关于国有饭店集团发展战略的思考

国内资本市场正在经历着重大变革和历史性转折，国有饭店集团一方面肩负着参与资本市场改革与创新的历史使命，另一方面也面临着以改革创新谋求自身发展的历史性机遇。但国有饭店集团非理性博弈反映了我国经济体制转型之困，国有饭店集团继续走粗放式兼并可能折戟沉沙，作为期待走向饭店业前台的一个群体，集团化发展之路仍需不断增强实力，增加博弈的砝码。     

饭店记忆2004

2004年中国饭店业的市场表现让世界关注,令业界振奋。北京酋旅集团组建的"首旅建国"明确了其在饭店领域的品牌战略目标;上海锦江集团的国际化之路任重而道远;民营饭店企业和国有饭店资产变革丰富了2004年的中国饭店业元素。 资本的力量决定饭店的规模。泰达旅游集团在美国成功上市,使其成为中国第一家在     

浅议中国本土饭店集团化发展

在全球经济一体化浪潮中,面对资源共享的国际化环境,众多国际知名饭店集团大举进入并高位抢占中国饭店市场。相比之下,中国本土饭店集团未形成规模化、一体化的集约经营,无形资本运营能力弱、融资能力弱、营销方式落后;饭店集团要实现跨区域发展,建立现代企业制度、重视运用特许经营和管理合同进行扩张、建立完善的销售预定系统等,才能实现自身的健康发展。     

国际饭店集团资本扩张途径及其对我国的启示

随着饭店业全球化进程的加快,饭店之间的竞争日趋激烈,国际饭店集团扩张迅速,国内饭店面临巨大的生存压力。国际饭店集团运用资本运营方式、实施多品牌战略、培育核心能力、提升服务质量等资本扩张途径的经验,为我国饭店业应对其挑战提供了启示,我国饭店业应采取有效措施,以增强其生存能力和市场竞争力。     

我国饭店集团市场拓展的路径选择

国外跨国饭店集团在垄断我国一线城市高端饭店市场的基础上开始启动新的市场拓展战略：由一线城市向二线城市扩展，由单一品牌向多品牌发展，由中高档饭店向经济型饭店发展。在这一新的形势下，本土饭店集团面临着更加严峻的竞争压力。本土饭店集团市场发展策略的问题已经成为国内饭店业界关注的焦点之一。本文在分析我国饭店集团发展现状的基础上，针对其优势与不足，对本土饭店集团市场拓展的路径进行了探索，希望能给业界人士一点启示。     

中国饭店集团品牌结构问题及对策分析

饭店集团如何规定饭店品牌的作用,如何处理各品牌之间的关系,是企业品牌运营中的重要课题,其实质是合理建设饭店集团品牌结构的问题。中国本土饭店集团需要针对品牌定位模糊、公司品牌使用泛滥、品牌结构战略单一等问题,着手品牌定位,优选品牌结构,创建和谐的品牌组合,以有效提升饭店集团的市场竞争力。     

统一市场的形成和我国饭店集团化发展

以统一市场的发展作为饭店集团经营管理和决策的基础,充分利用统一化所带来的市场机遇,是我国饭店集团进一步发展壮大的必然趋势。     

资本:饭店背后的推手

资本之于市场,好比血液之于身体,健康的血液支撑延续着身体的良好运行,而资本的有效注入和顺畅流动对饭店业的发展也至关重要。自从我国加入世界贸易组织以来,在全球激烈的市场竞争环境下,中国饭店业的整体实力得到大大加强,国内饭店集团发展迅速。2006年,全球饭店业年利润总额达到252亿美元,增幅近25％,这也给了希望在亚洲尤其是中国饭店市场淘金的外国饭店企业以信心和资金支撑,中国饭店业日益成为     

饭店企业集团化扩张的风险及规避策略

随着饭店集团规模的不断扩大,其经营风险也随之增大……在众多著名跨国饭店集团全线进军中国市场以及国内饭店业竞争日益激烈的背景下,集团化扩张已经成为国内饭店企业求生存、谋发展之路。近几年来,我国饭店业集团化进程加速,使得本土饭店集团(饭店管理公司)无论在数量     

饭店是否可以向客人做正式承诺?

不久前,广州白天鹅宾馆总经理助理张添和市场销售部资深销售经理黄树则两位先生来洛杉矶办事。我与他们相见时,随身带着北卡罗利那州格林斯布鲁德鲁利饭店(Drury Hotels)的一份饭店介绍。那本小册子的封底上,印有该饭店集团向客人所做的“100%满意保证”或称“满意承诺”:“满意保证:所有德鲁利饭店都保证您的满意。如果有任何问题,请告诉我们。我们将为你解决问题。否则,我们将不收你在饭店住宿的费用。”     

圣达特:多元之道

圣达特,全球旅游及房地产服务的领导者。 全球服务业巨子圣达特是世界财富500强之一,同时高居全美50强企业排行榜。集团经营范围包括:酒店、旅游分销、房地产、车辆租赁及金融服务。 据法国MKG咨询公司(拥有美国以外的全球最大的饭店数据库,覆盖了每一细分市场上的饭店)提供的信息,2004年,世界十大饭店集团年度排名中,美国圣达特饭店集团有史以来屈居第二,成为世界第二大饭店集团,以饭店总数6403家,客房总数518435间仅次于英国的洲际饭店集团。圣达特饭店集团由于在2003年执行了较严格的政策对其饭店网络进行“清洁”而导致了客房数量有所下降。2003年,圣达特饭店集团饭店总数曾达到6513家,客房总数536097间。所以,圣达特饭店集团依然是世界饭店大家族之“屋脊”。     

分业经营下资本市场与货币市场之间的联结分析

本文首先理论上分析了货币市场和资本市场在金融自由化和分业条件下的联结机制,接着阐达我国分业条件下两个市场或明、或暗的连接现状,最后用误差修正方法实证分析我国分业经营下资本市场与货币市场之间的联结行为,指出:两个市场无论明的、暗的联结渠道都是通畅的,但同业拆借利率作为货币市场价格传导信号存在扭曲情况,居民和企业投资连接两个市场可能蕴含一定风险。文章最后提出了相关政策建议。     

中资饭店管理层现存问题及对策

管理者有效的管理工作能激发员工的工作积极性和增加员工保留率,有助于饭店实现利润的最大化。饭店业是中国最早与国际接轨的行业之一,随着中国加入WTO后国际贸易壁垒的逐渐取消,越来越多的著名饭店集团纷纷抢滩中国市场。面对这些实力雄厚的著名饭店集团强有力的市场挑战,我国土生土长的中资饭店在注     

金陵：以客为尊，追求卓越

金陵饭店集团的前身——金陵饭店是1979年我国改革开放初期经国务院批准首批引进侨外资建设的六家大型现代化饭店之一,1983年10月4日正式开业;2002年10月改建为金陵饭店集团有限公司;同年12月集团控股设立金陵饭店股份有限公司;2007年4月,金陵饭店A股在上海证券交易所成功上市,成为全流通后国内酒店业首发上市第一股。目前金陵旗下的成员酒店已达60家,客房总数超过1.5万间。近几年,金陵已形成品牌运营和资本扩张双轮驱动的发展格局,市场竞争力和影响力不断提升。     

抢救中国饭店品牌——访粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生

2005年10月29日,国际饭店与餐馆协会(IH＆RA)第42 届年会在中国北京凯宾斯基饭店举行。与会者是来自世界各地的旅游与饭店业界精英。这次盛会某种程度上成了国际旅游与饭店巨头们研究抢夺中国旅游与饭店市场的盛宴,相比之下,中国的旅游与饭店集团明显沉寂。大会期间,本刊总编辑王大平专访粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生,共同关注国际饭店集团进军中国市场的惊人速度以及本土饭店集团面临的品牌危机、竞争力下降以及配角地位问题,呼吁业界提升本土饭店集团竞争力,改变“配角”地位,挽救中国饭店品牌,遏制本土品牌边缘化和民族饭店产业空洞化趋势。本文摘要刊登《饭店现代化》总编辑王大平与粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生(以下简称“王”、“李”)的对话,希望能引起业界的关注与讨论。     

梦时代

伴随着时代前进的步伐,人们对生活的要求越来越高。先前的想像成为现实,越发让人憧憬更为美好的前景。财富被传奇的人物所创造,同时,智慧与机遇演绎着精彩的市场神话。从第一家中外合资饭店,到今天三十多个国际饭店集团进入中国饭店业市场的二十多年间,中国饭店业已成为诸多中外投资者积极关注和参与的行业。利好的经济形势为饭店资本市场创造了良好的环境和条     

饭店集团核心竞争力的分析与启示

随着国外饭店集团命线进军中国饭店市场，国内饭店市场竞争将更加激烈，本土饭店集团将面临着更加严峻的竞争压力。我国饭店集团只有充分挖掘自身潜力以构筑企业核心竞争力，才能在激烈的市场竞争中获得竞争优势。     

国有企业集团内部资本市场效率的影响因素分析

经济转型时期,国有企业集团有着区别于一般企业集团的产权特性和政治特性,政府对国有企业集团内部资本市场的形成具有推动和强化作用。而寻租、预算软约束会制约内部资本市场的效率;控股股东对中小股东的利益掠夺,会异化内部资本市场的功能。此外,内部资本市场的规模会强化以上因素,制约内部资本市场的边际收益与边际成本。由此,根据影响内部资本效率的因素,构建了影响国有企业集团内部资本市场效率因素的综合模型。     

饭店营销的核心——锁定关系

中国加入WTO之后,国内市场国际化、国际竞争国内化的态势将进一步加剧。面对国内日趋激烈的竞争现状和国际竞争的强大压力,许多饭店管理人员采取降价措施来吸引顾客,以期用价格战来击败竞争对手。这是一种自取灭亡的做法。这些饭店管理人员没有意识到饭店吸引顾客再次光临的地方并非价格,同类型饭店的价格因其设备设施相似而相差无几。而且,利用降价吸引来的往往只是“跳跃的蝴蝶”,只要竞争对手的价格比本饭店低,他们就“跳槽”改购竞争对手的产品。所以饭店利用高的销售成本吸引来的顾客并不会给企业带来多大的利润,大部分情况下是亏损的。那么饭店的出路在何方?     

提升饭店服务竞争力

服务竞争力从根本上决定了饭店综合竞争力的高低。在国外饭店集团加剧扩张我国饭店市场的形势下,本土饭店企业纷纷苦练“内功”,通过更新设施设备、扩张市场网络、丰富经营资源、优化营销渠道等措施来提升饭店企业竞争力。然而很多饭店却忘记了饭店竞争力的重要核心要素之一:服务。在饭店产品同质