城乡居民食品消费影响因素的实证分析

对影响我国城乡居民食品消费的因素进行实证分析。分析表明影响我国居民食品消费的主要因素包括人口结构、收入、消费结构和价格 ,长期以来 ,我国城市化进展缓慢 ,城市化对食品消费的影响并不明显     

我国城乡居民食品消费结构演进及发展趋势

文章考察了改革开放以来我国城乡居民食品消费结构的演进及发展趋势,发现随着经济的发展及收入水平的提高,城乡居民直接粮食消费持续减量,而肉、奶、蛋等动物性食品及水果等园艺产品消费不断增加,同时消费者在外饮食支出也在迅速增加。顺应市场需求变化,我国农业除了继续抓紧粮食生产外,还应积极发展畜牧业、渔业和水果蔬菜等园艺作物。     

北京市城乡居民食品消费行为比较分析

北京城乡居民在食品消费总支出、消费种类、消费数量、增长速度上存在差异,主要原因是其收入水平存在差距。优化北京城乡居民食品消费结构,要提高农村居民消费水平;加强社会保障体系建设;发展食品市场,增加食品种类,保证食品质量;大力发展餐饮业,提高服务水平;完善物流配送体系,尽可能使居民的不同需求得到最大化的满足。     

我国食品消费结构变迁及其对农业产业转型发展的启示北大核心

基于我国城乡居民食品消费的历史数据,本文总结了二十一世纪以来我国食品消费结构的变化及主要特征,并运用扩展线性支出系统模型(ELES)对食品消费结构进行了实证分析和趋势预测,在此基础上得出了食品消费结构变迁对我国农业产业发展的启示,以期能够为进一步优化我国农业产业结构和促进农业产业转型升级提供一定借鉴。本文认为,我国农业产业的转型发展必须要顺应食品消费结构的变化趋势。     

方便食品饱食食品消费份额

随着我国经济的持续发展,人们的消费结构也在不断地发生着变化,以食用方便、快捷为特点的方便食品越来越成为居民日常的食品消费以及食品市场份额的重要组成部分.曾有一项调查显示,有67.9%的人购买过速冻食品,有64.7%的人购买过肉、禽、鱼等半成品,有61.6%的人购买过熟食品,有50%的人购买过方便菜肴、微波食品、方便米饭和方便面等.在上海、广州、北京等大城市,方便食品的销售额年增长率为8%,而消费者购买方便食品的最重要的原因就是食用方便和省时.     

论食物消费结构合理化的标准

一、我国食物消费结构现状与问题 改革开放以来,随着国民经济的迅速发展,我国的食品生产取得了很大的成就,城乡居民的膳食结构和营养水平显著提高.而居民收入增加,生活水平提高,不仅推动了食物总需求的增长,而且也有力地促进了我国食物结构的改善、食物消费质量的提高和全民营养状况的改善.我国食物消费的成就主要表现在:     

刍议新疆城乡居民消费结构

近10年以来,新疆城乡居民消费结构不断优化,但城市与农村两大消费群体在消费结构方面的差异也日趋突出。本文从衣着、食品、住房消费等方面对新疆城乡居民消费结构的变化及两者差距进行了分析,探索了优化新疆城乡居民消费结构的路径。     

我国城乡居民消费结构对比分析

长期以来,我国城乡二元经济结构导致我国城乡居民之间存在收入差距较大、社会观念不同等问题,并且由此引发了其消费水平差距较大、消费结构差异较大等问题。近年来,党和国家始终将扩大居民消费尤其是扩大农村居民消费作为经济发展的重要目标。本文通过对比我国城乡居民消费结构的差异,找到我国农村消费在现阶段落后于城镇居民消费的主要原因,从而为提升我国农村消费提出有效的政策途径。     

转型期山西城乡居民消费结构问题研究——基于ELES模型

本文以山西城乡居民消费质量问题作为研究对象,以消费结构作为切入点,利用扩展线性支出系统模型作为研究工具,计算边际消费倾向、需求收入弹性以及价格弹性,对转型期山西城乡居民消费结构、消费质量以及消费热点进行了分析。研究表明:城乡居民消费结构均有待优化,城镇居民消费质量不高,享受发展型消费比重偏低,以基本需求为主;农村居民消费整体较弱,同样以满足基本的生活保障为主,城乡居民消费结构和消费质量有待优化与提高。     

我国城乡居民食用农产品消费需求弹性比较——基于2003-2012年省级面板数据

文章利用AIDS模型,采用省级面板数据,对城乡居民主要食用农产品消费支出弹性及需求价格弹性进行估算,分析预算支出和价格变动对食用农产品消费的影响。结果表明：城乡居民对水产品和肉禽的消费支出均富有弹性,对粮食、植物油、蛋类和鲜瓜果的消费支出均缺乏弹性。农村居民对肉禽和蔬菜的支出弹性明显高于城镇居民。城乡居民对水产品的需求量对价格波动很敏感,但对粮食、肉禽、植物油、蔬菜和鲜瓜果的自价格弹性均为缺乏弹性。价格波动对城镇居民食用农产品消费的影响更大,而收入变动对农村居民食用农产品消费的影响更大。以上发现可为政府采取差别化政策引导居民改善食品消费结构及促进农业结构升级提供借鉴。     

我国城乡居民消费结构比较分析

文章借助《中国统计年鉴》数据,通过建立ELES模型,并利用该模型对我国城乡居民年均基本需求支出量、边际消费倾向、消费支出构成、需求收入弹性进行比较分析,发现我国城乡居民消费结构存在显著的差异,并提出了改善这一现实差异的对策。     

1992年-2002年我国城乡消费结构变动趋势分析

本文基于1992-2012年省际数据,使用扩展线性支出系统方法 (ELES)估算城乡居民各项消费的边际消费倾向,对我国城乡居民消费结构变动特征以及长期发展趋势进行研究。虽然食品消费依然占有重要地位,但其边际消费倾向逐年递减;住房支出的消费比重虽然略增,消费倾向却大幅减少,其中农村的住房支出明显高于城镇;交通通讯品的消费倾向持续上升,且城镇对其需求更大,将是未来一段时间内的消费热点。     

城乡居民消费差异的分析与思考

本文从消费规模、消费水平、消费环境、消费行为和消费结构等几个方面分析了我国城乡居民消费差异的主要表现,并在对原因剖析的基础上,提出了通过发展县域经济、推动城乡一体化建设、促进消费环境升级来缩小城乡居民消费差距的建议。     

食品价格波动对城镇不同收入群体消费结构影响研究——基于ARDL模型

本文以2001-2013年我国城镇居民为样本,通过ARDL模型和食品消费基尼系数,分析了食品价格波动对城镇不同收入群体食品消费结构的影响。结果证明,食品价格的波动对不同收入群体的影响具有差异性:低收入群体应对食品价格波动的能力最弱,而中等收入群体对食品价格波动的反应最为敏感。食品价格的波动显著地扩大了居民食品消费结构的差距。     

西藏城乡居民消费差异分析与对策

随着西藏经济水平的不断提高,城乡居民消费水平和消费结构存在明显差异,随着经济的不断发展,这种差距将可能进一步的扩大,既影响了消费需求的扩大,同时制约了西藏经济的发展。该文通过对城乡居民的消费结构的研究分析,对正确引导居民消费,优化消费结构具有现实的指导意义。     

我国绿色消费实施的客观条件及必要性

绿色消费是一种全新的消费理念与消费方式，从城乡居民收入水平、消费水平和消费结构来看，我国已具备实施绿色消费的客观条件，从环境保护、国民经济可持续发展、国家社会福利支出减轻及中华民族可持续发展来看，我国有必要全面实施绿色消费．     

基于ELES模型的湖南城乡居民消费结构差异研究

ELES模型是当前国内外比较流行的研究消费结构的计量经济模型,它能较好地将经验研究与理论分析结合起来。本文运用ELES模型,对湖南城乡居民消费结构的时间序列数据进行了较为全面、深入的计量检验,分析了城乡居民消费结构差异的情况,并提出了相应的政策建议。     

基于消费分层视角的农村电商发展与消费结构调整

我国长期存在的城乡二元结构导致城乡居民消费出现显著的分层现象,农村电商的快速发展为解决该问题提供了新途径.本文基于泰尔熵计算我国城乡消费结构水平,并通过选取2009-2019年农村电商发展相关数据,建立我国农村电商发展与消费结构关系的VAR模型,采用脉冲响应函数与方差分解方法分析我国农村电商发展对消费结构的影响.研究结...     

食品消费数量、结构与方式变化对环境的影响

食品消费是人类消费中的一个重要部分 ,随着人们生活水平的提高 ,食品的消费数量大大增加 ,消费结构与方式也随之改变。在这一过程中 ,对环境产生了正负两方面的影响 ,一方面促使了资源的优化配置和绿色农业的发展 ,另一方面则加重了对环境的压力 ,如何兴利抑弊 ,是值得重视与研究的一个问题     

重庆城乡居民消费结构比较分析

以重庆城乡居民为研究对象,采用近些年来颇为流行的因子分析法对2000--2007年的重庆市城乡居民各类消费支出的情况分析,利用SPSS统计软件进行数据统计分析,以此定量分析重庆城乡居民当前消费结构的具体特点。