威士忌是怎样炼成的

威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,主要生产国为英语国家。在威士忌的世界,不同年份的酒有着各自的风格特质,名家酒厂的酿造工艺和技巧又各不相同。威士忌的由来威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰     

百龄坛:全人类的朋友李建华

百龄坛(Ballantines)始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治·百龄坛(George Ballantine)先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表,仍世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感,以"真正的苏格兰威士忌"享誉全球。而到今天,百龄坛已经占领了欧洲大部分市场,成为了一个全球性品牌。现代百龄坛的成功始于20世纪70年代,当时百龄坛总部所在的丹巴顿地区建立了被誉为欧洲最好的混合灌装厂的工厂,到2005年,百龄坛被法国葡萄酒与烈酒     

芝华士 完美酿造 臻爱之选

芝华士是法国保乐力加集团旗下品牌,是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟公司奉献给世界的瑰宝,它诞生于人们对"生活"与"分享"的梦想。1801年,詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟于苏格兰阿柏丁成立了芝华士公司。芝华士兄弟是全世界最早生产、调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。凭借丰润、独特的风格,200多年的悠久历史传承,芝华士成为世界最富盛誉的高级苏格兰威士忌。芝华士12年行销全球200多个国家和地区,年销售量达4700万瓶。每一秒钟不到,就有一瓶芝华士在世界某一地方被打开分享。     

世界六大城市的传奇书店

《洛杉矶时报》的特派员大卫·蓝博决定骑自行车横跨美国,在出发前他精简行囊,只带了一品脱的威士忌和一本小说,上路三天后,他发现自己犯了一个严重的错误,酒喝完了,是很容易补给的;但是书看完了却不见得有救了,许多地方是找不到书店的。出行即寻找,在与那些预料中的良辰、想象过的美景相见之后,意犹未尽的脚步或许还想遭遇些什么。书店,就像一位胸怀锦绣的朋友一样,在城市隐秘的角落里等待有缘人的探访。     

心中的“樱桃树”

不要埋怨生活,埋怨不会给人带来任何的好处,只会让人更接近痛苦的深渊。有一部电影叫作《樱桃的滋味》,电影的主人公叫巴迪埃伊,是个非常失意的人,只想早日结束自己的生命。有一天,他爬上一棵高高的樱桃树,准备跳下了结痛苦人生。在他决定往下跳的时候,正巧有一群放学的孩子走了过来。其中一个孩子问他:你在树上做什么呢?巴迪埃伊不忍告诉他自己要自杀,故作轻松道:我在上     

香槟区的高员外

<正> 在法语中,香槟"champagne"可以有几个解释:一种带气泡的酒,一种白垩土壤,或是一个地理概念——法国的香槟大区。也有人将这三种解释相结合,说香槟酒是由法国香槟地区所特有的白垩土壤中生长出来的葡萄经过特殊酿造而成的一种气泡酒。这是否就是法国人常说的"真正的     

豪华邮轮 漂浮的酒店

从我决定要在邮轮上度过一个奢华、浪漫、享受的假期时,我发现自己的虚荣心在暗地里跃跃欲试:“要选就选世界排名第一的邮轮。”于是,银风号是第一个跃上心头的选择。银风号曾荣获许多张邮轮界声名显赫的奖状,其中任一张都是其它邮轮一辈于努力的目标。据说,在银风号上,人会更有成就感:苏格兰纯麦芽威士忌喝起来更有口感心上人露肩低胸的礼服看起来会     

尊尼获加:“行走的绅士”

尊尼获加首开混合型威士忌之先河,像一个火辣的女郎一样征服了整个世界的男人,它带给人的是一种梦幻般的迷醉感。一杯酒,大多不足以醉人,但如果这杯酒足够美妙,只消从舌尖轻抿一口,让它缓缓地流过味蕾,感觉那浓郁的醇香和丰富的层次,"酒不醉人     

纸白酒频现“回购”风波,酒交所模式何去何从

纸白酒是近几年出现的一个新概念,就是将白酒当成股票去买卖,通过建设交易平台,减少中间渠道,促使国内酒价透明化,本是缓解市场乱象的一种选择。但酒企没想到会在上面猛栽跟头。前两年当红炸子鸡的纸白酒,渐现风险的冰山一角。酒企本想借着纸白酒构建新的增长点,然而在白酒行业寒冬大势下,白酒厂家新形式的融资＂赔了夫人又折兵＂。     

光影与冰雪的对话 韵味十足的旭川层云峡雪祭

一座座点缀在林中的冰雕、彩灯穿过晶莹剔透的冰块,营造出一种神秘的氛围,使人宛如进入一个迷离的梦幻世界。旭川雪祭和层云峡的冰瀑祭,舞台从热闹市街转换到恬静的公园与河畔,少了札幌雪祭拥挤人潮的喧闹,多了点自然亲切的韵味。