添加氧化铁黄生产魔芋制品案如何处理

2011年4月27日,A市质监局执法人员根据举报,对位于城乡结合部的B魔芋制品加工厂进行检查,发现该厂已经获得食品生产许可证,主要生产素黄螺,素虾仁、素猪耳朵,在该     

非食用物质是否等于有毒有害物质

案情回顾《中国质量技术监督》2011年第8期"抛砖引玉"栏目刊登的《添加氧化铁黄生产魔芋制品案如何处理》介绍了这样一起案例:2011年4月27日,A市质监局执法人员根据举报,对位于城乡结合部的B魔芋制品加工厂进行检查,发现该厂已经获得食品生产许可证,主要生产素黄螺,素虾仁、素猪耳朵,在该厂添     

对一起食品添加剂违法使用案的解析

案情 2009年5月16日,A县质监局执法人员根据举报,对位于辖区内的一家X食品生产企业进行执法检查,发现该企业在生产米粉过程中违反《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760标准）的规定,添加了一种具有增白、防腐功能的食品添加剂,     

临西开展月饼市场检查

本刊讯 前不久，河北临难县质监局组织执法人员对辖区内的月饼生产加工单位进行了专项检查，重点查看有无食品生产许可证，生产环境及卫生状况，使用的原材料是否有QS认证，是否使用非食品添加剂。截至目前，该局共出动执法人员80人次，检查企业14家，有2家单位卫生条件不达标，执法人员责令其限期整政。     

论个体工商户无生产许可证生产行为的法律适用

2007年1月16日，笔者所在单位浙江杭州市质量技监局执法人员根据举报，到某经营部开展执法检查。执法人员在现场查明，该经营部未取得工业产品生产许可证生产某食品添加剂，并已销售了200千克。经调查，该经营部性质为个体工商户，无证生产食品添加剂货值为5万元，违法所得1万元。     

山东济宁质监局：重拳打假担当企业卫士

近日,济宁市质监局的执法人员根据举报来到梁山县的某酱菜厂。在现场发现,在没有《食品生产许可证》及相关证件的情况下,该厂生产的产品全是假冒知名品牌,执法人员在随后的检查中,发现了“玉堂牌”商标及各种产品的合格证2万多份。另外,执法人员在生产车间里还发现了国家严令禁止生产、加工食品的工业用盐。工业用盐主要用于制碱、锅炉软水、染料,     

盐都开展农村食品专项执法检查

近来，江苏盐城盐都区质监局对饮料等农村食品生产企业开展了专项执法检查，严查食品非法添加和滥用食品添加剂、掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。截至目前，该局共出动执法人员50多人次，对区内7家纯净水生产企业进行了抽样检查，其中发现部分厂家纯净水产品质量不合格，目前该局已依法进行查处。     

深夜突击检查,一"黑水"加工点被端

8月30日晚，厦门市质量技术监督局第三分局执法人员开展突击检查，在同安区五显镇西洋村端掉一家涉嫌无食品生产许可证及涉嫌假冒厂名、厂址的饮用水生产窝点。 执法人员在现场检查时，发现已灌装好正准备运出的125桶标示为“聚利达”牌18．9升装的纯净饮用水及114个空桶。经查，这批产品上所标示的生产许可证号、厂名、厂址均为漳州某食品生产企业的。在现场检查中，该厂人员却无法提供相应的食品生产许可证及营业执照等必备证件，执法人员经过调查，初步确定这是一家涉嫌无任何手续的无证生产加工点。     

本案处理为何适用“择一从重”?

案情简介:根据举报,A市质量技术监督局执法人员依法到某雪片糕加工厂进行监督检查,检查发现该厂生产有已完成包装的雪片糕成品17箱(每箱36袋,每袋160克)、散装的雪片糕200Kg;同时发现有未使用的包装纸箱700个,用于生产以上产品的薄膜连续封口机设备一台,执法人员对该厂所生产的以上雪片糕食品、一台薄膜连续封口机及700个用于雪     

诏安县质监局严把“四关”确保夏季食品安全

针对夏季食品安全的特点，诏安县质监局加大了对食品生产企业的日常监管力度。6月以来，共出动执法人员103人次，检查食品生产企业68家，查处2家。重点是严把“四关”，确保食品安全。一是源头关。对食品生产企业加工用原材料、食品添加剂的进货渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等项内容逐一进行把关。二是检验关。     

论个体工商户无生产许可证生产行为的法律适用

2007年1月16日,笔者所在单位浙江杭州市质量技监局执法人员根据举报,到某经营部开展执法检查。执法人员在现场查明,该经营部未取得工业产品生产许可证生产某食品添加剂,并已销售了200千克。经调查,该经营部性质为个体工商户,无证生产食品添加剂货值为5万元,违法所得1万元。     

腐乳大肠菌群超标案如何处罚

2011年12月28日，根据群众举报，A市质监局执法人员对位于某居民小区一楼的李某腐乳加工店进行突击检查，发现该加工店未取得食品生产许可证，现场库存加工好的腐乳2000罐，罐体上标注XX红豆腐乳，食品流通许可证号：     

寿光加强食品安全检查

近日,山东寿光市质监局开展了食品安全专项检查。此次检查围绕“四个重点”开展,即以饮品、纯净水等节日消费品为重点监管范围;以城区、城乡结合部、乡镇集镇及农村为重点检查区域;以食品、食品添加剂生产企业为重点检查对象;以整治制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂为重点检查内容。截至目前,共出动执法人员155人次,检查食品生产企业56家,小作坊24家,没有发现违法行为。     

盐都开展农村食品专项执法检查

近来,江苏盐城盐都区质监局对饮料等农村食品生产企业开展了专项执法检查,严查食品非法添加和滥用食品添加剂、掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。截至目前,该局共出动执法人员50多人次,对区内7家纯净水生产企业进行了抽样检查,其中发现部分厂家纯净水产品质量不合格,目前该局已依法进行查处。     

添加剂新规能当好『守门员』吗?

我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》已于今年6月正式实施。《食品添加剂生产监督管理规定》对食品添加剂的生产审批程序进行了细化，提高了食品添加剂的准入门槛。根据新规，     

红河开展豆制品专项抽查

近期，云南红河州质监局对石屏、开远等地的豆制品生产行业进行了专项监督抽查。经连续7天行动，检查豆制品生产加工企业（包括小作坊）243家，分别抽取203个批次豆腐皮样品，2个鲜豆腐样品，3个大豆样品，4个添加剂样品和2个消泡剂样品。执法人员还对豆制品生产加工现场进行检查，全面排查滥用食品添加剂和使用非食用物质加工豆制品的违法行为。     

由食品添加剂调查报告引起的思考

卫生监督所对辖区内部分食品生产经营单位使用食品添加剂进行了抽样调查,发现部分小型食品加工如糕点、水发产品和集贸市场散装食品摊贩存在不规范使用食品添加剂或使用非食用化学物质的现象,以致食品添加剂对人类健康危害有多严重,通过86份样品中添加剂含景的检测,糕点、蜜饯、油炸食品中柠檬黄、残留铝及糖精钠合格率较低,水发产品甲醛严重超标,本文通过对食品添加剂调查报告的分析,针对性的提出了食品添加剂使用、监督与管理等方面的具体措施。     

《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施

我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》于6月1日正式实施。该规定对食品添加剂的生产审批程序进行了细化，明确了生产者必须取得生产许可证后，才能从事食品添加剂的生产，将进一步保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理。     

湖南:全面围剿劣质食品

“五一”前夕，湖南省质量技术监督系统在全省范围对各类食品小作坊进行了全面检查，执法人员发现，生产加工劣质食品的问题十分突出，特别是在益阳、长沙、湘潭查处的三起案件可谓触目惊心。     

论个体工商户无生产许可证生产行为的法律适用

2007年1月16日,笔者所在单位浙江杭州市质量技监局执法人员根据举报,到某经营部开展执法检查。执法人员在现场查明,该经营部未取得工业产品生产许可证生产某食品添加剂,并已销售了200千克。经调查,该经营部性质为个体工商户,无证生产食品添加剂货值为5万元,违法所得1万元。