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本文通过介绍食品检验前样品的制备与保存的一些原则与方法,体现了食品检验前样品的制备和保存对检测数据的公正性、科学性、准确性有重要意义,对提高检测机构的权威性也具有重要意义. 相似文献
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采用液相色谱法检测食品中食品添加剂,首先要做好检验前的准备工作,如流动相过滤脱气处理、HPLC柱压检测与排气泡处理、色谱柱及样品处理,并严格规范样品的分析过程,检验后要妥善处理一些设备。 相似文献
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现阶段,食品和化妆品安全面临着前所未有的挑战,各个质量安全检测机构应引进更多的科学的技术,解决以往的食品和化妆品问题。本文对我国食品化妆品检验检测机构存在的问题进行总结,并从健全食品化妆品检验检测机构准入机制、提高检验检测技术水平、健全检验体系保障制度、整合检验资源及完善检验检测评价标准5方面,论述了食品检验检测机构问题的解决对策。 相似文献
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食品关系人民群众的生命安全与身体健康,只有不断提高食品质量,才能达到人民大众的满意。要想保证公众食品安全,就需要认真对待当前的食品检验工作。食品样品的管理在食品检验工作中具有举足轻重的地位,所以当前一定要建立完善的食品样品检测管理系统。因此,本文主要分析食品检验机构的样品管理,旨在保障人民群众的生命安全与身体健康。 相似文献
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食品感官检验技术为食品质量检验中的一项直观检验方法,是确保食品安全的主要检测手段,简单易学,具有其他检验不具备的独特优势。本文详细分析食品感官检验技术的特点,并列举了感官检验技术在食品检验中的应用,以让人们对食品感官检验技术有更深刻了解。 相似文献
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近年来,我国经济社会快速发展,食品行业取得了很大的进步,食品检验检测体系也有了较快发展,但大量的食品安全问题也说明食品检验检测工作依然存在漏洞。当前,部分问题食品正威胁着人们的健康,存在食品检测技术水平有待提高、检验机构重复设置、食品行业内部检验标准不一等问题,已不能满足当前食品行业飞速发展的要求。本文从我国食品资源监测现状展开论述。 相似文献