食品保质期为何弄得含含糊糊

所谓保质期,就是一种商品能够为消费者安全使用的期限,拿食品来说,保质期更是关乎到消费者的身体健康.目前食品已经越来越丰富,每个家庭都有了贮存一定数量食品的条件,人们对于食品的保质期也就越来越注意.但目前一个较为普遍的现象是,很多消费者对于食品安全的意识和知识还较为匮乏,也有很多生产和经销食品的厂商在食品保质期上做手脚,坑害消费者.     

进口食品“进口”之前须仔细

据了解,我国的进口食品,每年的增幅均在10%左右,表明消费者对进口食品的需求正逐步趋旺,但这这不意味着市场上的进口食品都能得到消费者的满意。商检部门统计资料表明:目前有1/3的进口食品的质量没有保证。有很多食品标识不符,未按规定登记的将近90%,如出现问题消费者投诉无门;一些超过保质期或随意修改保质期的变质进口食品仍在销售,一些进口食品保质期竟然达到了5年,而我国有关法规规定食品保质期最长不超过3年。另外,一项调查显示,近4成进口食品无中文标识,     

食品保质期有新规定

近年来,名地食品部门对食品的保质期有不同的规定,食品行业原有的有关食品保质期标准已不适应市场的需要。为了切实维护消费者利益,增加食品质量的“透明度”,国家轻工业部对食品的保质期又作出新的统一规定,其具体期限如下:     

临期食品不设标志,不法商家换装上架

国家工商总局发布通知,要求食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品,也就是临期食品要在经营场所向消费者做出醒目提示。然而,记者走访部分超     

国家工商总局:即将过期食品须做出醒目提示

国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者做出醒目提示。工商总局要求各地     

食品的生产日期标注方法种种

为使广大消费者了解食品生产日期的标注方法,以利于消费者辨定食品保质期,从而判断所购食品的质量,防止购入劣质食品。现将各种食品生产日期的具体标注方法介绍如下:     

告诉你一个真实的“保质期”

据经济日报》报道中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师藉保平不久前撰文，研究食品保质期问题：人们往往将保质期作为判断食物是否安全的重要因素。消费者逛超市采购食品时，一般会挑离保质期最远的。在美国，针对不同需求，把食品保质期细分为：最佳口味期（品质最新鲜、营养最丰富、最适合小孩子）、     

“保质期”莫成“保质欺”

商品质量是商品的生命,也是消费者最基本最重要的权益。尤其是食品、药品、保健品之类,其质量好坏更是人命攸关的大事。但时下一些食品的"保质期"质量难保,让人放心不下,忧心忡忡。《产品质量法》第15条明确规定,限期使用产品必须标明"生产日期"。而在限期使用产品尤其是食品、保健品方面,少数经营者采用种种手法蒙混、欺骗消费者。常见的情形是:一些产品有"保质期",却无生产日期;有生产日期,却无保质期限;有的则别出心裁地把生产日期推后,产品"提前"出生,这样打起了"时间差",无形中"延长"了保质期;有的则明目张胆地重贴标签,更换生产日期或保质期;有的生产日期、保质期模糊不清,无法辨认,打起了马虎眼;也有的干脆无生产日期,无保质期,也无包装期,成了标准的"三无"产品,让消费者如坠五里雾中,分不清东南西北,凡此种种,"保质期"成了名副其实的"保质欺"。     

美国:食品安全先抓保质期

在国内时,听到过这样的事:有的"黑心"商家为了赚钱,竟然模糊食品的保质期,或者将食品的保质期一改再改,结果消费者以为吃的是"美食",其实却是"毒药".到了美国,记者十分好奇,这样一个食品大国是如何严加管理的呢?     

消费者买到193元问题食品 起诉超市获10倍赔偿

正未标注食品的生产日期、保质期、厂址等信息,出售过期食品,标注虚假生产日期、保质期,进口食品没有中文标识……面对形形色色的食品安全问题,消费者该如何保护自身的合法权益?家住广西武鸣县的曾先生在武鸣县大君宜商贸有限公司经营的超市内购买了共计193元的萝卜     

广州拟建到期食品消费提示制度

广州拟建立临近保质期食品和当天到期食品消费提示制度、超过保质期食品处理情况公示制度,今后食品经营者在销售快过期食品时,必须作出醒目提示,处理过期食品的情况也需要向消费者进行公示,否则将由工商行政管理部门给予行政处罚。2013年1月6日开始,广州市人民政府法制办就《广州市临     

买散装食品注意保质期

1月5日，一位消费者买了一盒特价“白薯干”，上标出厂日期是1月3日，保质期至4月3日。可回家一吃，发现白薯干已发粘变质。有关人士指出，超市在进货时进的是散装食品，随时包装随时出售，每次包装时打上当日的日期，而真正的生产日期和保质日期消费者不得而知，甚至有些商家自己也不知道。所以，您在超市买散装食品时要问好保质期，并保留好有关票据。买散装食品注意保质期     

"保质期"莫成"保质欺"

商品质量是商品的生命，也是消费者最基本最重要的权益。尤其是食品、药品、保健品之类，其质量好坏更是人命攸关的大事。但时下一些食品的“保质期”质量难保，让人放心不下，忧心忡忡。《产品质量法》第15条明确规定，限期使用产品必须标明“生产日期”。而在限期使用产品尤其是食品、保健品方面，少数经营者采用种种手法蒙混、欺骗消费者。常见的情形是：一些产品有保质期，却无生产日期；有生产日期，却无保质期限；有的则别出心裁地把生产日期推后，产品提前出生，这样打起了时间差，无形中“延长”了保质期；有的则明目张胆地重贴标签…     

从食品标签看食品质量

食品标签是食品的身份证明,包括食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。消费者可以通过食品标签了解食品的名称、配料、营养成分、厂名、批号、生产日期、保质期等信息,可以引导、指导消费者选购食品。然而,目前一些食品生产食业在生产中往往按照自己的习惯或促销需要滥用食品标签,误导消费者。食品标签做假主要有以下几种形式：     

“保质期”上玩“戏法”

食品外包装上必须清楚、准确地标注“生产时间”、“保质期”等重要内容，这是《食品卫生法》中明文规定了的。可是一些食品生产厂家为避免自己的产品滞销，错过保质期而造成损失，竟置广大消费者的健康于不顾，在标注“生产时间”、“保质期”上玩弄了种种“戏法”。现实录数“法”，以警示消费者，并希望能够引起有关部门的重视。“戏法”之一：“早产法”。此法使用者最多。其操作技巧是将一月出产的食品标注上“二月”、“三月”……之类的“生产时间”。当工商、质检等有关部门质问这些“早产产品”的生产者时，答案如出一辙，都说是“…     

肉类食品“反腐败”

以畜禽肉为主要原料的肉类食品,以其营养丰富、口味鲜美、洁净卫生、食用携带方便、保质期长等特点,深受广大消费者喜爱;然而人们发现,近些年来肉类食品越来越不好吃了,除了掺杂有越来越多的淀粉等填充物改变了原有风味外,一些腐败变质的肉类食品在各种精美包装的粉饰下令人难辨。 肉类食品如何判断优劣?消费者如何自我保护?就种种疑问,记者随同咨询服务活动,向国家肉类食品质     

应让食品保质期一目了然

自GB7718《食品标签通用标准》作为强制性标准实施以来,包装食品的标签已被消费者认识,成为人们鉴别食品的依据,起到了良好的作用。特别是食品的保质期更是鉴别食品是否过期的有效手段。但不同类别的食品生产日期表示方法不同,如罐头打印在盖上,啤酒在标签上打孔等等,这     

“病从口入”与“保质期”

产品标签,是对消费者的明示担保,保质期是厂家对产品质量的承诺。现实生活中,问题往往就出在这里,根据食用标签通用标准规定,标签上的食用产品生产日期标注顺序应为年、月、日,而有些厂家却用模糊标注法,导致消费者可能误食变质食品。有的厂商甚至伪造篡改生产日期或保质期。许多人都相信“病从口入”这个理,但由于生产日期、保质期不合格所造成的不安全隐患大多数肉眼看不到,不会立竿见影,所以遇到这     

当心特卖服装已过保质期

时下，几乎各大商厦的服装区都设有“特卖场”，特卖服装以其低廉的价格吸引了不少的消费者。然而，据业内人士讲，服装也有保质期，过期服装在质量上会大打折扣，易破损、易褶皱，虽然不像过期食品一样会直接损害消费者的健康，但却在不知不觉中侵害了消费者的利益。服装也有保质期，这不仅对大多数消费者来说是件新鲜事，就是服装生产厂家和经销商似乎也很少放在心上。殊不知，服装放置久了面料就会老化，特别是真丝和纯棉面料如过了保质期，不仅会失去原有的质感，而且容易起皱或破损。据了解，现行的服装行业规范只规定“需限期使用的应…     

肉类食品“反腐败”

以畜禽肉为主要原料的肉类食品,以其营养丰富、口味鲜美、洁净卫生、食用携带方便、保质期长等特点,深受广大消费者喜爱;然而人们发现,近些年来肉类食品越来越不好吃了,除了掺杂有越来越多的淀粉等填充物改变了原有风味外,一些腐败变质的肉类食品在各种精美包装的粉