠檬汁就会从吸管中溢出，平时可用保鲜膜包好，放在冰箱，便可长时间保鲜，方便使用。     

巧去食物异味

一、羊肉膻味:煮烧羊肉时,先将洗净的２—４块萝卜用筷子扎几个洞,放入锅内同煮,或在锅内放少许绿豆,均可消除羊肉膻味。二、鸡肉腥味:将洗净的鸡放入啤酒、盐、胡椒水中浸泡１小时左右,再烹调就没有腥气味了。三、猪肺腥味:用白酒５０克,从肺管里慢慢倒入,拍打至酒渗入肺的各支气管里,３０分钟后用清水洗净即可。四、猪心、肝异味:猪心猪肝有股异味,买回将其在面粉里“滚”一下,放置一小时左右,再用清水洗净,烹炒出来的猪心、肝就味美纯正了。五、鱼腥气和土腥味:在烹调鱼类时加一点白酒或少量的醋,可除去鱼腥气味,且鱼肉细软白嫩,味道鲜美…     

10款凉茶饮料自制方法

西瓜皮凉茶:将绿色的外瓜皮,洗净,切碎,去渣取汁,加入少量白糖拌匀。饮用后有去暑利尿解毒之功。陈皮茶:干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,冲入开水,盖上杯     

巧用十招可保长寿

●花生油放置　　久了易变味,如在　油里放入少量炒过　的盐,即可保持色　　清味香且不易变　质。　 ●新买的铁锅　　在使用前, 先用醋　清洗,这样在炒菜　的时候就不会出现　　黑斑了。　 ●菜汤做咸　了,拿一个洗净的　　土豆切成两半放入 汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。●烹调鱼时, 往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道格外鲜美。●煮牛肉时, 锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶, 不仅能使牛肉很快煮烂, 而且肉味更鲜美。●豆腐下锅前, 先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐口感好、味美…     

几种食物洗涤方法

洗涤猪肉:鲜猪肉表面粘上脏污之物,用清水极难洗净。若将猪肉在淘米水中浸5分钟以上再洗,猪肉表面脏物就易洗掉了。 洗涤猪肠:将买回的猪肠在淡醋混合溶液中浸泡片刻,然后摘去脏物,放入淘米水中泡一会儿,再用清水轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮,肠中异味更易除去。     

巧识新鲜鸡蛋

新鲜鸡蛋:蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对蛋壳哈一口热气,用子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉。次质的蛋:蛋壳表面没有白色粉末,色灰乌或暗黑,壳发亮,或有霉斑,轻摇鸡蛋,有轻微晃动感,将鸡蛋放入水中,会浮在水中。劣质的蛋:除有次质蛋的特点外,若将鸡蛋放入水中,蛋会浮于水面,若对该蛋哈一口热气,可闻到霉味或酸臭味。巧识新鲜鸡蛋     

食品进出冰箱有讲究

熟食进入冰箱前需凉透 食品未充分凉透,突然进入低温环境中,其带入的热气会引起水蒸气凝聚,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品零变。(提醒：未洗生鸡蛋别放在冰箱,面包不宜在冰箱内保存)。     

巧除居室异味

巧除居室异味霉气味居室内的抽屉、壁厨、衣箱常常会散发霉气味，可往里放块香皂，霉气味即除。香烟味室内吸烟后烟味很大，可用蘸醋水的毛巾在室内挥舞或点两支蜡烛，烟味即可消除。油漆味新漆的墙壁或家具有浓烈的油漆味，人闻的时间长了就有头痛、头晕、恶心等不适感，...     

6种食物的保存绝招

<正>一些食物保存不当很容易变质,既不利于健康又浪费钱。今天告诉大家一些简单的保存食物的方法。塑料袋换纸袋,蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇,容易导致水分无法散发,进而加速蘑菇霉变。铺张纸巾,生菜不蔫。冰箱中的湿气太大,生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫,失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱,应先把     

可以解酒的水果

苹果苹果之所以能解酒,与其含有大量有机酸及钾的利尿作用有关。因为酸类物质既能分解乙醇,又能刺激肠道起收敛止泻的作用。柠檬柠檬因其味极酸,能中和乙醇发生化学反应,减少乙醇在体内的含量,从而可解酒。葡萄     

冰块的妙用

在冰箱内贮存些自制的冰块放入饮料,这是人人都知道的,但它还有应急作用。 一、冰块止痛:当您指尖扎进小刺需用针头剔除时,可将手指尖先在冰块上冰至发麻,再剔刺时就不觉得疼痛了。     

除蚊蝇 灭蟑螂

一、燃橘皮除蚊蝇在室内点燃晒干的橘子皮，可代替卫生香，既能清除室内异味，又能驱除蚊蝇。二、糖水瓶子捕蚊蝇夏天蚊子较多。除蚊的简便方法，可用空酒瓶装3毫升－5毫升糖水和啤酒，放在桌上或室内蚊子较多的地方。蚊子闻到甜酒味就会往瓶子里飞钻，一碰到糖水或啤酒即被粘住，难以飞出。在室外，一个酒瓶一昼夜可除蚊子几十只至几百只。除故节香法一盘蚊香一般可点燃一夜。如果用一只铁夹子将不准备点燃的部位夹住，人睡眠以后，让蚊香自然熄灭。这样，一盘蚊香可分3次－4次使用。灭臭虫二法一、桉灭臭虫按树油、桉树叶粉各适量，再加适…     

茶叶的妙用

治疗脚气:茶叶里含有大量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效.长期将茶叶煮成浓汁来洗脚可治愈脚气,绿茶效果最好. 使头发亮丽:坚持用茶叶水洗头,头发会乌黑光亮.或在洗发液洗过头发后,再用茶水冲洗,可以去除多余的垢腻,也会使头发乌黑柔软、光泽亮丽. 吸附异味:将泡茶后的茶叶渣晒干装入纱布袋里,放在冰箱内,可祛除鱼、肉类等食物散发的腥昧.放在厨房里,可消除烹饪产生的气味.放在厕所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香烟昧.放在鞋中,可消除鞋内的潮湿和臭味.     

橘子皮的妙用

吃过橘子后大家是不是都把皮扔掉了?其实橘子皮还有一些妙用方法,下面就与大家分享一些橘子皮的妙用。饮食妙用方法:1、泡茶把清洗干净的橘子皮切成细丝或小块,用开水冲泡,也可以和茶叶一起泡,味道清香,而且有通气、提神     

大蒜粉的加工方法

１选料:选用收获时叶黄秸枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作原料,剔除不合格部分。２浸泡:将选中的大蒜用冷水洗净,剥开分瓣,在冷水中浸泡１小时,搓去皮衣,捞起蒜瓣,沥干余水。３打浆:将沥干的蒜瓣放入打浆机中,进行粉碎打浆。打浆时蒜瓣中加入１/３净水。打浆后,用纱布过滤蒜浆,除去残余皮衣等杂物。４脱水:可用细布像压豆腐一样压除水分,也可利用制糖用的离心机分离水分,总的要求是一次迅速把水分除尽,以防蒜浆变味影响质量。同时,要注意以上工具使用后,必须立即冲洗干净,以免下次使用时出现异味。５烘干:将脱水的湿蒜粉,…     

厨房里的学问

炸馒头片时，先将馒头片在温水中浸泡一下，表面干后再放入油锅里炸，炸出的馒头片外酥内软，可口好吃还省油。洗鱼后手上沾有腥味，用生姜片擦抹后再用洗涤剂清洗，腥味即可除去。煮鸡蛋前将鸡蛋放入冷水中浸泡１０分钟，再放入热水里煮，蛋壳不破而且好剥壳。豆腐下锅前，在开水中浸泡１５分钟，可除去卤水味，炸出来的豆腐细嫩可口。烧鱼时往锅里放一汤匙牛奶，可清除鱼腥味，还使鱼肉变得酥软白嫩，味道格外鲜。新买回来的锅，先用醋清洗，炒的菜就没黑斑。菜汤做咸了，用洗干净的土豆一个切成４块，放入汤中煮５分钟，汤就由咸变淡了。…