李锦记的家族宪法

李锦记是华人社会中少见的长寿家族企业,凭借持续创业以及家族价值观的建立,其突破了华人家族代际传承过程中的阻碍。凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力,创始于1888年的香港李锦记,在上世纪70年代被迅速打造成一个蜚声海内外的酱料王国。李锦记蚝油在美国已经占到了88%的市场份额,在日本的占有率排在第二位。     

李锦记:百年老店的存续之道

<正>香港李锦记存续了一百一十七年,其长寿有方的秘诀是什么? 前些时日,在北京,李锦记健康产品集团总经理杨国晋为《东方企业文化》破解了这一秘密。杨国晋介绍说,李锦记第一代创始人李锦裳于1888 年在广东珠海南水镇创建了李锦记蚝油庄,从此李氏家族开始了艰苦的创业历程。1902年,为了建立横跨广东及香港的分销网络,李锦记迁往澳门拓展海外市场。 1920年,李氏家族的第二代接班人李兆南先     

思利及人与企业崛起——李锦记百年成长之路

“李锦记”集团主席李文达以生动的事例，回顾李锦记百年成长之路，讲述思利及人文化在个人创业中的作用，民族文化与民族企业崛起的关系。     

思利及人成就最佳雇主——南方李锦记保持高员工敬业度的秘密

日前，在翰威特两年一度的最佳雇主颁奖典礼上，南方李锦记荣获“2007年亚洲最佳雇主”和“2007年中国最佳雇主”，这是南方李锦记继2005年获此双奖后再度蝉联．同时也是惟一一家蝉联此殊荣的民族企业，直销企业和健康产品企业。 最佳雇主有很多评选的依据，最重要的一条是员工敬业度。两次参选且两度获得双奖．很大原因来自于南方李锦记员工的高敬业度，南方李锦记是如何创造和保倚员工高敬业度的？     

一个家族企业的长寿之道（上）——香港李锦记集团百余年发展启示录

2005年4月，港资企业广东南方李锦记营养保健品有限公司同时获得南美国Hewitt Associates颁发的“2005亚洲最佳雇主”和“2005中国最佳雇主”两项桂冠。巨大的荣誉使一向作风低调的南方李锦记公司及其母公司香港李锦记集州被强烈曝光，人们纷纷探究这家百年家族企业的长寿之道。在此之前，中国企业联合会家族企业研究课题组曾对李锦记集团进行过较为全面的调研．     

品牌之乱

品牌战略之迷失,必然呈现出品牌之乱象。近期我们在媒体上可以看到李锦记在做广告,一个是酱料的广告,还有一个是保健品及个人护理品、护肤品的广告。李锦记到底是什么?消费者困惑了。在人们的心目中,李锦记就是一个酱料,怎么冷不丁又冒出了这么多东西?其实大多消费者有所不知,这两则广告一个是香港李锦记的,一个是南方李锦记的。两个广告出街后,就在消费者的头脑里开战:李锦记到底是什么?如何给它归类?开战的结果是东风压倒了西风,还是西风压倒了东风?在信息爆炸、产品过剩的今天,消费者哪里分得清其实也懒得去分清,他们会统统将其归之为李…     

思利及人与企业崛起——李锦记百年成长之路

"李锦记"集团主席李文达以生动的事例.回顾李锦记百年成长之路,讲述思利及人文化在个人创业中的作用,民族文化与民族企业崛起的关系.     

希望“富二代”变成“创二代”

李锦记创建于1888年,如今已在80多个国家和地区建立起一个酱料王国。这家老牌家族企业在经历过数次家族纷争之后,现在由第四代传人经管。第四代传人之一,现任李锦记健康产品集团主席兼行政总裁、无限极有限公司董事长的李惠森有学者情怀,在新出的《自动波领导模式》一书中,他认为最好的领导模式是领导人"隐形",让员工自领导。CE:"自动波"是什么意思?"自动波领导模式"是怎样的管理模式?     

思利及人与企业崛起——李锦记百年成长之路

"李锦记"集团主席李文达以生动的事例,回顾李锦记百年成长之路,讲述思利及人文化在个人创业中的作用,民族文化与民族企业崛起的关系。"李锦记"是一家典型的家族企业。作为家族企业,是什么推动着它发展壮大、走过百年,并健康持续地走向未来呢?是文化,是中华民族的灿烂文化。这文化充满着智慧和力量,在李锦记发展的历史上,都因为中华文化而受益匪浅。     

李锦记:百年老店的存续之道

香港李锦记存续了一百一十七年,其长寿有方的秘诀是什么? 前些时日,在北京,李锦记健康产品集团总经理杨国晋为<东方企业文化>破解了这一秘密.     

黄原胶中淀粉酶与蚝油化水变稀关联性的研究

微生物的污染和淀粉酶的作用通常是导致蚝油化水变稀的原因。文章以一批蚝油产生化水变稀的质量事件为切入点,研究微生物污染和黄原胶中的淀粉酶分别与蚝油化水变稀现象的关联性。试验结果表明:问题蚝油中厌氧微生物菌落总数10 CFU/mL,不足以导致蚝油产生化水变稀现象;10份问题"黄原胶"样品的淀粉酶定性试验结果均为阳性,表明该样品中含有淀粉酶;工艺温度处理后的5份问题"黄原胶"的淀粉酶定性试验结果为阳性,证明工艺温度无法使该淀粉酶失活;模拟生产的蚝油化水变稀,证明问题"黄原胶"中的淀粉酶是导致蚝油化水变稀的原因;化水的自制蚝油中的菌落总数10 CFU/mL,进一步证明问题"黄原胶"中的淀粉酶是蚝油化水变稀的直接原因。实验的结果可为蚝油生产工艺的优化提供参考。     

李锦记四代传承百年店

从1888年至今，李锦记经历了四代传人，破除了“家族传承不过三代”的魔咒。     

李惠森:“自动波”成就“无形领袖”

作为管理者,强有力的控制力远不如创造一个适合员工发挥的机制来得有效一觉睡到自然醒,然后在高尔夫球场上自由地挥杆,那才是南方李锦记有限公司董事长、李锦记第四代传人李惠森的正常状态。坊间传闻,李惠森每月只工作两天,更多的时间,他在球场上挥杆,     

117年华人家族企业解密 李锦记如何让家族延续？

117，在全球华人家庭企业中是个什么概念？不是苟延残喘，而是持续发展，至今生气勃勃的117年，在一个阶段性使命完成后，如何寻找下一使命来延续企业生命？来自香港的李锦记家族将告诉我们答案。     

一直富下去

历史上的两次兄弟分家，都使李锦记陷入负资产经营的状况。所以李家才会花费如此之多的心思，来避免因为亲人的意见分歧而导致对企业的伤害。     

自动波:南方李锦记的领导模式

俗话说“富不过三代”，但李锦记家族到了第四代依然蒸蒸日上，秘诀何在？本详细解析了南方李锦记实行的“自动波”领导模式。     

南方李锦记推行高度信任的企业文化

“思利及人”是企业文化精髓 2003年底，在海南的总监级会议上，南方李锦记的高层第一次将经历了12年实践探索的企业价值取向清晰、准确地用文字表达出来：务实诚信，思利及人；以人为本，高信高效；客企一体，追求梦想；造福社会，共享成果。     

最佳雇主就是让员工去赢

雇主是一种荣誉,更多的是一种企业文化,一种让员工去赢的文化在2005年接连获得中国最佳雇主和亚洲最佳雇主的南方李锦记慢慢为更多的媒体关注了。其实最佳雇主并不是一种单纯商业意义的美誉,而是一种责任。这种责任不是通过营业额与财富的积累速度来解释,它是以是否让员工去赢的标准来考评的。对很多中国企业来说,这并不是一件轻松的事情。让企业肩上的担子变成员工去赢的动力,这是一种有意义的创造。南方李锦记总经理杨国晋先生向记者阐述了李锦记的企业意识形态三角形模式。企业的层级一般是指领导层——管理层——员工层——顾客层四个梯…     

思利及人与企业崛起——李锦记百年成长之路

李锦记集团主席李文达以生动的事例,回顾李锦记百年成长之路,讲述思利及人文化在个人创业中的作用,民族文化与民族企业崛起的关系。     

标准制修订

冲压件未注公差尺寸极限偏差，铸造防尘技术规程，自给开路式压缩空气呼吸器，信息安全技术 路由器安全技术要求，肉脯，蚝油，家电专业店经营规范,初级生鲜食品配送良好操作规范……