保鲜湿面“新鲜”出炉

保鲜湿面源自于日本，是一种水煮型速食面，包括乌冬面、拉面、养麦面等系列，经过连续压延、水煮、浸酸、密封包装和常压杀菌等工艺精制而成，有炒面、微波、凉拌、火锅面等多种食用方法，食用方便，营养健康。金田麦公司是我国第一个生产保鲜湿面的企业，早在1992年就从日本引进了先进的生产设备和技术工艺，成为中国“第一个吃螃蟹”的企业。     

北京诚一国际食品有限公司以人为本食品安全百分百

北京诚一国际食品有限公司创建于1995年，是我国第一家生产保鲜湿面的企业，首次从日本引进设备和技术，生产和销售新一代的方便食品——保鲜湿面系列快餐面。目前的主要品种为“诚一”牌各种风味保鲜湿面十种和“伊田面馆”牌各种风味拌面，汤面十种，年生产能力为4000万份。     

北京诚一国际食品有限公司以人为本食品安全百分百

I简介Brieflntroduction 　　北京诚一国际食品有限公司创建于1993年,是我国第一家生产保鲜湿面的企业,首次从日本引进设备和技术,生产和销售新一代的方便食品--保鲜湿面系列快餐面.目前的主要品种为“诚一“牌各种风味保鲜湿面十种和“伊田面馆“牌各种风味拌面,汤面十种,年生产能力为4000万份. 　　……     

夏季生活小窃门

夏季生活小窃门焦永明夏天，贮存的米面易生虫，可用花椒、小茴各二把，用纱布包好放在盛米的缸里，盖紧缸盖，贮存的米面等就不易生虫了。夏天，买回的生肉，用湿过醋的湿布包起来，可以保鲜一昼夜不变质。夏天，酱油容易变质，剥几瓣生大蒜放入瓶里，酱油既不发霉，又不...     

HI—1西瓜保鲜剂的应用试验

用ＨＩ－１西瓜保鲜剂对西瓜进行了１１１ｄ的保鲜试验。结果表明西瓜保鲜３０ｄ左右时其品质变化较小，好瓜率〉９２％，失重率〈５％，适宜于西瓜在采收期出现低温高湿气候时短期保鲜贮存西瓜。     

日本大葱高产栽培技术

日本大葱具有耐热、抗寒、早熟、丰产、抗病性强等特点，植株生长旺盛，叶色浓绿，折叶现象少，茎部叶片紧凑，直立，裂损少，生长整齐，假茎长，不弯曲，45厘米以上，直径2．0～2．5厘米。葱白纯白色，光滑有：圯泽，品质佳，产量高，极具市场竞争力。常用品种有：元藏、东京夏黑2号、金田1号、金田2号、金田3号、晚抽一本太等。     

水果蔬菜电子保鲜机

一种利用电子系统抑制果蔬呼吸、延缓衰老,进行鲜果、鲜菜贮藏保鲜的高科技产品——水果蔬菜电子保鲜机,近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制开发并获得成功,现已投放市场。 这种居国内领先水平的保鲜机在普通房间即可安装使用,电压220V,它主要由高湿低温控制系统、抑制乙烯系统、消毒灭菌系统组成。可根据不同果蔬的特性调节适宜温度和湿度,控制氧气和二氧化碳气体     

嫩玉米、鲜花生常温保鲜

目前，国内嫩玉米、鲜花生保鲜一般采用速冻法速冻之后放在冷库里贮存。该法一次性设备投资很大，成本又高，并且玉米解冻后食用口味较差。而在常温下对嫩玉米、鲜花生进行保鲜，8～10个月不坏，口味及外观鲜嫩如初，而且营养成分不被破坏，原料来源广、利润高。     

安华藜麦产品营销策略问题研究

随着国际国内市场竞争强度的不断加剧以及经济下行压力的影响,我国农产品消费市场结构已经发生了巨大变化。文章对中信安华科贸公司生产经营的农产品藜麦产品的营销现状进行调查分析发现,针对营销渠道单一、产品定位不清等问题,提出了目标市场定位及营销组合策略等。     

开证行有意欺诈引起付款纠纷

开证行有意欺诈 2007年8月,国内A公司与国外的B公司签订了价值达20万美元的保鲜水产品的出口合同。B公司委托其银行开来的即期跟单信用证中,无任何不利或风险条款,并限定国内某通知行为议付行。在信用证规定的最迟装运期即9月31日,A公司将货物装入15个40尺集装箱交付给承运人。     

是合法促销，还是不正当竞争——对生产企业在产品包装箱中设立积分奖励卡的分析

卫农化工有限公司(以下简称“卫农公司”)是一家规模较大的农药生产企业。2002年11至2003年9月期间，该公司以每箱440元(每箱200袋)的价格销售其生产的麦佬10％苄嘧磺隆可湿性粉剂除草剂给农药零售商。卫龙公司在销售时举办了“购麦佬农药，积分中大奖”的促销活动，在麦佬除草剂包装箱内贴上积分卡，规定     

东方红-4LZ-180履带式水稻联合收割机

该机在引进、吸收、国内外麦稻收割机先进技术基础上、以满足国内农艺为前提而研制开发的具有国内先进水平的新一代麦稻联合收割机。功能与特点:1.结构简单、操作灵活、作业效率高、维护保养方便。2.接地比压低,对湿软土地有较好的防陷通过性能。3.加强型拔禾轮配以加长型弹齿,使拔禾轮具有更好的倒伏抓取能力及更长的寿命。4.采用带双向助送装置的标Ⅱ型无定刀片切割器,配件资源丰富。5.单端自由浮动式喂入搅龙,使割台在不均匀喂入的情况下不堵塞。6.采用链耙输送过桥强制输送,确保不打滑,解决了割台与过桥接口处的堆积及脱谷室不均匀喂入…     

金枪鱼消费受到市民青睐

为保证上海部分宾馆餐饮业有高品喷的金枪鱼生鱼片供应，上海水产集体海洋渔业公司在72小时之内将南太平洋的冰鲜金枪鱼空运到。上海水产集团海洋渔业公司在南太平洋斐济海域船队有四艘冷海水保鲜金枪鱼延绳钓船，常年在那纯净无污染的海域钓捕金枪鱼。捕捞的品种主要是大眼金枪鱼、黄跗和长跗金枪鱼，产品除了运回国内以丰富国内水产品供应外，主要出口至日本、美国和澳大利亚等太平洋国家。由于此金枪鱼捕自纯净的南太平洋深处，因而产品品质非常高，在国际市场上非常畅销。     

新型天然果蔬保鲜护色剂

<正> 多年来,水果、蔬菜保鲜 直是我国的一个老大难问题,尤其是改革开放以来,果农、菜农充分发挥地理优势,积极引进技术,引进优良品种,使我国果蔬市场呈现一片繁荣景象,果蔬产与保鲜的矛盾更加突出,为政府大面积实施“菜篮子工程”带来了障碍。为此我国许多专业科研人员作出过许多努力,选择了很多保鲜方法,试用过好几种保鲜剂,但都不太理想。其原因有以下几方面 :保鲜效果不明显;保鲜剂毒性较大,添加量受到严格限制;有些保鲜方法效果明显,但成本较高,国内难以实施 如何根据我国国     

生活奔小康“上食”助健康——一“上食”品牌的开发构建与市场导入

上海市食品(集团)公司自1994年组建以来，本着“民以食为天、我以食为民”的宗旨，坚持“一业为主，多种经营”的创业之路，立足国内，发展海外，调整结构，拓展市场，经过多年的发展，在原料供应、生产加工、物流配送、批发销售、内外贸经营以及食品研究、产品检测、包装保鲜等一体化经     

麦斯塔在首钢跨国经营中的地位和作用

我国大型工业企业进行海外投资，实行国际化经营，是适应市场经济规律的客观要求，首钢成功收购美国美国麦斯塔公司为此树立了一个范例，文章详细分析了通过麦斯塔公司技术，带动产品出口，收集市场技术信息以吸引入人等方面的作用，为发展我国企业的跨国经营提供了有益的经验。     

聚偏二氯乙烯市场分析

聚偏二氯乙烯（PVDC）具有很好的阻隔性能,尤其可阻湿、阻氧、防潮、保鲜、耐酸碱、耐油浸和耐多种化学溶剂,还具有强韧性、低温热封、热收缩性和良好的化学稳定性,是理想的包装新材料,广泛地用于食品、药品等的保鲜和防潮包装。PVDC树脂的生产和应用前景十分广阔。国外主要由美国、欧洲、日本生产,对助剂进行不断改进,适应各种不同的用途。目前国内已经有几个生产厂家,其中个别企业是采用自己开发的技术,产品的各项性能已达到进口同类产品水平。     

产品“保鲜”策划

产品有其固有的生命周期，就像万事万物生老病死一样。在缺少品牌支撑的情况下．产品线单一、技术含量低、产品老化现象在国内企业广泛存在，导致产品同质化，卖不起高价钱。在产品生命周期大大缩短的时代．企业产品面临的挑战更加严峻，不及时对产品进行保鲜策划，就可能导致企业的竞争力丧失。     

常温下果蔬保鲜贮藏技术

<正> 目前国内果蔬保鲜均采用低温贮藏法,成本高、投资大、不易普及推广。现介绍一种常温下果蔬保鲜贮藏技术,不需设备投资、成本低、原料易得、操作方便、保鲜周期长,中小企业及个体农户均可实施应用。1.原料选择应选择无变质腐烂、无破损,刚采摘新鲜的果蔬产品。采摘后用清水洗净表皮上的污垢及残留农药。2.杀菌处理     

海丰米业公司打造放心粮油品牌

上海海丰米业公司是上海市米业专营公司,也是上海市的龙头企业。2002年1月份,经中国粮食行业协会推荐,专家组审定“海丰”牌大米为全国首批“放心米”。为保证产品质量,2002年,海丰公司实行了“从土地到餐桌”的全程质量跟踪管理。同时,他们还投资4000多万元,引进了具有国际先进水平的NTWP50B免淘精米加工流水线,建成了1.2万t低温保湿保鲜立筒库,填补了国内米业市场免淘米加工装置的空白,实现了稻米的恒水份加工和现代包装,达到保质、保鲜、保湿、减缓品质劣变、防虫、防霉、减少污染的目的,使消费者能常年吃到具有新米口感的优质、绿色的…