龙虾节庆活动与产业发展

正2018年7月27至29日晚,笔者参加了2018第十七届中国·合肥龙虾节及第十二届中国·合肥龙虾暨虾稻产业发展高峰论坛,观看了阜阳市阜南县洪河桥镇举办首届龙虾节的视频资料,深深地为两地龙虾的节庆活动所折服,认为龙虾节庆活动已经成为小龙虾产业发展的重要抓手。阜南县洪河桥镇首届龙虾节成功举办,为推动阜阳市小龙虾产业的发展带了好头。     

安徽合肥 田肥水美 稻渔双丰收

<正>随着一年一度龙虾节的启动,安徽合肥正式进入了"龙虾时间":一只只通体红透、壳肉饱满的小龙虾出现在合肥大街小巷的餐馆里;香辣可口的滋味,轻松畅快的餐饮氛围,引来大批食客。这些餐桌上的小龙虾,很大一部分是来自合肥市的稻田虾。近年来,合肥市大力发展以稻田虾为主体的稻渔综合种养模式,全市稻渔综合种养面积已突破10万亩,并达到了稳粮、促渔、改善生态的多重效果,有力带动了传统农业转型升级,农户增收明显。     

小龙虾两年身价上涨290%的背后

正近年来小龙虾价格一路飙升,2015年至2017年升幅达到了290%,成了夜宵摊的新宠。今夏小龙虾还是备受消费者欢迎。炎炎夏日,看球赛、喝啤酒、吃小龙虾,是球迷的标配。本已是"网红"的小龙虾,借着世界杯,又添一把火。罍街是近几年来合肥的新兴夜市,客流量大,不少售卖小龙虾的老店都在这里开了"分号"。据这里一家合肥老字号龙虾店的工作人员介绍,小龙虾按照个头     

做活龙虾营销文章 服务农民增收致富

<正>众所周知,世界龙虾在中国,中国龙虾在湖北,湖北是闻名全国的龙虾主产区,龙虾产业也逐渐成为湖北省农民脱贫致富的一大支柱产业。今年,由于洪涝灾害影响,龙虾产业遭遇重大损失,加之当前南京"小龙虾     

湖北省潜江市小龙虾产业发展制约因素与对策分析

正社会经济发展呈逐渐加快的趋势,创新和完善小龙虾产业链体系,实现小龙虾的可持续发展是当前湖北省潜江市人民所关注的话题。潜江市利用在水资源上独特的优势,大力发展小龙虾产业,把龙虾产业作为乡村振兴的重要抓手,从而带动了潜江市经济的发展,取得了瞩目的成绩,但产业发展规划还不足够成熟和完善。本文主要对潜江市小龙虾产业化发展制约的因素进行分析和探讨,提出一些建议,希望能够对潜江小龙虾产业发展提供一些帮助或参考。     

“一只虾”的农业现代化标本意义——张昌尔在潜江调研“十三五”农业现代化

正小小"一只虾",形成从科研示范、良种选育、生态养殖到冷链物流、精深加工、节庆文化的产业链条后,价值呈几何级增长。今年,潜江小龙虾综合产值可达150亿元,带动7万人就业,实现"小龙虾、大产业"。受小龙虾产业带动,一座占地23万多平方米的生态龙虾城在潜江崛起,将     

湖北省通山县探索“小龙虾+扶贫”模式

正湖北省咸宁市通山县以小龙虾产业作为精准扶贫的重点产业来培育,出台小龙虾产业发展优惠政策、推行了"虾农贷"发展机制、实施了产业技能培训与结对帮扶措施、建立了"小龙虾合作社+养殖基地+贫困农户"的发展模式,大力实施小龙虾产业+精准扶贫的"135工程",目前已开发小龙虾养殖基地2.14万亩,建成百亩以上连片     

一只虾何以游成“一条龙”——潜江小龙虾绿色养殖全产业链发展路径探源

近年来,潜江小龙虾产业快速发展,不仅供给国内市场,且大量出口国外。潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇已连续7年位居全国第一,小龙虾产业逐渐成为支撑潜江经济发展的重要产业之一。本文通过总结潜江小龙虾产业的发展历史和现状,力求剖析潜江小龙虾产业的发展模式和发展路径,以期对国内其他地区发展相关产业提供参考。     

发展小龙虾养殖要以虾农利益为核心

<正>小龙虾市场前景极为广阔,现已在全国掀起小龙虾养殖热潮,很多地方纷纷出台发展小龙虾产业意见,制定各项政策措施,鼓励、引导农民养殖龙虾,有力地推动了龙虾产业的发展。但依笔者见,有些地方做法欠妥,现列举几例:     

安徽省芜湖市湾沚区小龙虾产业发展情况及分析

正小龙虾,学名克氏原螯虾,原产于美洲,上世纪二十年代被引入中国。近几年来由于受小龙虾消费市场影响,小龙虾行业一片红火,产业发展迅速并已驶入"养殖快车道",各地龙虾养殖规模在不断扩大。2018年底,安徽省提出实施稻渔综合种养"百千万工程",渔业主管部门都在关注小龙虾产业。湾沚区为实现乡村经济振兴,实现"一水两用、一亩双收、渔农双赢、生态环保",     

潜江市小龙虾养殖成本收益分析及助力精准扶贫对策研究

小龙虾是潜江市农业经济发展的重要产物,其产值占农业总产值的53%,小龙虾产业目前已成为潜江市脱贫攻坚的主导产业。随着小龙虾产业的快速发展,越来越多的农户加入小龙虾养殖行业,养殖问题也日益突出。文章以"潜江小龙虾产业发展现状-成本收益分析-问题导向-对策建议"为主线,对潜江市贫困户和非贫困户养殖小龙虾的成本收益进行对比,找出问题并分析其原因,提出相应的对策建议,助力潜江市小龙虾产业精准扶贫。     

黄冈“五个加强”保产地小龙虾安全

正作为小龙虾的重要生产基地和外销大市,黄冈以"虾稻共作"为主的小龙虾养殖面积已过70万亩,小龙虾年产量7万多吨。目前,正值小龙虾产销旺季,为进一步加强小龙虾产地质量监管,全面保障消费者的小龙虾消费安全和小龙虾产业健康发展。黄冈各级水产部门通过"五个加强",全面强化了产地小龙虾的     

“一只虾”的农业现代化标本意义

<正>小小"一只虾",形成从科研示范、良种选育、生态养殖到冷链物流、精深加工、节庆文化的产业链条后,价值呈几何级增长。今年,潜江小龙虾综合产值可达150亿元,带动7万人就业,实现"小龙虾、大产业"。受小龙虾产业带动,一座占地23万多平方米的生态龙虾城在潜江崛起,将触角向电商、旅游、养生等第三产业深度延伸。26日,省委副书记张昌尔就"十三五"农业现代化到潜江专题调研,首站就到龙虾城。他指出,"要深入挖掘、宣传小     

"草根"龙虾成就黄金产业

吃龙虾,处处风行2001年的“盱眙龙虾节”,让人们见识了龙虾的鲜香美味,一时间龙虾“爬”遍大江南北,风靡全国各地。南京近水楼台,首先掀起“龙虾热”。各种龙虾宴日益火爆,龙虾成为市民餐桌上一道特色菜,除龙虾专营店外,全市95%的餐馆都把龙虾作为一道时令特色菜推向市场。据统计,南京每天吃龙虾高达20多吨,最高峰时达40多吨。在合肥,小小龙虾成了城乡居民津津乐道的美味佳肴。自2002年开始,合肥连续举办了四届"中国·合肥龙虾节",使得龙虾在合肥炙手可热。在武汉,小龙虾也很受市民追捧,目前每公斤零售价卖到18元,仍然供不应求。北京、上海…     

当前龙虾产业发展现状及政策建议 基于“龙虾门”事件对盐城龙虾产业后续影响调查

<正>去年8月份,南京市发生了多例疑似食用小龙虾引起横纹肌溶解综合征,严重者甚至肾功能受损,媒体称之为南京"龙虾门"事件。"龙虾门"事件发生后,不但对盐城的龙虾产业产生了巨大的冲击。也使国内整个龙虾产业遭受巨大损失。     

一只虾 一群人 一面旗

<正>又是一年龙虾红,醉香溢出潜江城。小龙虾从一种外来物种变身为潜江第一特色产业,是什么力量推动该产业一路向前?连日来,笔者深入该市小龙虾产业链探访,一个个令人肃然起敬的身影跃入视野。主动请缨试验他在抛荒田里试出"大名堂"潜江小龙虾产业发端于2001年,兴起却在2013年。这一年,该市在原"虾稻连     

合肥龙虾出口额稳居全市大宗农产品首位

<正>安徽合肥市是"中国淡水龙虾之都"。近几年来,市委市政府切实加大对发展生态渔业的领导,通过财政项目支持,连续多年举办龙虾节庆活动和龙虾产业经济论坛,培育产业化龙头企业和专业合作社,积极引导农民发展稻田养殖     

湖北小龙虾良种供应能力突破30亿尾

正6月13日上午,湖北省小龙虾产业技术研究院在位于"中国小龙虾之乡"的潜江市莱克集团正式揭牌成立。此举旨在加快整合企业、高校和科研院所优势资源,聚集高水平科研人才,提升技术创新能力和技术服务水平,为小龙虾产业发展提供技术支撑。湖北潜江小龙虾已在全国打出品牌,今年"五一"3天小长假,外地去潜江吃虾人数超过10万人,消费额超亿元。     

潜江龙虾独领风骚

<正>树影婆娑,绿水蜿蜒,又是一年龙虾肥,潜江带着小龙虾丰收的喜悦拉开了"第三届中国湖北潜江龙虾节"盛会的序幕。十多年前,小龙虾曾被人们当作"庄稼之害"。通过全市百万人民的辛勤努力,如今,潜江小龙虾产业已形成集苗种繁殖、生态养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工于一体的产业     

小龙虾常见病害及其防治

正我县于2008年开始小龙虾人工养殖,随着我县小龙虾养殖规模的扩大,小龙虾的病害也逐年增多,已成为制约小龙虾产业发展的主要因素之一。如何有效地控制小龙虾病害,不仅关系到小龙虾养殖效益,还关系到养殖水域环境和水产品质量安全。针对这一情况,笔者在江西小龙虾养殖基地开展了小龙虾疾病种类调查,并结合当地养殖区域的实践经验,总结出几种常见病害的主要防治技术,总结如下: