国家提出食物消费阶段性目标

(本刊讯)日前,国家食物与营养咨询委员会提出了食物消费阶段性目标及质量要求。目标显示,豆类、奶类、蔬菜、水果等的人均消费量将逐步上升,谷物稳定下降,肉、蛋、油、水产品等基本持平。到2010年:居民人均年消费谷物152公斤、豆类13公斤、食用植物油10公斤、蔬菜149公斤、水果40公斤、肉类29公斤、奶类18公斤、蛋类15公斤、水产品17公斤。这一时期食物质量要求是,大部分食物质量达到国家强制标准,优质食物供给大幅度增加,食物结构供需不平衡的矛盾得到一定程度缓解,有效控制各种食物资源的破坏和环境污染,基本扭转食物资源和生态环境恶化势…     

近期部分产业动态综述

造纸业:未来十年需求量会持续增长专家指出,未来十年,中国造纸工业仍将处于蓬勃发展时期.需求量会持续增长。据预测.2005年纸及纸板消费量为5000万吨,年均增长6.8％.人均消费量为38千克:到2015年.纸及纸板消费量将达到8000万吨,年均增长4.8％,人均消费量将达到56千克.高于目前世界平均消费水平。目前中国已进入世界造纸生产、消费和进口大国之列,     

'97北京市民收入平稳增长生活质量提高

一、居民收人持续稳定增长、结构有所变化 据我市城市住户调查资料显示,1997年居民家庭人均可支配收入7813.11元,比上年增长13.5％,扣除同期居民消费价格指数上升5.3％因素影响,人均可支配收入实际增长7.8％,继续保持了全年人均可支配收入实际增长5％以上的目标。 二、居民消费水平同步增长,结构改善、生活质量明显提高 随着收入的增加,居民家庭消费亦同步增长,生活质量明显提高。全年人均消费性支出6531.81元,比上年增长14.0 %,扣除物价上涨因素影响,实际增长8.3％。居民八大类消费中七类上升,一类下降。其中:家庭设备用品及服务支出增长近五成;医     

国内外水泥发展现状及走势

水泥是最重要的建筑材料之一。它的生产和消费与世界经济的发和人口增长等因素密切相关。此外，亦受战争，自然灾害，能源等诸多因素的影响。由于它具有原料的遍在性特点以及生产成本较低和使用方便可靠等优点，它的生产和消费从历史的，世界的范围来看一直呈增长趋势。1960年到1990年30年间，全世界水泥产量增加了近8．4亿吨，年均增长4．4％，60上代增长率6．5％，70年代4．1％，80年代2．7％。地区变化最大的欧洲和亚洲，前者由1960年的占世界总产量的52．1％下降到1993年的24．6％，后者由1960年的16．9％上升到1993年的56．8％。世界水泥消费由1960年的31420万吨增加到1992年的117630万吨，相应的人均消费一由104公斤增加到216公斤。世界水泥生产和消费，具有以下趋势和特点。     

我国饼干业发展前景看好

目前,我国居民的饼干消费水平仍很低,全国人均年饼干消费额只有６元左右,说明饼干消费的潜力很大。今后,随着社会经济的发展,人民生活水平的提高以及旅游业的发展,对饼干的需求量将会继续增长。今后若干年内,我国饼干市场需求量将每年递增２～３万吨,因而其发展前景十分看好。面对此种形势,各类饼干生产企业应从饼干的品种、口味、外观、包装、价格等多方面进行研究与开发,以适应消费者的不同需要,在激烈的市场竞争中取胜。我国饼干业发展前景看好     

我国饮料市场分析

目前，我国饮料市场形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。一、我国饮料市场的现状（一）饮料市场需求量大。从绝对市场空间来看，饮料需求总量持续增长。１９９８年我国人均饮料消费量达到９．６公斤，是８０年代初期的３０倍以上，年平均增长超过１０％，国民经济的快速增长、城乡收入水平和消费能力的持续提高，都促使饮料消费需求始终处于快速增长的阶段。从相对市场空间来看，消费者需求口味的多元化，…     

我国奶业发展存在的问题与对策

虽然饲料涨价和养牛效益下降,但我国奶业近两年仍以较快速度发展。目前,奶牛总存栏量突破1300万头大关,人均奶牛拥有量由2002年的1/186提高到1/23。全国牛奶产量达到2600多万吨,年人均饮奶量攀升至22公斤以上。但就消费格局来看,以城市为主要消费区域并成为消费中心的态势没有发生变化;以青少年和婴幼儿为主流消费     

中国黄金消费全球第三

日前从世界黄金协会获悉,１９９９年世界黄金总需求量为３２７８．４吨,比上年增长２１%。在全球８大黄金消费国中,中国为２０１吨,上升到第三位。去年世界黄金需求增长,主要是亚洲经济复苏,其中印尼、韩国黄金需求增长尤为强劲;千年虫问题的顾虑则引发了美国的黄金投资热,最大黄金消费国印度保持增长的势头。１９９９年世界黄金总需求量中,首饰需求２７９９．２吨,比去年上升２３%;投资需求４７９．２吨,上升８%。中国黄金消费全球第三     

按我国国情调整食物结构

粮食供求状况，主要取决于3个变量：一是粮食总产量的增长，二是人口的增长，三是随经济发展，居民食物结构中肉食品的增长。从1984至1995年11年间，我国粮食总产量共增长了14％，人口共增长了16％，粮食增长低于人口增长，相差两个百分点，人均年占粮量减少6公斤。照理说，我国粮食的供求关系不会有大的变化。可是目前粮食供求矛盾日趋紧张，不得不进口大批粮食。这就是第三个因素在起作用。这11年来，随经济发展，消费水平的提高，我国对于肉食品需求增加过快。1984年共生产各种肉类1700万吨，合人均16公斤。而1995年共生产各种肉类4600万…     

我国粮食人均占有量连年减少

商业部长胡平不久前算了一笔帐,给人们敲响警钟:四年时间我国粮食人均占有量减少34.5公斤。这笔帐的细目是,从1985年以来粮食生产连续四年徘徊,1988年同1984四年相比,粮食产量减少133亿公斤,而消费粮食的人口猛增6139万人。一减一增,我国粮食的人均占有量由393.5公斤下降到359公斤。     

生活用纸市场潜力巨大

据悉,生活用纸生产和消费正以每年8%的速度递增,预计到2000年将达到288万吨以上。日常生活用纸市场最大。我国卫生纸类产品人均年消费量从1994年的0.8公斤增加到目前的1.6公斤,1996年餐面巾纸在纸类产品中所占比例已达12%。妇女卫生巾上市量提高。该类产品在适龄妇女中的普及率     

积极拓展俄罗斯茶叶市场

以年人均饮茶量计算,俄罗斯人超过1．3公斤,无论在欧还是在全世界都居于前列,作为比较,1998年北京人均茶叶消费量仅为0．4公斤,全世界全人均茶叶消费量为不足0．5公斤。     

中外日化品牌 差距何在？

日化用品行业是一个前景非常诱人的大市场。人均化妆品消费，我国目前是一年2美元，欧美高达35美元洗涤用品我们年人均消费3.6公斤，美国32公斤，日本是9公斤。专家预计今后几年化妆品市场销售额将以年平均12．9％左右的速度增长，市场潜力巨大。但本土品牌必须找到差距，才能进而把握机会。     

入世和我国消费结构调整对策研究

中央经济工作会议提出２００１年要推进经济结构战略性调整，做好加入ＷＴＯ的各项准备工作，迎接对外开放的新阶段。因此消费结构的研究对入世后企业产业对策的制定有现实性的指导意义。 一、我国消费结构现状分析 １．城乡消费差距拉大，消费结构呈现两极分化趋势。 我国农村消费品市场购买力疲乏。１９９７年以来，我国农民实际人均纯收入增长率已连续四年回落，２０００年农民的人均纯收入比 １９９９年实际增长２％左右，增速比１９９９年下降了１．８％个百分点，比同期城填居民可支配收入的增长速度低５个百分点。２０００年１～１１…     

纺织产业的现状与展望

近200多年来，纺织纤维原料的加工总量有了突飞猛进的大发展，全球由1800年的160万吨猛增到目前的7700万吨以上，增长47倍多。每人每年平均消耗纺织纤维量也由1977年的6．6公斤，增长到2008年的12．3公斤。但是，1976年联合国曾发布经济学家分析的结果表明，服装用纺织纤维消费量每人每年平均3．6公斤将达到饱和，     

我国城镇居民能源消费增长影响因素研究

城镇化进程中,居民能源消费量的大幅增加对我国能源供应造成了很大的压力。通过LMDI指数因素分解方法,将我国城镇居民家庭能源消费总量影响因素分为购买力、能源消费结构、生活消费结构、支出、人口五方面。基于2005~2011年全国及各省区能源平衡表数据,研究各因素对居民能源消费量的增加量的动态影响过程。研究发现:城镇化带来的人口流入和居民购买力增强是推动城镇能源消费增长的最主要原因;随着经济发展水平的提高,城镇居民支出中用于能源密集型产品的比重开始呈现下降趋势;生活消费结构向能源密集型产品的转变不再是导致城镇居民能源消费快速增长的主要因素;同时,能源消费结构的优化有利于促进能源消费节约;能源价格变化对能源消费有一定影响。此外,省级数据的研究结果表示每种因素在不同地区对于能源消费量的影响差异很大。     

功能饮料抖擞市场

如果说茶和果汁饮料在中国的猛速发展是因为人们对健康和时尚的追求，那么国内外各大企业纷纷抢滩中国功能饮料市场则是饮料发展的必然趋势。据悉，我国功能性饮料的人均消费每年仅0．5公斤，而全世界的人均消费量为7公斤，市场潜力较大。     

优化山东经济发展模式的研究

一、山东省经济增长模式的演变改革开放以来,山东经济增长模式的演变趋势基本是投资率持续上升,消费率平稳下降,出口率随经济增长的波动同向变化,其经济增长的动力结构可划分为3个阶段。第一阶段(1978年～1992年),其典型特征是消费率下降,投资率上升。这个阶段是短缺经济时期,人均GDP在3000元以下,全省经济以满足基本生活消费为主,消费对经济的     

县企共建产业园 打造玉米产业链--关于望奎县与佰益公司共建玉米食品产业园区项目的调查

2013年我国玉米产量达到2.1亿吨，增幅为5.9%，连续五年增产。由于玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，加工空间大、产业链长、产品极为丰富，但除了占玉米总消费70%以上的饲料消费外，主要是作为淀粉、糖浆、酒精等食品工业原料和新能原材料以及饲料原料使用。在我国口粮消费中，由于适口性差，玉米口粮消费约占玉米总消费量的5%左右，随着玉米种植面积增加，主要口粮产量逐渐被压缩，无疑对粮食安全构成严重威胁。     

创新产品 挑战品味——记广西大学农大食品厂的品牌之路

众所周知 ,乳与乳制品是人类食物中营养最全面的食品 ,它不仅蛋白质、脂肪含量高 ,而且富含矿物元素 ,是人类补钙的最佳食品。乳制品消费水平日益成为衡量一个国家生活水平的重要指标。目前 ,世界人均乳品占有量为１１５公斤 ,发达国家为３１５公斤 ,而我国仅为６．６公斤。因此 ,提高我国人均乳品占有量已成为增强国民体质的必要手段之一。近年来 ,我国乳制品业发展稳步上升 ,各厂家为抢占市场 ,竞争也异常激烈。广西大学农大食品厂在激烈的竞争中 ,以高质量和高品味独占商机。广西大学农大食品厂步入乳制品行业的时间较晚 ,在进入行业时 ,…