我国大宗淡水鱼养殖的基本特征、主要问题及对策

基于国家大宗淡水鱼产业技术体系30个综合试验站获取的182个养殖户调查数据,从养殖户视角归纳出中国大宗淡水鱼养殖基本特征。当前大宗淡水鱼养殖以池塘为主要养殖水域,不同水域间家庭养殖规模和成本收益有明显差异,以中等学历中年男性专职养殖户为主力军,生产要素投入是饲料最费钱和捕捞最耗工。"以养为主"发展战略推动了大宗淡水鱼产业发展,但良种繁育、技术培训和信息服务仍存在供需缺口,养殖户仍偏重加注新水传统方式去调节水质,还欠缺饲料精确投喂技术和病害防治知识,而且池塘简陋老化及养殖配套设施保障不足。最后,论文针对当前大宗淡水鱼养殖存在问题提出相应建议。     

农村教育、制度与农业生产率——基于中国省级层面数据的实证研究

本文借用经Fare等(1994)改造后的DEA框架核算了1997—2005年中国农业部门的TFP,并检验了农村教育对农业TFP增长的影响。研究主要发现:小学教育对农业TFP增长具有显著的负效应,主要是由于其不利于技术效率的改进,但其对技术进步的贡献却是积极的;初中教育对农业TFP增长具有显著的正效应,主要是由于其提高了技术效率,但其却阻碍了技术进步;高中及以上教育对农业TFP增长并不具有显著的影响;总体而言,农村教育实际上未能有效提升农业TFP,不适宜的制度环境则可能是主要的约束性因素。     

要素流入能提高大宗淡水鱼养殖户的养殖效率吗?——以池塘养殖为例

基于国家大宗淡水鱼产业技术体系综合试验站监测的池塘养殖户调查数据,本文以池塘的亩均产量、亩均产值表示土地生产率,以长期劳动力的劳均产量、劳均产值表示劳动生产率,分别从土地生产率和劳动生产率角度考察了池塘养殖户的资金、劳动力、土地等生产要素流入与其养殖效率的关系。研究发现:融资对以单位产值衡量的养殖效率产生显著的负向影响,但对以单位产量衡量的养殖效率不产生显著的影响;雇佣长期工对以单位产值衡量的养殖效率不产生显著的影响;承租村外池塘对以单位产值和单位产量衡量的养殖效率都不产生显著的影响。进一步分析认为,池塘养殖业"融资低效"可能是融资成本显性化、还款时限硬约束和池塘养殖保险发展滞后所致。劳动力投入的强可替代性使得养殖效率与雇佣长期工无关。池塘租赁市场打破了村组边界,促使不同区位池塘的养殖环境改善并趋近,进而引致养殖效率与池塘区位无关。     

大宗淡水鱼养殖病害防治要点分析

伴随水产养殖科技、经济的不断向前发展,大宗淡水鱼养殖产业得到了迅猛发展,养殖规模显著扩大,养殖模式也发生了变化,产量和效益显著提升。但目前菏泽一些地方的大宗淡水鱼养殖还存在诸多问题,其中疾病高发是一个影响较为严重的问题。淡水鱼发病率升高,会严重影响到整个水产养殖产业的健康可持续发展。为此需要我们深入掌握引起大宗淡水鱼养殖疾病发生的原因,然后构建针对性的防治措施,提高防治效果。     

我国大宗淡水鱼的发展现状及趋势研究

论文简单回顾了我国大宗淡水鱼的养殖历史,总结了大宗淡水鱼的生产现状及产业地位,分析了大宗淡水鱼发展中存在的主要问题,预测了大宗淡水鱼未来的发展形势,提出了我国大宗淡水鱼产业的发展趋势,即在大宗淡水鱼产业技术体系的支撑下应加快对养殖设施的改造,加强养殖新模式的构建和养殖新品种的选育与推广,强化病害防控与质量安全技术的研究,发展大宗淡水鱼产业化经营,加强大宗淡水鱼加工技术的研究。     

农牧户兼业、规模异质与生产技术效率变化*——基于5省452户细毛羊养殖户的实证研究

［目的］利用5省452户细毛羊养殖户调研数据，分析规模异质下农牧户兼业化对细毛羊生产技术效率的影响。［方法］文章采用SBM模型和Tobit模型分别测算了农牧户细毛羊生产技术效率及不同规模下兼业化对生产技术效率的影响。［结果］（1）在其他条件不变的情况下，兼业化会显著促进农牧户生产技术效率的提升，且非农兼业程度越强对细毛羊生产技术效率的正向影响作用越大。（2）分规模来看，农业兼业形式对散养户、中规模和大规模养殖户生产技术效率具有负向影响，对小规模养殖户生产技术效率具有正向影响，但影响均不显著； 由于非农兼业形式在散养户和大规模养殖户中所带来的“劳动力流失效应”与“收入投资效应”的强度的不同，对散养户生产技术效率具有显著的负向影响，对大规模养殖户生产技术效率具有显著的正向影响。（3）受教育程度、养殖年限、养殖方式、是否接受技术培训均对养殖户总体生产技术效率具有显著的正向影响，年龄变量对养殖户总体生产技术效率具有显著的负向影响。［结论］应全面推进细毛羊标准化规模养殖进程，加大细毛羊养殖技术培训的开展与推广，加强对养殖专业合作社的法律宣传和政策引导，完善国家层面的畜牧养殖的扶持政策。     

淡水鱼养殖成本收益调查与分析

本文基于国家大宗淡水鱼产业技术体系的示范户监测数据,分析了2011~2015年的淡水鱼养殖成本收益情况。结果显示,近5年来淡水鱼养殖品种结构稳定,养殖户的饲料结构以全价配合饲料为主,饲料支出占比呈递增态势,其中人工费用上升最为迅速,苗种费、承包租赁费年际间波动较大。养殖户成本有明显的规模递减效应。分地区来看,中部加西南片区养殖户成本最高,京津加东北片区养殖户效益相对较好。     

专利密集型制造业全要素生产率增长评价研究——基于 DEA-Malmquist 指数法

文章基于《知识产权(专利)密集型产业统计分类(2019)》对我国专利密集型制造业进行了界定,并以低专利密度型制造业作为对比,通过测算2007—2019年间两类制造业的全要素生产率(TFP)分析我国专利密集型制造业TFP的增长变动情况,并比较两类自主创新水平差距较为明显的制造业在TFP增长方面的差异。测算结果显示,两类制造业的TFP增长率及各分解项均呈现波动下行趋势,专利密集型制造业的TFP增长率及各分解项的整体水平高于低专利密度型制造业;技术进步是两类制造业TFP增长的主要驱动力,专利密集型制造业TFP的提升将更依赖于技术效率,低专利密度型制造业则需要技术进步和技术效率共同提高驱动TFP增长;两类行业内部均存在显著的差异性,更高的自主创新水平能够促进专利密集型制造业TFP的增长,但二者之间并不是简单的正相关关系。     

供给侧结构改革背景下的西南地区农业全要素生产率分析

［目的］探究在制度改革背景下的农业生产力发展水平和地区差异，有利于全面了解农业发展状况，为后期农业政策的制定、调整以及农业发展提供理论基础。［方法］文章利用DEA-Malmquist指数法对我国西南地区5个省（市）农业全要素生产率（TFP）水平变化发展趋势进行分析，并在此基础上对不同地区农业TFP差异变化和发展趋势进行预测。［结果］（1）Malmquist指数分析结果表明，我国西南地区农业TFP呈缓慢增长的趋势。通过对不同地区农业TFP结果进行比较，四川省农业TFP有先逐渐上升后下降的趋势，而技术进步是影响四川省农业TFP增长的原因；（2）重庆市农业TFP也是呈现波动式缓慢增加的趋势，年平均增长率为354%； 贵州省农业TFP近20年来增长速度最快，主要影响因素为技术进步； 云南和广西农业TFP也均呈缓慢增长的趋势，技术效率和技术进步在不同时期对农业TFP的影响有所差异。（3）收敛性分析结果表明，我国西南地区农业TFP差异有减小的趋势，并且不同地区农业TFP水平具有向各自稳定状态发展的可能性。［结论］我国西南地区农业TFP增长与技术进步具有较高的同步性，因此，制约我国西南地区农业全要素生产率增长的关键因素是农业科技进步。在供给侧结构性改革背景下，必须以市场需求为科研导向，加大科技创新投入力度，促进我国西南地区农业的可持续发展。     

无公害草鱼健康养殖高产技术

<正>当前,大宗淡水鱼的养殖越来越受到各方面的关注,特别是草鱼的养殖更是水产养殖的主流,抓好草鱼的养殖对保证大宗水产品的供给起着十分重要的作用。无公害草鱼的养殖如何实现高产高效是广大水产养殖户最关注的问题,笔者根据多年的实践经验,现将草鱼的高产高效健康养殖技术总结如下。     

生猪养殖户养殖效率分析——基于4省277户养殖户的调研

近年生猪产业受环境和资源要素的双重约束,提高养殖生产效率、准确把握养殖效率的关键影响因素对破解环境及资源制约、推动生猪产业供给侧改革、保证生猪市场的健康稳定运行具有现实意义。本文利用我国生猪大省277户生猪养殖户调研数据,运用数据包络分析方法对我国不同养殖区域生猪养殖户养殖效率进行测算,并对影响养殖效率的主要影响因素及影响程度进行深入探讨。研究发现:(1)我国生猪养殖规模效率、技术效率相对较高,配置效率、经济效率整体水平低下,亟待提高;生猪养殖重点发展区技术效率具有明显优势,而潜力发展区在养殖规模效率、配置效率、经济效率方面优势显著。(2)提高养殖户户主受教育水平、推动生猪养殖机械化发展、降低预混料投入比例、增加饲料利用率对提升生猪养殖效率具有积极作用,养殖集约化程度存在最优水平,纯自繁自育养殖模式和纯育肥养殖模式的技术效率高于两者兼顾的养殖模式。     

水产养殖病害防治误区及做好病害防治的建议

<正>随着水产养殖集约化程度的逐步提高,水产养殖生产中病害时有发生,给养殖户造成巨大的经济损失。笔者通过实施国家大宗淡水鱼产业技术体系白银综合试验站项目,在靖远县开展大宗水产品福瑞鲤和芙蓉鲤鲫养殖技术示范推广的过程中,对鱼病防治方面存在的误区进行了认真总结,希望帮助更多的养殖户做好鱼病防治。一、防病意识淡薄从调查中发现,很多养殖户没有预防鱼病的意识,轻防重治、预防意识淡     

不同规模淡水鱼养殖投入产出比较分析——基于淡水鱼养殖成本收益面板数据的实证研究

淡水鱼养殖在我国水产业中占有非常重要的地位,深人研究淡水鱼养殖的投人产出情况具有重要意义。本文利用历年全国农产品成本收益资料汇编数据对不同规模养殖户——规模户和一般户的投入产出进行比较和经验验证,分析结果表明：淡水鱼单位面积养殖产值由资本、劳动力和技术进步决定;资本和技术对规模户的促进作用要高于一般户,而劳动力对一般户的单位面积产值具有明显的正面影响。     

世界大宗淡水鱼生产现状及特点

近半个世纪以来,世界大宗淡水鱼产业发展迅速,不仅产量显著增长、产值不断提高,并且在结构和模式上发生明显变化.我国是世界上第一大大宗淡水鱼生产国和消费国,世界大宗淡水鱼生产情况需要我们认真研究和把握.本文概述世界大宗淡水鱼产业发展的现状,从产量产值、获取结构、品种结构、地区结构等方面总结产业发展的特点和趋势,并考察中国大宗淡水鱼生产在世界的位置,为我国大宗淡水鱼产业的科学发展提供参考.     

草原生态保护补奖政策下牧区肉牛养殖生产率增长及收敛性分析

草原生态保护补奖政策在促进草原生态保护的同时,将逐步转变牧区牧业生产发展方式,由此将对牧区牧业生产效率产生一定影响。本研究运用Malmquist指数与收敛模型,实证分析了草原生态保护补奖政策实施区专业育肥和专业繁育肉牛养殖的全要素生产率及收敛性。结果显示,2009—2017年,专业育肥场户TFP增长率总体保持增长态势,TFP增长率年均水平为1. 8%,技术效率增长率为-0. 4%,技术进步增长率为2. 2%,技术进步是推动TFP增长的主要因素,5省区中肉牛专业育肥场户TFP平均为0. 991。草原生态保护补奖政策实施以来,专业育肥场户肉牛养殖全要素生产率增长明显。专业繁育场户TFP增长率总体呈波动态势,多数年份为负,TFP增长率年均水平为-5. 0%,技术效率增长率为-0. 1%,技术进步增长率为-4. 9%,技术进步、技术效率均是延缓TFP增长的主要因素,5省区中肉牛专业繁育场户TFP平均为0. 900。专业育肥场户肉牛养殖生产率不存在σ收敛,短期还会存在生产率地区差异,专业繁育场户肉牛养殖生产率存在σ收敛,生产率区域差异会逐步缩小。专业育肥场户肉牛养殖生产率、专业繁育场户肉牛养殖生产率均呈条件β收敛,各区域均在自身的稳态水平收敛。     

“东桑西移”与中西部蚕桑产业发展——基于全要素生产率增长的比较分析

本文运用非参数的Malmqiust指数方法测算了2001—2008年中国蚕桑生产的全要素生产率增长,重点分析了东桑西移实施后中西部蚕区蚕桑生产效率的变化情况。结果表明:新世纪以来的中国蚕桑生产的TFP保持了较快的增长,由技术进步和技术效率增长共同推动;西部蚕区TFP增长对促进其生产增长作用显著,东桑西移工程对中西部蚕区的技术效率有积极作用,但对推动中西部蚕区技术效率和TFP的快速增长作用有限,中西部蚕区除了注重技术的推广外还要加快以组织经营模式为代表的制度优化来加速TFP的增长。     

中国农业全要素生产率的动态演进及其影响因素分析

[目的]通过测算中国农业全要素生产率,揭示其动态演进趋势及影响因素,从而为推动我国农业供给侧结构性改革,实现农业现代化提供科学的决策依据。[方法]文章使用SBM-Global Malmqusit生产率指数法测算了中国农业全要素生产率,在此基础上利用Kernel核密度估计方法刻画了中国农业TFP增长的动态演进,并通过建立面板数据模型对影响中国农业TFP增长的诸多因素进行了分析。[结果]中国农业全要素生产率增长的主要源泉是技术进步,而技术效率的下降是阻碍其增长的主要原因;核密度估计表明各省份之间的农业相对全要素生产率水平差距不断扩大,技术效率普遍恶化,而技术进步增长速度显著;农业金融发展水平、工业化水平、农业科技水平对中国农业TFP都产生了显著的促进作用,而农业产业结构调整、对外开放水平对中国农业TFP则产生了阻碍作用,农村人力资本则对农业TFP产生的正效应不显著。[结论]提高农业全要素生产率,实现农业现代化.各省份应加强农业科技创新,深化农业科技体制改革,完善农村金融服务体系,推动工业化和农业现代化深度融合,培育新型职业农民等措施。     

环境约束下中国乳业供应链全要素生产率测算及其影响因素分析

加快推进奶业振兴,产业链生产率的健康快速增长成为关键因素之一。本文基于2011—2015年中国28个省份乳业发展的面板数据,运用两阶段Malmquist-Luenberger指数模型测算了各省份乳业供应链、上游奶牛养殖阶段和下游乳制品加工阶段的全要素生产率(TFP),并实证分析影响中国乳业供应链TFP变化的主要因素。研究结果表明,环境约束下中国乳业供应链、奶牛养殖阶段和乳制品加工阶段的TFP分别以5. 36%、9. 50%和3. 40%的速度年均增长,且技术进步是其增长的动力源泉;六大区域及各省份TFP变化趋势不同且差距显著;乳制品企业规模和盈利能力对乳业供应链TFP提升具有显著的正向影响、奶牛养殖规模和地区生产结构则表现出显著负影响、而环境规制则没有显著影响。     

乡村连线

正国家大宗淡水鱼养殖示范中心在官垌挂牌4月7日,国家大宗淡水鱼产业技术体系综合试验站养殖示范中心在官垌镇挂牌成立。广西浦北县官垌镇沟渠星罗棋布,山溪泉水长流不息,当地群众就用流动山泉养殖草鱼——官垌鱼。为改变官垌镇草鱼养殖满足于自给自足的小农经济意识,养鱼实行分散养殖、集约经营、统一销售,该镇努力走出了绿色养鱼、科学养鱼、规模化和产业化养鱼的新路子。"国家大宗淡水鱼产业技术体系综合试验站养殖示范中心"的挂牌成立,将更好地为三     

水产养殖效率综合评价体系构建与实证

我国是水产养殖大国,但水产养殖效率评价研究存在诸多问题,仍待完善。运用改进DEA模型分别测定技术效率和经济效率,结合二者构建综合评价体系。运用该体系对我国5省117户对虾养殖户进行综合评价,结果表明:(1)我国对虾养殖技术效率总体较高,区域间差异源于集约化程度不同,区域内差异源于饲料构成复杂度;(2)我国对虾养殖经济效率总体较低,虾农议价能力差、缺乏经济分析的理念,除江苏外,其余省份差异较小,区域内差异源于用工成本异质性;(3)养殖户综合评价水平总体不容乐观,区域间差异较小,区域内问题各不相同,诸如技术效率向经济效率的转化、技术两极分化等。建议各省份因地制宜,精准施策,注重养殖户行为分析,加强信息交流,提升总体效率水平。