绿色食品的最佳植物性农药

黄瓜（胡瓜）。用黄瓜藤1．25千克加水0．5千克捣烂去渣，得原液0．4千克，每千克加水6千克，防治菜青虫、菜螟等蔬菜害虫，药效可达90％以上。     

农家科技

农家科技·杨梅幼年树施肥方法杨梅栽植后当年８月份每株施尿素０．０５千克、硫酸钾０．０４千克，或稀薄人粪尿２～３千克；１０～１１月份施饼肥０．５～１千克和草木灰０．５～１千克。或复合肥０．２５千克和草木灰０．５～１千克。种植后第二、三年，５～６月份每株...     

鹌鹑皮蛋的加工方法

一、料液配制 1．配料：鹌鹁蛋10千克、开水10千克、生石灰2千克、纯碱0．8千克、食盐0.3千克、红茶末0．2千克、硫酸酮0．012千克、硫酸锌0．012千克。     

池塘主养斑点叉尾鮰试验小结

斑点叉尾鮰具有食性杂、生长快、群体产量高、适应性强、易饲养等优点。1999年我市民安镇才旺村进行了养殖试验．4月10日投放鱼种．11月20日测产验收三口试验池共18亩总产鱼9224千克，其中斑点叉尾鮰7340千克，平均规格0．65千克／尾．鲢鱼1010千克，平均规格0．61千克／尾．     

土罐微渗灌溉技术

经试验，土罐微渗灌溉方法比大水漫灌每亩每年节水195吨，节约尿素17．5千克、磷肥12．5千克、钾肥6．2千克。具有增产省工、省投资等优点，可在干旱缺水地区推广。     

家畜配种的年龄及最佳时间

兔 配种适龄：初配毛用母兔选在6～7月龄，体重2．5～3千克；皮肉兼用的小型品种在4～5月龄，体重2．5～3千克；中型品种在5～7月龄，体重4～5千克；大型品种在8～10月龄．体重6～8千克。利用期4～5年。     

适宜江苏省种植的最新棉花、大豆国审品种

棉花 1．品种名称：新植5号 特征特性：抗枯萎病，耐黄萎病，抗棉铃虫。 产量表现：2010年生产试验，子棉、皮棉及霜前皮棉亩产分别为239．1千克、97．4千克和89．6千克，分别比对照中植棉2号增产8．4％、9．3％和12．4％。     

怎样用尿素喂羊

尿素是羊的一种良好蛋白质添加剂，1千克尿素相当于2．88千克粗蛋白质，相当于5．6～6千克大豆饼。给羊补充适量的尿素是催肥的一种行之有效的方法，那么究竟怎样把握用量呢？     

一种制作高级浴缸、地板砖的方法

一、原料配比：氯化镁72千克、氧化镁80千克。锡酸镁14千克、脲醛树脂4千克、氯化扶0．01－0．02千克、磷酸三钠0．4于克、色料0．3－0．5千克，玻璃纤维布适量。二、生产工艺：按照配方，在混凝土搅拌机中，加入45％的氯化镁溶液；然后搅拌（也可人工搅拌），再加入氧化镁；经搅拌5分钟后，加入锡化镁，再加入腺醒树脂、氯化扶、磷酸三钠和色料，全过程大约18分钟，加料顺序不可颠倒，还要掌握其过程反应程度，否则将会严重影响产品的质量。用模具板铺上玻璃纤维布，然后把原料倒入模具内，迅速刮手压实，再自然晾干并脱模，即为成品。一种…     

立足资源优势大力发展农业产业化经营（摘）

漾濞彝族自治县2001年末全县总人口98562人，其中农村人口占总人口的89．4％，粮食总产量4424．4万千克，农民人均生产粮食501．9千克，平均亩产374．9千克；农村经济总收入27640万元，农民人均纯收入1260元。     

几种投资小见效快的药材

1、板蓝根：系十字花科草本植物，常用大宗药材品种，以地下根入药．市场需求量大。板蓝根生产周期短．可春播、夏播、当年秋．冬季即可收获。播种量2千克／亩．产量为300～400千克／亩；目前药市价格为4～5元/千克，每亩投资60元左右。     

番茄丝瓜莴笋高产高效设施栽培

番茄丝瓜莴笋高效栽培模式是指种植户利用薄膜大棚,春季栽番茄,夏季种丝瓜,秋季种莴笋一年三熟的种植模式。一般亩产番茄早熟品种在5000千克、中早熟品种约6500千克．丝瓜3000～3500千克，莴笋1500～2000千克．亩总产值在17万元上下，大大提高了种植收益。     

苦瓜系列食品加工技术

对苦瓜进行制品加工不仅可以改进苦瓜的食用风味，增加花色品种，还可调节苦瓜的市场供应。一、甘草苦瓜1．原配料（1）原料鲜苦瓜100千克。（2）配料干还配料：食盐5千克，明矾400克。成品配料：开水10千克，紫苏粉20O克，甘草粉3千克，红辣椒酱1．5千克，苯甲酸10克。上伪料：干辣椒粉50克，甘草粉100克，紫苏粉50克。2工艺流程鲜苦瓜→整理→制子胚略制成品→上粉→包装出厂。3．制作要点（1）整理将苦瓜去掉两头和籽，剖成两块，切成4厘米长的瓜条。（2）制干胚整理好的苦瓜随即放入开水锅过烫一下，即捞人冷水缸中，换冷水1次，浸泡1…     

扶分开发初见成效 齐心协力继续攻坚

大理州在“七五”扶分取得一定成绩的基础上，1995的全州478个贫困村农村经济总收入达6．13亿元，与1990年相比增长98．4％；农村经济纯收入3．1亿元，分别比1990年和1995年增长67．6％和6．9％；农民人均纯收入364元，分别增加141元和25元；粮食总产2．7亿千克，分别增长31％和12．5％；人均占有粮食312千克，分别增长66千克和20千克。10个贫困县农民人均纯收入613元，比上年增加166元，农民人均产粮365千克，比上年增加11千克。47个1995年省列攻坚乡农民人均纯入461元，农民人均产粮317千克。全州经济纯收入300元以下的贫困人口已由1993年的73．24万人，减少到1995年的42．7万人，下降41．7％，十年来，各地区在重点解决群众温饱的同时充分利用当地的资源优势开发带有发展后劲的经济项目，有的已初步形成省地的拳头产品；在水、电、路等基础设施建设和发展贫困地区的教育、科技、卫生文化等事业方面取得了一定的成绩。     

蟹的几种食品加工方法

l、醉蟹：将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞椒盐盖好。配制腌制液：鲜蟹100千克，白糖10千克，精盐10千克，姜汁6千克，酱油40千克，花椒0．6千克，黄酒20千克。将上述原料混合搅匀后，倒进腌制的陶坛内，以淹没蟹体为度，上面加竹帘和压石使蟹体不露于制液上面，最后密封坛口，经过3—4天即成口味鲜美的醉制品，可随时出坛上市。     

甘草走向紧缺

目前，野生甘草资源已面临灭绝．家种甘草势在必行。自2004年到目前为止．各地药商不再是在市场等待接货．而是变为到处奔波寻货。甘草市场宣告缺货，货源紧张．混等价格已经涨到6-8元/千克．并仍成上浮之势：一等品14-16元/千克，二等品11～13元/千克，这在甘草价格历史上极为少见。     

传统农家方法饲养三黄鸡

岑溪盛产三黄鸡，传统农民养鸡方法是，母鸡孵小鸡，小鸡出壳离窝后由母鸡整日带到花生地寻找食饵，吃花生叶、花生仁、青草、昆虫及各种微量元素，加上晒太阳、泥沙浴，形成黄色、黄喙、黄脚而得名——三黄鸡。三黄鸡肉厚皮薄、骨细肉嫩、味道鲜美。项鸡饲养120天，体重1．2千克～1．4千克，阉鸡饲养180天，体重2．1千克～2．4千克。为了建立尢公害标准化养殖三黄鸡，使其对人体健康无损害，推广传统养鸡方法饲养三黄鸡。     

生姜制品的加工技术

生姜制品的加工技术于也，文秋生１．冰姜选择肥嫩无创伤的竹根姜洗净、刮皮、水漂洗后，每５０千克姜加盐６千克，盛入缸内或池中，腌制１５小时后，切成３毫米厚的姜片，再把姜片划切成姜瓣（切刀入姜片三分之二，下有三分之一连结）。每５０千克姜瓣加盐１１千克，腌制...     

红薯粉丝新产品的生产方法

一、蘑茹保健红薯粉丝原料配方：水1000克，精制红薯淀粉1600克．纤维素60克，精盐10克，白糖、蛋白适量．白蘑菇粉自备（用洗净的干蘑菇粉碎、过筛，制成蘑菇粉）。二、特鲜肉味红薯粉丝原料配方：水8O0克．红薯精粉600克，柠檬酸ZO克，玉米油80克，食盐、白租4O克，植物蛋白6O克，鲜肉风味刺适量。三、淀粉酸红薯粉丝原料配方：豆类淀粉5－10千克．红薯精粉150于克．明矾30O-500克，水50-80千克．食品风味刺适量。四、红薯粉丝新产品操作过程与注意事项前完、准确称取各种生产原料．加水充分搅拌均匀，防止有干的颗粒淀粉出现：其次．…     

泸水县农业产业结构调整产业化经营和农民增收工作探讨

建国以来，特别是党的十一届三中全会以来，泸水县粮食总产从1978年的2310万千克增至2001年5393．6万千克，增长2．33倍；人均占有粮食从1978年的239．5千克，增至2001年440千克，增长1．84倍。农村经济总收入从1978年的608万元发展到2001年的15155万元，增长24．9倍；农民人均纯收入从1978年的61元增至2001年962元。