丁家猪传奇

<正>丁家猪是否已经完全退场尚待确认,而"动机说"、"阴谋论"开始浮现。四年不见猪丁磊作为广东省人大代表,在2009年广东两会小组发言谈及这些年来一直热得烫手的食品安全议题时发言宣布:网易要投资养猪。此言一出,语惊四座,最先激动起来的自然是唯恐四处不热闹的媒体,一时间大大小小的纸媒和网络新闻频道充满了"网易投资养猪"类似     

丁磊和他的“味央猪”

正养猪能否成为一个既能满足消费者口腹之欲,又能与环境友好相容,并且干净体面的行业?花了7年时间,丁磊和网易味央的团队给出了一个答案。建造一幢尊重猪的自然本性、同时又能实现大规模集约化饲养的猪舍,成为网易味央进入养猪业的首要任务。而其中的猪厕所系统是网易味央团队最得意的研发成果之一,一举解决了养猪行业曾经最大的痛点——脏、臭、潮湿。在互联巨头丁磊宣布养猪7年之后,记者探访了位于浙江     

猪是怎么“飞”起来的——追踪龙珠畜牧专业合作社

<正>"艾格菲"养猪,很快偃旗息鼓;"高盛"养猪,至今生死未卜;"网易"养猪,人们形容是"纸上谈兵"。养猪血本无归的案例如今比比皆是,惊心动魄。然而,浙江龙游的一家本土合作社——龙珠畜牧专业合作社,短短四年时间,用连横合纵之法,将农业产业中最传统的生猪养殖,做得风生水起。人们形容,"龙珠"的猪会"飞"。连横合纵,猪有了起飞的实力对猪,人们可谓既爱又恨。爱的是猪肉喷喷香,谁都离不开;恨的是猪又脏又臭,避之唯恐不及。地方政府则因为养猪不仅没有税收,而且污染环境,质量安全上又让人提心吊胆,因此往往痛下杀手,不是"赶尽",就是"杀绝"。     

“土猪”东山再起

猪肉安全问题令百姓无限怀念从前的"土猪",一个"土"字几乎成了优质美味肉品甚至农产品的代名词。记者发现,市场打"土猪"牌的肉品日渐增多,"后瘦肉精时代"的这个商机备受关注。"土猪热"其实是一轮猪肉品质市场价值的挖掘之旅,行业人士如何赶搭这班商业热潮的赢利快呢?     

猪价坐上“过山车”

节前一路走高节后价格跳水坐过山车,玩的就是个心跳。可猪价一旦坐上"过山车",养殖户的心里就只剩下"痛"了。从春节前一路走高,到春节后接连"跳水",猪价再次搅动了生猪市场敏感而脆弱的神经。猪肉价格"跌跌不休",让饲养户大呼"伤不起",为了减少损失,一些地区养猪户数持续减少,大量散户退出市场,母猪数量出现滑落。     

数字农业模式创新研究——基于网易味央猪的案例

本文采用单案例研究法,对网易味央猪数字农业模式的发展历程进行总结,发现其经历了生产模式探索和经营模式探索两个阶段,进而依次从生产和产业经营层面,将网易味央猪模式与传统生猪养殖模式进行了对比分析。研究发现数字农业模式创新是由以"产品"为核心,高效生态的数字生产模式和以"消费者"为中心,全产业链衍伸的数字经营模式组成的。并进一步归纳出数字农业模式的发展路径为以农业生产为根本,推进生产模式变革;以消费者需求为核心,推进消费模式变革;以供应链整合为基础,推进经营模式变革;以产业融合为方向,推进产业模式变革;以组织化水平提升为支持,推进能力变革。     

猪年“猪市”的变化

<正>猪年的"猪市"变化不断,非洲猪瘟影响持续发酵,生猪存栏和能繁母猪存栏出现双下降,下半年猪价看涨。"猪市"的起起伏伏,让人们为生猪产业也捏了一把汗。对生猪产业来说,猪年是个转型年。猪年的"猪市"里,既有挑战,更有机遇。非洲猪瘟是全球公认的养猪业"头号杀手",我国生猪出栏量世界第一,猪肉产量约占全球的一半。面对非洲猪瘟,有关部     

“猪周期”倒逼行业转型升级

正近几个月来,猪肉价格的不断攀升引起了各方关注。一方面,消费者感叹生活成本增加了不少;另一方面,猪价的动荡也让生猪养殖行业的全面转型升级迫在眉睫。多原因共推猪价创新高梳理近15年来猪肉价格的变化,基本是按照3年至4年一个周期运行。从波峰来看,分别出现在2001、2004、2008、2011年和今年,这种波动周期又被称为"猪周期"。中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝认为,生猪价格此轮暴涨     

养猪莫养“长命猪”

"养猪要亏本"是农民的普遍反映.最近,我在调查本县地方猪种的肥育性能时发现,喂"长命猪"是养猪经济效益不高的主要原因.据分点随机测查68头肥猪的结果表明:饲养时间越长,增重效果越差,饲料消耗越多,经济效益越低.例如调查统计的68头肥猪中,饲养215天以下的9头,平均日     

猪价缘何不守“猪周期”

<正>国内猪价"跌跌不休",政府出手收储仍难阻跌势,创3年来新低;规模养殖不显优势,比散户亏损更为严重;国际猪价同期大幅飙升,为何不设法出口?养猪业该如何破解困局,对此,笔者进行了深入调查——收储难遏跌势养猪重度亏损自2013年12月第四周起,猪肉价格连续出现下跌。3月26日,全国猪粮比为4.85比1,属重度亏损。养猪重度亏损,原因在于猪价低迷,与饲料无关。4月21日,全国白条猪每公斤批发均价16.25元。农业部市场司监测数据显示,3月27日中央储备冻猪肉     

靖西:“贷猪还猪”助脱贫

<正>"今年我们家依靠‘贷猪还猪’赚了1万多元,实现脱贫摘帽没问题。"6月18日,在靖西市渠洋镇新邦村多新屯,刚刚卖掉生猪的贫困户何廷祖说。何廷祖家3口人,是新邦村贫困户。何廷祖一直想养殖生猪,但苦于没有资金无法实现。2016年,扶贫帮扶联系人了解他家的情况后,与靖西一家贸易公司签订协议,为他送去了6头黑母猪,并提供养殖技术。何廷祖成为靖西市推行"贷猪还猪"产     

“猪脸识别”

<正>24小时生活管家、营养专家、家庭医生……这是智能化养殖方案下,一只猪的"标配"。京东农牧智能养殖解决方案实现落地养殖园区之一:吉林省白山市长白山腹地的精气神"吉神黑猪"养殖基地,被称为首批AI养殖基地。基地运用神农大脑(AI)、神农物联网设备(IoT)和神农系统(SaaS)所独创的养殖巡检机器人、饲喂机器人、3D农业级摄像头等先进设备与技术,为猪提供了"全生命的管理"。     

黄秀红:把家猪养成“野猪”的女汉子

<正>野猪家养,把原来是山里的野猪驯化后养在家里,想必您已经听说过很多了;但家猪野养,让原本生活在猪圈里的家猪养成了"野猪",您听说过吗?在广西东兰县泗孟乡一个生态综合养殖专业合作社里,这种场面可是活生生的事实。这里的人是如何把家猪养成"野"猪的?带着这一疑问,本刊记者采访了这个叫"枫树林生态综合养殖专业合作社"的社长黄秀红,解开其中的奥秘。偶然发现:家猪上山变"野"了!上世纪90年代初,黄秀红到广东打工,一去就12年。虽然也积攒了点钱,但是她觉     

猪价持续回暖 “猪”概念迎风口

<正>沉寂了半年的猪价在今年7月份重新迎来上涨,9月份一度升至14.9元/斤。"再过三个月就到春节了,估计价格还有上涨空间。"一位业内人士告诉记者,在供给减少、年底备货需求的推动下,预计猪价回升将持续到春节前。春江水暖鸭先知。目前,A股相关上市公司的销售数据已经出现增长势头,部分公司股价今年以来涨幅甚至超90%。展望春节前这段时间,相关股票、期货标的会迎来怎样的变化?     

猪价创新高 猪农何以不敢扩产

正2月15日,江苏镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。"出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。"王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。"现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?"笔者问。"不敢扩大。"他说,去年6     

猪价或将进入下跌周期

正"6月开始猪价连续下跌,已经跌到我的盈亏线附近,我买仔猪的时候正好是今年3月猪价最贵的时候。最近两天又有点反弹的意思,我究竟该不该出栏。"一位养殖户道出了最近压在心头的疑虑。今年前5个月,猪价持续上涨,全国各省外三元猪均价最高上探至21元/千克。进入6月后,猪价开始转向下跌,且呈快速下跌之势,芝华猪价指数全月跌幅高达10%。7月猪价仍延续6月跌势,     

转基因“超级猪”:浑身肉几乎无脂肪

<正>韩国和中国的共同研究小组培育出了体格大又几乎没有脂肪的"超级猪"。基础科学研究院遗传体矫正研究团长(首尔大学化学部教授)金镇洙(音)宣布:"我们利用新的遗传基因修饰技术——基因矫正,培育出了比一般猪的体格更大、肉质更佳的超级猪。"也就是说,如果想培育出体格大的猪,使用的方法是用体格大得超出正常水平的基因突变猪进行     

七年“酸奶猪” 品质不打折

<正>一个产品从出生到现在,一直做了7年,这7年投入很大,却始终如一。这个产品就是"酸奶猪"。天津天农康嘉生态养殖有限公司副总经理邱丞在接受记者采访时表示,"我们就是踏踏实实做企业的人,虽然目前还没什么盈利,但我们要提供的就是最好的产品。"彼特博酸奶猪肉是天津天农康嘉生态养殖有限公司的主打产品,该公司为康嘉集团的六家子公司之一。邱丞表示,之所以叫"酸奶猪",     

“猪晕车”了怎么办

正猪"晕车"也是病吗?猪"晕车",在行业内称为运输应激综合征。它是当猪受到运输过程中强烈的驱赶、捉拿、车辆颠簸、挤压、高热、严寒等外界刺激,情绪高度紧张引起的全身非特异性反应。应激在一定的强度内可以提高机体对内外环境的适应能力,是机体中重要防御机制。运输应激的强度和时间不易控制,往往超过动物机体耐受阈值,导致猪群抵抗力降低,猪群易感染疾病,生长受到抑制,严重者甚至死亡。运输应激综合征的发生机制:     

特色猪养殖“热” 市场如何不遇“冷”——湖南特色猪养殖产销状况调查

<正>5月16日,湖南祁阳土杂猪批发价每公斤13元。虽然连年遭遇猪价的起伏不定,但这样的猪肉价格还是让全国生猪调出大县祁阳县养殖大户苏老板"心凉了半截",他做了一个决定,待这批家猪出栏之后,改养地方特色香猪。"请今天给我运头香猪肉来,直接送往餐馆让顾客试吃,顾客喜欢吃,市场受欢迎,我就养香猪。"前不久,湖南株洲龙头企业老板陈桂明给郴州的藏香猪养殖大户龙云振打电话,多年从事食品加工的他