黑木耳代料栽培技术

黑木耳代料栽培是利用锯末屑、棉子壳、废棉渣、稻草、甘蔗渣、玉米芯(杆)等就地取材的廉价原料,用塑料袋作栽培容器,在室内栽培黑木耳的一种生产方式,其     

六种食用菌值得开发

六种食用菌值得开发据国内一些科研、生产部门调查研究，有以下一些食用菌值得开发。紫木耳：肉质鲜嫩、味道独特，既有黑木耳的柔软性，又有毛木耳的清脆性，品质明显优于毛木耳，且生物转化率高，适温范围广，抗逆性强，栽培料来源广。栽培紫木耳既可弥补国内黑木耳生产...     

食用菌常见病虫害的防治

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户反映，时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的简单防治方法。     

应用非粮型饲料包塘养鱼真地道

<正> 开发和利用非粮生态型饲料养鱼是减少鱼饲料消耗,降低养鱼饲料成本,提高养鱼经济效益的一项重要措施。笔者现综合盐城地区生产实践,整理简介如下,供养殖户参考。 1、锯末屑饲料 木材加工厂的锯末堆积如山,如把锯末通过     

你想不到的实用技术——用树叶袋栽木耳

随着袋栽黑木耳的迅速发展,传统的用锯末屑做培养料已远远满足不了各地的需求。树叶袋栽木耳这一新技术将产生不可估量的经济效益和社会效益,其技术要点如下。一、阔叶树叶原料处理把树叶和小树枝收集回来晒干,粉碎:每粉碎30公斤干树叶,同时粉碎10公斤豆秸秆备用。     

废弃桑枝条里淘“乌金”

废弃的桑枝条在很多农民眼里一文不值,而开化县田棚蚕桑专业合作社理事长余运贵却利用废弃的桑枝条生产黑木耳,并从中淘出闪闪发光的"乌金",为农民开辟出了一条致富的新路。黑木耳种植一般以阔叶树锯末为原料,由于近年来木材采伐量锐减,大量锯末又被运到板业集团进行再利用,种植黑木耳的原料受到极大的限制。不过,将废弃的桑枝条晒干后投进粉碎机碾成锯末,可以生产出质量更好的黑木耳。以往,桑农把桑枝条剪下后,大多丢弃在田间焚烧。     

国家质检总局:黑木耳、银耳产品质量抽查近四成不合格

黑木耳、银耳具有较高的食用价值，深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60％以上，出口量占亚洲出口总量的80％。     

本溪研究成功木耳代料栽培技术

辽宁省本溪市食用菌研究所历时３年研究成功木耳代料栽培技术。过去木耳栽培需要用上好木材切割成段钻孔栽种,既浪费木材,产量也十分有限,而代料栽培则是将锯末、石灰发酵装入塑料袋作为培养基,注入食用菌苗后放置在苹果、葡萄等经济林下,利用林木天然的阴凉保持培养基的湿度,从而加快菌苗的生长速度,每年可产木耳三茬,是同等大小木耳产量的１５至２０倍。同时,用过的培养基还可以用做经济林的有机肥料。本溪研究成功木耳代料栽培技术     

无公害茶树菇（上）

近年来，我国食用菌产业迅猛发展，已成为世界食用菌生产大国。据统计，我国食用菌栽培种有50多个，栽培品种有900多个，2003年鲜品年产量高达876万吨，占世界总产量的65％。其中金针菇、香菇、黑木耳、银耳、平菇为主要产品，产量多年来一直稳居世界首位。     

循环农业拓出农村增收路

江苏省丰县是农业大县，每年产生的作物秸秆量达100万吨。2003年以来，该县组织实施了“秸秆种菇百村万棚亿元开发工程”，组织农民利用秸秆发展食用菌生产，目前全县已发展双孢菇、杏鲍菇、黑木耳、金针菇等食用菌10多个品种，每年实现经济收入10多亿元，食用菌成为丰县农民增收致富的一个好产业。     

田林食用菌产业步入“快车道”

田林县依托资源优势大力发展食用菌产业，目前已经形成了以香菇、黑木耳、毛木耳、金针菇、草菇、平菇、凤尾菇、灵芝、茯苓、鸡腿菇为主的多品种、多样化产业格局，全县年食用菌栽培面积61万平方米，总产5518吨，产值2100多万元。     

创新有门道废料生财富

淳安县蚕桑主产区利用废弃桑枝条栽培黑木耳，开辟出了一条家喻户晓的致富增收新途径。除了利用废弃桑枝条栽培黑木耳外，还有什么“废料”可以栽培黑木耳呢？临岐镇对此给出了一个更环保的答案。     

多雨季节地栽黑木耳栽培袋的管理

将人工代料用塑料袋包裹且作畦摆放进行栽培的黑木耳,称作为地栽黑木耳,这一操作主要是对野生黑木耳的生长条件进行模拟,操作方法较为简便.黑木耳适宜在15-25℃、湿润、微风、清爽的环境条件下生长,利用栽培袋进行黑木耳栽培不仅能够保证这些条件,同时展耳后不容易被杂菌污染.为了保证质量与产量,下文则对多雨季节地栽黑木耳栽培袋的管理展开分析.     

黑木耳系列食品加工方法

黑木耳系列食品加工方法黑木耳是人们所喜食的食用菌，其质地细嫩、清脆爽滑，同时黑木耳具有益气、活血、止血、强身、抗癌和预防治疗高血压等功效。因此利用黑木耳加工成的食品不仅口味好，而且具有较好的医疗保健作用，是保健食品和黑色食品的一颗明珠，越来越受到人们...     

江西研究开发成功食用菌栽培营养液

一种简单实用栽培食用菌的营养液技术，已由南昌远泰生物开发公司研究开发成功。采用营养液栽培食用菌，是继袋料栽培之后，在食用菌生产技术上的又一次革命。这项高新生物生产技术，是１９９７年全国十大杰出青年、星火带头人谢远泰在长期培育和发展食用菌新产品“茶树菇”生产的基础上，经过多年潜心研究开发出来的，现已被国家专利局批准为发明专利。与袋料栽培技术相比，营养液栽培食用菌生产有着广阔的市场前景和不可估量的经济价值、社会价值及生态价值。据专家介绍，用这种方法生产，没有环境污染，是真正的绿色安全食品，而且缩短了…     

福建省发展食用菌生产大有前途

食用菌是一类大型真菌,也是菜肴中的珍品。世界上已知食用菌近500种,我国有360多种,目前进行人工栽培和半人工栽培的有10多种。人工栽培较多的有蘑菇、香菇、黑木耳、银耳、草菇、凤尾菇、猴头菇、金针菇、灵芝等。食用菌营养价值高,被人们誉为“健康食品”,“长寿食品”,有人预言,食用菌将部分代替动、植物蛋白食品,逐步成为二十一世纪的主要食品之一。据统计,世界上有70多个国家发展食用菌人工栽培,每年食用菌的消费量已达到百万吨以上。食用菌在福建省很有发展前途。     

黑木耳成了农民摇钱树

近日，黑龙江省尚志市元宝镇元宝村栽培的黑木耳开始进入采摘季节。近年来．尚志市大力发展黑木耳产业，黑木耳栽培给全市30万农民带来户均收益4300元。据悉。尚志市2011年黑木耳栽培14．16亿袋，黑木耳于品产量6万吨，跃居全国县级首位。2012年预计全市黑木耳栽培总量将发展到16．5亿袋。     

黑木耳栽培技术

黑木耳亦称木耳,光木耳、黑菜,是著名的食用菌。黑木耳口味清新独特,营养丰富,含有较多的蛋白质、糖、维生素和矿质元素,脂肪含量低。黑木耳含有大量胶质,有较好的吸附作用,对消化系统有良好的润滑作用,又有止血、止痛、活血、清肺的功效,因此,黑木耳历来是保健食品和益气强身的滋补最近研究表明,黑木耳的胶质主要成分是多糖、葡萄糖醛酸、甘露糖及少量葡萄糖和岩藻糖,对人工移植小白鼠的肿瘤抑制作用显著。我国栽培黑木耳历史悠久,但一直沿用砍树、去枝、截段,让孢子自然散落接种的传统栽培方法。直到70年代才大面积采用人工培养的纯种接种,达到当年砍树、接种,当年采收,产量不断增加。近年来,采用混合料袋栽,从种到收,缩短到40～50天时间。     

农作物与食用菌可开发利用的十种高效模式

一、农作物→食用菌→农作物即用农作物秸秆栽培食用菌;收获食用菌后的菌渣还田作肥料。二、农作物→食用菌→沼气→农作物即用农作物秸秆栽培食用菌;菌生产沼气;沼水沼渣还田作肥料。三、农作物→食用菌→猪→农作物即用农作物秸秆栽培食用菌;菌渣加工成菌糠饲料养猪;猪粪还田作肥料。四、农作物→食用菌→猪→沼气→农作物即用农作物秸秆栽培食用菌;菌糠饲料养猪;猪粪生产沼气;沼水沼渣还田作肥料。五、农作物→食用菌→鸡→农作物即用农作物秸秆栽培食用菌;菌糠饲料养鸡;鸡粪还田作肥料。六、农作物→食用菌→蚯蚓→鸡→农作物即用农作物…     

伊春林区6种阔叶树木屑栽培黑木耳经济效益分析

采用6种阔叶树木屑进行黑木耳栽培试验,根据黑木耳产量进行经济效益分析。研究结果表明:蒙古栎、白桦和毛榛是黑木耳栽培的优质木质原料,选择优质的木质原料是栽培黑木耳获得较高产量和收益的关键环节之一。不同阔叶树木屑栽培黑木耳产量差异显著,各树种栽培黑木耳所获得的利润相差很大。