市场短波

行家认为今年鳗鱼价将继续走低据福建省有关部门分析,今年鳗鱼价将继续走低。目前,世界鳗鱼主产区东亚地区的鳗鱼放养工作已基本结束。由于今年鳗苗丰收,各地投苗十分充裕,日本、台湾、韩国、中国等东亚国家和地区,鳗苗总投放量急剧增加,达到破历史纪录的３２０吨。预计今年成鳗产量可超过１８万吨,加上去年烤鳗压库较多,将对我国养鳗业及鳗鱼销售市场产生重大影响。由于各地养鳗增加而供过于求,鳗鱼价格将不可避免地继续下跌。据悉,１９９８年日本进口烤鳗每公斤平均价为１６１８日元,已比正常年份价格下跌了三成,而今年１月价…     

鳗鱼对日出口前景看好

<正> 业内人士分析,今年上半年,我国鳗鱼对日出口前景看好,不论是活鳗还是烤鳗,价格会有不同程度的上涨,烤鳗有可能成为日本鳗鱼市场的主角。 据有关资料显示,日本去年养殖的鳗鱼,当年已消化一半以上,1月份投放的鳗苗,已基本出清,存池鳗鱼约不足1万吨;而今年养殖的新鳗,需到6月中、下旬才能出池。这就     

内需连续扩大 出口形势转好——广东鳗鱼价格大幅上升

<正> 近期以来,我国鳗鱼重要养殖基地——广东鳗鱼价格大幅上升。据悉,从5月份以来至目前,在广东最大的广州黄沙水产交易市场,鳗鱼每公斤的批发价升至44—46元,比2月份每公斤34元上升了10元以上;在省内产区番禺、顺德等地,鳗鱼价格进入6月份以来更是节节上升,据介绍,规格鳗每吨价格由今     

我国今年鳗鱼市场前景乐观

<正> 从去年下半的开始,我国的鳗鱼价格就逐渐走高,每公斤交易价从42元左右升至今年5月份的约60元,升幅达43％,养殖者已有利可图。那么,今年鳗鱼的市场供应及价格变化情况如何     

鳗鱼市场前景乐观

从去年下半的开始，我国的鳗鱼价格就逐渐走高，每公斤交易价从42元左右升至今年5月份的约60元，升幅达43％，养殖者已有利可图。那么，今年鳗鱼的市场供应及价格变化情况如何呢?总的来看，形势较为乐观，鳗鱼供大于求的状况会得到进一步改善，鳗价将继续保持平衡并略有上升。     

科技引路探索养鳗新模式

<正> 我国人工养殖鳗鱼已有30年的历史。90年代中期,全国养鳗业方兴未艾,已成为水产业的一个重要支柱。但旧的养殖方式养殖成本高,加之日本鳗苗、饲料、成鳗价格等多种因素的影响,鳗鱼养殖曾一度处于低谷。近年来,水库渔业所科研人员运用先进的技术方法,积极与     

鳗鱼销售转向国内

<正> 受亚洲金融危机的影响,完全依赖日本市场的我国鳗鱼业受到严重冲击。近来,我国加工鳗鱼的厂家在开拓欧洲市场的同时,把眼光瞄准了国内市场。 据全国鳗业联合会介绍,我国烤鳗加工主要面向日本,1998年加工烤鳗出口4.8万吨,占日本市场的91％。鳗鱼成为我国单项农产品出口创汇最多的品种。     

新奇特

日本鳗鱼饮料 鳗鱼口感细腻、营养价值丰富，日本人将其视为极品美食。除了传统的烹制方法外，一款提取鳗鱼精华制成的饮料新近在日本上市。这款蕴含鳗鱼精华和丰富维他命的新奇饮料，可供人们在盛夏消暑解渴。     

世界鳗鱼的生产和贸易分析

论文通过对世界鳗苗、活鳗和鳗鱼产品的生产和贸易的深入分析,发现鳗苗资源是制约鳗鱼产量增加的主要因素,并且影响鳗鱼产品的国际贸易。中国、台湾地区和日本是世界上主要的鳗鱼生产地区,亚洲和世界的鳗鱼出口变化主要受到中国鳗鱼出口变化的影响,亚洲和世界的鳗鱼进口变化主要由日本的鳗鱼进口变化决定。文章最后提出相关结论和建议,为发展我国鳗鱼生产和贸易提供相关的政策依据。     

日本对中国产鳗鱼检查再添“门坎”

自上月起,日本农林水产省强化针对中国产养殖鳗鱼加工品的检查命令体制,将检查个体数量由一个增加到2个。此前的检查个体数量一直为1个。但在此项检查命令中经查合格的中国产烤鳗却在此后进行了都道府县的验收检查,被检测出有抗生物质,日本农林水产省认为中国产鳗鱼加工品中分散着存在残留合成抗菌剂情况,决定进一步强化检查体制。因此,再次给我国鳗业生产、鳗鱼养殖用药安全管理和全面实现无公害鳗鱼养殖等方面提出了更高要求。日本对中国产鳗鱼检查再添“门坎”@兰永清!354000$福建省邵武市畜牧水产局     

中草药在欧洲鳗病害防治中的应用

福建是养鳗大省，福建养鳗面积达到2400公顷，每年鳗鱼出口产量约占全国总产量的70％，是渔业出口创汇的主导产品。近几年．日本检测出中国烤鳗抗生素超标，造成鳗鱼价格大幅度下跌，直接影响了我国鳗鱼对日出口渠道的畅通。为此我国政府加强了对鳗鱼生产加工过程中的质量监督管理，对养殖场的水质环境、硬件设施就地验收、认定、注册．对从业人员进行了培训，对用药的种类、停药的品种、停药期进行了规范，对出口产品进行了严格把关检测。应该说自2002年以来．中国产鳗鱼在内在质量上有了很大提高。重视无公害及低残留药品的使用，在鳗病防治上推广使用中草药，将成为欧洲鳗鱼养殖的发展趋势，’本文主要以几例中草药治疗欧洲鳗常见疾病和使用时应注意的事项为内容做些探讨．以供参考。     

鳗业:突破壁垒必须三方合力

我国是世界上主要的产鳗国,仅2000-2001年度我国大陆生产的鳗鱼就达16多万吨,其中,九成以上出口日本。但作为产鳗大国,近几年我国鳗鱼的出口状况却屡遭挫折。最近一次是2003年7月,日本突然宣布以查出“恩诺沙星”残留超标为由,对我国出口日本的鳗鱼施行了极为严厉的“命令检查”政策,致使鳗价从最高峰时的每吨6万多元急跌至每吨仅3万元左右,这一事件给我国的鳗业发展造成了巨大冲击。突破鳗业技术性贸易壁垒,必须政府、行业、企业三方合力,解决当前我国鳗业发展存在着一系列问题。     

广东:鳗鱼价格已达82元/公斤

<正>笔者近期从广东各地相关水产批发市场了解到,省内大部分地区鳗鱼(500克以上)的批发价格已经涨到80-88元/公斤,4月份省内均价为82元/公斤,价格再创新高。由于价格高位(去年12月份我省均价已达80元/公斤)加上需求减弱,年初鳗鱼市场     

把“欧洲鳗”养成“日本鳗”

<正> 近年来,日本鳗鱼资源锐减,鳗苗价格大幅度上涨,成鳗出口却举步维艰,价格已跌至历史低谷。众多养鳗从业者正在把目光转向了价廉利高的欧洲鳗养殖上,大有取而代之之势。 然而,欧洲鳗与日本鳗不同。它生性懒散、弱质,没有日本鳗的灵捷、健壮。在营养需求上,欧鳗与日本鳗也存在着显著的差异,养殖户喂的都是日本鳗饲料,不能完全适应欧鳗的“胃口”。     

日本鳗鱼市场鳗价有起有落

<正> 近期气候一直寒冷,活鳗销售不畅。加上汇率变化,使得进口鳗鱼成本下降,日本养鳗业者期待的活鳗出池价每公斤突破1000日元的希望落空。自2月9日活鳗恢复进口后,从中国大陆进口的活鳗以每公斤3条-5条规格为主,价格为1100日元,比前期略有下降;从台湾进口的活鳗同样以每公斤3条-5条为主,每公斤3条价格为950日元,每公斤4条-5条价     

广东河源鳗鱼重“游”日本

据河源出入境检验检疫局有关人士介绍,在河源出产的鳗鱼因受国际等因素影响,失去产品出口日本的销路后,一时陷入困境的养鳗企业在该局的帮助下,又使河源鳗鱼重“游”日本。据了解,河源养鳗企业自1997年开始,主要将产品供给潮汕的烤鳗厂加工后,集中销往日本。但由于某种原因,日本市场对烤鳗的准入标准逐年提高。去年7月,日方突然决定对我国输日烤鳗增加恩诺沙星检测项目,我国烤鳗企业受到巨大冲击,河源鳗鱼也因此失去了销路。面对一时陷入困境的养鳗企业,河源出入境检验检疫局领导和工作人员一方面再次全面检查注册登记的养殖企业用药用料、…     

今年养鳗业前景仍难乐观

<正> 去年,虽然业内一些行家在分析了近几年养鳗业的发展和鳗鱼市场的形势后认为,2001年我国养鳗业将走出低谷,回复到正常、健康的轨道。但是,从最近一段时期的鳗鱼市场销售状况及投苗情况来看,今年养鳗业的前景仍难乐观。主要原因:一是成鳗价格继续低迷。600—750克规格每吨塘头交货价,去年12中旬为3.8万元,今年1月中旬只有3.2万元。750克以上规格更是从5万元跌至3.8万元,跌幅达24%;二是饲料原料价格上涨;三是市场单一的局面尚未有改变,主要市场     

精养池内鳗鱼“打小圈”的原因分析及对策

<正>2014年10月下旬,笔者接到一家日本鳗养殖户通知,反映其鳗鱼存在游动异常、摄食不良的情况,赶至现场了解并分析后给予综合措施,经处理后鳗鱼状态恢复。现将该案例的治疗方案及处理情况介绍如下,以供养殖户参考。一、基本情况该鳗厂位于福清市上迳镇梧岗村,养殖品种是日本鳗,全部为水泥精养池。2014年10月初,在进行鳗鱼选别后,养殖户发现其中两口池(2#、3#)鳗鱼游动异常,大多数聚集在鳗池中间排污箱附     

鲜活水产品市场行情

据我国水产部门分析预测,我国鲜活水产品市场在今后5年内将继续完成从淡水到海水,从沿海到内地的转变,进口的数量和品种也将持续增加。80年代以来,我国鲜活水产品市场无论从品种、价格、供销体系等方面都发生了巨大变化。80年代初,鲜活水产品主要来自淡水,主要品种有鲤科鱼类、乌鳢、河蟹、鳗鱼,海水产品有青蟹、花蟹等     

鱼粉加工业形势不容乐观

<正> 据业内人士分析,我国鱼粉加工业不容乐观的原因有如下几种:一、世界主要鱼粉生产大国秘鲁及智利随厄尔尼诺现象的消失,捕鱼产量提高,鱼粉市场将日趋稳定而使价格有所下降。二、我国黄、渤海储量最大的鳗鱼明显出现资源衰退现象,以至产生资源衰退。