市场低迷态势下 如何发展水产养殖

“九五”期间我国渔业生产持续发展，各地水产品上市货源充裕但集中上市已使部分水产品特别是淡水水产品出现了明显的季节性、区域性、结构性过剩，水产品价格普遍下滑，以江西抚州市为例，每年8月份后，随着“热水鱼”的水量上市，鲢、鳙、草、锂等常规鱼类价格就普遍开始下降，价格最低时，池鱼塘边批发价草鱼仅为6-7元/kg、鲤鱼为4-5元/kg等，由于常规水产品产量增长的速度快于城乡居民的消费需求，导致水产养殖生产进入微利甚至亏损时期，在水产品市场低迷的情况下，如何提高渔业经济效益，发展水产养殖，笔者认为如果养殖生产者能在优化养殖模式、调整养殖品种结构、增加科技投入等方面进行努力，那私水产养殖仍有较大的发展空间。     

“十五”期间永丰县水产养殖业发展战略构思

(一 )指导思想和遵循原则1 .指导思想。紧紧抓住农业结构战略性调整和中国加入ＷＴＯ这两大机遇 ,以市场需求为导向 ,以科学技术为手段 ,以质量和效益为中心 ,加快水产养殖业产业结构调整 ,通过优化品种结构 ,改革养殖方式 ,大力发展名特优新水产品养殖 ,发挥区域优势 ,提高良种覆盖率 ,大力推广健康养殖技术 ,提高集约化和现代化水平 ,大力发展小型多样、方便卫生和高附加值的水产加工食品 ,切实搞好水产品市场的软、硬件建设 ,努力推进水产养殖业产业化进程 ,促进我县水产养殖由数量型增长向质量效益型增长转变 ,实现我县由水产养殖资源大…     

黄颡鱼池塘生态高效养殖模式探究

正目前,随着人们生活水平的提高,对水产品的品种需求日益多样化,传统的养殖品种需求不断下降,价格低迷,养殖效益低下,甚至亏本,为了积极探索池塘健康高效养殖模式,提高池塘养殖效益,丰富市场水产品种,满足不同人群对水产品的需求,2019年我县积极开展池塘生态养殖黄颡鱼的试验,现将养殖模式总结如下:     

广东2013年上半年中高端养殖水产品 生产形势分析报告

根据行业认可的标准划分,中高端养殖水产品是指出塘综合价格为30元／kg以上的水产养殖品种。因为需求不足．水产品生产总体供过于求,市场价格长期低迷。按照该标准,即便像广东这样全国水产养殖大省,能够列入中高端养殖水产品数量也不多,而且重要集中在名优鱼虾以及其他特种水产养殖品种上,像鳜鱼、南美白对虾、     

中国金枪鱼供应链物流分析

本文在对中冰水产品贸易规模、贸易种类、水产品特点进行分析的基础上,分析了中国与冰岛自由贸易区的建立可能会对中国水产业产生的诸多影响:促使中国水产养殖结构从单一化向多元化发展、促使中国水产养殖向规模化与规范化发展、促进中国水产加工技术的革新、促使中国水产养殖转向可持续发展战略、以及对中国水产品市场价格和产品销售网络的影响等,针对存在的问题,提出了总体的应对策略和具体的应对措施.     

黄颡鱼池塘生态高效养殖模式探究

正目前,随着人们生活水平的提高,对水产品的品种需求日益多样化,传统的养殖品种需求不断下降,价格低迷,养殖效益低下,甚至亏本,为了积极探索池塘健康高效养殖模式,提高池塘养殖效益,丰富市场水产品种,满足不同人群对水产品的需求,2019年我县积极开展池塘生态养殖黄颡鱼的试验,现将养殖模式总结     

特种水产养殖的发展思路

<正>在淡水养殖产量中,常规淡水养殖品种产量占绝对优势,而常规品种大多为低值产品,量的增长只满足了消费者的基本要求,不能满足市场对高端水产品的需求。且常规淡水养殖处于微利时期,利润偏低,饲料等养殖成本和市场行情都直接影响着养殖效果,有可能造成增产而不增收,大多数养殖户真正盈利较少,有的甚至亏损。因而进一步发展特种水产养殖势     

探索无公害水产养殖途径

无公害水产养殖是采取生态养殖、健康养殖的方法措施，生产优质、高效、无有毒物质残留水产品的一种科学养殖方式。我国加入世贸组织之后，贸易经济日趋发展，日益增长的物质生活对市场水产品品种、质量、数量要求更高。这就势必要求我们用科学的发展思路，坚持渔业生产可持续发展原则。在市场经济条件下，合理配置资源，调优水产养殖结构，提高水产品质量，促使渔业生产在市场竞争中占有一席之地。     

加速宜春市特种水产产业化建设之探讨

(一 )我市发展特种水产养殖有得天独厚的自然条件 ,不少地方已形成较好的发展势头 ,其广阔的市场的前景和可观的经济效益 ,极大地诱发了广大群众发展特种水产的积极性 ,不断涌现出养殖示范户和专业户。全市特种水产养殖品种增多 ,规模增大 ,产量增高 ,效益增长。据统计 ,1 999年全市现有鳗鱼、甲鱼、鳜鱼、江西三红、彭泽鲫鱼、淡水白鲳、斑点叉尾回、加洲鲈、珍珠、蛙类、罗氏沼虾、鳅鳝等 2 0余个特种水产养殖品种 ;养殖面积 2 6万亩 (包括套养 ) ,养殖专业户 2 1 0 56户 ;水产品总产量达到1 8.2 6万吨 ,其中特种水产品产量 4 .33万吨 ,占…     

中药在水产养殖上的应用及其药理作用

<正>我国是一个水产养殖的大国,2006年的水产养殖产量达到3500万吨,占全世界水产养殖产量的60%以上。我国的水产品为我国乃至全世界的水产品消费者提供了优质的蛋白源食品,水产养殖业的迅速发展对于改变全人类的食品结构起到了良好的作用。但是,由于养殖结构的改变,养殖环境恶化,导致水产品的安全问题的发生越来越频繁。如20世     

水产养殖经营策略

近年来,尽管我国水产品综合价格略有回升,但从整个市场走势来看,目前乃至今后比较长的一段时期内,我国水产品市场仍然属于买方市场,水产养殖经营尚处于薄利时期。如何在这样一个市场形势之下,调整策略,灵活经营,从而实现水产养殖增收增效呢?1.发挥品种效应。养殖效益的高低与所养品种以及该品种的市场变化有很大关系,如市场上达到商品鱼规格的鲤鱼每千克6元,而鲫鱼每千克价格在8～10元,二者的养殖成本差不多,而效益相差很大。所以,首先要选择市场看好的养殖品种,无论是名特优品种,还是常规品种,只要有市场或市场前景好,就应该因势利导进行发…     

水产养殖经济研究文献综述

水产养殖业不仅是我国、而且是世界重要的食品供给部门,加强水产养殖的经济研究对促进其健康、持续、稳定地发展,保障全球食物供给、促进经济发展、提高从业者收入水平和消费者福利水平都有重要作用。本文在回顾国内外水产养殖经济研究文献的基础上,从研究方法、研究内容、研究品种等方面总结了其特征,指出国外以定量的实证研究、资源优化配置模型的构建等方法,在水产养殖技术经济分析、环境经济与可持续发展研究、资源的优化配置、产业发展战略与政策、水产品市场及其绩效等方面取得了较大进展,在贝类、虾类、三文鱼、罗非鱼、鲤科鱼类等主要养殖品种的经济研究成果尤为丰硕;国内水产养殖经济研究相对于国外同类研究及国内的农业经济研究存在较大差距。最后指出,水产养殖经济的学科构建、捕捞业与养殖业之间的相互关系、产业结构调整与优化、水产养殖生态经济效益、产业经济管理制度与政策研究等方面还存在众多需要突破的领域。     

本市特色水产品源源不断供应卫星基地

中国水科院东海水产研究所承担的上海科技兴农项目“中国酒泉卫星发射中心优良水产养殖品种引进及养殖模式示范”,有效地将科技成果在甘肃酒泉卫星发射中心养殖基地进行转化。酒泉卫星发射中心,海拔1000米,地势平坦,全年少雨,属内陆及沙漠性气候。课题组通过调整基地池塘养殖品种结构,优化基地东风水库内养殖品种,保障酒泉卫星发射基地水产品供应,并增加特色水产品的供应,服务航天事业。据了解,本市与甘肃酒泉地区在水产养殖方面的科技合作已有十多年,课题组联合酒泉市万聚渔业公司开展了白斑狗鱼、河鲈鱼苗种繁育工作,并将繁育的白斑狗鱼、河鲈鱼、鲟鱼、丁觞等特种水产品苗种引进卫星基地内进行了池塘养殖。     

昔日高科技 如今到民间——温州市水产育苗技术走向大众化

<正> 本刊讯 时值伏季休渔,温州市水产品市场货足物丰,不仅未因休渔而造成价格上扬,反而比往年同期下跌。究其因:这是捕捞减少养殖补。如今名特优新养殖品种不断增多,数量质量明显提高,这是广大渔(农)民不断掌握了水产养殖的新技术,特别是突破了养殖品种繁育关的结果,因而提高了水产品有效供应水平。据统计:目前我市水产养殖品种繁育能力达300亿尾(粒),苗种销售额达1.5亿元,连续数年居全国前例。     

典型引路转方式 观念创新出效益——张家港市池塘特种水产品混养典型调研

正据2017年末统计,张家港市水产养殖总面积为3.1万多亩,其中池塘面积约1.7万多亩,占养殖总面积的近55%,是全市水产品养殖产量的主要贡献者,份额达80%。但全市水产养殖面积在地域分布上呈现小而散的特点,在上世纪九十年代中期之前,养殖品种一直以四大家鱼为代表的常规鱼为主,之后,在本世纪初随着农业产业结构的调整、养殖技术的普及和消费需求的变化,以河蟹青虾混养为代表的特种水产品养殖获得了迅猛的发展,养殖面积     

如何卖鱼

如何养好鱼?市场是水产养殖经营的核心,以市场为中心,是水产业发展的方向.当前消费者所迫切需要的是现有水产品品质的提高、口感的改进、肉质的改善及规格的适度,这就要求养殖经营者必须选准养殖品种,这是养好鱼的前提.     

皖芜湖县今年上半年渔业生产形势呈良好势态

今年上半年,芜湖县渔业生产工作在上级渔业主管部门的正确领导和大力支持下,以增加渔民收入为核心,以发展现代渔业为方向,着力强化科技支撑和技术推广服务,在调整优化品种结构、推进水产健康养殖、强化水产品质量安全等方面成效显著,渔业经济生产保持稳步发展,势态良好。主要表现在以下几点:     

淡水养殖应大力发展特种水产品种

<正> 目前全国水产品生产总量每年都有较大增长,普通水产品在市场上出现了降价销售,部分水产品出现了销售难的局面,经济效益降低,普通水产品处于微利经营的格局,有些养殖场、养殖户出现了亏损,分析主要原因:普通水产品的产量较大,市场出现了供大于求,产量出现了严重过剩的局面。所以目前淡水养殖品种必须调整产业结构及养殖品种。特种水产品在国内外市场上看好,为此我们应选择市场前景好、经济效益高的名特优水产养殖品种因地制宜开展养     

根据市场动态调整养殖品种

随着水产养殖业的迅猛发展,水产品市场的供求关系已发生了根本性的变化,鲤、鲢、草鱼等常规养殖品种,甚至甲鱼、虾、蟹等名优水产品市场始终疲软,价格上不去。“现在该养什么,怎样养才能赚钱”成了广大养殖农户和水产工作者的热门话题。特别是在原料价格有所上升,养殖环境条件变坏的情况下,养殖者怎样才能在水产业这个高风险、高投入、高回报的特殊行业里挖到“黄金”并寻求更好的发展机遇呢?我们认为最好的出路是进行观念更新、技术更新、品种更新和经营方式更新,真正做到以市场为导向,依靠市场机制,转变养殖品种,实现由传统的“数量增长型…     

开发西部渔业的对策

本文从调整水产养殖品种结构、抓好水产品流通、推广实用技术、加强科研开发、保持生态环境,以及加大渔业投入等方面,提出了西部渔业发展对策。