“一流学科”背景下《食品安全与卫生学》新教学模式研究

近年来,我国食品安全问题层出不穷,全民对食品安全问题愈发重视。众多高校也纷纷增设与食品安全相关的课程。目前是"双一流"建设的关键时期,对"一流学科"建设提出了更高的要求。《食品安全与卫生学》是高校食品科学专业的重要专业核心课程。讲授好《食品安全与卫生学》课程,符合当前国情需要,对培养新形势下合格的食品专业学生至关重要。本文根据自己的《食品安全与卫生学》教学经验,主要介绍了换位讲授教学法、翻转课堂教学法以及实物结合教学法等教学模式,希望为其他高校食品专业课程教学提供借鉴与参考。     

行动导向教学法在中职《现代推销学》课程中的应用

行动导向教学法是一种以职业活动为导向,以能力为本位的教学,目标是培养学生实践能力。本文在理解行动导向教学法涵义的基础上,结合实际教学重点阐述了案例教学法、角色扮演法、项目教学法在中职《现代推销学》课程的应用,并提出了运用行动导向教学法时注意的问题。     

新制度下《中级财务会计》课程教学模式改革研究——以广东理工学院为例

高校教育是以学生主动学习为主,教师上课引导为辅的教育教学模式。《中级财务会计》课程的操作性很强,要求的专业性更强,即达到教育的有开放性也要求学生能提高操作能力,所以对教师的要求比较高。如何能更好地把《中级财务会计》课程教学体现这种模式,角色转换在这种教育模式改革中至关重要。通过平时在《中级财务会计》教学的实践中对本课程教学模式改革进行了初步的研究,重点讲述了学生主体与老师主导的关系,组织教学形式多样、教学过程及教学内容三个方面,并实施任务驱动教学法、情景式教学法、实例教学法、分层分组教学法、角色体验法、图解教学法,竞赛式教学法等积极调动学生自主学习的积极性。     

关于国际商务谈判双语课程教学法应用的探讨

国际商务谈判双语课程是高校国际经济与贸易专业的必修课。在其双语教学的实践中,如何才能最终达到提高学生用英语进行国际商务谈判的能力是教师、学生一直探讨的问题。本文在分析了三种教学法后,提出了以"理论+实践"相结合的教学法,具体包括将理论教学与案例教学相互融合、大量使用情景模拟教学法、引入超文本化教学、安排专业人士讲座、组织谈判竞赛等内容。     

美国高校日语教学的启发:初探大学日语交际教学法

中国高校日语教学长期以来采取传统教学法,以教师满堂灌为主,而美国、欧洲及日本国内(日本对外日语教学)却以学生为中心,以交际教学法等反传统方法为主。笔者通过中美的对比分析,对交际教学法在中国高校的应用、中国高校日语教学的趋势提出了一些观点和建议。     

地方高校双语教学的“变”与“恒”——以兰州交通大学国际经济与贸易专业为例

地方高校在践行双语教学过程中,应始终把握好"变"与"恒"的辩证关系。基于兰州交通大学国贸专业13年的双语教学实践,总结出其在"双语动因、双语师资、双语课程"三个方面所表现出的"变中有恒",并进一步以国际贸易学(双语)课程为例,总结出其在"双语教材、授课对象、教学方式"三个方面所表现出的"恒中有变"。提出应巩固地方高校双语教学成果,在稳步推进双语教学的过程中,继续把握好"变"与"恒"的辩证关系,做到"变中有恒,恒中有变"。     

西方经济学课程的改革探讨

西方经济学课程在我国各高校国际贸易双学位教学中一直存在诸多问题,例如教学方式以授课为主,过于单一;教材太难,大部分讲不到;还有最后考核方式基本上以闭卷为主。学生渐渐地失去了兴趣。针对于此,我们应在课程设置和教材选择方面加以改革。     

三相异步电动机正反转PLC控制——说课稿

"以能力为本位,以就业为导向"思想,是发展中等职业教育的指导思想;强化实习教学,是培养中等技术人才的有效途径.该门课程是中等职业学校电子电工专业的骨干课程,而本节课是该门课程的重中之中,本节课是一节采用项目教学法为主,强调理论与实践相结合的典型一节.     

翻转课堂在《网络营销》课程中的应用

在电子商务快速发展的当下,本文提出《网络营销》课程教学应该顺应时代发展潮流,运用先进的教学模式和方法——翻转课堂和翻转学习进行改革,以培养出适应市场需求的创新创业型人才。文章的重点放在翻转课堂的教学方法(WSQ工具、问答式教学法、项目式教学法、分层教学法、弹性教学法)在课程中的应用,以及从课前、课中到课后阐述翻转课堂如何实施。     

新文科视域下国际贸易学课程思政教学实践路径研究

新文科建设是中国高校教育发展的内在要求与必然趋势,它极大地改善了思政教育环境。在新时代和新文科建设背景下,以课程思政为抓手加强改进高校思政工作,提升高校人才培养质量具有重要意义。新文科建设为国际贸易学课程思政教学实践改革带来了新的机遇。本文在分析国际贸易学专业课程思政的紧迫性与现实性的基础上,提出了国际贸易学专业课程思政的教学目标、教学内容、教学方法、教学手段以及教学评价的系统设计思路和方法,以期为国际贸易学专业课程开展课程思政建设提供借鉴与参考。     

论启发式教学方法在《国际金融》中的运用

启发式教学方法运用各种教学手段,采用启发诱导办法传授知识、培养能力,使学生积极主动学习,以促进身心发展。《国际金融》作为金融学专业的核心课程,采用启发式教学,包括PBL教学法、辩论式教学法、大案例教学法,可以让学生更好地掌握本课程的框架与逻辑,激发学生的学习情和主动性,达到事倍功半的效果。     

案例教学方法在财务会计中的应用研究

财务会计这门课程是一门理论性和实践性都很强的课程，如果在教学过程中能很好的应用案例教学法，这将使学生对这门课程的掌握与理解有很大的帮助。恰当的案例能让学生快速消化其中的知识，实现良好的教学效果，达到教学目标。但如何在财务会计这门课程中运用案例教学法，是各个高校都关注的课题。基于此，本文从财务会计实施案例教学法的必要性入手，进而来探讨财务会计案例教学法的具体实施。     

论商务英语的三维教学法

商务英语的三维教学法是以"教-学-练"为核心的英语教学法,通过这三维的结合,可以充分提高学生的学习积极主动性、创造力,同时提升学生应用商务英语的自信心和能力。此教学法从传统的以教师为中心转向以学生为中心,教学目标也从传统的以教会学生知识为主转向提高学生应用英语的能力为主。     

应用型高校"港口物流学"课程实践教学改革的探讨——以钦州学院物流管理专业综合实践为例

实践教学是把"港口物流学"理论教学成果转化为应用型本科层次学生实践技能的一种有效途径.以钦州学院物流管理专业的综合实践为例,从增设港口物流学热点问题、升级实践教学仪器设备、坚持实际问题导向基准、注重相关课程实践融合以及重构实践教学综合评价等方面,对"港口物流学"课程实践教学活动进行了改革探讨,以期激发学生开展实践学习的热情,强化学生对"港口物流学"理论知识的理解与掌握,促进沿海沿江地区应用型高校物流管理本科教育的特色发展.     

高职院校深化课程思政建设探讨——以《国际贸易实务》课程为例

根据习总书记在全国高校思想政治工作会议精神谈到的高校社会主义接班人人才培养的核心问题——"高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人"。据此,试图将国际贸易实务课程当中的核心内容与社会主义核心价值观、"十九大"报告文件精神等相结合,并配以案例教学法,争取使《国际贸易实务》课程能与思想政治理论课同向同行,形成协同效应,真正实现"教书育人"这一目的。     

改革开放三十年新疆高校体育教学指导思想的历史变迁

运用文献资料法、历史研究与对比分析法、专家访谈法,以我国改革开放以来社会发展的巨大变迁为背景,对改革开放30年以来新疆高校公共体育课程教学指导思想进行系统的总结、分析与研究,改革开放30年间,在社会环境的巨大变迁的背景下新疆高校体育教学指导思想经历了从"技能教育"--"体质教育"--"健康教育"三个阶段,认为新疆高校公共体育课程教学指导思想受经济社会发展、教育发展等综合因素的影响,其发展存在一定的滞后性。     

高校体育运动训练课程的教学现状及发展策略思考

目前我国高校体育教育在教育模式、课程设置上存在较多缺陷,未能贯彻落实"以人为本、健康第一"的指导方针。文章通过分析高校体育运动训练课程的教学现状,从教育思想、师资建设、教学评价体系构建以及完善体育设施等多个方面,对高校体育教育提出几点发展战略与完善建议,致力于推动高校体育教育迈向新的发展阶段。     

金融电子化“两参式”教学法初探

现代金融业伴随着高科技水平的不断发展也在发生在天翻地覆的变化。高校作为培养专业人才的摇簟,紧跟时代潮流开设了这方面的课程,但由于这样的课程跨学科、跨专业现象突出,使得教师不得不积极探索讲好这门课的有效途径。本文基于作者多年的教学经验,摸索并总结出比较适合该课程的教学方法-“两参式”教学法。     

高职院校《旅行社经营管理》课程的创新教学模式研究与实践

高职院校《旅行社经营管理》课程教学主要存在的问题是:以传统"灌输式"的课程教学为主;理论与实践不平衡的课程教学;课程教学缺乏实践资源,校内外实训基地建设不完善。应该运用实地调查法、"任务驱动"法、连贯性项目实践法以及案例分析法等多种现代化的教学手段,丰富整门课程的教学内容,使教学做到"教、学、做"一体化,让学生学习形成"教中学,学中做,做中学"的一个优化模式。同时,高职院校应加大力度构建校内旅行社实践平台,建设校内实训基地,强化学生的素质和能力的培养,增强学生的专业管理能力。     

《市场营销》课程实践教学环节的设计与实施

通过对《市场营销》课程的教学目标,提出项目教学法是适合该课程的方法之一。在分析项目教学法的教学依据和特点的基础上,通过对"市场营销调研"这一项目教学的过程进行设计,详细阐述了项目教学法在《市场营销》课程中的实际应用,提出了该课程实践教学环节的实施与评价方案。