陈莉荣:从几万到千万 路有多长

在竞争激烈的北京餐饮业,她已身家千万。靠一份小龙虾的招牌菜,带动酒店全年销售额突破1500万元。前年,她旗下的酒店被评为国家级酒家和"2006中国餐饮业年度十佳企业";去年5月10日,她本人当选为"2007中国餐饮业年度十大人物"。然而,在风光无限的背后,     

我校5项科研课题获得自治区、桂林市立项资助

2007年1月8日，2006年度广西教育厅科研项目立项揭晓，我校4项科研课题获得资助，分别为：（1）“民族文化背景下基础教育改革的人类学研究”（王栅，资助1．5万元）；（2）“建立和完善高校党组织先进性建设长效机制研究——以中共旅专党委为例”（王柑，资助0．5万元）；（3）“基于互联网的个性化旅游计划咨询系统构建研究”（韩林，资助0．8万元）；（4）“构建酒店管理职业教育实训基地的研究与实践”（蔡平，资助0．8万元）。     

"个性婚礼"策划创时尚财富

花车迎亲,酒店宴客,最后喝得醉醺醺的亲友再闹一把洞房。如今追求个性和时尚的都市情侣,对这种“流水线”婚礼模式越来越感到单调乏味。中国每年有1000万对新人结婚,消费总额达2500亿元。面对这块诱人的大蛋糕,时下一种新职业悄然诞生——“个性婚礼”策划师。海归女孩刘蕾设计的游艇婚礼、草坪婚礼、假面狂欢婚礼等不仅风靡大上海,就连外企老总结婚,都要请她策划帮忙呢!     

“个性婚礼”策划创时尚财富

花车迎亲，酒店宴客，最后喝得醉醺醺的亲友再闹一把洞房。如今追求个性和时尚的都市情侣，对这种“流水线”婚礼模式越来越感到单调乏味。中国每年有1000万对新人结婚，消费总额达2500亿元。面对这块诱人的大蛋糕，时下一种新职业悄然诞生——“个性婚礼”策划师。海归女孩刘蕾设计的游艇婚礼、草坪婚礼、假面狂欢婚礼等不仅风靡大上海，就连外企老总结婚，都要请她策划帮忙呢!     

创业沉浮录

创业档案张亚芳27岁——2002年10月前:某酒店高级经理——2002年10月-2003年8月:一次勇敢但失败的茶餐厅投资,损失120万元“一定要在准备充分之后再见机行事,千万不要盲目投资。”大学时念的是酒店管理专业,这个学历让她一进酒楼就被分到总统套间去做服务员,收入颇丰。从升任领班到进入高级管理层,仅仅用了2年时间。她边工作边在某名牌大学进修人力资源管理,积累了一定的工作经验。她觉得自己的理论和实践的翅膀都已经达到可以单飞的硬度了。开着自己的车去选址,骄傲使她犯了做生意的大忌——她连客流量、周边消费环境这些因素都没调查,就想当然地看中了亚运村的一处写字楼的底商,房东开出每天每平方米5元的高价,她竟然接受了, 而且当场就支付了定金。     

辣椒不辣更赚钱

1999年初夏, 在河南濮阳一家酒店做厨师的刘建民琢磨出一道菜——牛肉耗辣椒。这道菜不仅令他名声大振,酒店的生意也因此而日进斗金,当时那道菜每天都能卖几千元,最高的一天高达五千多元。创造了濮阳市餐饮业的记录。刘建民因此成了酒店里的一个大人物。老板将     

酒店餐饮业生态化建设的思路与政策

酒店餐饮业生态化建设具有重要的现实意义;从理论依据、技术模式和主要内容等方面提出酒店餐饮业生态化建设的总体思路,利用绿色税收、金融政策等推进酒店餐饮业生态化建设。     

2006年度会计专业中级技术资格考试会计实务试题及参考答案

一、单项选择题 1．甲公司为增值税一般纳税企业。2005年度，甲公司主营业务收入为1000万元，增值税销项税额为170万元；应收账款期初余额为100万元，期末余额为150万元；预收账款期初余额为50万元，期末余额为10万元。假定不考虑其他因素，甲公司2005年度现金流量表中“销售商品、提供劳务收到的现金”项目的金额为（）万元。     

她把电子车间搬到农民家门口

她用6万元的打工收入,创建了一个劳动密集型企业,加工的产品远销海内外,年实现销售收入860万元,安置就业560人。2003年以来,她先后荣获“江西省科技致富女能手”、“全国杰出进城务工青年”称号。她,就是刘艳。     

融资租赁业务案例分析

一、案例介绍2x05年1月1日，A公司与B酒店签订融资租赁合同，A公司将综合办公楼及相关设施租赁给B酒店，租赁资产原值83663020．07元，净值81748985．54元，租赁期为40年，从2x05年2月1日到2x45年1月31日，每年租金514万元，每年租金在下一个年度一季度之前结清，租赁期届满，资产由A公司无偿收回，租赁合同无人提供担保。     

情暖父老乡亲——记株州市劳模、攸县牛头湖国营药店经理聂蒲珍

近几年,攸县评选出席株洲市先进工作者,总少不了牛头湖国营药店经理聂蒲珍,1993年度,攸县只有两名市劳模指标,县里竞又推荐了她,有关领导把劳模材料的采写任务交给我们去完成。“一个小药店的经理,她够条件?”路上,我们一直在担心。陪同我们去的县医药局朱副局长,象看透了我们的心思,他向我们介绍,牛头湖药店座落在攸县鸭塘铺乡牛头湖村,交通极不方便,店房陈旧,门面狭小,经营条件差。在不到一华里的地段,还有三家药店与之竞争,原来一年营业额约2万多元。1985年5月,聂蒲珍调到该店单独经营后,当年营业额就达到5万余元,1986年上升为7万余元,1987年至1989年,年营业额达8万多元,1990年至1992年跃到9万余元,1993年达到10.2     

上市公司财务报表粉饰的治理对策——鞍山信托出售资产案引发的思考

一、鞍山信托出售资产的案例 鞍山市信托投资股份有限公司（以下简称“鞍山信托”或“公司”）是在上海证券交易所上市的一家上市公司。公司2002年度营业利润虽为-1194．54万元却力保不亏，原因在：于年末有一笔1558．80万元的营业外收入“及时”人账。公司2002年12月20日发布的公告称，公司拟将依法独自拥有的坐落于广东省中山市的锦龙山庄项目以4700万元的价格协议转让给深圳市奥融信投资发展有限公司，公司预计从本次交易中获得净收益1558．80元。     

酷抠，在花钱中挣钱

Candy刚从加拿大留学回来，召集我们几个聚在一块儿，一见面她就问：“谁有折扣卡？谁有酒店的折扣卡？”我忙说：“我有，荆莲酒店的VIP。”“那我们就去荆莲!”几个人异口同声地说出这句话，忍不住相视一笑。[第一段]     

“蒙娜丽莎”：餐饮业的“名画”

文艺复兴时期,在意大利著名画家达芬奇的笔下出了一张“蒙娜丽莎”,她那神奇而又漂亮的微笑曾风靡了整个世界;而几百年后的今天,在长沙的餐饮业里,也亮出了一个美丽的名字——“蒙娜丽莎”……     

酒店餐饮经营面临的问题及对策

酒店餐饮业的经济效益呈现出下降的趋势,大众餐饮纷纷与酒店餐饮争夺客源市场。提高酒店餐饮从 业人员素质,树立人本理念,是提高酒店餐饮竞争力的重要保证。     

年薪百万的K线淘金皇后

苏菲,从小股民中“杀”出的基金经理 1996年从北京财经大学毕业后，学金融专业的苏菲放弃了到银行当白领的机会，决心做证券投资，当中国的“巴菲特”。她带着父亲给的40万元资金入市后，买的第一支股票是“盐湖钾肥”，     

若把“灵芝”比“西子”——秦灵芝女士和她的“西湖楼”

记者两个月后再到二环线,一庞大的庭院已别致在马路边。仿古的建筑,小桥流水,清悠的长廊,古朴的大厅。人们没有想到,有人会如此大手笔地投入在餐饮业;人们没有想到,餐饮业还会有雄浑与精雕细刻的艺术结合,俨然是一幅画;人们更没想到的是,这位董事长——秦灵芝女士最初只是一名普通的毛纺厂工人。最初见到她,她只是在忙碌中突然停下来浅浅一笑,在草绿色长裙的映衬下温文尔雅。“我一直是做文艺工作的,我也非常爱好艺术。”     

72街:中式快餐精益化

72街连锁快餐企业是国内首家运用"丰田生产方式"对餐厅进行精益管理的企业,适度原则调和出了美味快餐,也经营出了别样生意。统计数据显示,2011年中国餐饮业收入为20543亿元。业内人士甚至根据历年《中国统计年鉴》数据推算,2020年中国餐饮业总产值将达到7万亿元。中国餐饮业正在快速发展,而中式快餐的市场空间尤其大。事实上随着人们生活节奏的加快,     

资讯

我国餐饮业发展目前遇到的困难及政策建议近几年来,我国餐饮业一直保持着两位数的年度增速。但其背后却隐藏着阻碍行业健康持续发展的不利因素。一是在食品价格上涨推动下,对餐饮业的原材料成本带来了很大压力,餐饮行     

为年轻妈妈催乳,将赚钱进行到底

在四川成都,一位普通的打工女子,怀着一颗善良的心,独辟蹊径,为年轻妈妈催乳,竟然月入2万余元!她就是人称年轻妈妈的“福星”,成都催乳名手陈海英女士。