苹果多酚微胶囊的制备工艺研究

本文以苹果渣为原料,利用超声波协同酶法提取苹果中的多酚。经单因素及正交试验,确定苹果多酚最佳提取工艺条件为壳聚糖添加量为0.6%,玉米抗性淀粉添加量0.4%,搅拌时间20 min,pH值为7.5。     

正交试验法优选椿白皮多酚提取工艺研究

采用单因素试验、正交试验进行提取工艺优选,研究了椿白皮中总多酚的提取工艺,确定椿白皮的最佳工艺条件。影响椿白皮多酚提取工艺因素次序为料液比提取温度乙醇浓度提取时间,优化提取工艺为乙醇浓度为60%,料液比为1:30,提取时间1.5 h,提取温度50℃。     

山杏仁皮多酚提取及其抑菌和抗氧化性研究

研讨超声波辅佐酶解法提取山杏仁皮多酚的条件及其在抗氧化性和抑菌方面的研究。结果表明,在酶用量0.3 g,温度40℃,pH3.5,时间50 min的条件下,多酚得率为0.118 mg·g~(-1)。多酚在0.005～0.5 mg·mL~(-1)范围内与DPPH·的清除率成正比,可抑制大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、葡萄球菌的生长。     

剑麻渣果胶和不溶性膳食纤维复合提取工艺优化

本文以剑麻渣为原料,对果胶和不溶性膳食纤维进行复合提取工艺研究。通过单因素试验考察选取影响因素和相关水平,采用正交实验优化得出最佳工艺:料液比1∶15,pH 1.5,提取时间90 min,提取温度90℃;在该工艺条件下,果胶得率为5.70%,不溶性膳食纤维得率为75%。     

维药榅桲渣中可溶性膳食纤维提取方法及工艺研究

研究酸性提取法从榅桲渣中提取可溶性膳食纤维的最优条件。通过单因素试验和正交试验优化工艺条件,各因素对提取膳食纤维的影响顺序为提取温度提取时间料液比浸提液p H值。最佳提取条件组合是提取温度70℃、料液比1∶30(g/m L)、p H为2.5、提取时间90 min,在此工艺条件下可溶性膳食纤维的提取率达11.43%。     

马黛茶多酚的提取工艺研究

采用回流抽提法对马黛茶中多酚进行提取,并对其纯化工艺进行研究,依据单因素试验及正交试验的结果,表明最佳提取工艺条件为:乙醇(V/V)70%,回流温度为80℃,回流时间60 min,料液比为1∶9。     

北五味子多酚最佳提取工艺条件研究

本实验以料液比、超声温度、超声时间及超声功率为研究对象,以单因素及正交试验为研究方法来研究北五味子中多酚的最佳提取工艺。研究发现,料液比为1∶16,超声温度为60℃,超声时间为8 min,超声功率为600 W时,多糖的提取工艺最佳。     

利用菠萝渣制备高活性膳食纤维的工艺研究

以菠萝渣为原料，采用酸水解法制备水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。正交试验结果表明，提取水溶性膳食纤维的适宜条件为：温度80℃，pH值2．0，时间90min，原料：水=1：10，水溶性膳食纤维提取得率为1．10％(以湿渣计)，制得成品色泽呈焦糖色，气味较好；水不溶性膳食纤维提取条件为：温度60℃，pH值2．0，时间60min，其得率为5．06％(以湿渣计)，成品呈浅黄色，气味淡，其溶胀性高达7．00mL／g，持水力为757％。     

利用菠萝渣制备高活性膳食纤维的工艺研究

以菠萝渣为原料,采用酸水解法制备水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维.正交试验结果表明,提取水溶性膳食纤维的适宜条件为:温度80℃,pH值2.0,时间90min,原料:水=1:10,水溶性膳食纤维提取得率为1.10%(以湿渣计),制得成品色泽呈焦糖色,气味较好;水不溶性膳食纤维提取条件为:温度60℃,pH值2.0,时间60min,其得率为5.06%(以湿渣计),成品呈浅黄色,气味淡,其溶胀性高达7.00mL/g,持水力为757%.     

香蕉皮中多酚类物质的抑菌活性研究

以香蕉皮为原料,提取其中的多酚类物质,通过滤纸片法研究其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉和啤酒酵母的抑制作用。结果表明,香蕉皮多酚物质对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉均具有抑制作用,且对细菌的抑菌效果较好,而对酵母无抑制作用。对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.1%,对黑曲霉的最低抑菌浓度为0.3%。香蕉皮多酚在常温下具有较好的抑菌活性,且在弱酸性条件下,其抑菌效果较好。     

黑豆中多酚类物质的提取及抗氧化活性检测

本研究以黑豆为原料,对多酚类物质的提取条件及抗氧化活性进行研究。研究结果显示:对黑豆中多酚类物质提取率影响最显著的是提取温度,其次为提取溶剂浓度,最后是提取时间。黑豆中多酚提取率最高的提取条件为:提取温度55℃、提取时间为3h、浸提溶剂及浓度为30%甲醇溶液。在最佳提取条件下获取的粗提液的DPPH清除率为12.33%。     

马鞭草中多酚类物质的提取及抗氧化活性检测

本研究以马鞭草为原料,对多酚类物质的提取条件及抗氧化活性进行研究。研究结果显示:对马鞭草中多酚类物质提取率影响最显著的是提取温度,其次为提取时间,最后是提取溶剂。马鞭草中提取率最高的提取条件为:提取温度60℃,提取时间5 h、溶剂采用40%乙醇,此时多酚提取率达到0.402 4 mg/g。在最佳提取条件下获取的粗提液的DPPH清除率为25.74%。     

不同提取方法对新疆薄皮核桃油酸价和过氧化值的影响

核桃是一种具有很高营养价值和经济价值的胡桃科果木。从核桃仁中提炼的核桃油中含有丰富的微量元素、多酚化合物、黄酮类物质以及多种维生素。研究核桃油中的酸价和过氧化值,对于核桃油的生产提炼具有重要意义。本文以新疆薄皮核桃为研究对象,通过3种不同的提取方法研究其酸价和过氧化值。结果显示,不同的研究方法对新疆薄皮核桃油脂的气味、色泽、氧化稳定性的差异较大,索氏提取法提取所需时间较长,有溶剂残留,更加适合于实验室;通过超临界CO_2提取的核桃油具有较高的纯度,但是其成本较高;相比而言,冷榨法更加适用于新疆薄皮核桃油的提取。     

论火力发电厂锅炉干炉渣经济化综合利用的研究方向

锅炉底灰渣由锅炉渣斗落到炉底排渣装置上，通过一级干式排渣机运输进入渣仓储存，渣仓内的渣通过卸料机构定期装车外运供综合利用或运至灰场碾压贮存，电除尘、省煤器及ＳＣＲ输灰采用压缩空气浓相气力输送方式，利用输灰程控，通过输灰管线直至灰库储存和运输，定期装车外运供综合利用或运至灰场碾压贮存。目前国内炉渣及粉煤灰为实现综合利用，已成为关系国计民生的当务之急。文章对火力发电厂锅炉干炉渣经济化综合利用指出了研究方向。     

儿茶素氧化物的结构、形成机理及生物活性研究进展

儿茶素是从绿茶中提取的一类多酚化合物,具有广泛的生物活性。但儿茶素不稳定,易氧化形成聚合物,多酚聚合物具有较儿茶素更高的生物活性。本文对儿茶素氧化物的化学结构、形成机理和生物活性等进行综述,对明确氧化物的组成和茶多酚的深入研究具有深远的意义。     

天然色素及红色素的研究进展

本文主要介绍色素的种类和天然色素的分类,并介绍红色素的中番茄红素的物理化学性质和功能作用,从番茄渣中提取番茄红素的工艺有机溶剂萃取法、超临界CO_2、超声波法辅助提取、微波预处理法提取和超高压法提取等。     

利用色谱级大孔吸附树脂从葡萄酿酒皮渣提取物中分离原花青素B_2

通过复核溶剂萃取赤霞珠葡萄酿酒皮渣得到富含类黄酮物质的葡萄皮渣提取物,再采用聚酰胺树脂分离含有糖基的花色苷,之后直接利用色谱级层析树脂一次性分离原花青素B_2及其他花色素多聚体及花色苷。结果表明,在最优提取条件下获得了纯度较高的原花青素B_2,规模性放大后实验结果较稳定,经检测分离的原花青素B_2含量达98.05%,收率高于45.2%。     

宁夏赤霞珠葡萄皮与籽在不同萃取剂中抗氧化成份含量研究

葡萄皮与葡萄籽中含有丰富的植物性化学成份如多酚等,具有良好的抗氧化效果;本研究以宁夏赤霞珠葡萄为原料,比较葡萄皮和籽分别以水和甲醇为萃取剂时,所得萃取物的抗氧化成份。试验结果表明,以水和甲醇萃取葡萄籽时,总多酚含量较高。总多酚含量以没食子酸(GAE)相对量表示分别为:214.6 mg·g~(-1)及176.2 mg·g~(-1)。总黄酮含量以儿茶素相对当量(CTE)表示,以甲醇萃取葡萄籽最高,为30.6 mg·g~(-1),其次为以甲醇萃取葡萄皮,为26.17 mg·g~(-1),而以蒸馏水萃取葡萄籽,为22.55 mg·g~(-1),葡萄皮为20.34 mg·g~(-1)皆较低。综合以上结果可知,宁夏赤霞珠葡萄废弃部分皆含有抗氧化成份,可以以此研究结果为基础,进一步应用开发为机能性产品,促进废弃农产品的利用。     

浆果多酚与黑果腺肋花楸功能作用研究进展

浆果多酚具有多种生物活性,可促进人体健康;黑果腺肋花楸属于浆果类的一种,其抗氧化性和其他功能性质明显高于其他浆果类。通过对浆果多酚和黑果腺肋花楸功能性质以及氧化损伤模型的建立的综述,旨在为未来黑果腺肋花楸的深入研究提供新思路。     

技术转让与合作 无机化工

湿法炼锌中性浸出液中铜、镉的萃取分离无渣净化工艺 传统的湿法炼锌流程的浸出液中铜和镉的净化分离通常采用两段锌粉置换法,成本较高,铜镉置换渣的处理过程冗长,且容易产生二次污染。本技术采用有机硫代磷酸/胺反协同萃取体系进行镉的分离提取,使分离和产品制备同时完成,采取常温常压操作条件,萃取剂可以自制,极大地节约操作费用和能源,而且可实现无渣工艺,减少渣对环境的污染,提高经济效益。