酒店实习生流失问题研究

高职院校酒店管理专业学生实习对于学生、酒店以及学校都有相当重要的意义,但是现实情况是酒店实习生的流失率一直居高不下。本文将针对这一问题从学生角度出发进行深入分析,并结合所分析的原因对酒店以及学校提出相应建议,希望通过一系列改变提高实习生实习积极性,提高实习生对于酒店服务行业的兴趣,从而降低流失率。     

高职酒店专业实习生工作认同度低的机理研究

酒店管理专业实习生在顶岗实习时普遍对工作认同度感觉低.工作认同度低表现在工作满意度低、行业前景预期差和留职意向不高三个方面.通过分析,高职酒店实习生工作认同度低与实习生自身认识不足、酒店服务工作性质要求和酒店实习生管理较差有关.最后,从学校、酒店、学生三方面提出建议与对策.     

基于组织社会化视角下的酒店实习生离职问题研究

对于酒店行业而言,人才流失已经成为阻碍行业发展的重要因素。通过对离校酒店实习生进行小范围的访谈,基于组织社会化理论,从学校、企业、学生以及社会四个方面对实习生离职的原因进行了分析,并且提出了解决方案。     

高职酒店专业实习生工作认同度低的机理研究

工作认同度低表现在工作满意渡低、行业前景预期差和留职意向不高三个方面。顶岗实习是高职酒店管理专业学生学习生涯中非常重要的一部分,是学生将所学的专业基础知识与实际应用相结合的实践过程。作为朝阳产业的酒店行业,特别是高星级酒店,每年都会接受在校学生进行实习,实习生的灵活使用有利于酒店企业人力资源的合理配置,有利于解决酒店人员淡旺季配置的难题,也为酒     

酒店影响实习生满意度评价的因素浅析

在酒店行业人才紧缺的大背景下,实习生是酒店非常重视的人力资源。本文以多年负责学生实习安排经验、不同酒店接触体会、历届学生反馈为研究基础,从酒店角度分析影响学生满意度评价的因素并提出建议,以期酒店能更好地提供实习环境,共同参与专业人才的培养。     

高职院校酒店管理专业实习满意度调查——以无锡工艺职业技术学院为例

高职酒店管理专业实习生满意度问题一直备受关注,本文以无锡工艺职业技术学院为例调查该校酒店管理专业实习生满意度,利用spss18.0对其分析。发现实习生整体满意度较低,特别是实习工资、福利、住宿、伙食等方面更低,并且学生对实习指导老师的满意度也较低。基于此,本文从酒店方面、学校方面、学生方面提出改进意见。     

酒店管理专业学生在实习中存在的问题及对策

酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。     

酒店对实习生实习管理策略分析

论文认为酒店对于实习生的有效管理是至关重要的,不仅辅助学生较好地将理论联系实践,同时也为酒店培养了未来核心力量和储备人才。校企合作、产学研结合、订单式等成为当下众多高校与酒店之间密切合作模式,并且制定了一系列的培养计划及合作方案。然而,在实际的操作过程中,其实习效果的好坏,其主体因素实习生和酒店方的互动占据了至关重要的因素。实习生和酒店员工还是有着本质的差别,如何更加有效地管理实习生队伍,充分发挥他们工作的积极性和主动性是酒店管理的一大挑战。     

酒店管理专业大学生实习满意度研究——以武汉商学院为例

旅游业的蓬勃发展也带动了我国酒店业的发展,在各类酒店数目不停增长的同时,酒店员工流失率高、劳动力供给不足的问题也逐渐显现。酒店管理专业大学生,作为酒店人力资源的重要储备,对酒店业的发展有重要意义。从酒店管理专业大学生实习满意度的角度入手,对影响学生实习满意度的因素进行梳理,从而提出提高学生实习满意度的策略,以期为酒店企业、行业的发展做出贡献。     

湖北省旅游、酒店类大专生酒店实习满意度研究

随着酒店招聘大学毕业的高素质员工越来越困难,酒店对实习生的依赖越来越大,但是目前大多数酒店在实习生管理中仍会存在很多问题,学生酒店实习满意度并不高。以湖北省旅游、酒店类大专生为例,对其在主要旅游城市高星级酒店实习的满意度进行抽样调查,运用统计分析软件SPSS对问卷调查数据进行了实证分析研究。     

高职院校酒店管理专业实习生的管理问题研究

实践教学是检验高职院校酒店专业教育成败与否的关键因素,本文从酒店、学校和学生等角度出发,根据酒店管理专业实习的重要性,酒店实习生的优劣表现,提出加强酒店管理专业实习生实习质量的有效办法.     

酒店实习生工作满意度提升途径研究

随着酒店行业的迅速发展,酒店实习生已经成为酒店人力资源的重要组成部分。从员工培训、激励方式和薪酬制度三个方面探讨如何提升酒店实习生工作满意度。     

酒店在实习生管理中存在的问题与改进措施——以厦门星级酒店为例

星级酒店是劳动密集型行业,酒店实习生在某种程度上不仅缓解了星级酒店用人紧张的问题,还为酒店节约了人力成本,因此加强酒店实习生管理对星级酒店经营发展有积极的意义。以厦门星级酒店为例,运用文献研究法和访谈法,分析星级酒店实习生管理的现状和存在的问题,并提出酒店实习生管理的改进措施包括加强校企合作,规范实习生管理;合理配置工作岗位,为实习生提供良好的发展平台;运用多种培训方法,加强实习生的再教育培训;制定科学的薪酬制度,调动实习生的工作积极性;加强与实习生的交流沟通,多方位关注实习生群体。     

国内近十年酒店实习管理研究述评

酒店行业的发展需要大规模高素质的专业人才,对实习生的要求也越来越高。本文梳理了近十年来业内众多学者在酒店实习管理方面的研究成果,就学者提出的学生在酒店实习过程中所遇到的各类问题及解决途径进行了述评,并对其所提出的管理对策进行了归纳和总结。     

基于旅游职业道德素质培养的酒店实习生管理研究

本文从旅游职业道德素质培养的角度入手,分析酒店实习生的管理问题,发现存在实习生挑剔实习岗位、自我管理意识不强、酒店差别对待实习生、学校重纪律轻道德等问题,从而从学校、酒店和实习生三个角度提出对实习生加强旅游职业道德素质培养的途径,以促进酒店业的可持续健康发展。     

旅游英语专业学生酒店中期实习全程管理初探

文章针对高职高专旅游英语专业学生的培养目标和模式,结合我国旅游发展趋势和酒店招收实习生的现状,重点探讨旅游英语高级人才在酒店行业进行中期实习的过程管理,以及对实习常见问题和现象进行分析,寻求解决对策,并对学校教学进行反思,提出合理化建议,以求能够通过对实习生有针对性的培训、科学的管理和正确的心态辅导三方面,达到培养合格旅游英语人才的目标。     

高职院校酒店管理专业实习生有效管理探讨——以湖南铁道职业技术学院为例

随着我国旅游教育事业的发展和专业院校对实践环节的重视，每年有大量的酒店管理专业学生需要去酒店实．习。实习生去酒店实习给酒店带来许多正面效应的同时也带来了许多问题，以湖南铁道职业技术学院酒店管理专业采用的“2＋1＋2＋1”的人才培养模式为例，对高职院校酒店管理专业实习生有效管理进行了探讨。     

酒店员工流动原因分析

随着第三产业的迅速发展,酒店业也随之蓬勃兴起。酒店业作为服务业的一个窗口行业,为社会提供了很多就业岗位。目前沈阳有很多高校都开设了旅游管理、酒店管理等相关专业,酒店为这些高校毕业生提供了广阔的就业平台。辽宁广告职业学院旅游管理专业的学生从2008年开始参加校外顶岗实习,并且这些年来也一直对酒店业的发展十分关注。本文将根据多年来学院对酒店进行的调查与了解,针对酒店员工流动量大的情况进行深入分析。     

酒店管理专业实习生轮岗可行性研究——以河源职业技术学院酒店管理专业为例

酒店人才流失是酒店业最为关注和头痛的问题之一,通过培养实习生,发现和储备人才是改善酒店用人结构的途径之一,事实证明传统的顶岗实习后很难留住实习生。通过对实习生实行轮岗可行性进行调查和研究,对实习生轮岗的背景、实习生轮岗意愿调查、现有酒店实现轮岗遇到的问题和取得的成效,收益和风险评估进行论证,得出结论:对实习生有计划的实行轮岗培养,可以更好的发现人才、降低沟通成本、提高工作效率,实现校、企、生三赢的局面,即学校不会因对学生苦苦培养三年,却面对就业对口率不高的尴尬;企业能在轮岗中发现、培养、留住人才,最终实现降低人力资源成本;学生能在轮岗中找到自己的工作乐趣和发展的方向。所以应该发动校企协同设计实习生轮岗方案和制度配套保障措施,为通过轮岗实习留住更多酒店专业人才。     

酒店管理专业顶岗实习教学实效性探究

顶岗实习是高职院校校企合作的重要方式之一,也是提升学生专业实践能力,提高教学质量的重要途径。本文基于顶岗实习教学环节中学校、企业、学生三方常见问题,从提升顶岗实习教学实效性上,以酒店管理专业为调查对象,来探讨改进对策和优化建议,着力从现象分析与教学渗透中,客观全面了解顶岗实习教育形式,确保高职酒店管理专业人才培养目标与市场需求的有效对接和融合。