我国超市磁性服务营销模型的建立

外资超市的大肆进入给中国超市行业带来巨大冲击,本文通过分析我国超市服务的现状与问题,结合相关调查构建了我国连锁超市磁性服务营销模型,并对其进行验证,为我国超市企业展开服务营销提供一定的依据与参考。     

关于我国连锁超市向县域城镇扩张的思考

连锁超市在我国得到较快的发展,已成为我国零售业的第一主力,但连锁超市的发展面临外资零售业大举进入的种种冲击。本文在分析连锁超市向县域城镇扩张的种种优势基础上,提出了连锁超市向县域城镇扩张的营销对策。     

本土连锁超市的现状分析

自2004年底中国零售业面向外资全面开放,外资超市开始大量进入我国,中国的超市业出现了前所未有的激烈竞争。本土连锁超市与外来超市相比,在熟悉我国国内情况、政府的支持保护、超市上下级沟通顺利这些方面拥有优势。但是,在超市规模、核心竞争力、信息化程度、美陈展示、自有品牌等方面又与外资超市相差甚远。     

本土连锁超市的现状分析

自2004年底中国零售业面向外资全面开放,外资超市开始大量进入我国,中国的超市业出现了前所未有的激烈竞争。本土连锁超市与外来超市相比,在熟悉我国国内情况、政府的支持保护、超市上下级沟通顺利这些方面拥有优势;但是,在超市规模、核心竞争力、信息化程度、美陈展示、自有品牌等方面又与外资超市相差甚远。     

本土连锁超市与外资连锁超市竞争力比较分析

2004年12月11日,我国零售业对外资全面开放.一些已成功在中国登陆的外国超市集团,在完成了对中国主要城市的布点之后,即将在全国二、三级市场上开设连锁店,还有更多的外资公司对中国零售业这一巨大市场虎视眈眈.中外连锁超市在发展战略对局上面向全国性市场的一致性,必将导致双方的残酷竞争.超市竞争的血雨腥风即将来临!     

提升我国连锁超市核心竞争力的路径选择——以韩国E-Mart为借鉴

我国大型连锁超市经历了与外资零售集团十多年的激烈竞争后,至今还没有呈现出明显的竞争优势。而随着外资集团在我国的扩张和大规模的采购,这不仅涉及到我国本土流通企业的存亡,更危及到我国制造业乃至中上游产业链的安全。本文通过对核心竞争力理论的分析,构建了大型连锁超市本土经营的核心竞争力钻石模型,在此基础上以韩国E-Mart的国内成功经营为借鉴,提出几点培育和提升我国大型连锁超市本土经营核心竞争力的对策。     

本土连锁超市与外资连锁超市竞争力比较分析

<正>2004年1 2月11日,我国零售业对外资全面开放。一些已成功在中国登陆的外国超市集团,在完成了对中国主要城市的布点之后,即将在全国二、三级市场上开设连锁店,还有更多的外资公司对中国零售业这一巨大市场虎视眈眈。中外连锁超市在发展战略对局上面向全国性市场的一致性,必将导致双方的残酷竞争。超市竞争的血雨腥风即将来临!     

连锁超市实施成本领先战略的必要性研究

随着我国人民生活水平的不断提高,超级市场和连锁经营得到越来越多消费者的青睐,已经成为我国商业零售业态的主流业态和主流经营模式。中国加入WTO后,外资连锁超市的进入与规模扩张使得国内各连锁超市的经营者都要面对众多国际强手的竞争。内外部环境的变化对连锁超市的生存和发展提出了严峻的考验,同时也为连锁超市的发展创造了良好的机遇。我国的连锁超市正处于一个十分关键的发展阶段,因此开展连锁超市的战略研究是一项迫切而切实可行的工作,实施合理、有效的竞争战略对于连锁超市的发展具有深远的意义。     

本土连锁超市与外资连锁超市竞争力比较分析

2004年12月11日，我国零售业对外资全面开放，一些已成功在中国登陆的外国超市集团，在完成了对中国主要城市的布点之后，即将在全国二、三级市场上开设连锁店，还有更多的外资公司对中国零售业这一巨大市场虎视眈眈。中外连锁超市在发展战略对局上面向全国性市场的一致性，必将导致双方的残酷竞争。超市竞争的血雨腥风即将来临。     

淮安连锁超市经营状况调查分析——基于乐天玛特和沃尔玛的对比分析

连锁超市近些年在我国发展迅猛,以淮安为例,大型的外资连锁超市在淮安有3家,分别是沃尔玛、乐天玛特、乐购。而本文通过调研沃尔玛和乐天玛特连锁超市在淮安的发展情况,对比分析乐天玛特和沃尔玛的经营情况,就如何打造本土连锁超市的核心竞争力提出了几点建议。     

我国连锁超市物流配送体系建设研究

物流配送作为联系连锁超市各经营环节的纽带,对超市的正常运营起着至关重要的作用。目前,物流配送环节存在的种种问题已经成为制约我国连锁超市进一步发展的"瓶颈"。首先介绍我国连锁超市物流配送的发展现状和现阶段连锁超市配送方案存在的局限性,说明我国构建连锁超市物流配送体系的必要性,然后以上海联华超市与沃尔玛超市的比较分析为例,找出了问题所在,提出了我国发展连锁超市物流配送体系的思路和建议。     

哈尔滨市蔬菜在农超对接中存在的问题及对策

通过对哈尔滨市一些大型连锁超市、果菜专业合作社和菜农走访调研,发现当前哈尔滨市在开展农超对接过程中存在的问题,主要是在生产环节中存在的蔬菜种植组织化程度低,蔬菜基地建设资金匮乏,蔬菜种植环节人工成本高;在销售环节中存在的后续投入成本较大,不能及时结账的问题,以及政策中存在税收问题等。要实现农超的无缝对接需要政府、超市、农民专业合作社、农户等各方共同的努力。哈尔滨市应大力推动蔬菜生产和市场流通领域的变革,从生产、流通、销售等各环节同步入手,对蔬菜产业作新一轮战略性研究和调整,重构蔬菜流通市场格局,探索新型产销对接模式,整合产业链上下游信息,构建权威的信息平台,从而实现供求信息的有效监测、预警、引导,做到最大的让利于民。     

Japanese Supermarket Chains and Labour Costs- Part 1:

Japan is often alleged to have an outdated and inefficient retail system. Detailed studies are needed to underpin these allegations. In this paper we do this for the retail sector of supermarkets. We study 18 Japanese supermarket chain store corporations. Characteristics of Japanese supermarkets are given in an historic overview. A labour cost relationship is estimated with data of 918 establishments. This relationship has already been established, tested and confirmed in many studies on European retailing. In part 1, we show that Japanese chain store corporations diversify in assortment composition as well as in service level. In part 2, labour costs of Japanese supermarkets are studies in more detail. We find statistical support for higher labour costs by more use of part-time employees, higher service level and village based stores. Furthermore, we compare labour costs of Japanese supermarkets with labour costs of French variety stores, supermarkets and hypermarkets. We find no differences in labour costs between Japan and France.     

国内连锁超市与国外的差距及对策

随着国外的零售业巨头纷纷进入中国,国内的连锁超市如何在激烈的竞争中生存下去并逐步发展壮大,是每一家连锁企业应该认真考虑的问题。同国外零售业巨头相比,我国的连锁超市存在着经营规模小、盲目扩张、定位雷同、物流管理水平不高、从业人员素质低下等不足。国内的连锁超市要想发展,应该从培育核心竞争力、降低成本、选择合适的物流管理模式和推出合理的商品群结构等方面作出努力。     

面向超市生鲜农产品流通的第三方精加工模式探讨

当前,超市对生鲜农产品采购后进行自行粗加工的现象还很普遍.作坊式加工导致加工质量差、加工成本比较高,不利于提升超市生鲜经营的核心竞争力.从生鲜农产品供应链管理出发,超市应该加强和供应商、分销商的分工协作,改善产品质量和提高服务水平.鉴于此,本文提出推行面向超市生鲜经营的第三方精加工(TFP)模式,并对该模式的运行机理、作用及其运作平台管理进行了阐述,最后给出了对策建议.     

Gender’s moderating role in the relationship between organisational form and performance in the Spanish supermarket industry

This research seeks to discover how the organisational form (franchising vs. vertical integration) of 305 supermarkets belonging to a Spanish franchise chain influences unit-level performance measured through three key performance indicators commonly used in the retail literature: sales per square metre, sales per employee, and service quality scores. Additionally, we assess the moderating role of the manager's gender in each individual supermarket. We have analysed the research questions using multivariate analyses, with a panel dataset that includes quarterly establishment-level data covering the period from January 2017 to December 2019. We have found that franchised supermarkets record higher sales both per square metre and per employee than vertically integrated ones. This positive effect of franchising is lower in establishments run by females than in those run by males. The findings also reveal that franchised supermarkets record lower service quality scores than their company-owned counterparts, and this negative effect is again lower in establishments managed by females than in those managed by males.     

Effects of neighbourhood characteristics on store performance supermarkets versus hypermarkets

We investigate the impact of neighbourhood characteristics on the relative attractiveness of product categories within a store, with special attention for the differences between hypermarkets and supermarkets. We consider two questions. Firstly, is the impact of neighbourhood-specific factors on attractiveness of product categories smaller for hypermarkets than for supermarkets? Secondly, is there a difference in relative attractiveness of product categories between supermarkets and hypermarkets and to what extent is this difference dependent on kind of neighbourhood? For the impact of store and trading area characteristics on category and store performance, we use a framework that was originally presented in Campo et al. (J. Int. Res. Market 17 (2000) 225). Empirical application to national stores of a European retail chain confirms the differential impact of neighbourhood characteristics on supermarkets and hypermarkets. The research proves that geomarketing analysis can be useful for developing micromarketing strategies.     

超市物流配送中心的建设与管理

近年来我国的超市发展突飞猛进,超市物流配送中心的建设成为重要的课题,许多超市的物流配送成为制约超市经营发展的大问题。超市物流配送中心对超市的经营发展起到重要的作用。要使超市物流配送中心更好地发挥作用,一方面要做好配送中心的建设,另一方面要做好配送中心的管理。     

基于主成分分析的国内超市上市公司财务评价

运用主成分分析法,构建主成分综合模型,以2008年国内超市上市企业的财务数据为基础,进行分析影响超市企业经营和财务状况的主要成分发现,我国超市行业上市企业中,综合排名靠前的,在某个单项的排名上却不理想,如偿债能力或资产管理效率等;在某个单项排名靠前的,则在综合排名时靠后。说明了我国上市企业要全面提升竞争能力,就必须注重长短期偿债能力、盈利能力、成长能力和资产管理效率等各方面因素。这一科学客观的评价方法,解决了传统财务分析方法的重复评价和主观赋权问题,在当今信息时代起着越来越重要的作用。     

超市供应商通道费驱动因素研究——基于上市超市面板数据的分析

本文综合通道费的效率理论和市场势力理论,总结出超市向供应商收取通道费的几个主要驱动因素,并分析其经济原理。在此基础上,选取检验不同驱动因素的指标,采用面板数据的个体固定效应模型对中国上市超市数据进行了实证分析。研究表明:超市的总资产和经营成本对超市的通道费有显著影响,超市向供应商收取通道费的主要驱动因素是其市场势力和转移经营成本的动机。最后,实证研究的结果对通道费的效率理论和市场势力理论都给予了支持,表明这两种理论是不矛盾的。