酒店服务管理的标准化研究

时至今日，中国已是全球规模最大的酒店市场，巨大的消费基数，构成了巨大的消费能力。在这样的一个极大利好的市场面前，在国际各大酒店业巨头的强势挑战面前，中国本土的酒店业竞争力堪忧。本文从酒店服务和管理的标准入手，对目前酒店业特别是本土酒店业在服务管理标准的设置和控制上提出了自己的观点。     

谈酒店个性化服务

酒店的个性化服务作为一种超越酒店常规服务的服务，不仅在酒店业中日益占据重要的地位，也逐渐成为酒店在激烈的市场竞争中最具有优势的武器之一。文章介绍了酒店个性化服务的概念、种类及特点，提出了实施个性化服务的对策，以期对增强酒店竞争力，加快酒店业的发展有所借鉴。     

浅析酒店个性化服务

21世纪，全国各地大力发展旅游业，从而带动了酒店业的迅速发展，经济型、度假型、商务型等不同类型的酒店层出不穷，酒店业之间的竞争变得越来越激烈，要想在竞争中获得优势，处于不败之地，最基础的是要提供规范化和标准化的服务，但目前酒店消费者已逐渐转变成以精神满足取向相对强烈的消费者类型，因此仅具备标准化、规范化服务已不能满足现今消费者需求，所以酒店在求稳过程中不断求变化、求发展，根据酒店消费者不同需求提供不同的服务，即称之为“个性化服务”，个性化服务满足客人各种特殊、复杂的需求，在提高酒店的经营效益，提升竞争力等方面发挥越来越重要的作用，本文主要从个性化服务内涵、推行个性化服务必要性、现今酒店实行个性化服务过程中存在的问题及解决方案四个方面进行阐述。     

浅析酒店个性化服务

21世纪，全国各地大力发展旅游业，从而带动了酒店业的迅速发展，经济型、度假型、商务型等不同类型的酒店层出不穷，酒店业之间的竞争变得越来越激烈，要想在竞争中获得优势，处于不败之地，最基础的是要提供规范化和标准化的服务，但目前酒店消费者已逐渐转变成以精神满足取向相对强烈的消费者类型，因此仅具备标准化、规范化服务已不能满足现今消费者需求，所以酒店在求稳过程中不断求变化、求发展，根据酒店消费者不同需求提供不同的服务，即称之为“个性化服务”，个性化服务满足客人各种特殊、复杂的需求，在提高酒店的经营效益，提升竞争力等方面发挥越来越重要的作用，本文主要从个性化服务内涵、推行个性化服务必要性、现今酒店实行个性化服务过程中存在的问题及解决方案四个方面进行阐述。     

酒店管理专业教学与生产运营一体化的工作案例浅析

<正>高等职业教育,是目前酒店管理专业最切合实际、也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求,应该采取什么样的教学模式,才能保证酒店专业毕业生既符合行业要求,同时又牢牢锁定酒店企业一线岗位,逐步成长为酒店服务与管理的骨干力量,这是实践教学模式力求解决的实际问题。     

酒店管理专业技能“实景教学”培养模式的探索与实践

随着社会的发展，酒店业的竞争越来越激烈，酒店对服务人员的要求也越来越高，提高酒店管理专业在校学生的服务技能及工作能力，培养高技术应用型人才，使学生在最短的时间内适应工作岗位需要，不但是用人单位的殷切希望，也是职业学校必须改革的方向。     

酒店管理专业技能"实景教学"培养模式的探索与实践

随着社会的发展，酒店业的竞争越来越激烈，酒店对服务人员的要求也越来越高，提高酒店管理专业在校学生的服务技能及工作能力，培养高技术应用型人才，使学生在最短的时间内适应工作岗位需要，不但是用人单位的殷切希望，也是职业学校必须改革的方向。     

浅议"互联网+"酒店业的营销模式

随着经济与信息技术的快速发展,互联网已经渗透人们生活各个领域,带来便利的同时也加剧了各行业的挑战.其中,酒店业曾是改革开放后最早进入市场的且具有代表性管理经验的行业,也无法避免的受到市场的巨大冲击.目前,我国酒店业大多实现了餐饮与住房的互联网预订,而忽视了酒店互联网营销.本文将通过我国酒店营销模式现状的研究,提出在互联网+下酒店业营销模式的具体方法及其优势,以提高酒店业的行业竞争力.     

谈酒店个性化服务

酒店的个性化服务作为一种超越酒店常规服务的服务,不仅在酒店业中日益占据重要的地位,也逐渐成为酒店在激烈的市场竞争中最具有优势的武器之一.文章介绍了酒店个性化服务的概念、种类及特点,提出了实施个性化服务的对策,以期对增强酒店竞争力,加快酒店业的发展有所借鉴.     

基于顾客忠诚的酒店服务补救策略研究

随着经济的发展、产业结构的不断升级，作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业也得到迅猛发展。尽管许多酒店都在争取能够做到零投诉，但是目前极少有酒店能不发生服务失误以及顾客抱怨。因此为了克服服务失误带来的负面影响，酒店应以顾客忠诚作为开展服务补救的基准和核心．制定出高效的酒店服务补救策略。一、酒店服务失误产生的原因分析1．服务内容构成的特殊性。     

酒店内部会计控制发展方略

由于酒店行业自身的特点（劳动力密集、存在大量现金交易、工作技术含量低、薪酬较低、酒店使用的很多物品都是员工必备的家庭物品），使酒店业比其它行业更容易发生“偷窃”行为；同时，近年来酒店业发展迅猛，竞争也愈加激烈，这就使科学的管理手段、优质的服务成为酒店取胜的必由之路，而酒店内部会计控制又是一切管理的基础和重点。     

加强应收账款管理 规避酒店财务风险

酒店业为了能在激烈的市场竞争中争得一席之地，赊销经营是目前酒店业普遍采取的一种营销策略。而如何加强应收账款管理，规避财务风险就成为酒店经营管理的重要课题。     

现代酒店服务文化的建设思路

随着我国酒店业的不断发展,酒店之间的竞争也是越来越激烈.酒店竞争关键是服务的竞争.广义上来说,服务的竞争实质上是一种无形产品的竞争.     

人工智能应用环境下酒店管理人才的培养策略探讨

人工智能（AI）是互联网技术发展和应用环境下衍生出的一种新型服务设备，算法为其提供了强大的智能应用能力。酒店业作为综合服务性较强的行业，对智能服务的需求很大，其中人工智能应用对酒店业人才培养就具有积极的作用。本文从人工智能应用环境下对人才的需求出发，就当前酒店人力资源管理过程中出现的观念问题、人才引进问题及人工智能应用幅度问题进行了分析，提出了转变人力资源管理观念、加强人才队伍建设、提升人工智能应用精准度等措施，以助力酒店业达成人才培养目标，进而提升酒店人力资源管理能力。     

对酒店业薪酬制度的探讨

有关调查资料表明,酒店服务技能骨干的流失是影响服务管理水平的关键因素,如何有效地提高服务技能骨干的薪酬水平无疑是酒店管理当局一直困惑和关注的问题。本文通过对现行酒店业薪酬制度缺陷的剖析,提出酒店业应建立一种新型的水平交叉型薪酬制度,并对其实施策略以及需注意的两个方面进行了一系列的探讨。     

基于自媒体时代背景下谈酒店业新营销方式的运用——以微博营销为例

随着自媒体时代的到来,酒店行业的营销方式也发生着变化。文章以微博营销为例分析了酒店微博营销的现状和介绍酒店微博营销的特点并阐述酒店微博营销的运用以及提出酒店微博营销存在的问题,为酒店业开展微博营销提供参考。     

基于自媒体时代背景下谈酒店业新营销方式的运用--以微博营销为例

随着自媒体时代的到来,酒店行业的营销方式也发生着变化.文章以微博营销为例分析了酒店微博营销的现状和介绍酒店微博营销的特点并阐述酒店微博营销的运用以及提出酒店微博营销存在的问题,为酒店业开展微博营销提供参考.     

基于产学合作下酒店管理专业的课程模式构建与研究

酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,据预测,在未来10年中,全球旅游与酒店业将每215秒创造一个新的工作机会。酒店业是直接参与经济活动的服务行业,“善于思考、勤干实践、长于服务”的务实精神是未来酒店业人才发展的基石,也是我们基于产学合作的课程模式的目标,是目前酒店高职教育培养迫切需要解决的问题之一。本文分析了酒店管理专业课程设置所面临的问题以及给出相应的对策。     

我国酒店行业服务标准研究

酒店业是一个劳动密集型行业,并且有着鲜明的行业特点,所以酒店行业的管理工作难度很大。酒店管理的环节很多,也很复杂,应该从何抓起呢？本文从酒店的服务标准入手,来谈酒店应该建立起怎样的服务标准,如何来建立,好的服务标准怎么坚持下来。以此来提高酒店的服务水平和管理水平,在激烈的市场竞争中站稳脚跟。     

体验经济背景下的酒店流程再造

面对服务经济和体验经济的挑战，酒店业越来越感到如何通过超值的服务来达到顾客满意进而赢得顾客忠诚的压力。为使潜在顾客成为现实的顾客，以及使现实的顾客成为忠诚顾客，在酒店营销中必须了解和掌握顾客的消费心理和消费行为，适时运用各种营销方式和手段来留住顾客。最重要的是通过美好体验吸引顾客。心理学家认为，人们以往的经历，对于他今后的态度、信念和爱好都起着很大的影响。