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1、粮油类食品加工。包括不同等级的面粉、面条、精粉、大米、米粉、酿酒等原粮加工。花生油、芝麻油、菜籽油、豆油、茶油、葵花油、棉籽油、糠麸皮油、玉米胚油及其他动、植物油类。 2、畜禽鱼肉食品加工。农村养畜业,主要有猪、牛、羊、兔等,家禽有鸡鸭、鹅等。水产品除沿海外,内地养鱼为主。屠宰加工熟肉、火腿、罐头、香肠、肉脯、肉松、烧鸡、扒鸡、烧鸭及鸡鸭外五件等。 3、蛋、奶类及副食制品加工。配料加工咸蛋、蛋糕、鲜奶奶粉,干酪、冷制品等。 4、淀粉类食品加工。此类食品加工量大,前景诱人。以红薯、玉米、芋头(含磨芋)等原料加工粉丝、粉皮、薯干、饴糖、果脯、薯油饼等。各种豆类加工豆干、豆腐、豆浆、豆皮、面筋、豆奶、上等豆粉丝等。 5、蛋白及调味品加工。包括食醋、酱油及各种酱制品。有面酱、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、豆豉、豆腐乳及汤料等。调味品加工有很好的市场。 6、果菜类产品加工。包括苹果、梨、桃、李、杏、枣、柿子等各种干鲜果品加工。柑桔储床保鲜,加工饮料等。各种果脯、蜜饯加工。各种果酱、干菜、腌菜、食用菌及罐头。 7、保健饮料食品制作。包括各种果、药、菜饮料,如柑桔、山楂、葡萄、金银花、白芍、甜叶菊饮料... 相似文献
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十种新型食品国外市场受宠 总被引:1,自引:0,他引:1
三低食品 热量、脂肪及胆固醇含量相对较低的食品简称三低食品,也可称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有:减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。 相似文献
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最近,中国食品网分四类列出50多种有毒食品,提醒世人关注食品安全。
它们分别是:
粮食及制成品类:高致癌毒大米(陈化粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等、大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量、黑心月饼。 相似文献
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天津市德盛商贸有限责任公司是集产销糕点、月饼、汤元,零售名烟名酒名茶、饮料糖果等商品为一体的非公有制企业。它的前身是河西区糖果糕点公司。公司有在职职工236人,离退休职工551人。现有经营网点30多处。主要经营商店有德盛食品商场、曙光食品商场、红霞食品店、桂香斋食品店、南北大街红霞食品商场、糕点生产车间等。 相似文献
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2009年11月9日,省人大农业与农村委员会组成人员来到长春市阿满食品有限公司,进行参观考察。大家参观了食品加工车间、食品包装车间,对熟食制品的加工程序、加工工艺有了新的认识和了解; 相似文献
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位于鲁西南的鱼城镇是一个典型农业大镇,大蒜、圆葱、棉花、辣椒、杞柳等经济作物种植面积占到总面积的95%。以蔬菜脱水、保鲜及柳编制品、食品加工等农副产品加工为主的民营中小企业众多。 相似文献
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<正> 上海糖制食品近几年来在品种结构、产品质量、包装装潢、生产工艺和技术装备等诸方面,都有长足进步,业内人士和广大消费者共同感到是上了一个台阶,各种造型新颖、用料讲究、花色齐全、包装精美的中西糕点琳琅满目,适应了不同消费层次的需求。但也有相当一部分糖制食品企业不景气,暴露出一系列问 相似文献
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吉尔吉斯斯坦农业、水利与加工工业部新闻办2007年12月18日称,2007年1~11月吉食品与农产品加工企业创造的产值达82亿索姆。根据新闻办提供的数据,2007年前11个月吉尔吉斯斯坦的各种农产品产量与上年同期相比都有所增长。其中,啤酒增产28.6%,通心粉——27.6%,酒类产品——17.4%,无酒精饮料——15.2%,面、米制品——14.8%,肉类食品——8.7%,奶制品—— 相似文献
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改革开放以来,广州市食品工业中“三资企业”的范围已发展到包括面粉加工、食用油脂、屠宰与肉类加工、乳制品、水产加工、麦芽、啤酒、植物蛋白、食品添加剂、糕点、糖果、清凉饮料等十多个行业,对广州市食品工业的根本变化产生了巨大影响。归纳起来主要为:“三资企业”的建立和发展与引进国外先进技术、设备和生产工艺结合起来,产生了较好的经济效益;“三资企业”的发展,伴随着国外食品工业发展的新趋向,带动了广州市食品工业的新行业——食品添加剂工业的发展;使广州传统的食品工业提高了产品的档次,开辟了许多新 相似文献
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我国食品加工企业风险管理体系研究 总被引:1,自引:0,他引:1
文章总结了当前我国食品加工企业所面临的各种风险,根据全面风险管理原理设计了食品加工企业的风险管理体系,并对食品加工企业的发展模式和企业风险管理措施提出了建议:即企业家必须转变“好大喜功”的思维模式。倡导“精益求精”的制造文化理念;必须设计系统的风险管理流程,将战略风险管理、经营风险管理、财务风险管理、法律风险管理和研发风险管理集成起来。这样,我国的食品加工企业才能取信于民并取得成功。 相似文献
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