毒奶粉事件透视下的我国食品安全及监管问题初探

近年来，我国食品领域内的大规模的群体性毒害事件层出不群，2008年9月中旬，以三鹿为代表的毒奶粉事件再次为我国日益严峻的食品安全问题蒙上了巨大阴影。本文拟以三鹿毒奶粉事件为背景，结合近年来我国不断发生的食品安全事件进行初步探讨，试图寻找其中存在的问题症结所在，进而提出若干有益建议，以为今后我国食品安全监管及治理而有所借鉴。     

宏观调控法制化的必要性

近期不断发生的食品安全事件，实际上是市场失灵的一种表现，构建和完善宏观调控制度，将从根源上遏制或减少类似“毒奶粉”等事件的发生。     

声音

近年来相继发生“毒奶粉”“瘦肉精”“地沟油”“彩色馒头”等事件。这些恶性的食品安全事件足以表明。诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。一个国家,如果没有国民素质的提高和道德的力量。绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。     

由“三鹿”事件引发对国产奶粉行业的思考

随着媒体的曝光,"三鹿"毒奶粉事件愈演愈烈。文章以"三鹿"毒奶粉事件为契机,对我国奶粉行业的现状和面临的问题进行了深入的分析,并在此基础之上,提出了相应的对策。     

我们的“底线”到底有多低？!

近日，国务院总理温家宝指出，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强强调，食品问题无小事，保障安全是大事。这直接关系群众身体健康和     

建立食品安全社会化监管机制

"民以食为天,食以安为先."食品安全关系着国计民生,是广大人民群众最关心、最直接、最现实的利益需求.近年来,"瘦肉精"、"毒奶粉"、"地沟油"、"毒胶囊"等骇人听闻的事件频频引爆,有人甚至用"易粪相食"来形容食品安全的现状,食品安全问题越来越成为人们关注的热点.一系列食品安全事件暴露了现行食品安全动态预警能力较差,以及食品安全监管水平较低的现实.     

信用评价结果的综合应用将大有可为

诚信缺失已成为一些行业发展的突出问题。近年来，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”、“味千拉面汤底勾兑”等众多食品安全事件连续发生，这反映出我国侵权假冒、行业失信问题的普遍性和严重性。     

毒奶事件三重警示

沸沸扬扬的"毒奶粉"事件已经接近尾声,但人们对这一事件的反思仍在继续.我认为它至少给我们三重警示:     

多措并举合力推进道德文化建设

民以食为天,食以安为先。近年来相继发生＂毒奶粉＂、＂瘦肉精＂、＂地沟油＂、＂染色馒头＂等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。食品安全直接关系群众身体健康和生命安全，关系经济社会发展大局，已经引起举国上下的共同关注。针对这个问题，最近温家宝总理在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时的讲话中指出，要注重对社会转型期道德文化建设的研究。当前，文化建设特别是道德文化建设，同经济发展相比仍然是一条短腿。     

SGS中国生存之道

食品安全问题频发,让公众陷入恐慌之中。SGS作为全球最大的独立第三方检测机构,力争扎根中国市场,在提升中国产品质量和抓住中国市场机遇方面得到双赢。镉大米、毒奶粉、白酒质量等食品安全问题,让公众陷入恐慌之中。毒奶粉事件让"三聚氰胺"一战成名,白酒质量门事件则让"塑化剂"红遍大江南北。在安全事件背后,或多或少都与一家第三方检测机构——SGS集团有过关系。SGS(瑞士通用公证行)是全球最大、资格最老的独立第三方检验、鉴定、测试和认证机构,于1878年成立于瑞士,20世纪90年代进入中国市场。     

奶毒源自心毒

2008是国人的喜庆之年,也是多事之秋.国人尚美滋滋地泡在奥运辉煌的余温之中, "三鹿毒奶粉事件"又给了大家当头一盆冷水.     

"食品安全事件"媒体报道的反思

从去年年底的圣元奶粉事件,到今年的皮革奶、瘦肉精、染色馒头、假薯粉、牛肉膏等事件,数月间,食品安全事件频发,食品安全问题成为舆论关注的焦点.文章就"食品安全事件"媒体报道中存在的问题进行反思,寄希望于今后更加真实、客观、平衡、人性化的食品安全事件报道.     

中国式监管的困境与出路

近期又成为热点的“毒奶粉事件”，不禁让人反思中国式的食品安全监管乃至其他领域监管的本质。     

阜阳嬗变

贪官、毒奶粉、欣氟事件、逼官招商……成了本不应该属于阜阳的“专有名词”。几年来,发生在阜阳的一连串负面事件,不仅成为人们茶余饭后的“谈资”,成为一些媒体的所谓“新闻富矿区”.更     

社会资本视角下对“三鹿毒奶粉”事件的反思

去年被媒体曝光的三鹿毒奶粉事件,引起了整个社会的强烈反映。作为国有企业的三鹿集团为了牟取暴利,竟然置人民的生命健康于不顾,甚至殃及幼龄孩童。而国家相关管理部门事前对于三鹿集团的行为并没有采取相应有力的制止。这不禁使我们反思,在当前我国提出的构建和谐社会的背景下,为什么会发生三鹿毒奶粉事件?国家又该如何有效的约束企业,从而实现社会的和谐?     

食品安全有多少“潜规则”?

三鹿集团"毒奶粉"在前,双汇集团"瘦肉精"在后,食品安全事件屡禁不止,已给国内行业发展、消费者信心、政府公信力、国际形象等各方面造成重大冲击。痛定思痛,我们不禁要问:为何国内的知名食品企业却过不了安全关?屡禁不止的背后需要我们认真思索,深刻反思。     

处罚太软是新食品安全法的软肋

备受关注的新《食品安全法》今天审议，经历毒奶粉事件的催化后，这部法律的出台更是受到前所未有的关注。     

温家宝：注重对社会转型期道德文化建设的研究

国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说,近年来相继发生了＂毒奶粉＂、＂瘦肉精＂、＂地沟油＂、＂染色馒头＂等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。他在讲话中强调,要注重对社会转型期道德文化建设的研究。温家宝说,我国改革开放30多年来,伴随经济社会的发展和民主法制的推进,文化建设有了很大的进步。同时也必须清醒地看到,当前文化建设特别是道德文化建设,同经济发展相比仍然是一条短腿。     

阜阳嬗变

贪官、毒奶粉、欣氟事件、逼官招商……成了本不应该属于阜阳的“专有名词”。几年来,发生在阜阳的一连串负面事件,不仅成为人们茶余饭后的“谈资”,成为一些媒体的所谓“新闻富矿区”.更     

食品添加剂是罪魁祸首吗？

加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。