草原的呼唤──锡林浩特首起跨省区假冒“草原”白酒案侦破纪实

在水草丰美的锡林郭勒草原上，流传着一句赞美“草原”牌白酒的妙语：“不喝草原白，感情上下来”。所以“草原白”是草原人民招待佳宾的上乘美酒。然而，不知从什么时候起，“草原白”变味了……假“草原”白酒案发草原去年7月的一天，太仆寺旗酿酒厂厂长一行在锡林浩特市开会时，在一家酒店招待客人．用酒当然首选本厂生产的“草原”白酒了。但这次喝“草原”白酒，却没有上来感情，经仔细辨认，这酒是假冒品。生产“草原”白酒的厂长喝了假“草原白”，自然要彻底追查。酒店经理告知，该批酒是从市内的一家国营批发部进的货。“草原白”…     

禁带酒水之争：消费者与商家的利益博弈

近日,哈尔滨市的罗先生和朋友到先锋路的一家酒店吃饭。点完菜后,罗先生突然想起自己车里有几瓶新出的本地白酒,很有特色,就下楼拿了一瓶上来。酒店的服务员看见后进行制止：“我们酒店不让自带酒水。”罗先生非要喝,与服务员争执起来,被朋友劝下。最后,罗先生一行人没喝成自带的酒,勉强喝了一些啤酒,感觉十分不爽。“我不是图便宜,酒店的做法让人感觉不舒服。我以前在这里吃过很多次饭,从没带过酒。这是明显‘霸王条款’,剥夺了我的选择权。”罗先生说。最近一段时间,哈尔滨市消费者协会多次接到对“禁止自带酒水”的举报或投诉,社会各界也围绕这个规定展开了激烈的争论。     

禁带酒水之争:消费者与商家的利益博弈

近日,哈尔滨市的罗先生和朋友到先锋路的一家酒店吃饭.点完菜后,罗先生突然想起自己车里有几瓶新出的本地白酒,很有特色,就下楼拿了一瓶上来. 酒店的服务员看见后进行制止:"我们酒店不让自带酒水."罗先生非要喝,与服务员争执起来,被朋友劝下.最后,罗先生一行人没喝成自带的酒,勉强喝了一些啤酒,感觉十分不爽.     

“烧刀子”在哀鸣

“烧刀子”白酒虽不是国优名酒 ,但它在东北地区却小有名气 ,“烧刀子”与北京“二锅头”一样 ,属区域性、老字号、适于大众化消费的中低档白酒。多少年来 ,“烧刀子”白酒在东北地区一直被老百姓视为传统地方特产 ,用来馈赠亲友 ,招待宾朋。可以说 ,这种酒在广大消费者心目中是一个可资信赖的品牌。但现如今 ,这块牌子却面临被砸毁的噩运 ,原因很简单 ,那就是市场上的烧刀子酒假货太多 ,质量太差。现在在市场上已很难买到一瓶货真价实、原汁原味的烧刀子酒了。最近 ,巴林右旗产品质量监督检验所在对本地区产（商）品质量的监督检验中 ,对烧…     

从“顺口溜”里品味

“公家的酒天天醉,喝坏了党风喝坏了胃,喝得单位没经费,喝得夫妻感情退,喝得形象不伦不类,喝得整天昏昏欲睡。”几句顺口溜道出了用公款大吃大喝者的实情,颇耐人寻味。要坚决刹住大吃大喝风,已是老生常谈,中央也三令五申。然某些单位和部门却不执行党中央的决定,仍我行我素,于是乎,名目繁多的吃喝风愈刮愈烈。诸如来客陪着喝“意思酒”,过年过节喝“友情酒”,平常无事喝“闲酒”,关系单位喝“关系酒”,还有“认识酒”,“庆贺酒”、“晋升酒”、“受奖酒”等等。大吃大喝屡禁不止,原因当然是多方面的,但环顾四周也不难发现把吃喝风看做“小灯泡”,出不了啥大事的有之:“公家的”不吃白不吃,不喝白不喝的     

老老实实做人 认认真真做酒——2006年上海神仙酒厂实现四大突破

沪上名闻遐迩有着“上海小茅台”之美誉的神仙酒，产于上海市南郊奉贤区的四团镇。厂长曹炎根提出的“老老实实做人，认认真真做酒”办厂宗旨和“质量第一，顾客至上”治厂理念深深扎根于全厂职工心中。2006年摘得多项桂冠．“中国白酒工业百强企业”、“国家出口食品生产企业卫生注册证书”、     

别让人再喝糊涂酒

正不管量大量小,酒谁喝多了都会犯糊涂。其实呢,酒这东西,就算不喝,也能把人搞糊涂。酒是怎么造出来的?这个可以算作是常识性的简单问题,许多常喝酒的人恐怕都不能给出确切答案。如果告诉你说,现在市面所售大多数所谓纯粮酿造的白酒都是配制酒(即勾兑酒),你闻之而面露讶异之色,那这就说明,你多年来一直在白酒上犯着糊涂,喝着糊涂酒。消费者在白酒上糊涂,问题当然并不出在消费者身上。不久前,中国食品发酵工业研究院和全国白酒标准化技术委员会有关负责人在四川就白酒产业标准体系进行调研,讨论配制酒、年份酒、原浆酒等这些人们常听     

打掉假名酒

泸州出好酒,但远在千里之外的安徽省六安市的造假分子也想跟着沾光。近日,该市质量技术监督局裕安分局的执法人员,就捣毁了这样一个生产假“泸酒老窖”的黑窝点。 执法人员在一个破旧且偏僻的厂房内查获简易白酒生产     

吃节酒

南方人善茶,把喝茶美其名曰:“吃茶”,一个“吃”字,闲情和逸致就出来了;北方人善酒,一杯端起,咕嘟一喝,再来一杯,像《水浒传》里的英雄好汉,所以直截了当地叫“喝酒”。酒与喝连在一起,豪气、雄壮和野性之味就有了。但老家的吃节酒,把酒和吃连在一起,有些“风马牛不相及”,一般人会按字面理解成关于酒的一种温文尔雅的喝法,实则不然。吃节酒是土塬流行多年的一种乡随——乡随者,风俗也。即过大年时,在始于正月初二终于正月十五元宵节的一段时间里,把村上一年度娶进来的媳妇请到自己家里,主人以上好的饭菜招待她们一天,以示祝福。百余户人的…     

“九加红”告诉您一个秘密

老庄,即庄玉坤先生,三九龙滨酒厂厂长,性格豪爽,善写。今推出庄先生的关于“九加红白酒”大作,意在告诉朋友们这种酒确实是一种不伤肝的好酒。朋友们不妨读一读这篇文章,品一品九加红这种白酒,定会心身愉悦,受用无穷的。     

驰骋草原的打假轻骑兵

在塞外的内蒙古巴林草原，有一支被当地农牧民称为“草原打假轻骑兵”的队伍，这就是巴林右旗质量技术监督局的全体执法人员。几年来，他们凭借着过硬的素质、顽强的作风和高度的责任心，在执法和服务中取得了突出成绩，为整顿和规范市场经济秩序做出了贡献，为草原各族人民争相传颂。一袋都不能少２００２年春天，这个局根据群众举报查获了本旗朝阳乡许某贩卖假磷酸二铵１０多吨。经许某交待并查验进货凭证，许某共购进这种“化肥”２０吨，就是说已有近１０吨的假化肥已流入农牧民手中。当时，正值春播大忙季节，这批假肥料如施进田里，最…     

左中上市白酒须有检测合格证

在新千年到来之际,为了确保全旗广大消费者喝上“放心酒”,科左中旗质量技术监督局日前对白酒,上市作出规定：白酒生产、批发大户除有经营执照外,还必须持有质量技术监督质检机构出具的白酒理化及卫生指标检测不超标的检测合格报告单。这项规定实施后,质量技术监督部门将对白酒的产地、来源、检测结果进行严格登记建档,没有检测合格报告单的白酒一律不得进入流通领域。左中上市白酒须有检测合格证@王勇     

假作真时终被打——元宝山区技监局破获一起制售假酒案纪实

1996年3月28日,赤峰市元宝山区技术监督局稽查队队长周汉民接到一个群众的举报电话,说是五家镇天龙饮品厂正在大量制造假酒,让技术监督部门前去查处。为了弄清情况的真伪,周队长带领两名执法人员迅速赶到天龙饮品厂,向该厂厂长随福军提出要对生产车间进行检查的要求。来到制酒车间,几个人都怔住了,他们看到车间内卫生条件差,制酒设备简陋。该厂生产的“蟠龙”牌瓶装高粱白酒使用的是喀喇沁旗乃林酒厂的标签,库存白酒158件;“赤风”牌精制白酒、精制谷酒两种瓶装白酒标签的     

拒酒词撷趣

一、只要感情好．能喝多少喝多少。面对“感情深，一口闷”的劝酒词，你可说：“只要感情好，能喝多少喝多少。我虽然喝了一点儿，但点点滴滴都是情嘛!” 二、只要感情到了位．不喝也陶醉。面对“感情到了位，一口就喝醉”的劝酒词。你试试这样说：“我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。”     

怪招迭出赚大钱

反道而行:经营酒店的人,无一不希望顾客能够开怀畅饮,顾客喝的酒越多,老板就越赚钱。可是,意大利的“美尔奇”酒店却反其道而行之,它绝不让顾客醉酒,该酒店也从未出现过醉汉。原来,美尔奇酒店供应的各种美酒都是经过特殊处理的,虽然闻起来酒香浓郁,酒精含量却极低,大部分都冲有其它软性饮料,而且下酒菜十分丰盛精美,品种繁多,酒     

宁夏白酒品牌发展对策

白酒行业一直被认为是“暴利”行业，由于进入的门槛不高，行业管理薄弱，形成全国大大小小近四万家白酒生产企业，白酒生产能力严重过剩，于是在白酒行业就出现了“一年喝倒一个牌子的说法”，前面倒闭一个酒厂，后面又有两家开业，真可谓“前赴后继”。     

乡大院内外的真实故事

这是一些真实的故事,故事发生在山东省成武县张楼乡。“兴隆饭店”不兴隆了　　在乡大院附近,有一家装饰豪华的酒店,号称“兴隆饭店”。过去,饭店张老板聘请了两名高级厨师、五名服务员,一天到晚忙得不亦乐乎,一桌又一桌,一伙又一伙,来来往往好不热闹。别的不说,单凭饭店剩下的饭菜,一年就能喂十多头大肥猪。想一想,“兴隆饭店”一日收入两三千元怎算稀奇事,年盈利十万八万元更是“把里攥”。说白了,这些钱百分之八十来自乡大院,上级来人招待进饭店,工作临头鼓鼓劲进饭店,几个人一高兴“搓”一顿进饭店。不吃白不吃,吃了…     

D公司营销策略透视

D公司是神经一家具有50多年酒史、综合型的酒类生产企业,主要生产白酒、啤酒两大类型。年生产能力可达10万吨规模,其系列酒在该省乃至全国曾享有盛誉。然而,近两年来该公司生产日益下滑,市场也日趋萎缩,其中啤酒下降7.3%,白酒下降9%。公司上至领导,下至员工心中沉甸甸的,认清自己肩负责任,看到自己面临的危机。几经周折,最后大家形成了共识,决定寻找出路重新拓展市场。1999年11月开始,D公司结合自身实际,邀请南京前卫营销广告策划公司共同出手会诊。首先从白酒入手,对该公司白酒系列进行重新规划,全面整合,并实施为期9个月之久的品牌提升工程。该品牌工程完成之后,D公司纱列酒的市场占有率、铺货率、知名度均有明显提升,综合上升指数为11.6%,其中低档白酒上升了9.6%,中档白酒上升7.6%,并且推出一个高档白酒,作为“前锋”和“领头雁”,带动D公司系列酒的成长,拓展了市场。以下从宏观经济环境到微观企业环境以及该公司一系列营销策略举措进行介绍。     

开创营销新机制 强化管理收实效——榆林靖边芦河酒业总公司发展的调查

“唱不完的信天游,喝不够的芦河酒”。与信天游齐名的芦河酒,被誉为“陕北茅台”。靖边县芦河酒业(集团)总公司,是陕西生产名优白酒的骨干企业,是陕北最大的白酒厂,主要产品是芦河系列白酒。1996年被中国保护消费者基金会授予消费者信得过产品,畅销陕北各地和周边省区。1996年、1997年、1998年连续三年被中华酒文化研究会分别授予全国酒行业优秀企业和明星企业。1998年,面对需求萎缩,供给相对过剩的市场,许多企业陷入困境。芦河酒厂该年完成销售收入1566万元,实现税利331万元。1999年上半年公司再创佳绩,销售收入同比增长了9.8％,利税同比增长了28.9％。     

高档名酒您喝的是真的吗?

白酒作为我国传统饮料酒,深受广大消费者喜爱。而20世纪90年代初期起逐步进入国内市场的“洋酒”,特别是产自法国干邑地区的干邑酒,包装精美高雅,品味别具一格,在我国高档酒类消费市场中也占有一定份额。然而,假酒一直是消费者心中解不开的结。为了保护消费者的合法权益,国家工商总局于今年一季度对北京,沈阳,郑州、成都四个城市的宾馆、酒店、酒楼销售的名白酒和洋酒的真伪进行了监督检查,结果着实不容乐观。据了解,这次检查以名优高档品牌白酒、洋酒为主,检查了近50个经销名白酒和洋酒的宾馆、酒店、酒楼,共抽取45组样品,其中白酒38组,洋…