葡萄酒峰会·醉时尚

美味的晚餐需要葡萄酒来搭配;一支华尔兹之后需要葡萄酒来称赞;一曲肖邦的夜曲总有葡萄酒跟钢琴相辉映……不知从何时起,葡萄酒已经成为我们生活中不可或缺的元素。     

我们需要怎样的葡萄酒文化？

葡萄酒文化的宣传，不是要鼓动大家买酒，传播葡萄酒文化的目的在于为全社会营造一种饮用葡萄酒的文化氛围，加深消费者对葡萄酒的鉴别，以及对葡萄酒保健功能酌认识。     

品味沃根——通往音乐之都奥地利的葡萄漫游

在奥地利这个被音乐浸润，因多瑙河而充满诗意的国度，享誉国际的奥地利葡萄酒无疑为其注入了更多的浪漫色彩和精致生活的情调。音乐和葡萄酒是奥地利式生活的标志和灵魂．品味音乐之都．不妨从一杯奥地利葡萄酒开始。一瓶好酒的人文情怀,如果说法国葡萄酒享誉世界，奥地利葡萄酒则是一瓶难求．在全世界最严格的葡萄酒法律面前，     

葡萄酒挑起宁波国际门户“功能区”的战略转型

宁波保税区有一条200米长的葡萄酒街，在这里，可以品到来自世界各地的3000多种葡萄酒。这就是华东地区最大的进口葡萄酒集散地之一——宁波保税区葡萄酒市场。     

葡萄酒挑起宁波国际门户“功能区”的战略转型

宁波保税区有一条200米长的葡萄酒街，在这里，可以品到来自世界各地的3000多种葡萄酒。这就是华东地区最大的进口葡萄酒集散地之一——宁波保税区葡萄酒市场。     

杯酒人生

人生如酒，品味葡萄酒的过程也是品味人生的过程，只有懂得生活的人才会懂得葡萄酒的味道。因此，极致的人生和极品的葡萄酒之间，是一种知己般的惺惺相惜。品味葡萄酒其实是在品味一种生命……[编者按]     

中国葡萄酒行业发展特征分析

在日前发布的《2006--2007中国葡萄酒行业市场研究报告》中，糖酒快讯网市场研究中心的行业分析师对我国葡萄酒发展特征做出了总结分析：一、葡萄酒产销量稳步增长，价格稳定2006年以来，全国葡萄酒市场呈现稳步增长态势，价格总水平基本保持稳定，但不排除个别产区稳中有升。随着近年来中外葡萄酒企业对葡萄酒文化、市场的培育，     

波尔多国际葡萄酒节将在大连华丽绽放

提到红酒，就不得不提到一座优雅的城市一波尔多，它坐落于法国加伦河的南岸，以盛产优质葡萄酒闻名于世，其孕育而出的葡萄酒口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，被誉为“法国葡萄酒王后”。而两年一届的波尔多葡萄酒节更是世界上规模最大、参与人数最多的葡萄酒节。未来几年内，大连市政府也将借鉴波尔多葡萄酒节的成功经验，举办蕴含大连特色的葡萄酒节，丰富大连红酒旅游项目的内涵。     

波尔多国际葡萄酒节将在大连华丽绽放

提到红酒，就不得不提到一座优雅的城市一波尔多，它坐落于法国加伦河的南岸，以盛产优质葡萄酒闻名于世，其孕育而出的葡萄酒口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，被誉为“法国葡萄酒王后”。而两年一届的波尔多葡萄酒节更是世界上规模最大、参与人数最多的葡萄酒节。未来几年内，大连市政府也将借鉴波尔多葡萄酒节的成功经验，举办蕴含大连特色的葡萄酒节，丰富大连红酒旅游项目的内涵。     

葡萄酒的“移民”时代

法国西南的港口城市波尔多（Bordeaux）有全世界最好的葡萄酒和最古老的葡萄酒城堡。上千年的葡萄酒历史，吸引了全世界的葡萄酒爱好者来到波尔多，他们买下当地的酒庄，成为酒庄的主人。陆陆续续，英国人、荷兰人、德国人、比利时人渐渐成为了波尔多的酒庄庄主，而近5年来，来自亚洲的中国人也开始为波尔多酒庄添砖加瓦。波尔多副市长Jean-Paul Jauffret曾将这些外来人称作“和平的侵略者”。如今，中国已成为世界第五大葡萄酒生产国，众多的葡萄酒爱好者开始走出国门，来到世界葡萄酒的中心波尔多，希望拥有自己的一片葡萄园。而全世界的葡萄酒商，也看好了中国广阔的市场，纷纷来到中国，或者正在赶往中国的路上。具有几千年历史的葡萄酒在有了很多次“移民”经历后，如今又进入了“新移民时代”。     

MARCO先生推荐意大利金奖红酒：阿玛诺尼

阿玛诺尼（Amarone）不仅是意大利最好的葡萄酒乡一，同时也是世界顶级的葡萄酒。因其酿制方法特别，酒体结构出众，酒香迷人而成为一款不可不试的珍藏级葡萄酒。此酒更一度成为诺贝尔奖晚宴的指定用酒。     

揭开意大利红酒神秘面纱

“很多人一提到世界顶级葡萄酒，往往还停留在法国波尔多红酒等概念上，其实论葡萄产量、葡萄酒酿造量与出口量，意大利一直居世界第一，而且意大利的酿酒历史已经超过4000年，在这个艺术气息浓郁的国度里，葡萄酒的香气同样令人心驰神往。”说起典雅浪漫的意大利葡萄酒，大连布兰克商贸有限公司董事长马克先生娓娓道来。     

葡萄酒香气成分的分析方法研究

葡萄酒的芳香物质是葡萄酒风味的主要构成成分，在葡萄酒的风格与质量方面起着重要作用。香气是评判葡萄酒品质的一个重要的感官指标，它们是构成葡萄酒质量的主要因素，决定着葡萄酒的风味和典型性。因此对葡萄酒香气成分的分析研究对葡萄酒质量具有重要的作用，下面就具体进行分析葡葡萄酒香气成分的分析方法。     

葡萄酒"中国个性"的打造

中国葡萄酒行业近年来一直保持高速增长态势。伴随着这一进程，行业发展也具有另外一个显著的特点——中国国内的葡萄酒市场已经逐渐呈现出国际化的趋势，具体表现在新1日世界葡萄酒生产国的葡萄酒产品越来越多地出现在市场上，来自不同国家、不同产区、不同品牌、不同葡萄品种、不同档次的葡萄酒产品共同构成了一个具有多样性的葡萄酒消费市场，这个突出特点明确反映了我们正在面对一个逐渐或者正在高度国际化的葡萄酒市场。在面对国际化市场的前提下，自己的葡萄酒企业应该保持一个什么样的竞争准备呢？     

薄若莱新酒葡萄酒中的传奇

在葡萄酒的世界里，只有一种葡萄酒是用来干杯、无须慢慢品味的，这就是薄若莱新酒。     

血液中奔腾的精灵-葡萄酒的灵与肉

葡萄酒因为其悠久的历史，特殊的酿造工艺、产地及品质的挑剔性，成为当今有资人士收藏、把玩的目标。据考量，葡萄酒起源于公元前3000年以前，一位喜欢吃葡萄的古波斯国王将葡萄贮藏在陶罐中，时间久了葡萄自然发酵产生的液体无意间被妻子喝掉，葡萄液体的美妙滋味以及身体自然产生的兴奋感震惊了她，她将此液体盛了一杯献与波斯国王，国王饮后也十分欣赏。自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡萄酒。葡萄酒这种饮料形式很快传到欧洲各国，在皇室间盛行，受皇室推崇。时至今日，葡萄酒的酿制工艺虽已普及，葡萄酒种类和产地等多方面的元素组合也让中国人对这个神秘又神奇的琼浆大感兴趣，但对其文化却一知半解。其实，了解葡萄酒就像追求女孩一样，只要明白了葡萄酒的“心”，便大可享受其迷人的“情调”。     

葡萄酒复兴之国：奥地利主要葡萄品种

有证据显示，奥地利在6,000万年前就已经存在葡萄树了。随着历史的变迁，这片土地几易其主，而这里的葡萄栽培却从未中断。1985年，奥地利爆出“防冻剂丑闻”事件，一些酒商在桶装葡萄酒中添加了二甘醇用以防冻，增加葡萄酒的甜度。此事件严重影响了奥地利葡萄酒的声誉，导致其葡萄酒的出口量锐减。为改变这一局面，奥地利政府出台了严厉的葡萄酒法规并予以严格执行。现在，该国的葡萄酒业正逐渐恢复，并逐步走向正轨。以下介绍的内容是奥地利的主要葡萄品种。     

威森格斯倾倒众生的葡萄酒魅力

高贵而精致的葡萄酒就像一位英国贵族一般优雅，绅士，举手投足之间，不经意流露出的独特气质，折射出的内在修为，不禁令人为之倾倒。而早在百年前，就有那么一种葡萄酒，它的魅力更是倾倒英国皇室贵族无数，这究竟是怎么一回事呢？就让我们跟随酿酒大师，来细数一下这传奇的葡萄酒所寄托的美丽梦想吧。     

立足区域优势扩大进口贸易——天津以信息科技搭建进口葡萄酒销售新平台

近日，在天津市河西区举行了东疆保税港区进口葡萄酒直营中心开业暨东疆国际商品服务网开通仪式。基于红葡萄酒日益扩大的市场需求，天津东疆保税港区抓住机会，搭建进口葡萄酒直营中心和东疆国际商品服务网这一平台，为进口葡萄酒的展示交易提供了重要的载体，为企业提供基于二维码技术为核心的商品质量安全体系，将到岸进口商品的信息追溯至海外供货源头，实现进口商品全链条的可追溯，将葡萄酒的进口规范化、模式化。     

丰收美酒 甜蜜事业——北京顺兴葡萄酒有限公司在创新中蓬勃发展

近年来，葡萄酒在中国日渐流行。其生产、销售规模日趋增大。特别是饮用国产干红、干白葡萄酒成了一种时尚。形成这种局面的原因除经济、文化观念等因素外，更主要的是人们在生活水平逐步提高后，对自身健康有了新的追求。 　　面对餐桌上的变化，位于大兴县的北京顺兴葡萄酒有限公司依靠本地葡萄种植的独特优势，积极开发“干红”系列葡萄酒新产品，并逐渐使自已的品牌在强手如林的市场上站住脚跟。 1979年建厂的北京顺兴 葡萄酒有限公司，其前身是北京南郊葡萄酒厂。建厂初期，它只是一个传统的手工酿酒作坊。主要产品是桂花陈葡萄酒，由…