彰显品牌效应构筑合作共赢体系

江苏省南京市高淳区属水网圩区,境内河沟纵横交错、水库塘坝星罗棋布,是闻名全国的鱼米之乡.从上世纪80年代后期开始,高淳区农民依托得天独厚的水面资源,在政府的引导扶持下,大力发展螃蟹养殖业.2020年全区螃蟹养殖面积23万多亩,螃蟹养殖户1.3万户,从事螃蟹养殖业的农民近3万人,螃蟹总产量1650万公斤,产值超20亿元.     

囤养螃蟹、鱼货关键在于水

<正>每每秋冬时令,是螃蟹、鱼货大量上市营销的季节,但是往往因为集中上市,螃蟹、鱼货货源充足,造成大量积压,保鲜、保成活,努力减少伤亡损失,是养殖户、经营户共同的期盼。为此,养殖户与经营者就少不了对螃蟹、鱼货进行暂养,人们习惯于称之谓囤养。螃蟹、鱼货囤养有着不少的技巧,囤养的好的螃蟹、鱼货不光是损失少,伤亡少,生存时间长,而且个体活力好,螃蟹的     

合作社为养殖户“改口味”

<正>近年来,江苏溧阳市长荡湖特种水产专业合作社根据螃蟹养殖业发展的新趋势,给养殖户的螃蟹饲养"换品质改口味",积极推广采用大量以螺投喂的生态养殖方法。他们到江西、山东渤海湾、辽东     

看金坛人怎样养蟹

<正> 盛夏酷暑,在金坛市的城乡道路上,人们不时可以看到一辆农用车、卡车拖着一车车水草驶过。这是金坛市湖区的螃蟹养殖户在给遭淹后的湖里补种水草。 据该县农林局领导介绍,在全国首创“河蟹健康生态养殖模式”的金坛市,今年螃蟹养殖户们为了养好螃蟹,可谓不惜本钱,光螺蛳就投放了5万吨,价值2300万元,投放水草价值250万元。     

鱼货囤养“六忌”

<正>每年鱼货上市的季节,养殖户常常会集中起捕螃蟹、鱼货供应市场。当市场销售不力,或当天营业后的多余螃蟹、鱼货处置时,都走使用暂养的过程,对它们进行短期囤养是常有的事儿。但是,应该运用科学合理的囤养方式,切不可简单从事,草率处置,造成不该发生的囤养事故。为此,螃蟹、鱼货集中囤养宜避"六忌"。一忌混杂。囤养螃蟹、鱼货,要分规格、分种类、分批次操作。规格整齐,便利出手,减少出水时的挑选、分拣环节,减少螃蟹、鱼货的碰撞伤害。在囤养期间,     

一个农民自我服务组织的崛起──记溧阳市牛蛙养殖协会

一个农民自我服务组织的崛起──记溧阳市牛蛙养殖协会蒋茂根，扬国庆，芮全奎近年来，为适应市场经济发展的要求，江苏省傈阳市农村牛蛙养殖业不断发展，规模不断扩大，到１９９２年底，全市牛蛙养殖户发展到５８０户，面积扩大到８５０亩。但由于全市牛蛙养殖户都是各自...     

清水养蟹效益高

“养殖螃蟹．水质很关键。”说到清水养殖,只有洪湖的养殖户深有体会,因为他们从清水养殖螃蟹的过程中获得了效益。卢小同是洪湖滨湖办事处乘风村的渔民,养殖螃蟹已经有七八年了,他家有13亩的鱼塘,放眼望去,池塘里的池水清澈,茂盛的水草清晰可见。卢师傅说,池塘里的水,都是从洪湖引进来,水质特别好．适合螃蟹生长。螃蟹在好的环境里生长,它的生长速度比较快,螃蟹体质也可以。如果规格起来了,产量也起来了,     

浅谈微利时期如何发展水产养殖业?

<正> 水产品是国家市场开放最早农副产品之一,改革开放初期由于供求关系因素,水产品价格暴涨,甲鱼、螃蟹、鳗鱼等水产品价格高达每公斤数百元,鲫鱼最高时每公斤达20元,水产养殖业是当时农村各业中效益较高的一业。一大批农民靠水走上了致富之路,同时,也刺激了发展水产养殖业的积极性。尤其是近几年,我国水产养殖业以超常规的生产速     

对虾混养罗非鱼轮捕轮放保收益

<正>彭志,珠海市平沙镇对虾养殖户,中级技工。彭志真正接触水产养殖是从养螃蟹开始。2000年,彭在江门台山承包了30亩池塘养青蟹,并在接下来的两年里接连养成赚钱。然而,2003年的超强台风"伊布都"却使得彭志的第一次水产致富梦惨痛破灭。"台风来了,海水漫过坝基,房顶都被淹没了,螃蟹也全都跑掉了,损失达30多万。"彭回忆说。     

涂沟瞄准外贸养大蟹 养生态蟹

<正> 4月下旬,笔者来到金湖县涂沟镇高邮湖养殖区,只见碧清的湖水中,绿茸茸的伊乐藻、水韭菜随波摆动,毛乎乎的小螺蛳攀附其上。三河村养殖户蒋贵阳高兴地告诉笔者,他说今年湖区养殖户为了能养出符合外贸出口的优质大规格螃蟹,户户在围养区内种植了水草,投放了鲜活螺蛳,饲养的都是上年留养的大扣蟹。     

感知农业物联网

<正>2013年夏天,家住江苏宜兴高塍镇的蟹农吕珍虎笑得合不拢嘴,他在滆湖南岸承包的96亩蟹塘螃蟹长势喜人,预计亩产量可超百公斤。近年来,农业物联网信息化示范推动了当地水产养殖业升级,蟹塘中安装了电化学传感器,24小时对水中溶解氧等关键参数进行实时监测,及时发布预警,还能远程控制增氧机自动增氧,有效减轻了养殖户劳动强度,节约了电费,提高了河蟹成的活率和产量,亩均增效1000元以上。     

“环保风暴”下埇桥区养殖发展新路径初探

正近年来"环保风暴"席卷全国,不少养殖场都未能幸免,不同程度遭到了关停或是搬迁。截至目前,安徽省宿州市埇桥区已关闭搬迁畜禽养殖户735户,很多养殖户和企业忧心忡忡,养殖业该何去何从?随着养殖业规模化的快速推进,一些养殖企业对环保没有给予足够重视,畜禽养殖污染物集中排放,农村环境污染日益严峻。养殖业如何     

从“大养蟹”到“养大蟹”——洪湖螃蟹转型升级之路

<正>在螃蟹养殖行业有句俗语"懒人养蟹,蟹养懒人",意思是说养螃蟹很轻松,不需要花很多精力。但在洪湖市,近年来养殖户们一改过去"大养蟹"的养殖模式,转而"养大蟹",不仅增加收入,也开启洪湖螃蟹产业的转型升级之路。     

政府规制对养殖户畜禽废弃物资源化处理的影响分析——基于多维认知的中介效应模型

目的 畜禽废弃物污染问题是实现我国畜禽养殖业可持续和绿色发展的突出障碍,引导养殖户参与畜禽废弃物资源化利用,对解决畜禽废弃物污染问题和推动产业绿色发展具有重要意义。方法 文章基于政府行为外部性视角,通过构建“反事实推断”倾向得分匹配,探究政府规制对养殖户畜禽废弃物资源化处理意愿和行为的影响,进一步依据社会认知理论,从多维度养殖户认知特征角度,运用Ologit模型分析其内在机理。结果 （1）性别、家庭年收入、养殖户收入占比、养殖数量、畜禽类型对养殖户感知的政府规制程度具有显著影响;（2）政府规制对养殖户畜禽废弃物资源化处理意愿和沼气发酵行为存在显著正向影响;（3）政府规制能够分别通过提升养殖户的处理方法认知和防治法规认知,进而提高其资源化处理意愿和沼气发酵行为选择概率。结论 为解决我国畜禽废弃物污染问题、实现畜禽废弃物资源化利用,应准确识别政府在引导或规范养殖户畜禽废弃物资源化利用方面的关键途径,计划实施更为有效的规制措施,注重养殖户对畜禽废弃物资源化处理的行为意愿和实际采纳,力求从少数养殖户的被动参与,转变为更多养殖户的主动响应。     

消除误区 提倡水产养殖新理念

<正>随着商品经济的快速发展,水产养殖业也和其它产业一样,出现了许多新的变化。养殖户只有适应新的形势,与时俱进,才能取得良好的经济效益。生产上,养殖户往往存在着许多误区,必须尽快地解决,提倡养殖新理念。一、种苗应实行本地化水产养殖品种都生活在水中,离水后身体容易脱水受伤,稍不注意,就会造成大量死     

中国海水养殖业发展研究

本文分析了中国海水养殖业发展中的优势和问题,提出了新形势下中国海水养殖业发展战略是,着力改善海水养殖环境,加强海产品质量安全管理;构建病灾风险预警体系,及时提供技术支持;提高海水养殖业产业化水平;大力发展深海网箱养殖和工厂化养殖;重视海水养殖相关技术的研发推广;加大政策扶持,提高海水养殖户生产积极性;科学制定海水养殖发展规划,适度控制规模。     

养殖用渔药 存放有讲究

<正>随着水产养殖业的高速发展,渔药使用更加广泛,养殖户在购买、运输、使用和保管中通常会面临渔药的存放问题。为避免养殖户因储存渔药不当而造成麻烦,现根据本人实践,提醒养殖户在储存渔药时需注意做好以下工作:     

新鲜事:螃蟹“论个卖!”

<正>"西风起蟹脚痒"!秋冬以来,水晶宫里的螃蟹大军浩浩荡荡爬上堤岸蟹池,纷纷登上百姓餐桌,起捕螃蟹,上市营销,是螃蟹经销商一年之中最忙碌的时节,更是乡村养殖户与经营者"日进斗金"的致富光景。与往年凸显不同的是,今年的螃蟹经销商以及那些大大小小的成蟹商贩又出     

服务台

特种养殖业热情加理智近年来，特种养殖业异军突起，为满足市场需求发挥了独特的作用，于是，领导谈特种养殖，地方政府抓特种养殖，广大市民和养殖户热衷特种养殖，形成了铺天盖地之势。但从目前特种养殖业发展情况看，有一些不良倾向，应引起广大养殖户的注意。一、特种...     

螃蟹养殖的良“蛳”益友

<正>每当走近投放有螺蛳的螃蟹养殖池塘,常常会听到水里传来隐隐约约的"嘎嘎"、"吱吱"的声响,那些行家里手、老到的养殖户会告诉你:这是螃蟹们在笑眯眯地享用水体中"螺蛳美餐",它们吃饱了,吃好了,个儿就会越长越快,越长越壮实!