连锁超市主导的生鲜农产品物流优化研究

中国的经济发展使居民食品消费水平和消费方式发生变化,连锁超市生鲜农产品经营应运而生,以连锁超市为主导的现代化生鲜农产品供应链正在形成之中.而长期以来重生产,轻流通的农产品物流现状,使物流管理成为连锁超市获得生鲜农产品经营利润的一道门槛.如何运行一条通畅的生鲜农产品供应链,实施效率高,成本低的农产品物流,成为目前连锁超市面临的重大挑战.本文以连锁超市为研究背景,生鲜农产品为研究对象,分析了连锁超市在供应链环境下经营生鲜农产品的物流现状,提出有利于优化连锁超市生鲜农产品物流的一些建议.     

农产品物流体系的规制及其专业化发展

本文在分析农产品物流交易特性的基础上,对我国现行农产品物流体系的规制效率进行了深入分析,认为一体化规制结构并非农产品物流的有效治理结构,应鼓励农产品物流体系向专业化发展;结合我国农产品物流中心的兴起及其规制,认为三方规制结构是专业化农产品物流体系的有效治理结构。     

连锁超市主导的生鲜农产品物流优化

中国的经济发展使居民食品消费水平和消费方式发生变化，连锁超市生鲜农产品经营应运而生，以连锁超市为主导的现代化生鲜农产品供应链正在形成之中。而长期以来重生产，轻流通的农产品物流现状，使物流管理成为连锁超市获得生鲜农产品经营利润的一道门槛。如何运行一条通畅的生鲜农产品供应链，实施效率高，成本低的农产品物流，成为目前连锁超市面临的重大挑战。本文以连锁超市为研究背景，生鲜农产品为研究对象，分析了连锁超市在供应链环境下经营生鲜农产品的物流现状，提出有利于优化连锁超市生鲜农产品物流的一些建议。     

连锁超市主导的生鲜农产品物流优化研究

中国的经济发展使居民食品消费水平和消费方式发生了变化,连锁超市生鲜农产品经营应运而生,以连锁超市为主导的现代化生鲜农产品供应链正在形成之中。本文以连锁超市为研究背景,生鲜农产品为研究对象,分析了连锁超市在供应链环境下经营生鲜农产品的物流现状,提出有利于优化连锁超市生鲜农产品物流的一些建议。     

无公害农产品交易特性及其规制

我国无公害农业正处于发展初期，在国内农产品市场上，无公害农产品和常规农产品并存的格局将持续较长一段时期。由于无公害农产品的交易特性有别于常规农产品，所以，无公害农产品交易应该由特定的规制结构予以治理。本文对三个案例的实证分析表明，一体化和双方规制结构比较适合目前无公害农产品的交易特性，但双方规制结构要求交易双方的交易资产专用程度要大体对称。     

无公害农产品交易特征及其规制研究

我国无公害农业正处于发展初期,在国内农产品市场上,无公害农产品和常规农产品并存的格局将持续较长一段时期。由于无公害农产品和常规农产品在资产专用性和交易发生频率两个方面存在较大差异,所以,无公害农产品交易应该由特定的规制结构予以治理。对两个案例的实证分析表明,一体化和双方规制结构比较适合高交易发生频率的无公害农产品交易,低交易发生频率的无公害农产品交易宜采用双方规制结构,但双方规制结构要求交易双方的交易资产专用程度大体对称。     

批发市场在鲜活农产品流通体系中的地位

<正>批发市场在发达国家鲜活农产品流通体系中地位有下降之势不容否认,在绝大多数发达国家,若从批发市场经由率来衡量,农产品批发市场交易在鲜活农产品流通体系中的重要性都在不断下降。大型连锁超市的崛起堪称发达国家农产品批发市场经由率下降最     

深圳农产品构建全国物流大平台

据悉,仅去年一年,深圳市农产品股份有限公司就先后投资管理了西安、成都、长沙等三家中心城市的大型批发市场,同时,启动了惠州农产品物流中心和深圳南山农产品物流配送中心两个农产品物流平台的建设。至此,深圳农产品公司旗下的大型农产品批发市场的数量已达13家,这些市场去年销售的农产品数量达1320万吨,交易额超过395亿元。据了解,以批发市场业务为核心构筑全国性农产品物流网络大平台,是农产品公司的主营核心业务。2004年是农产品公司低成本对外扩张步伐最快的一年。年初正式成为西安摩尔农产品批发市场的控股股东,为搞活西北地区农产品…     

农产品流通的交易费用分析——基于电子商务和非电子商务的理论比较

本文从理论上对比分析了电子商务和非电子商务背景下农产品流通链条上的农户、农民合作社、农产品生产企业、第三方物流主体、批发商、零售商,以及消费者等的交易费用。研究表明,在电子商务背景下,农产品流通的交易费用要远低于非电子商务的背景,并在分析当前农产品电子商务发展制约因素的基础上提出相关的对策和建议。     

基于第三方电子商务平台的农产品物流模式分析

我国农产品传统交易模式普遍存在流通环节多、途中损耗大、交易效率低和物流成本高等问题.在分析现有农产品电子商务模式基础上,提出了一种基于第三方电子商务的专业服务平台,并且分析了其可行性和优越性.该模式可以做到有效地降低农产品物流成本,优化农产品物流质量,提高市场竞争力.     

鲜食农产品流通GM模型构建及验证

[目的]利用灰色系统理论模型GM模型预测鲜食农产品物流量,以期为提高鲜食农产品流通效率提出前瞻性思路。[方法]基于鲜食农产品物流发展水平相对落后的问题,以2005~2013年间我国鲜食农产品的物流量为研究对象,通过灰色控制系统理论中的GM(1,1)模型原理的预测和检验方法,验证了该模型在鲜食农产品物流中的实用性。[结果]2005~2013年,我国的鲜食农产品实际物流量在(10 000±2 000)万t波动,除2005年实际物流量与预测物流量等同外,2006~2013年的预测物流量均高出实际物流量,而2014年预测物流量(8 756万t)明显低于历年物流量的平均水平。[结论]GM(1,1)模型预测的平均相对误差率为6.15%,勉强可适用于鲜食农产品物流量的预测。     

农产品物流企业绿色物流关键影响因素实证研究

[目的]乡村振兴战略的实施,加速产生了规模巨大的农产品物流量。随着需求侧对绿色、低碳及质量安全农产品需求越来越多。作为农产品物流运作主体的农产品物流企业需积极加快战略转型,推进绿色物流。文章实证分析了影响农产品物流企业推进绿色发展的关键因素,以期对企业绿色物流发展有具有参考价值。[方法]该文运用SWOT-DEMATEL方法,识别影响企业绿色物流的关键影响因素。首先,运用SWOT分析方法,建立农产品物流企业绿色物流的影响因素指标体系;其次,运用DEMATEL方法识别出影响因素中的关键影响因素。[结果]研究表明,在政府、企业和环境3个影响层面,政府推动农产品物流企业绿色物流的影响度最大,农产品企业物流运作流程的绿色化是企业绿色物流最关键的影响因素。[结论]农产品物流企业绿色物流的3点对策建议:(1)完善农产品绿色物流的制度设计,强化对农产品物流企业的制度保障。(2)增强农产品物流企业的主体能力,提升绿色物流的实施效果。(3)加快农产品绿色物流技术创新,提高企业绿色物流的内驱力。     

广东省农产品绿色物流系统构建及其运作模式研究

目前,农产品物流产业已经成为加快新农村建设与促进农村经济发展的新增长点。同时,随着人们消费理念的转变,对农产品的配送要求逐步转变为健康环保、安全快捷的物流模式,因此既要注意农产品的绿色生产过程,更要重视农产品物流系统的构建及其运作模式的确立。广东省对农产品的需求量相对来说比较大,对农产品绿色物流配送要求较高,鉴于此,文章以广东省为例,首先对广东省农产品绿色物流存在问题进行分析,发现存在绿色物流的观念落后、农产品运输的绿色化程度低、绿色物流技术落后等问题,拟从物流中心结点、区域规划、物流通道等方面构建农产品绿色物流系统,并将广东省农产品绿色物流运作模式划分为批发市场主导模式、行业协会主导模式及第三方物流企业主导模式。同时,为了确保绿色物流能够正常运转,有必要落实政策、人才、技术以及资金等保障机制,旨在有效降低农产品物流成本,提升农村经济效益的同时,推动农民工资性收入的显著增加。     

日本农产品物流发展经验及对河南的启示

文章通过从农产品物流设施、主体、技术、政策、交易方式等多方面总结了日本农产品物流建设中的成功经验;并提出改善物流设施、增强河南农产品物流主体的组织化程度、创新农产品物流的交易方式、完善农产品物流发展政策等措施,进一步促进河南农产品物流的发展。     

食品企业选择第三方冷链物流服务商的理论逻辑与现实约束

食品安全问题历来是民生关注的热点与重点问题.基于食品安全背景,本文从物流运输与管理的视角,分析了食品安全产生的主要原因;继而在分析食品企业选择第三方冷链物流模式现实必要性的基础上,基于委托代理理论,分析了食品企业选择第三方冷链物流的约束机制.研究发现,委托代理理论适用于食品企业选择第三方冷链物流服务商问题;食品企业选择...     

我国农业高质量发展的机遇、问题及对策研究

[目的]农业高质量发展对于促进农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展具有重要意义。[方法]文章采用文献研究法发现,当前,我国农业高质量发展的基础更加坚实,农业高质量发展应更加注重资源节约、更加注重环境友好、更加注重农产品质量、更加注重增加农民收入。[结果]我国农业高质量发展既面临着政策环境更加优越、市场空间更加宽广、创新驱动更加有力、内生动力更加强劲的大好机遇,但也面临着资源条件和生态环境两个"紧箍咒"对农业约束趋紧、农业产业结构亟待优化、农产品结构不尽合理、农产品质量安全水平亟需提升、农业特色优势产业不明晰、农产品区域品牌建设缓慢、农业现代物流业建设滞后等问题。[结论]应从加强顶层设计、推进农业绿色发展、大力优化农业产业结构、加快调整农产品供给结构、着力提升农产品质量安全水平、加快培育特色优势产业、推进农产品区域品牌建设、打造现代农业物流体系等方面推动农业高质量发展,不断满足人民日益增长的美好生活需要。     

环京津地区农产品物流发展现状与对策

随着网络电商行业的兴起与不断壮大,农产品贸易在其中扮演着什么样的角色?"互联网+"时代,农产品是否可以找到一条新的出路?文章通过对农产品的产品特性分析、对环京津地区的经济现状概述、对农产品现代物流产业的发展趋势介绍,运用SWOT分析法解析环京津地区农产品物流的优势、劣势、机会、威胁;运用PEST分析法剖析环京津地区政治、经济、文化、技术等宏观环境因素,找出现阶段农产品物流发展中出现的问题,提出立足环京津地区构建三方物流平台的建议。     

吉林地区果蔬产品物流配送中存在的问题及对策

吉林省是我国东北部地区重要的农业大省,水果与蔬菜等农产品的产量相当可观。由于吉林地区的地理位置偏北、春冬季气候偏冷,当前吉林省果蔬产品的物流配送还主要以自然配送与常温配送为主。而果蔬产品的物流配送是当前生鲜农产品产销过程中的重要一环,随着人们日常消费对果蔬量的高增长与质的高要求,使得吉林省地区传统落后的果蔬物流配送模式亟需改革与创新。文章阐述了当前吉林省果蔬类产品物流配送中存在的问题,即冷链物流使用率低、配送过程管理混乱、物流成本高、配套技术与设施建设落后、物流信息化程度低等。从政府、企业、社会等角度针对性地提出冷链物流基础设施建设、创新配送模式,健全"生产者—配送者—消费者"冷链物流配送体系、创新物流冷链输运技术、创建现代农产品(包含果蔬类产品)物流的信息体系、建设果蔬类物流行业标准等对策。     

生鲜农产品电子商务进程实证研究——以甘薯为例

[目的]电子商务的出现和快速发展为生鲜农产品在网络上的销售提供了良好的平台。[方法]文章利用文献查阅法对我国生鲜农产品电子商务的发展历程进行简要论述,结合我国甘薯行业的电子商务发展情况进行初步的实证研究。[结果]分析发现,现阶段我国生鲜农产品电子商务发展所面临的主要限制性问题包括生鲜产品精选采购能力有限;冷链物流配送硬件条件落后;盈利模式不成熟;消费者对产品质量的信任度低等。以甘薯为例,针对上述问题提出建立完善供应链,提升生鲜农产品的竞争力;合理整合物流资源,发展专业的冷链系统;建立专业化的运营,提升营销能力;抓好产品的价格与特色建设;加强生鲜产品的品质管控,树立品牌意识等措施建议,以期为我国生鲜农产品电子商务的健康持续发展提供理论参考。[结论]生鲜农产品电子商务的发展应以网络为依托,完善采购产品能力,提高冷链物流配送硬件条件,建立合理盈利模式,以强化我国生鲜农产品电销竞争力。     

广东省农产品物流发展水平综合评价与政策促进研究

[目的]通过评价广东省农产品物流发展综合水平,以期为科学制定农产品物流业的产业政策提供理论依据和决策支持。[方法]文章从广东省农产品物流发展的现状入手,运用因子分析法与主成分分析法对广东省农产品物流发展的综合水平进行评价。[结果]广东省的21个市中广州市、深圳市、佛山市、湛江市的农产品物流发展处于较高水平;茂名市、清远市、惠州市、东莞市、肇庆市和江门市的农产品物流发展处于一般水平;韶关市、中山市、梅州市、阳江市和揭阳市的农产品物流发展处于较低水平;珠海市、汕头市、河源市、云浮市、汕尾市及潮州市的农产品物流发展处于低水平。[结论]农产品物流发展水平主要与区域经济发展水平和道路交通设施息息相关,经济发展水平较高和道路交通设施完善的区域,农产品物流发展水平也就会越高,产生的经济效益也会越高,也将带来较高的社会效益。