广西仫佬族饮食文化资源旅游开发探析

仫佬族饮食文化资源丰富,特色鲜明,是重要的旅游资源,旅游开发潜力大.仫佬族饮食文化资源的特色是:饮食种类丰富、 饮食习俗独特、 饮食具有养生和保健功能等.但目前仫佬族饮食文化资源旅游开发整体水平低、 参与体验性不足、 饮食文化宣传贫乏,为此提出了政府引领、 开发饮食参与体验式旅游、 加强宣传和营销等开发策略.     

贵州饮食文化与旅游发展初探

贵州民族饮食文化作为旅游文化的重要组成部分,饮食文化和旅游业的关系十分密切,将饮食文化资源与旅游资源整合在一起是提高旅游地旅游的重要因素.贵州饮食文化在旅游开发中还处于起步阶段,要挖掘、开发贵州饮食文化具有很重要的意义.饮食文化是贵州传统文化的重要组成部分,它影响到人们的思想意识、生活习俗等方面.旅游既是一种经济现象,又是一种社会文化现象,现代旅游是一种大规模的各种文化的交流,它所产生的社会影响,对饮食文化所起的作用随着旅游业的友展,已越来越受到人们的关注.     

饮食文化的旅游资源价值与开发——以三峡地区为例

作为一种传统民俗文化现象,饮食文化是一种重要的旅游资源,它能够满足旅游者的多种需要,促进旅游地的经济发展,在旅游产业中具有重要的作用。三峡地区饮食文化资源类型齐全、知名度和文化品味高、富有地方特色,具有较高的旅游开发价值。在此基础上,文章提出了深入开发三峡饮食文化旅游资源的策略。     

试析饮食文化在旅游开发过程中的文化变异问题——发展多层次饮食文化旅游

中国在世界上享有"食在中国"的盛誉,拥有开发饮食文化旅游的特殊优势。然而从目前饮食文化旅游的发展状况来看,仍然存在着不少问题。随着旅游活动的逐步扩展,传统饮食文化受到旅游开发的影响而发生文化变异是不容忽视的重要问题之一。这就要求我们在进行饮食文化旅游开发的过程中要正确认识文化变异及其机制,并在此基础之上发展多层次饮食文化旅游。     

旅游视角下地方饮食文化开发措施探析

地方饮食文化内涵丰富,具有开发价值。从旅游视角看,开发好地方饮食文化,可从以下方面着手：突出地方饮食文化的特色,挖掘地方饮食资源的文化,兼容并蓄、创新地方饮食品种,建设美食一条街,发展美食旅游,加大宣传地方饮食的力度,加强联合参与认证培育饮食文化品牌。     

旅游视角下地方饮食文化开发价值探析

地方饮食文化内涵丰富,具有多方面价值。从旅游视角看,地方饮食文化是重要的旅游资源,品尝地方饮食文化是旅游活动的重要组成部分,地方饮食文化开发能促进经济的发展、传播当地文化、提高地方的知名度,带来经济、社会和文化效益。     

中国城市社会旅游资源开发探析

长期以来,人们对城市旅游资源及其开发的认识被传统旅游资源观所束缚,一定程度上忽视了城市社会旅游资源及其开发.本文阐述了社会旅游资源的概念与内涵,并分析了城市社会旅游资源开发的必要性,进而提出了城市社会旅游资源开发的儿点对策.     

非物质文化遗产保护与旅游业发展互动初探——以宁波市为例

非物质文化遗产是珍贵的旅游资源。如能正确处理好旅游开发和文化保护之间的关系,非物质文化遗产保护与旅游业发展可以实现良性互动。宁波非物质文化遗产丰富,应通过政府主导与全民参与结合、传承与创新相结合、人才培养与理论研究结合等措施加强保护,此外,还应将遗产保护与旅游产业化结合,实现口头传统、民间表演艺术、民俗、民间手工艺和餐饮老字号保护与旅游开发互动,才能够提升宁波旅游业的核心竞争力。     

商丘古城的文化旅游资源及开发策略

商丘古城拥有丰富的文物景观与文化名人资源,多样的民间艺术、习俗资源与饮食文化资源。本文论述了有效开发商丘古城的文化旅游资源,促进商丘文化旅游业的发展应遵循的几点策略。     

从旅游开发视角丰富中国传统节日--以重阳节为例

本文探讨传统节日面临的困境,根据传统节日与旅游开发的关系,从传统节日的饮食文化、风俗习惯、精神寄托三个方面,分析其中可以利用的旅游资源,得出传统节日旅游产品的开发也可以更好地丰富中国传统节日的物质和精神层面的结论。从旅游开发的角度,提出开发、传承、丰富传统节日的措施。     

传统节庆文化是宁波乡村旅游持续发展的新动力源

文章指出，中国农村保存了相对完整的中国传统文化，合理开发利用民俗节庆文化是乡村旅游持续发展的不竭动力源。其原因在于：民俗节庆文化的群众性可以让乡村旅游产品的开发深入人心；它的周期性可以弥补乡村旅游中由单纯依赖农业自然资源而出现的淡季；民俗节庆文化的差异性则可让乡村旅游的开发因地而异，各具特色，相得益彰。文章还探讨了如何利用丰富的节庆文化资源，开发宁波当地乡村旅游的产品和方式。     

宁波发展滨海体育旅游的对策建议

发展滨海体育旅游,宁波具有天时、地利、人和的优势,有优越的自然条件、独特的旅游资源、丰富的旅游和体育人才、便捷的交通环境以及发达的经济。但是,由于宁波发展滨海体育旅游起步晚,还存在着开发程度低、组织机构不健全等方面的不足。为此,宁波要在丰富旅游产品、优化营销策略、深化管理体制改革等方面下功夫,才能保证宁波市滨海体育旅游健康、可持续地发展。     

蒙古族饮食养生旅游开发研究

随着社会亚健康人口和老龄化人口的增多,人们越来越注重饮食,饮食养生逐渐成为时尚。少数民族饮食因其独特性成为中华饮食文化中的一朵奇葩,被人们广为推崇。蒙古族传统饮食文化特色鲜明,养生文化内涵丰富,使之与地方旅游相结合,以推动少数民族地区经济文化的发展,是一个值得研究的问题。开发蒙古族饮食养生旅游的可行性策略如下：强化文化符号象征;打造蒙古养生文化节;开发特色的旅游产品;开发参与性体验式饮食养生游;关注相关产业结合,带动养生餐饮联动发展。     

宁波无居民海岛保护性开发模式探析

海岛作为沿海地区发展的重要组成部分,开发模式的选取至关重要。本文以宁波无居民海岛为研究对象,对海岛分类开发模式进行了探讨,分析了宁波无居民海岛的资源特性和当前开发中出现的问题。在此基础上,本文对宁波无居民海岛分类开发模式进行选取,分别探讨了旅游开发模式、仓储利用开发模式、农牧业利用开发模式、渔业生产利用开发模式。分析结果认为,对宁波无居民海岛开发建设的监管管理、强化保护性开发的硬件支持与建立灵活高效的行政管理模式综合作用形成了无居民海岛开发建设的保障体系。     

浅析宁波会展旅游的开发模式

会展旅游作为新兴的旅游形式，因其巨大的经济效益和社会效益日益成为旅游开发的热点。近几年来宁波会展旅游发展迅速。会展旅游对宁波产业结构调整起着重要的影响和作用，它带动相关产业发展的综合效应显而易见。宁波在会展旅游的开发当中也存在一些问题。对此本文探讨了会展旅游开发的具体模式，以期为宁波市会展旅游的进一步发展提供科学的借鉴。     

宁波旅游文化产品的探索

宁波是一座具悠久历史的文化名城,先人创造了辉煌的文明,宁波又是我国古代海上丝绸之路的始发港,处于高度的开放状态。改革开放以来,宁波旅游业发展迅猛。2005年全市接待入境旅游者、接待国内旅游者、旅游总收入分别比2000年增长355%,191%和223%,旅游经济总量规模继续在全省名列第二,旅游总收入比第三位高出120多亿,旅游业成为了全市国民经济新的增长点,也成为宁波改革开放进一步向纵深发展和培育城市竞争优势的支柱产业。但是,如何深层次挖掘宁波旅游资源文化内涵,开发强烈吸引力和震撼力的精品,并以此形成有很强竞争力的特色文化旅游产品体系,从更高层面上提升整个城市的综合竞争优势,促进旅游经济长足发展,是一个重要的课题。     

以民族传统文化推动宁波乡村旅游持续发展的可行性研究

文章通过对调查数据的综合归纳分析，了解到人们对于宁波乡村旅游现状的评价、未来发展的期待，以及存在的问题，进而为乡村旅游的可持续发展找出一个有效途径：合理利用民俗节庆文化，开发出具有时代性和创新性的乡村旅游项目，以民俗文化传统来提升乡村旅游的空间。文章还提出了一些开发传统节庆旅游产品的办法。     

探讨乡村旅游发展中野菜资源的开发利用

浙江省有丰富的野菜物种资源,乡村居民食用野菜的历史悠久,形成本土乡村饮食文化特点。在乡村旅游中开发利用野菜资源,丰富乡村旅游的内涵,成为乡村旅游品牌,促进乡村旅游可持续发展。文章分析了在乡村旅游中野菜资源的开发利用存在的问题,提出了多项改进措施。     

淮安美食旅游开发现状及对策分析

随着人们对生活质量的提高,美食旅游成为人们追求的新趋势,美食旅游市场开发逐渐成为旅游开发的热点。目前,美食旅游是一种专项旅游产品,美食旅游开发对有着深厚饮食文化底蕴的淮安具有重要意义。文章分析了淮安发展美食旅游的有利条件,并针对淮安美食旅游开发过程中存在的问题提出了建议。     

抓特色：开发海岛资源

海岛资源是宁波、浙江最具特色的资源和优势,也是培育海洋经济发展增长点的重要载体。宁波海岛资源良好,共有500平方米以上海岛516个,约占全省的1/5,岛屿面积524平方公里,岛屿岸线长758公里。近年来,宁波把海岛开发摆上重要位置,坚持总体规划、分类指导原则,编制了《宁波市无居民海岛功能区划和保护与利用规划》,有力推进海岛保护和利用．不断探索海岛科学开发新模式,在港航物流岛、临港工业岛、滨海旅游岛等主体功能岛开发开放上取得明显进展。