宣恩，从茶叶走向茶业

这个面积2740平方公里的县城，几乎每座山都是散发着清香的茶树。许多人家世代事茶，点到现在，全县近36万人口，有逾18万人以茶为生。     

唐妙火的茶叶人生

在临安，有一位被人们称为“茶叶大王”的人——唐妙火。几十年来，他的香雪茶业有限公司蓬勃发展，建成了茶系品种160个，在省内规模最大的茶树种质资源示范园开发注册品牌5个，产品打入国际、国内120家超市，年产值达700万元。他的茶企业先后被评为“浙江省农村科技示范户”、“杭州市高新技术企业”，所生产的野生茶成为北京人民大会堂指定用茶。     

2003年茶叶市场预测

国际市场:2003年只能谨慎乐观. 2002年全球茶叶虽然有所减少,但还是维持在较高水平,2001年茶叶产量有超过4%的增长,导致大量茶叶积压到2002年,仅红茶的库存可能在10万吨以上.因此全球市场供给也是充分的,甚至可以说供给已经过剩.考虑到国际市场茶叶需求只有1%-1.5%的温和增长,指望茶叶价格很快出现回升还表较困难.因此,2003年全球走势只能谨慎乐观.因为,只要茶叶产量增加或者维持目前水平,茶叶供过于求的状况就不会得到缓解.但是,我国出口茶叶主要以绿茶和特种茶为主,由于对日本出口的蒸青茶遭遇抵制,蒸青茶出口变数较大,其他茶市场比较稳定.     

试论安徽农垦茶叶企业外向型经济的发展

安徽农垦现有茶园45000亩,1987年实产干茶5800吨,占全省年总产量的1/3。其中:十字铺茶场拥有两万亩菜园,年产干茶2700吨。占全省产量的1/20,全国产量的1/200,世界产量的1/1000。1954年建以来,共生产干茶1/20.9万吨,其中供应出口1.2万吨。上交国家税利1605万元。目前,该场茶园面积和茶叶产量均居全国农垦系统首位,已成为本省茶叶出     

贵州茶叶生产发展的措施与重点

贵州茶树品种资源丰富，栽茶、制茶历史悠久。解放以来，特别是改革开放２０多年来，全省茶叶生产得到了长足发展。据统计，到２０００年末，全省茶园面积４．４８万公顷，居全国第８位；年产干茶１．８４万吨，年产值１．８６７亿元人民币。在新的历史条件下，面临着国际国内茶叶市场的新挑战，如何加快贵州茶业发展，搞活茶叶企业，加快茶农、茶工致富，增加税收，是我们每个茶业工作者必须思考的问题。为此，我们提出“十五”期间贵州茶业的发展思路和工作重点。１、发展思路：稳定面积，适当发展，提高单产，主攻质量，改进工艺，发展名…     

淳安县实施茶叶品牌战略

江苏省淳安县在历史上就是我国著名的茶区,同时也是全国十大茶树良种"鸠坑种"的原产地和出口绿茶"遂绿"茶的主产区。近几年,淳安县充分利用资源优势,把茶叶这一传统产业提升为主导产业,制定产业发展蓝图,实施名牌战略,加强市场建设,加快技术推广,为农村经济发展发挥了积极作用。全县现有茶园面积13万亩,其中采摘面积10万亩。1999年茶叶产值     

家庭小量茶叶保存法

1.罐藏法。容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,茶要干燥,袋口封好。此法简便,取用方便。 2.塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。     

家庭小量茶叶保存法

1.罐藏法。容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,茶要干燥,袋口封好。此法简便,取用方便。2.塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。     

第二届中国国际茶叶博览会圆满闭幕

正本刊讯5月22日,为期五天的第二届中国国际茶叶博览会在浙江杭州闭幕。现场参观人流达15.1万人次,实现茶叶现场交易量99.43吨、现场交易额1.03亿元。浙江省副省长彭佳学在总结会上指出,本届茶博会以"茶和世界共享发展"为主题,在茶产业发展、文化交流、经贸合作等方面取得显著成效,主要特点是:一是规模大。总面积7万平方米,标准展位2654个,30多个国家和地区1540家中外知名企业参展。     

中国茶叶的品牌大道——首届中国国际茶叶博览会侧记

正在浙江杭州举行的首届中国国际茶叶博览会历时4天落下帷幕。截至20日下午,初步统计实现现场交易额近6780万元,其中茶叶现场交易额4920万元、交易量25.5吨;意向交易额35.37亿元,其中茶叶意向交易额34.28亿元。中国茶产业的发展成就得到首次集中展示,论坛交流、茶艺表演、茶咖品鉴等活动精彩纷呈,搭建了多层次、多元化的茶文化交流合作平台,弘扬了     

茶叶精制技术推广的经济评价

茶叶精制技术经5年推广累计生产茶叶2178.5吨,新增纯收益129.19万元,每投入1元推广费用和新增生产费用,分别可获得纯收入13.38元和3.86元。茶厂采用该项技术后,每公斤茶可增加纯收入0.80元。精制技术在一个地区较佳的推广期为3—4年。     

茶叶副产品发展前景广阔

近年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用,并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国,茶叶年产量居世界第二位,低档茶的生产量约占总产量的30%。茶叶生产中自然产生的副产品约占总产量的2%。若以茶叶总产量为50万吨计算,则低档茶叶(包括副产品)的数量达16万吨,茶叶副产品资源十分丰富。若将茶叶副产品进行深加工,能大大激活和提升我国的茶叶产业,具有十分广泛的发展前景。     

我国茶叶生产为什么发展缓慢

我国是茶树的原产地,生产有绿、红、黑、青、黄、白六大茶类(其中青、黄、白三种为我国独有的产品),人工栽茶已有三、四千年历史,畅销世界一百多个国家。近十年来茶叶产量和收购量都有很大增长。1980年茶叶总产量为592万担,比1970年增加53.3万担,增长9.6%;收购量增加了28.5万担,增长6%;茶叶质量也有所提高。虽然如此,但我国的茶叶不论是单产、总产、出口数量、质量等都不如印度和斯里兰卡。目前茶叶供需矛盾仍然比较突出,适应不了对外贸易和国内市场的需要,     

茶叶与咖啡的跨界对话

正5月18日,首届中国国际茶叶博览会的重头戏"国际茶咖对话"在杭州国际博览中心举行。来自国内外的嘉宾从历史与现实、经济与文化、艺术与文明等多个维度,创新性地开展了一场茶与咖啡的跨界对话。国际茶咖对话活动由"当茶遇上咖啡""唤醒世界的香味""茶咖,让生活更美好"三个部分组成,嘉宾重点围绕茶与咖啡的历史价值、品牌塑造、文化内涵等主题进行     

第三届中国国际茶叶博览会在杭州开展

<正>本刊讯5月15日,第三届中国国际茶叶博览会在浙江杭州开展。农业农村部副部长屈冬玉出席并宣布开展,浙江省副省长彭佳学出席开展式。本届国际茶博会以"茶和世界,共享发展"为主题,以深入实施乡村振兴战略、助力精准扶贫为主线,以塑强品牌和促进产销对接为重点,展示展销总面积7万平方米,展位3139个,     

腾冲县“清凉山”茶叶公司崛起的启示

腾冲县“清凉山”茶叶有限责任公司是由“清凉山”茶厂、“徐剑”茶厂联合组建成的。“清凉山”!茶厂是县供销社1988年收购一个投资2．4万元，但负债达2．6万元资不抵债的社队茶所发展起来的。1992年，该厂投资40万元进行初精合一改造，建成了精制总厂。到目前，该厂已有精制茶厂1个，     

突围——福建茶产业透视

"茶是产业,是文化.福建是茶之乡,茶之祖,茶之源,茶之韵." 这些年,福建省茶产业强劲发展.据日前召开的福建省茶叶工作会议披露,去年福建茶园面积达到240万亩,产值42.7亿元,增长6.7亿元,出口创汇4850万美元.茶叶产量稳居全国第一,茶园面积、产值和出口创汇量稳居全国第二.     

茶叶院士谈喝茶

<正>眼下正是明前茶上市的季节,笔者专访了中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋。他自3岁开始,坚持喝茶80多年,研究茶60多年。他有句名言:"饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。"让我们看看如何喝茶能把其好处发挥到最大。108岁是茶寿"‘茶’字拆开来,可变成几     

再造茶叶新优势

茶叶是世界三大饮料之一 ,也是湖南农垦的支柱产业。近些年来 ,由于各种原因 ,茶叶出口量锐减 ,价格下滑 ,市场疲软 ,茶场 (茶厂 )经济困难 ,茶农收入减少。中国入世后 ,湖南农垦如何充分发挥自己的优势 ,加快茶叶产业化进展 ,这是值得研究的课题。　　 一、农垦茶叶产业的优势茶叶产业是我省农垦的重点传统产业 ,具有一定的生产规模。全系统有专业茶场 19个 ,茶叶精制厂 2 0个 ,茶园面积 3万亩 ,年产干茶 2 5 0 0吨 ,农垦系统年产值 2 5 0 0万元。茶叶产业形成了一定的特色和优势。1、茶叶生产技术优势较强。农垦系统茶叶生产集中 ,在生产…     

论屏山县茶叶产业化发展的战略选择

屏山种植茶叶历史久远 ,早在汉武帝建元六年(公元前 1 34年 )已在高山地区种植茶树。迄至乾隆 43年 ,茶叶成为屏山主要经济作物之一 ,始有马帮将屏山茶叶运至陕西、甘肃贩卖。解放后经过几十年的发展 ,到现在屏山县已有茶园面积 650 0 0亩 ,年产细茶 2 0 0 0吨以上 ,粗茶 1 50 0担 ,产值 1 50 0万元左右 ,税收 1 50万元左右 ;类型有烘青、炒青、手工茶等 ;形状有条形、针形、扁形、颗粒形等 ;名优茶有“龙湖翠”、“水中韵”、“碧松针”、“丹霞春露”、“屏山炒青”等几十个品牌。由于屏山产茶历史悠久 ,茶农众多 ,形成了一支技术实力雄厚…