我国食用菌产业有望实现新跨越

<正>日前,被列入国家重点基础研究发展计划的食用菌产量和品质形成的分子机理及调控项目在京启动实施。据项目首席科学家张金霞介绍,食用菌是伴随我国改革放快速形成的项新兴产业,由于其营养、美味、保健三大特点所带来的巨大市场求,刺激了产业规模快速扩张,据中国食用菌协会统计,2012年产量2800万吨,产值1700亿元,从业人员2000万以上,年消化秸秆皮壳4000万吨。但由于系统科学研究的缺位,不但导致了产业效益持续下降,平均投入产出比已由上世纪80年代的1:3~5降至目前1:1.2~1.8,而且     

食用菌产业发展前瞻

由于消费水平的提高和出口的增长,食用菌产业将成为我国最具有发展潜力的绿色食品产业。未来食用菌产业的发展,必须调整产业结构,用现代农业的理念彻底改造传统的食用菌产业,加大投入,提高科技创新能力,积极发展农村合作经济组织。     

我国目前发展食用菌产业的意义及方向

食用菌生产在我国的高效农业、立体农业、生态农业、创汇农业乃至整个大农业中有着极为重要的地位与作用，发展食用菌产业具有重要的战略意义．     

金坛食用菌产业新特点

食用菌生产是金坛市的传统农业产业之一。近几年来随着农业产业结构调整和农业产业化步伐的加快,金坛市食用菌产业呈现出了持续健康发展之势。2004年金坛市被命名为“中国食用菌之乡”和“国家标准化委员会食用菌标准化生产示范基地”。2005年金坛市食用菌总产量1.41万吨,产值7592万元,分别比上年增长14.6%和25.9%,同时为社会提供50万就业工作日,增加农民工资收入1500万元。食用菌生产已成为金坛市名副其实的朝阳产业,成为现代高效农业的典型,已被列入江苏省高效农业规模化百项工程和常州市高效农业规模化十项重点工程。目前,金坛市食用菌产…     

我国食用菌产业的多功能性浅析

阐述了我国食用菌的发展及意义,发展食用菌产业的经济功能、生态功能、文化功能、社会功能。作为食品具有食、疗、补三效,作为生态功能可形成生态环境的良性循环,作为社会功能可带动餐饮业、商品零售业、包装、运输、肥料制造、制药业的发展,还可增加就业岗位。     

食用菌产业发展将迎来黄金时代

受金融危机影响,上半年我国出口食用菌2．5万吨（干、鲜混计）,出口金额5．72亿美元．同比分别减少40％和28％。但业内人士认为未来3～5年将是中国食用菌行业发展的黄金时代,国际食用菌产业发展重心将由欧美、日本、韩国逐渐转移至中国。     

卢氏县食用菌产业高质量发展思考

卢氏县作为食用菌生产大县具有高质量发展食用菌产业的坚实基础。本文通过分析卢氏县食用菌产业的发展,发现制约当地食用菌产业发展的问题,并提出解决措施,以提高当地食用菌产业的发展质量,促进农民持续增收。     

关于推进哈尔滨市食用菌产业发展的对策建议

本报告分析了哈尔滨市食用菌产业发展中存在的科研力量薄弱、产品质量存在安全隐患、服务体系不健全、资金不足及食用菌标准建设滞后等主要问题,提出了加大资金投入和政府支持力度、加快制定相关行业标准、加强生产基地建设、加强服务体系建设、培育和扶持龙头企业等对策建议.     

楚雄市人工食用菌产业发展的思考

近年来,楚雄市把加快发展人工食用菌产业作为全市农业产业结构调整和促进农民增收的重点和切入点来抓。通过几年的努力,人工食用菌已由低收入、低产出、零星、被动式的种植转变成现在的高投入、高产出、主动式的种植。全市已初步形成了以坝区7个乡（镇）为重点,云南强鑫公司、云南正祺公司、楚雄宏桂公司、楚雄龙达公司等企业为龙头,     

食用菌产业成为我国农村经济发展新亮点

日前从山西省晋城市举办的＂全国第四届食用菌工厂化生产会议暨全国第七届菌需物资展销会＂上获悉,我国食用菌产业的快速发展,已成为惠及＂三农＂的优势产业,     

浅析2011年我国食用菌产业形势

2011年,受农产品价格的推高和种菇成本上升等多因素影响,食用菌产品的价格可能还将在高位保持。但因面临通货膨胀预期增强,人民币升值压力增大以及气候极端异常、自然灾害叠加冲击等突出问题,我国食用菌产品市场稳定面临着严峻考验。     

食用菌产业发展方向

一、庭院栽培与工厂化生产相结合 就我国目前的经济状况和农业特点而言。有些地区食用菌生产应以庭院为主。在农村,每户农民都有田地、农作物秸秆和富余劳动力．冬季室内养菌,春季室外栽培,也可将食用菌和粮食作物、蔬菜间作套种。例如：河北省兴隆县大河南村的农民在玉米地里套种平菇。连续3年获得成功。亩产菇900～1050公斤,并使玉米增产18．7％。林区可以林副产品为原料。利用林荫地搞林菌复合经营。经济条件好的地区可以进行工厂化生产．建立食用菌开发公司等社会化服务体系,集供菌、培训、技术服务于一体,产、供、销一条龙。如河北省以冀州为发展中心的真姬菇、以平泉县为发展中心的滑菇、以雄县为发展中心的平菇、以灵寿为发展中心的白色金针菇等均已初具规模。     

江苏省林科院在泗阳举办食用菌培训班

<正>江苏省林科院与泗阳县进行挂线强农富民工程对接后,因地制宜,将食用菌产业作为当地主导产业发展目标之一,积极投入科技力量,     

山乡蘑菇香——湖北省远安县食用菌产业发展纪实

远安县地处鄂西山区向江汉平原过渡地带,全县国土面积1752平方公里,人口19．52万,其中农业人口15．7万。近年来,该县立足农业资源优势和传统产品优势,坚持以市场需求为导向,按照产业化经营的要求,推动食用菌产业成为全县的特色优势产业,有力地促进了农民增收、农业增效、财政增长。2007年全县食用菌产业总收入达到3亿元;农民人均纯收入达4232元,其中来自香菇的收入有1900多元。     

抓住机遇 加快科技创新 促进热作产业大发展

2010年,《国务院办公厅关于促进我国热带作物产业发展的意见》的发布,使我国热带作物产业迎来重大发展机遇。发展现代热带农业,提高热带农业效益,增加农民收入,对科技创新提出了迫切要求。中国热带农业科学院坚持开放办院、特色办院、高标准办院,组织实施包括明确＂十二五＂科研定位,创新12个重点科研领域,建设17个现代热带农业产业技术体系,建设27个学科体系,实施4项重大人才工程,建设10类科技创新条件平台,实施4项科技服务三农工程等工作,积极谋划促进热作产业大发展。     

新时期我国玉米产业发展新战略的几点思考

当前正是我国玉米行业处在转型升级的关键时期,国务院正部署各行业各部门研讨制订“十三五规划”,同时也正是全行业贯彻十八届三中全会精神,全面深化改革,推动以科技创新为核心的全面创新之际,研讨新时期我国玉米产业的新形势、新战略、新发展问题,非常必要。一、玉米行业的新形势与国家粮食安全的新任务 玉米在我国粮食安全和粮食经济中占有重要地位,我国的玉米产量在国际玉米界有着重大影响。我国是世界第二大玉米生产国,同时也是世界玉米第一消费大国。     

科技创新与文创产业融合发展思考

文化和科技融合,既催生了新的文化业态、延伸了文化产业链,又集聚了大量创新人才,是朝阳产业,大有前途.作为文化产业中最具创造性和先导性的部分,文化创意产业与科技创新的融合发展已成为文化产业发展的一种必然趋势,文创产业的科技创新能力成为提升城市竞争力的重要增长极.本文基于文献综述和相关理论基础,从分析科技创新与文创产业的二...     

开拓创新抓示范 做大做强我区食用菌产业——在全区推进食用菌产业发展工作会议上的讲话

全区农业和农村工作会议提出力争经过3-5年，把广西食用菌产业打造成具有较强竞争力的优势产业，成为农民增收的支柱产业。今天我们在北流市召开全区推进食用菌产业发展工作会议，目的就是以实际行动贯彻落实全区农业和农村工作会议精神，学习推广北流市发展食用菌产业的经验，进一步加快全区食用菌产业发展。     

迎来菌香满东方——黑龙江省前哨农场食用菌产业发展纪实

近年来,前哨农场立足场情,全面贯彻落实“产业立场”建设目标,积极调整产业结构,以实施乡村振兴战略为总抓手,以农业供给侧结构性改革为主线,从政策扶持、示范引领、多点销售、品牌建设等方面发力,坚持把食用菌产业作为推动绿色发展、决战脱贫攻坚、实现同步小康的主导产业来抓,进一步厚植生态优势,推动食用菌产业规模化、标准化、市场化、品牌化发展,做强做大食用菌产业,谱写出一曲曲菌味香传、菌农富裕的豪情壮歌。