什么方式喝啤酒最健康?

许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。     

日益兴旺的哈萨克斯坦啤酒市场

近几年来，哈萨克斯坦啤酒市场在独联体国家中一直保持着最快的增长速度。促使哈萨克斯坦啤酒市场快速增长的因素很多，其中最主要的是受国际趋势的影响。从国际市场的现状来看，人们对啤酒的需求日益增大，有很大一部分烈性酒消费者转而饮用啤酒，烈性饮料生产商的利润空间愈来愈小。这种现象在哈萨克斯坦和独联体国家也十分明显。根据专家评估，近5年来，哈萨克斯坦啤酒市场销售总额年均增幅达25％～30％，已达到600亿～670亿坦戈。今年头4个月尽管不是最好的销售季节，但与去年同期相比市场销量仍然增长了30％以上。     

中国啤酒生产企业的发展对策探析

近几年来，啤酒行业出现大规模的兼并、收购活动，形成了像青岛、燕京、华润、哈啤等超百万吨的大型集团。但是，并没有形成一大批有实力的品牌，大多数还是地域性品牌，在某个地区或某些地区占有率较高。近年来由于对啤酒消费市场发展速度的过高估计，导致啤酒工业规模扩张速度大大超过了消费市场增长速度，啤酒行业近3000万吨的生产能力竟出现了800万吨左右的过剩，严重的供求矛盾导致了全国范围内不同程度的连年价格大战，企业利润急速下滑，行业总体经济效益也不断走低，形势非常严峻。中国啤酒生产企业要采取怎样的发展措施，本文就这一问题展开讨论。     

喝红茶能减轻心理压力

日前，伦敦大学学院（UCL）的一项研究成果表明，红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。科学家称，在你感到生活压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽。     

金秋再话葡萄酒

在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重。对于葡萄酒本身来说,葡萄酒是代表着富贵,     

略述微型自酿鲜啤酒的现状及发展趋势

<正> 啤酒是世界性的营养食品,是当今世界上产量和销量最大的一种酒类。它含有17种氨基酸,每升啤酒的营养相当于1升牛奶、330克猪肉、220克面包,所以有人称它为"液体面包",最大的优点是其80%的成分能为人体所吸收,因此,在第九届国际营养学术会议上,专家们将啤酒列为营养食品。近年来,在城市里又兴起饮用纯正、鲜美的自酿活酵母     

美乐啤酒是怎样打入台湾市场的?

一种进口啤酒——美乐啤酒,开始在台湾畅销。在总共台币200亿元左右销售款的台湾啤酒市场中,美乐占1%强,是进口啤酒的首位。面对困难和发挥优势美乐是怎样打入台湾市场的呢?首先是深知自己在营销上遭遇的困难,尽力发展自己的优势。美乐遇到这样一些问题:(1)台湾消费者对啤酒有定见,认为啤酒的口味     

济啤新逻辑：竞争不一定“硬碰硬”

去年底完成重组的趵突泉啤酒今年会否继续遭遇来自青啤的冲击,新济啤将如何应对,今年夏天济南啤酒市场将会发生怎样的故事?     

发展湖南啤酒业之我见

国家提出要在2000年前达到每个家庭每星期有两瓶啤酒,要在以后的10年内赶上世界平均消费水平,即人平20升啤酒.这是历史赋予我们啤酒行业界的光荣任务.为完成这一任务,湖南啤酒业应该怎样发展呢?     

调动所有感觉 品一杯葡萄酒

早在古希腊文明的鼎盛时期，在庄严的公众场合，在祭奠神祗的仪式上，人们举杯同饮葡萄酒便已成为共存、博爱、交流及分享欢乐的代名词。人们把对葡萄酒的尊重与领悟代代相传，这也是其他任何饮料未曾享有的尊荣。葡萄酒不仅味道甘美，而且具有护肤美容的功效。葡萄酒中的萃取物可有效控制皮肤的老化。我国古代医学记载“葡萄酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等功能。在合理饮用范围内，葡萄酒可对神经运动中枢起作用，使人们思维更敏捷，判断更准确。同时，葡萄酒对心血管病的防治亦有着神奇功效。     

大鳄与小鱼的游戏

2004年的春天，中国啤酒企业在资本市场上演了一场并购大戏。4月5日，燕京啤酒、惠泉啤酒同时发布公告，称燕京啤酒(000729)收购惠泉啤酒(600573)国有股权已于3月31日过户完毕。惠泉啤酒公司名称将正式变更为福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司。至此，传闻已久的燕京啤酒与福建惠泉之间的并购终于成为事实。     

亚洲啤酒市场各方看好

亚洲啤酒市场各方看好本刊讯亚洲经济大幅增长，人民所得大增，冰箱日益普及，而且东南亚和南亚常年气温较高，啤酒需求量大，因此欧、美、日啤酒厂商相继进军业洲市场。泰国的啤酒市场向来是本国产品独占市场，１９９３年丹麦的嘉土柏啤酒率先在泰国生产，一年内获得１０...     

浅谈啤酒工业发展的新趋势

啤酒是世界四大饮料之一，是国际性的低酒精度、产量量大、销量最多的饮料．随着市场经济的逐步建立，我国啤酒工业发展速度加快，发展趋势产生很大变化．本文就目前啤酒事业发展的新动向谈几点看法．一、啤酒的贷记历史啤酒起源于欧洲，其生产已有几千年的历史了．中国啤酒的历史并不长，最早的哈尔滨啤酒厂始建于1900年，青岛啤酒厂建于1903年．1949年时，全国只有哈尔滨、北京、上海、青岛、一面坡、双合盛等13家啤酒厂，全年总产量不到1万吨．1955年青岛啤酒厂年产量3000吨，但销售还很困难．我国啤酒工业50年代发展很慢，到80年代有了…     

崛起的青岛啤酒集团

青岛啤酒集团是由青岛啤酒集团有限公司为核心组建的国家大型企业集团，也是山东省政府重点支持的全省八大企业集团之一。青岛集团公司于1997年4月21日设立，注册资金为39982万元，控有青岛啤酒有限公司44．42％的股权，其全资拥有的子公司有：青岛啤酒房地产开发公司、青岛啤酒广告传播公司、青岛啤酒物业管理公司、青岛啤酒工程公司、青岛啤酒物资经营公司。截至1997年6月底，青啤集团的总资产为35．2亿元人民币，职工总数为5200多人。集团公司控股的青岛啤酒股份有限公司其前身为国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生…     

WTO对中国啤酒工业的影响与应对策略

１中国啤酒工业的现状与国外啤酒工业的差距１．１现状１．１．１中国啤酒工业起步晚但发展速度快，１９４９年全国只有几家规模较小的生产企业，年产啤酒总量７０００吨，但直到１９７９年全国啤酒年总量才５１万吨，啤酒生产企业只有几十家。改革开放给啤酒工业赋予了生机， １９８２年啤酒年总产量达 １００万吨，１９９９年全国啤酒年产总量达到了２０８８．４８万吨，超过欧洲和日本等世界啤酒生产大国，产量稳居世界第二，啤酒生产企业近５００家。有关资料显示，按目前每年５－７％速度增长，到２００３年，中国啤酒年产总量将超过美…     

挖掘内涵VS拓展外延

经历了啤酒行业的圈地运动之后，啤酒行业中处于相对领导地位的青岛啤酒与燕京啤酒采取了不同的方式前进，青岛啤酒采取的是挖掘内涵，而燕京啤酒则采取了拓展外延的方式。     

擦亮保健牌 走出创新路——金川保健啤酒高科技公司

近年来，中国啤酒行业发展迅速，竞争日益激烈。随着能源、原料、人力资源价格的上涨不断拉动成本全面攀升，加之国外名优啤酒品牌的大举进军，国内市场受到的冲击日益猛烈，全国啤酒企业中的盈利者已不足1/3。啤酒巨头迅速调整战略，尚有一席之地，中小企业则不断地蚕食、打压、陷入或濒临亏损境地，步履维艰。     

“有梦想 就要征服”——陕西蓝马啤酒有限公司总经理张幸生访谈灵

陕西蓝马啤酒公司成立于2001年，是咸阳市重点引资项目。 蓝马啤酒品牌源于美国明尼苏达州LANDMARK啤酒，由中国啤酒四强——金星啤酒集团合资引进。 经过7年来的发展，蓝马啤酒公司年纳税额超越千万元，品牌已发展为陕西名牌产品，其蓝马果啤在市场处于绝对领先地位，深得消费者喜爱。     

青岛啤酒产品系列

青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种，应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制，素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮、酒体醇厚柔和、香醇爽口、持又挂杯而驰誉海内外，曾7次荣获国家金诡，3次在美国国际评酒会上荣获冠军，青岛啤酒自1954年出口以来，现已畅销4O多个国家和地区．金质青岛啤酒博采90余年青岛啤酒传统酿造艺术和当今世界先进工艺之精华，酒体更趋淡爽，突出酒花香味，辅以雍荣华贵的新颖包装，彰显贵族气派，给人无与伦比的越值享受。青岛棕色啤酒既呈现黑啤酒焦香浓郁的…     

西凉啤酒何以领先市场

西凉啤酒的品牌文化素有“液体面包”之称的啤酒已逐渐成为一种“四季饮料”，打破了时令限制，在各个季节都能找到知音。市场上啤酒消费量上升，消费旺季逐步延长，淡旺季的界限正在逐步淡化，啤酒的需求量今后的一段时间还会看涨。前不久的一项啤酒市场调查表明：我国城市居民啤酒的比例已超过城市人口的３０％，啤酒消费大军的数字正以每年２０％的速度增长。随着人们消费心理的成熟，啤酒消费群体的稳定化与人们的品牌意识逐渐增强，质量不佳的啤酒将少有人问津，一些低档杂牌啤酒自然被淘汰。人们在呼唤，不管什么牌，我们要最好的。西…