关于我国粮食消费的几个问题

我国近年来粮食消费的主要情况是：从总量上来说,供应充裕,甚至出现阶段性过剩。全国粮食生产已达5亿吨,人均粮食产量达400公斤以上,但从品种和质量来说,越来越不适应市场的需求,很多粮食产区都是生产常规性的稻谷、小麦、玉米,而且品种单一,缺少优良品种,如小麦,大量生产和供应的是花麦、白麦,而适合于制造糕点的软质小麦和制造砚的高面筋值的小麦却很少;玉米的专用性更强,全国基本上是一个品质的玉米,优质率不到10％;大米的情况也大致如此,因此每年从国外进口优质小麦100亿公斤以上,还要进口一部分大豆,我国粮食消费在品种结构和质量上出现很大的矛盾。     

关于我国粮食消费的几个问题

一、我国当前粮食消费的主要问题我国近年来粮食消费的主要情况是 :从总量上来说 ,供应充裕 ,甚至出现阶段性过剩。全国粮食生产水平已达 5亿吨 ,人均粮食产量达 40 0公斤以上。但从品种和质量来说 ,越来越不适应市场的需求。很多粮食产区都是生产常规性的稻谷、小麦、玉米 ,而且品种单一 ,缺少优良品种。如小麦 ,大量生产和供应的是花麦、白麦 ,而适合于制造糕点的软质小麦和制造面包的高面筋值的小麦却很少 ;玉米的专用性更强 ,全国基本上是一个品质的玉米 ,优质率不到1 0 % ;大米的情况也大致如此。因此每年从国外进口优质小麦 1 0 0亿公…     

中国应大力发展优质稻

一、发展优质稻米是市场的要求近年来 ,随着人民生活水平的提高和生活质量要求的多样化 ,我国稻米需求格局发生了重大变化 ,买方市场开始形成 ,水稻品种、种植结构和质量与市场不适应的问题日益突出。目前生产上大面积应用的水稻品种米质不优 ,南方早稻尤其突出。据统计 ,南方 1 5个省市 ,目前年产稻谷约 1 .8亿 t,占全国总产近 90 % ,直接食用量达 1 .2亿t,1 998年米质主要指标达农业行业标准二级优质米的早籼稻和主要指标达农业行业标准一级优质米的中、晚稻品种和组合仅占 1 0 %左右。我国曾经是世界第 3大米出口国 ,但在近 2 0年来 ,我…     

我国玉米品质育种获重大进展

农业部、中国农科院最近相继向全国推荐种植一批我国育成的优质蛋白玉米良种，标志着品质育种在我国获得了巨大成功，这对改善我国农产品和农业结构，形成优质、高效农业和特色农业具有重要意义。记者从中国优质蛋白玉米现场观摩新闻发布会上获悉，由中国农科院旱作研究所石德权研究员领导开发的优质蛋白玉米技术，经过从１９８３年至今的技术攻关，已处于国际领先水平。品质育种是当今育种科技的重要方向，目前我国育成并用于生产的优质蛋白玉米主要有中单９４０９、中单３７０１、鲁玉１３号等数十个品种，而且以年增１００万亩面积在国内…     

“优质、抗逆玉水种质引进”项目进展迅速

为了改变我国玉米遗传基础狭窄,品种抗逆性和育种技术创新能力差等问题,2003年,农业部“948”计划“优质、抗逆玉米种质引进、评价、改良与创新”项目立项,该项目旨在通过国际间的玉米科技合作,把我国的玉米种质扩增、改良和创新纳入国际研究渠道,结合利用国外的先进技术、丰富的种质和信息资源,促进我国优质、抗逆种质创新和育种技     

良种大观

特用玉米品种介绍 特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种,具有专用性、优质性、高效性等特点,在国内外具有广阔的市场前景。目前,国内各育种机构相继培育出了一批具有推广应用价值的特用玉米品种,主要分为八大类型:     

吉林省的“北粮南运”及粮食去库存

<正>吉林省是我国粮食主产省和重要的商品粮基地,承载着保障"国家粮食安全、区域粮食安全"的特殊使命。2015年粮食产量729.4亿斤(主要品种为玉米、水稻和大豆。其中:玉米561亿斤,水稻126亿斤,大豆5.8亿斤),商品量到达80%以上,其中:玉米达到90%以上。省内玉米年消费量在300亿斤左右,每年可为销区提供粮食200亿斤以上。近年来,全省粮食库存逐年提高,为畅通"北粮南运"     

“优质、抗逆玉米种质引进”项目进展迅速

为了改变我国玉米遗传基础狭窄，品种抗逆性和育种技术创新能力差等问题，2003年，农业部“948”计划“优质、抗逆玉米种质引进、评价、改良与创新”项目立项，该项目旨在通过国际间的玉米科技合作，把我国的玉米种质扩增、改良和创新纳入国际研究渠道，结合利用国外的先进技术、丰富的种质和信息资源，促进我国优质、抗逆种质创新和育种技术的发展。     

数字粮食

2．4亿亩 农业部副部长余欣荣近日表示,小麦生产发展,稳定面积是蓬要前提,提高单产是根本途径,今后要力争冀鲁豫苏皖5省小麦面积稳定在2．4亿亩左右。370多个 “十二五”期间我国共育成粮食和经济作物新品种370多个,其中培育的优质香稻品种占国内高档香米市场70％以上,打破了国外品种在高档米市场上的垄断;培育的小麦新品种济麦22,占全国小麦种植总面积的12％;培育的一系列玉米新品种,在黄淮海等地区多次创造了大面积高产纪录。     

中国谷物外贸格局与发展趋向分析

我国粮食生产的基本目标是确保年人均400kg的占有量,其中稻谷和小麦是城乡居民最主要的口粮用粮,玉米则是最主要的饲料用粮。目前我国粮食产量已达5亿t左右。据预测,我国玉米将在2005年后出现缺口,到2010年将有1.8亿t缺口,占粮食总缺口的55％左右,在现有技术水平下,稻谷在2010年缺口将达1.5亿t,小麦缺口逐渐缩小.并最终实现平衡。可见,相对于总量平衡来讲,品种供求平衡矛盾将更为突出。利用世界谷物市场进行总量和品种调节,将成为保障我国粮食安全的一项重要措施。     

提高玉米品质的关键技术

玉米籽粒的主要营养成分是蛋白质、脂肪和淀粉，营养成分含量高的就是优质玉米，它包括赖氨酸含量高的高赖氨酸玉米(优质蛋白玉米)、脂肪含量高的高油玉米、淀粉含量高的高淀粉玉米，还包括普通玉米中品质较优、产量较高的品种。     

特用玉米品种介绍

特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种，具有专用性、优质性、高效性等特点，在国内外具有广阔的市场前景。目前，国内各育种机构相继培育出了一批具有推广应用价值的特用玉米品种，主要分为八大类型：     

我国的特用玉米品种

特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种，具有专用性、优质性、高效性等特点，在国内外具有广阔的市场前景。目前，国内各育种机构相继培育出了一批具有推广应用价值的特用玉米品种，主要分为8大类型：     

农业部提出农技推广四重点

本刊讯从农业部获悉 ,今年我国农业将重点推广农作物优质新品种、农作物节本增效栽培技术、可持续发展农业技术 ,以及防灾、抗灾、减灾技术四类技术。这些技术在全国的实施面积将达到２１５亿亩次 ,匡算可实现经济效益９００多亿元。据介绍 ,在农作物优质新品种方面 ,农业部将组织推广国家最新审定的１００个优质高产新品种 ,并带动各省、区、市推广３００个品种 ,淘汰南方早籼稻、北方春小麦等劣质品种 ;农作物节本增效重点推广水稻、玉米、小麦地膜覆盖栽培技术 ,水稻旱育稀植技术 ,设施蔬菜多样化高效生产技术等 ;可持续发展农业技术主要…     

今年我国农业重点推广四类技术

来自农业部的消息说 ,今年我国农业将重点推广农作物优质新品种 ,农作物节本增效栽培技术 ,可持续发展农业技术 ,防灾、抗灾、减灾技术四类技术。这些技术在全国的实施面积将达到２１ ５亿亩次 ,匡算可实现经济效益９００多亿元。据介绍 ,在农作物优质新品种方面农业部将组织推广国家最新审定的１００个优质高产新品种 ,并带动各省、自治区、直辖市推广３００个品种 ,淘汰南方早籼稻、北方春小麦等劣质品种 ;农作物节本增效重点推广水稻、玉米、小麦地膜覆盖栽培技术 ,水稻旱育稀植技术 ,设施蔬菜多样化高效生产技术等 ;可持续发展农业技术…     

警惕我国玉米被绑架

今年以来,我国玉米市场供求格局发生了变化,产需不平衡的现象日益突出,随着畜牧养殖及燃料乙醇快速发展和玉米加工业的进步,我国玉米消费快速增长,玉米进口有逐步增加的趋势。最近,一组关于玉米进口的数据引起了业界的广泛关注。根据海关数据,今年1—4月,我国累计进口玉米176万吨,已经超过去年全年175万吨的进口量。有关专家曾表示,玉米是我国今后一个时期消费需求增长最快的粮食品种,专家预计“十二五”末我国玉米消费总需求量将在2．2亿吨左右。而据美国农业部预估,2011／2012年度,我国将进口创纪录的500万吨玉米,超过在1994—1995年干旱年间购买的470万吨峰值水平,未来10年,我国将占到全球玉米进口增长的近一半,到2022年将进口1800万吨玉米。     

玉米套辣椒种植效益高

玉米套栽辣椒,提高复种指数,增加农民收入。玉米喜光,辣椒耐荫,一高一低,提高光能利用率。一、选用品种玉米选用中早熟品种,辣椒选用高产优质品种。二、套种时间和密度以麦收前10-15     

今年种植业将重点推广十大技术

来自农业部的消息说,我国种植业今年将大力推广有利于结构调整和提高农产品质量的十大技术。这一目标的确定体现了我国种植业技术推广正在由产量型向产量、质量并重方向发展。这十项技术包括,优质早籼稻良种及配套栽培技术、特(专)用玉米品种及配套栽培技术、优质专用小麦品种及配套栽培技术、优质棉花品种及配套栽培技术、双低油菜品种及配套栽培技术、优质专用大豆品种及配套栽培技术、果树高接换种和水果套袋装技术、无公害蔬菜和茶叶生产技术、旱作节水及秸秆综合利用技术、病虫草鼠害综合防治技术。为了保证重大技术推广目标的实现,今…     

大化县玉米主推品种对比试验小结

为了选出更适宜本县种植的优质高产、抗逆性和适应性强的玉米品种，2008年春秋两季对当地目前主要推广的玉米品种进行综合对比试验。     

高油玉米的应用与发展前景

随着国民经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,以及我国加入ＷＴＯ之后 ,农业种植结构的调整已成为农村提高经济效益的重中之重。而优质玉米的培育与推广 ,是现阶段深化种植结构调整的一大方向。其中高油玉米是一种崭新的玉米类型 ,是一种较好的优质玉米 ,其特点是含油量高 ,蛋白质和氨基酸营养成分高 ,总能量水平高。农民种植高油玉米 ,不但可以从粮食上获得优质优价 ,而且还从秸杆用做优质青饲料方面获得较高效益。因此高油玉米的发展前景十分看好。　　 1、高油玉米的应用价值　　高油玉米的籽粒比普通玉米的籽粒的胚大很多 ,中国农业大学培…