果汁饮品 八仙过海

近年来，随着水果产业的不断发展壮大，水果资源的不断增加，市场上各色果汁饮料一时间铺陈开来。几年下来，很多果产品加工企业逐步形成规模，在市场利益的催动下，又有很多以加工其他农产品为主的大公司涉足分羹，如：统一、康师傅等。它们之间不断地竞争，促进了果汁行业技术上的创新，也推动了整个行业的飞速发展。     

果汁饮品 八仙过海

近年来,随着水果产业的不断发展壮大,水果资源的不断增加,市场上各色果汁饮料一时间铺陈开来。几年下来,很多果产品加工企业逐步形成规模,在市场利益的催动下,又有很多以加工其他农产品为主的大公司涉足分羹,如:统一、康师傅等。它们之间不断地竞争,促进了果汁行业技术上的创新,也推动了整个行业的飞速发展。纵观全局,果汁加工行业已经逐渐成为了连接果农和市场的主要媒介。果汁制品企业不仅仅为自己在市场上化出了一块宽阔的舞台,也造福了一方百姓,提高了人民的生活水平。目前市场上果汁饮品的种类非常的多,消费者可以根据口味、包装、容量…     

南方水果降价

由于到了生产旺季产量大增，一个月来市场上的各种南方水果价格持续走低，榴莲、木瓜等各种原本“身价不菲”的水果也便宜了很多。     

衍生品在国产大豆加工行业的应用与趋势

随着中国加入WTO之后,中国大豆市场国际联动,大豆加工行业特别是进口大豆行业金融属性不断增强。近几年,随着中国大豆市场在国际上的不断深化,国产大豆市场的价格波动日益剧烈,国产大豆市场也越来越需要金融衍生品的风险管理、护驾稳航的功能,越来越呈现出与金融市场密不可分的发展趋势,金融衍生品在国产大豆加工行业的避险角色和避险功能愈发重要。     

加快协调

中国市场上的进口水果中，芒果、菠萝、西瓜、榴莲和香蕉几乎全部来自东盟国家。过去很难买到的“水果之王”榴莲和“水果之后”山竹褪去了“皇家水果”的光环，成为中国城市很多寻常百姓喜欢的水果。根据联合国的数据，目前，东盟已经成为中国最大的进口水果来源地，中国从东盟进口的水果总额已经超过了中国水果进口总额的80％。     

中国水果国际竞争力分析

中国入世后不仅大幅度降低水果进口关税,而且还取消很多非关税进口限制,致使国外大量优质水果进入国内,作为世界水果生产大国,随着世界各国经济贸易关系的不断加强,近年来我国水果出口虽有所增长,但增长缓慢.认真分析目前我国水果的国际竞争力,不仅有利于果农更好更快地面向世界市场进行生产经营活动,也可为政府的产业结构调整提供客观依据.     

金融支持黑龙江稻米加工业调研

正目前,受水稻执行最低收购价格抬高原料成本、南方大米挤占市场、国外进口大米冲击、产品市场需求不旺、区位劣势等因素多重约束,黑龙江省稻米加工行业面临产能过剩与"稻强米弱"并存的困境,稻米加工行业处于低迷挣扎期,企业经营步履维艰,盈利能力不断下降。未来行业发展需要价格政策支持,不断加大金融支持力度,推动稻米加工行业产能优化整合和转型升级。一、黑龙江省稻米加工行业概况及存在的问匦(一)稻米加工行业盲目扩张,造成产能严重过剩。20世纪90年代中期以来,稻米     

对加快发展祁阳县粮油食品加工业的调查与思考

湖南省祁阳县是全国粮食生产大县、商品粮生产基地县、生猪生产百强县、水果生产重点县,全县现有农产品加工企业1 058个,涵盖了粮食、油茶、肉食、果蔬、木材、速冻食品等多个行业,年产值达10亿元.     

广西水果业面临挑战

计划经济体制下,种水果只考虑能种什么,而没有考虑市场需要什么;指令规划种多少,而没有考虑到种的果能否获得市场的承认,能否获得较好的经济效益。现在社会主义市场经济要求广西的水果生产必须以市场为导向,按照市场经济的规律来指导水果生产的全过程。随着人民生活水平不断提高,人们的消费结构也在改变,对水果的需求比重在增加,且不断地需求更多物美质优的水果。 广西各类水果品种繁多,其中不乏优质品种,果树苗木资源丰富,水果生产已具有一定水平,但柑橙、蕉类、菠萝等一般性传统水果品种占绝大部     

中国将现“香蕉荒”?

<正>香蕉是水果业当之无愧的大宗商品,由于国内主产区供应量下降及气候变化,2014年的"牛市"为整个行业带来了影响深远的结构变化。虽然今年国内市场供求恢复稳定,但业内人士也认为,随着中国市场香蕉需求量的不断增长,全球气候变化加剧,未来中国恐将面临日益严峻的"香蕉荒"。     

普宁市凉果资源利用状况分析

广东省普宁市是著名的果乡，其水果大部分加工成凉果，加工企业众多，主要分布在山区乡镇，与资源分布密切相关，水果产量有望提高，来满足富余的加工能力，若增加品种，提高档次，可扩大市场；为推动凉果加工产业化，要办好龙头企业，实现集团化经营。     

我国果树布局的特点和发展趋势

４０多年来我国果树布局不断进行了调整。总趋势是果产区由东部沿海向西北黄土高原、西南等内陆地区推移。特点是向适宜种植区集中，向经济基础差地区集中，向贮运加工条件好地区集中，向科技水平较高地区集中。预测２０００年全国人均水果占有量３０公斤，年产水果３７５０万吨，其中，苹果、柑桔各占２５％左右。为适应市场经济的发展，果树布局应考虑：立足于国内市场的需求；果品周年供应是关键；提高优质果品比例；尽量缩短产地与销地的运输线；以优质果品占领国际市场；发挥名特优水果的优势和加强果品基地建设。     

农家八种深加工产品市场走俏

农家八种深加工产品市场走俏据国际国内市场预测，下述八种深加工产品市场走俏。“昙花”水果。当下，有些水果因贮存期短，只能似“昙花”招市而过。如能将杏、草莓、李子等“昙花”水果，加工成罐头，既能长期贮存销售，又能增加２～３倍的经济收入。所以，“昙花”水果...     

国外特色水果品牌营销经验——以美国“新奇士”柑橘和新西兰“佳沛”奇异果为例

正中国水果产业是仅次于粮食和蔬菜的第三大种植产业,作为劳动密集型产业,其在国民经济中占据着极其重要的位置,是农民增收致富的支柱产业之一。中国是世界上最大的水果生产国,水果的种植面积和产量多年以来一直稳居世界首位,但是中国水果的出口量占世界水果出口量的比重却并不高。虽然水果产业一直是中国的优势产业,也是弥补农产品贸易逆差的重要产业,但是近年来中国水果产业也面临新的问题和挑战,如国际优质水果不断冲击国内市场、中国     

水果蔬菜深加工途径

实践证明,开展水果、蔬菜的深加工,一能解决市场淡旺季供应不均衡的矛盾,二使生产经营者获得较大的经济效益。对水果、蔬菜进行深加工的途径有以下五大类: 一、加工果蔬脆片。其基本工艺是真空低温脱水、油炸、脱油等。经如此加工后的产品,     

果市三大弊端

水果超市如雨后春笋般崛起，给人们的生活带来了极大的便利。但是，不可避免的是，与大多数行业一样，水果超市之间的竞争在日益加剧，品牌的作用日益凸显。远卓品牌机构在市场调查研究中发现，三大弊端正在伤害着水果超市品牌。     

济南:部分南方水果价格“疯涨”

<正>临近春节,济南果市也呈现出一派节日气氛。受节日效应影响,本周(1月6日-1月10日)整体果市价格走高。其中,因前期海南水果遭遇台风致冬季水果减产,部分南方水果"疯涨",而应对不同消费需求,市场同种水果等级档次跨度也较大。市场上同一品种水果的价格呈现两极分化为保证春节节日供应,市场组织商户已开始储备货源,市场上的节日气氛浓厚,各色礼品包装礼盒随处可见,今年市场特点表现为同种水果不同产地不同规格价     

波兰加工草莓大幅涨价

正据波兰农业市场分析人士透露,现在市场上加工草莓行情瞬息万变,连续几周,行情都对生产商不利,价格上涨了很多。在季初,用于加工的草莓的价格为每千克1.24兹罗提(0.28欧元),不到两周时间价格就上涨了60%以上,国家农业和食品经济研究     

国外如何实现农业增收

农业增收是各级政府关注的焦点，发达国家在农业增收措施上的许多经验值得我们借鉴。他们的主要措施有：第一，搞深加工提高农产品附加值。刚从树上采摘下来的柑橘布满灰尘，参差不齐。经过加工厂的加工处理，摇身一变便光洁诱人，均匀整齐，成了消费者喜欢的商品，这中间要经过清洗、防腐、上蜡等过程。与一从树上采下来就运到市场上出售的水果相比，售价自然要高许多。从另一个增收的角度讲，经过加工的农产品产量也高了不少。经过加工的水果、蔬菜损失程度可以控制在5%以内，而未被加工的农产品的损失程度则可能高达20%—30%。另外，深加…     

四川农村水果专业合作组织调查思考

农村专业合作组织是指以家庭承包经营为基础,以农民为主要成员,围绕某个专业或产品组织起来的,在技术、资金、采购、销售、加工、储运、开发等环节开展互助合作的经济和技术组织,是农民自我服务、自我发展和自我保护的一种行之有效的组织形式.近年来,随着四川水果生产规模的扩大,水果专业合作经济组织在实践中也表现出积极的作用,已成为四川水果产业化发展的强劲助推器,是连接农户与市场的桥梁.