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酒店实习是旅游管理专业必不可少的实践教学环节,好的实习酒店是完成旅游管理专业学生实践教学目标的重要保证。文章通过综合运用层次分析法扣模糊综合评价法对衡阳师范学院2009级旅游管理专业学生实习的五家酒店进行评价分析。结果表明该5家酒店中的3家处于五级水平,2家处于四级水平,总体情况良好,可根据评比情况,综合考虑进行相应的调整或淘汰。只有学校、酒店和实习生三方密切配合,共同管理,方可保证酒店实习质量,实现“三赢”。 相似文献
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本文以旅游管理专业学生在酒店实习中的合理性安排作为研究主题,首先,课题从三个方面简析了旅游管理专业学生在酒店实习中合理性安排的重要性,其次,课题从三个不同角度提出了旅游管理专业学生在酒店实习中合理性安排环节存在的问题,最后,课题从四个方面提出了解决旅游管理专业学生在酒店实习中合理性安排的建议。期望本文的研究能为业内人士及相关专家学者有所裨益。 相似文献
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酒店实习是高校旅游管理专业重要的实践教学环节,实习过程中的利益相关者是酒店实习效果的重要影响群体。文章对酒店实习过程中涉及到的学校、学生、酒店、社会等直接与间接利益相关者及其利益诉求进行了分析,并从不同利益者的角度提出了相应的管理对策。 相似文献
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酒店实习是旅游管理专业开展实践教学的重要形式,是提高学生专业素质和职业素养的重要途径.根据我校十几年的实践教学经验,文章从学生、学校和酒店三方面总结了以往酒店实习过程管理存在的问题,并着重提出了以任务为导向,实行“三段式”目标管理;注重顶层设计,加强制度建设;拓宽学习视角,丰富实践形式;搭建优秀实习基地,精挑合作伙伴等四方面的经验与建议,以提升人才培养质量. 相似文献
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实践教学在酒店管理专业中的地位举足轻重,目前酒店管理专业实践教学已基本形成了包括实验、实习、课程设计和毕业设计等组成的实践教学体系。其中实习是实践教学的一种重要手段,因而实习满意度不仅影响酒店管理专业学生就业,同时也是检验酒店管理专业实践教学体系的重要参数。本文通过研究实习满意度现状、影响因素及提高实习满意度的方法进而对酒店管理专业实践教学体系的改进提出建议。 相似文献
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旅游管理专业注重培养学生的实践能力,重视旅游管理专业的校外实习教学环节,学院党政领导齐抓共管,精心选择实习单位,注重保障学生实习权益,在实践中探索了一条校内学习和校外实习相结合、实习和就业相结合的旅游管理专业实践教学模式,取得了学生、实习单位、学校三方"共赢"的良好效果。 相似文献
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在旅游管理高等教育中,如何对酒店集中实习学生有效管理,实现学校、学生、企业"三方共赢",是旅游管理高等教育的现实问题。笔者认为,基于TQM理念的全员管理与全过程管理是行之有效的管理途径。本文在对学生集中实习进行跟踪调查并走访实习企业的研究基础上,提出了相应的实习管理对策。 相似文献
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实践教学是检验高职院校酒店专业教育成败与否的关键因素,本文从酒店、学校和学生等角度出发,根据酒店管理专业实习的重要性,酒店实习生的优劣表现,提出加强酒店管理专业实习生实习质量的有效办法. 相似文献
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旅游酒店专业校内外实训基地建设研究 总被引:2,自引:0,他引:2
纪红坤 《商业经济(哈尔滨)》2008,(11):69-71
目前,旅游酒店管理专业校内外实习实训基地建设存在的问题,主要体现在缺乏足够的资金,实习计划不科学,学校、企业、学生合作困难等方面。应从走产学研相结合的办学之路;整合实训基地资源;加强师资队伍建设;把握旅游酒店产业发展的脉搏等方面入手,有效解决实训基地建设与管理问题,提高实习基地建设水平。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2017,(21)
实践教学是培养学生综合能力和提高职业道德的重要途径。酒店管理专业主要是培养高级实用型人才。本文以学生入学后的课堂实践、社会实践以及企业实习为例,分析酒店管理专业学生在实践操作能力培养方面遇到的困难和问题,并提出切实可行的对策和策略,从学校、企业和社会层面引导和教育学生,提升学生的专业素质。 相似文献
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基于PDCA的高绩效实习管理模式构建 总被引:2,自引:0,他引:2
酒店管理专业实习是实现该专业培养目标的重要保证,本文针对酒店管理专业传统实习管理模式中实习主体关系松散、管理过于集中、实习管理体系不完备等主要问题,结合PDCA循环和绩效管理原理加以分析整合,以求形成学校、学生、企业"三方共赢"的高绩效实习管理模式,促进酒店管理专业的健康有序发展。 相似文献
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酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。 相似文献
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旅游酒店专业校内外实训基地建设研究 总被引:1,自引:0,他引:1
JI Hong-kun 《商业经济(哈尔滨)》2008,(16)
目前,旅游酒店管理专业校内外实习实训基地建设存在的问题,主要体现在缺乏足够的资金,实习计划不科学,学校、企业、学生合作困难等方面。应从走产学研相结合的办学之路;整合实训基地资源;加强师资队伍建设;把握旅游酒店产业发展的脉搏等方面入手,有效解决实训基地建设与管理问题,提高实习基地建设水平。 相似文献
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曹继宏 《商业经济(哈尔滨)》2013,(24):125-127
以黑龙江省部分高校旅游管理专业学生为对象的问卷调查结果显示:学生普遍认为实习实践比较重要。被调查者认为个人沟通和协调能力、品质及态度、相关工作经验、管理知识和技能、良好的教育背景对未来从事旅游相关工作影响较大,其重要程度依次递减。高校在旅游管理专业实习实践内容的安排上,应调整实习强度,注重培养学生沟通能力和个人品质及态度的培养,加强学生相关工作经验的积累,为学生应用管理知识和技能创造机会,使教育教学的质量得以提升,满足旅游人力资源市场的需求。 相似文献
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顶岗实习是中职学校专业教学实践的主要环节,同时又是提高中职学校就业质量的重要环节。中职学校实施顶岗实习,有利于中等职业教育的发展,有利于学生的成长,使学生在企业中获得扎实的技能、磨练坚强的意志、学会做人的品行。本文以中职学校酒店管理专业学生为例,重点关注和探索酒店专业顶岗实习带队教师在学生实习过程中充当的角色。 相似文献