内部信任对农民合作社农产品质量安全控制效果的影响——基于三家奶农合作社的案例分析

本文通过对三家奶农合作社的案例分析发现,农民合作社的内部信任对农产品质量安全控制效果具有积极影响。其中,人际信任通过促进社员与农民合作社之间的资源共享影响农民合作社的农产品质量安全控制效果;而制度信任则通过规范和约束社员的行为来影响农民合作社的农产品质量安全控制效果。虽然两种信任对农民合作社农产品质量安全控制效果都具有促进作用,但两者的作用程度存在差异,且人际信任的效果未必大于制度信任的效果。这些结论对推动农民合作社内部信任体系的建设和完善,提高农民合作社的农产品质量安全水平具有重要的现实意义。     

风险分析视角下合作社产品质量安全保障机制——基于落花屯茶叶合作社的案例研究

以公司为代表的经营主体在产业链一体化过程中难以规避由于农产品同质性造成的质量安全风险责任回溯路径的断裂,为合作社参与供应链产中环节的质量安全控制提供现实需求。本文基于落花屯茶叶合作社的案例,引入风险分析视角,提出合作社质量安全风险共担的理论基础,归纳合作社质量安全可追溯机制的形成要素,论证了合作社以组织模式创新保障产品质量安全的可行性。     

股份制是合作社规范化发展的优化路径

<正>北美新一代合作社的特点是合作社办企业。我国农民专业合作社当前的特点是企业进入并领办合作社。要想改变资本对普通农户社员处于支配地位的现状,让农户社员逐渐获取更多的合作社资产所有权、控制决策权和剩余索取权,唯一的途径是社员通过入股和扩股向农产品销售、加工和流通环节发展,使农户社员逐渐掌控资本,成为企业的所有者或     

超市打出"绿色牌"

以超市为龙头,以生产基地、加工企业、超市终端销售为农产品质量安全体系建设控制关键点,形成“从田头到餐桌”全程质量安全控制链,是推进农产品质量安全的重要举措。     

农产品农药残留检测技术分析

当下,人名群众对于生活品质的要求不断的提高,尤其是对于食品农产品的安全越来越重视,社会对于农产品的质量关注度也越来越高,农产品的农药残留检测与质量安全控制技术也得到了很大程度上的重视。本文首先介绍了农产品的质量安全,然后分析了控制安全的措施,讨论了农药残留检测技术,为以后的农产品质量与安全控制研究提供更多的参考依据。     

组织起来闯市场 专业合作促增收

定襄县绿色食品合作社的主要做法是:健全组织机构和规章制度,实行规范化运作,形成了社员自我管理的凝聚力;开展优质高效的全程系列化服务,按市场要求组织生产,提高了社员农产品的竞争力;完善社员利益分配机制,实现社员利益最大化,增强了社员关心支持合作社的向心力。     

农产品质量安全控制与农药残留检测技术探讨

农产品是人们日常生活的必需品,控制好农产品质量安全直接关系着人们的身体健康与生活质量,间接影响着社会稳定.随着社会经济的飞速发展,民众对农产品质量安全提出了新的要求,其中针对农药残留问题要格外关注,这是影响农产品质量安全的关键因素之一.鉴于此,本文就简单探讨了农产品质量安全控制与农药残留检测技术,以期为相关同仁提供一些参考.     

农民合作社农产品质量控制的困境及对策研究

农民合作社可以提高农户的组织化程度,有利于实施农产品质量控制。文章在对合作社内部农户生产行为进行分析的基础上,研究了合作社在农产品质量控制中面临的困境,并探讨其破解对策。研究结果表明,"搭便车"是合作社内农户的理性选择;在农产品质量控制中,合作社面临着规模边界困境、质量监督困境、质量信任困境、质量技术困境;应通过合理的制度设计发挥合作社在农产品质量控制中的作用,包括合理控制合作社规模、完善合作社的质量管理机制、发挥政府监管的引导作用、培育技术型职业农民、推进合作社农产品流通渠道创新。     

专业合作、重复博弈与农产品质量安全水平提升的新机制——基于四川省西昌市鑫源养猪合作社品牌打造的案例分析

本文以四川省西昌市鑫源养猪专业合作社为例,探索农民专业合作社与农产品质量安全的互助机制及其内在运行机理。研究发现:农民专业合作社对农产品质量安全水平的提高具有正向效应,而这种效应源于合作社内部分配制度的设计、重复博弈的组织结构、外部的生存环境和政策引导;而农产品质量安全又成为农民专业合作社承担社会服务功能和提升市场竞争力的有效载体。基于此,提出了发展农产品质量安全保障性合作社、改进合作社的政策补贴方式、落实合作社内部奖惩制度等政策建议。     

枣相情红枣 特色农产品

河南省内黄县枣相情红枣专业合作社成立于2008年8月。合作社以“服务社会、全体社员共同利益”为宗旨,以“推广科技、服务社员”为职责,指导社员搞好无公害标准化生产,提高农产品品质、进行无公害红枣及特色农产品深加工、增加附加值、提供农产品销售服务,促进社员增产增收。     

美国的合作社(四)

第七章合作社的内部组织机构合作社是由接受其服务的社员拥有和控制的,所以被合作社联系在一起的社员应该比一般企业里的人员更加紧密地团结工作。对于合作社来说,其动力的源泉是社员获得满意的服务,而不是投资者的收益最大化。合作社的发展依赖于一个团结、协作的队伍。这个队伍包括四部分,社员或所有者、董事会、经理和其他雇员,他们各有自己的明确职责。队伍中每一部分人员的尽职尽责和理智、积极的协作是合作社成功的基础。一、社员社员是合作社的基础。社员组建了合作社,社员的需要是合作社存在的理由,社员的惠顾和资本投入保证…     

重释农业合作社存在与发展的内在动因

有关中国各地农业合作社存在必然性的原因 ,传统的解释是 :追求农产品产出的规模效应和在农产品交易中依靠农户间的合作来壮大谈判的力量。然而 ,笔者从另一角度——农业合作社生存机理问题着手来分析合作社生存发展的根本原因、最终动力 ,并以此为突破口探寻在合作社内部建立高效的制度规范 ,使合作社成员能够实施自我控制、监督 ,以杜绝合作社运行中可能出现的管理层面上的道德危机以及社员间的投机欺诈行为。     

农产品质量检测与安全控制现状分析

随着人们生活质量的提升、绿色、无公害理念的深入,人们尤为重视农产品质量安全。对此,农产品质量检测与安全控制成为农业发展的重要内容。因为,只有生产高质量、绝对安全的农产品,才能促进我国农业发展,实现社会经济发展,为食品安全保驾护航。基于此点,本文就农产品质量检测与安全控制现状,进行简要分析。     

农产品质量安全控制的产业化组织运作机制:以温氏模式为例

引起农产品质量安全问题的原因很多。从农产品的生产环节注重质量安全控制无疑是治本之策,而中国目前多数农户仍处于分散经营的局面加大了农产品质量安全保障的难度,如何把原子型农户有效纳入产业化组织便成为解决问题的关键。温氏模式的案例研究显示:组织化的准车间式的农户生产能够实现生产过程的标准化,便于农产品质量的安全控制;温氏模式的有效性在于其独特的组织运作机制。     

我国农产品质量安全体系建设构想

家产品质量安全问题仅关系到公众的身体健康，而且对农业发展，农民增收，农业贸易和农业现代化建设具有重大影响。已成为新时期我国农业和农村经济发展的主要瓶颈，提高农产品质量安全水平，保障生产和消费安全，实现对农产品“从农田到餐桌”全程式质量安全控制，治本之策是建立完善的农产品质量安全体系，本在总结我国农产品质量安全体系建设取得成交和基础上，对农产品质量安全体系建设存在的问题进行了分析，并提出了健全和完善农产品质量安全体系的基本思路。     

论政府在农产品质量安全供给中的职能

农产品具有的商品属性和准公共物品属性在一定程度上决定了政府在其供给中应承担重要职能 ,体现在组织确定我国适当的农产品保护水平、确定农产品质量安全目标、制订农产品质量安全标准和选择推广农产品质量安全控制措施等方面。为保证政府职能的正常发挥 ,在强调农产品质量安全的初期 ,政府的作用应集中在加强农产品质量安全信息能力的建设、创造良好的农产品外部生产环境和发挥激励机制的作用 ,从而提高生产者质量安全供给能力并激发生产者质量安全供给动力。     

开辟“农超对接” 带动农户增收

上海彤瑶果蔬专业合作社组建于2007年8月,主营业务为瓜果蔬菜农产品的种植及销售.合作社下设五个部门:市场拓展部、物流配送部、财务结算部、产地合作部、社员中心(议事厅、档案室、工具房、健康会所、乡村俱乐部等).2008年1月组建上海彤瑶畜禽专业合作社,增加了畜禽饲养和水产养殖,完善了经营范围.合作社现有签约社员433户.     

农业产业组织对生产者质量控制的影响分析——来自内蒙古肉羊养殖户的经验证据

本文采用内蒙古巴彦淖尔市肉羊养殖户的调查数据,从品质和安全双重维度,实证分析了农业产业组织对生产者质量控制的影响。研究发现,养殖户主体组织形式的转变对生产者质量控制的影响是混合的:与传统庭院式养殖方式相比,场区式养殖有助于养殖户改善品质控制,但对其安全控制具有负向影响;紧密的主体间组织有利于养殖户质量控制的改善,加入合作社对养殖户品质控制和安全控制的多项行为均有显著的促进作用,合同养殖户在饲料营养和病死羊无害化处理方面均表现更好。此外,养殖户个体特征、生产特征、外部环境、对兽药休药期的认知水平以及预期收益也会对其质量控制行为产生影响。     

北美新一代农民合作社

长期以来,人们一直把国际合作社同盟制定的合作社原则,视为农业合作社发展的纲领。但在过去20年里,随着国际农产品市场竞争的激化,在上述原则基础上建立起来的农业合作社已显示出种种不适应。正是在这种情况下,出现了北美新一代农民合作社模式。传统的合作社原则源于19世纪40年代英国罗虚代尔消费合作社制定的一套行为规则,包括8条:1、开放和自愿入社;2、民主管理和一人一票;3、盈余按社员与合作社的交易额分配;4、对资本金只支付有限的利息;5、用现金进行交易;6、只销售货真量足的商品;7、政治和宗教中立;8、重视社员教育。新一代合作社具有以下制度特征:1、传统合作社往往以销售初级农产品为主,而新一代合作社以创造农产品附加值为主要战略。2、由于实行附加值战略需要对生产和销售进行大量投资,因此农民必须承购大额股金,通常每个社员承购股金在5000至15000美元之     

价格谈判、质量控制与农民专业合作社农资购买服务

自《中华人民共和国农民专业合作社法》出台后,中国农民专业合作社数量增长迅猛,但发展质量却饱受质疑。本文以合作社农资统购服务为例,基于江苏等3省331个村242家涉及农资购买环节的产品类合作社的调查数据,研究了价格谈判、质量控制与农民专业合作社农资购买服务的关系。研究表明:第一,合作社提供农资统购服务的比例较低,且大多停留在浅层次牵线购买层面。第二,价格谈判动机越强、谈判能力改善潜力越大,合作社提供农资购买服务概率越大;当农产品买方对产品质量安全存在要求时,农资购买服务出现的概率也会增加。现实中,中国农村农资市场高度竞争,使得农资批零差价较小;多数合作社农资需求总规模并不是很大,导致合作社统一购买农资所降低的购买成本有限;中国农产品质量安全监管体系不完善,使得下游农产品买家对农产品有质量安全要求的比例很低。因此,中国合作社农资统购难以实现。