葵花籽中水分含量测定不确定度评定

依据《食品安全国家标准食品中水分的测定》(GB 5009.3-2016)中第一法测定葵花籽中的水分。根据方法计算公式建立相应的数学模型,对葵花籽中水分的来源进行全面、细致的分析,通过对影响葵花籽中水分测定结果的4个不确定度分量μA(x)、μ(m1)、μ(m2)、μ(m3)进行量化分析,最后在实验中得出所测定葵花籽水分含量为6.82g/100g时,其扩展不确定度为0.06g/100g(k=2),进而得到了影响合成不确定度最主要的因素为μA(x),进一步保证了检测结果的准确性和稳定性。     

LDS谷物水分测定仪测玉米水分的影响因素分析

玉米水分的快速测定是玉米出入库过程中非常重要的一个环节,本文试验不同因素对LDS-1F谷物水分测定仪检测玉米水分的影响,并分析可能的原因。试验结果表明:样品质量、容重对LDS谷物水分测定仪测玉米水分有影响,一定范围内高、中、低水分段及样品温度对LDS谷物水分测定仪测玉米水分影响不大。样品质量在148g-152g范围内时,快测法与定温定时法误差≤0.3%。一定范围内,容重越大,快测法与定温定时法偏差越大。     

高水分玉米水分的快速测定方法探讨

目的:解决粮食收购检验时间过长的问题,寻找一种快速测定高水分玉米的检验方法。方法:分别对不同烘干温度不同烘干时间,测定的多组玉米水分结果进行比对,运用统计学理论对最佳两组数据进行数据分析,探讨最佳高水分玉米的检验方法。结果:用180℃烘干法测定高水分玉米水分,极大缩短玉米水分检测时间。     

小麦水分含量测量的不确定度评定

通过对105℃恒重法测定小麦水分含量过程的分析,建立了不确定度来源分布图,评定和计算了测量结果不确定度、分量不确定度、合成标准不确定度、扩展不确定度,得到了国家标准方法测定小麦水分含量的不确定度表述,以及影响小麦水分测定结果的各分量对其不确定度的相对贡献。     

高水分玉米入冬安全储藏试验

华南地区玉米保管正面临着新的储粮环境的挑战:在夏秋和暖冬交迭的季节,高水分玉米的密闭储藏具有非连续性,在尚不具备谷物冷却和机械通风的条件下,确保高水分(15.0%)玉米安全入冬已经成为玉米保管工作中的新课题。本库通过对实验堆高水分玉米在入冬时期适时采取熏蒸、散气措施,并结合排气风扇加强通风,取得了良好的效果,确保了玉米的储藏安全。     

简易仓房高水分玉米短期安全储存实验

目前，市场上对玉米的需求量越来越大，而玉米水分普遍很高，符合储藏的玉米资源很少。一些基层仓储企业（如粮所）的仓房不完全具备机械通风的条件．想收购高水分玉米又没有安全保障。针对这一问题，山东良友储备粮承储有限公司临邑直属库利用22号仓，开展了对高水分玉米短期储藏实验，主要研究高水分玉米储藏发热高温极限及安全储藏时间等，取得了一定的经验。     

高水分玉米储藏管理经验浅谈

玉米是一种较难储存的粮种，胚大、水分高、呼吸旺盛，易受虫霉危害。特别是胶东地区，玉米收获晚，入库水分高，更增加了保管难度。在高水分玉米的储存中。笔者总结了一些管理经验，供大家参考。     

高水分玉米机械通风降水的探索

玉米耐储性差，是难保管的品种之一，原始水分含量高，成熟度不均匀，未熟粒和破损粒较多，它们极易遭受虫霉的危害，胚部大，呼吸强度大，胚部脂肪含量高，容易酸败．胚部带菌容易霉变。同时，玉米籽粒大，相对表面面积小，降水速度慢。为解决高水分玉米安全储藏的难题，我们利用现有的高大平房仓通风系统，对高水分玉米进行降水试验，达到降低玉米水分，节省费用的目的。     

偏高水分玉米保管探索

玉米是我国主要的粮食作物之一,是较难保管的粮种之一,通常不适宜长时间储藏。玉米颗粒大,原始含水量高,不容易干燥,成熟度不均匀,机械作业脱粒、烘干使玉米破损粒较多,质粒变疏松吸水能力增强,极易遭受虫害侵害,胚部较大,富含脂肪,容易酸败,是细霉菌天然培养基,吸湿后在适宜温湿度下,霉菌会大量快速生长繁殖,严重威胁储存安全,尤其是保管高水分玉米。     

双向机械通风降低玉米水分的试验

玉米的主产区在北方，由于玉米收获季节气温较低，在田间又得不到充分的日晒干燥，所以新收获的玉米水分较高，约在22％～35％之间。即便是秋季日晒较好的条件下，也在17％～22％之间。正常年份一般每年冬季收购的玉米平均水分要在15％左右。也就是说每年冬季收购的玉米平均水分都在标准水分以上。因此，高水分玉米如何安全度夏成为广大储粮工作者研究探讨的问题。     

JFSK-100B型水分测定仪的重现性和准确度

将玉米、稻谷样品的水分同时用JFSK-100B型水分快速测定仪(以下简称测定仪)和105℃恒重法进行测定,用测定仪测定玉米、稻谷水分,2次平行测定结果的绝对差值≤0.2％,对测定结果进行统计计算得出水分测定仪法相对相差≤1.4％;将测定仪测定结果与105℃恒重法的测定结果进行对照比较,得出测定仪法与国标测定法的方法误差≤0.4％.测定仪重现性符合LS/T3705-2010《水浸悬浮法水分快速测定仪技术条件与试验方法》的要求,准确度满足GB5497-1985《粮食、油料检验水分测定法》的105℃恒重法要求,因此可以作为粮食收储及加工企业检验粮食水分的方法.     

南方地区高水分玉米安全度夏储藏实验

解决高水分玉米在南方销售前期的保管问题,尤其是度夏问题,关系到企业的经济效益和社会效益,通过实验利用谷物冷却机降温、生石灰吸湿,复冷技术,在高水分玉米度夏期间较好的保持了玉米的储存品质和商业价值,取得了较好的经验。     

高水分玉米机械通风降水试验

为保证高水分玉米的安全储存，减少因晾晒而出现的劳动强度大、损失大、费用高等问题．山东泰山国家粮食储备库于2008年对1#仓高水分玉米进行机械通风降水试验。     

机械通风高水分玉米储存的降水应用

在玉米收购期间，经常遇到收购的玉米因水分偏高，需经翻晒或烘干后才能入仓的问题，既增大工作量，又影响进度。为此，我们设想将高水分玉米直接入仓，利用机械通风技术进行降水，使其降到安全水分以下，再实施常规存储保管的思路。经实验，我们的思路是可行的，也是成功的。     

利用粮堆自身冷源储存偏高水分玉米试验

介绍在偏高水分玉米的储藏过程中，利用粮堆自身冷源保质、保量、节能、经济、环保的保证粮温始终稳定在低温状态下．使玉米得以安全度夏，并实现绿色储粮。     

天津：三个批次玉米种子水分超标

天津市工商局日前组织对流通领域玉米、棉花种子进行质量监测。通过对24个批次种子的净度、发芽率和水分3项指标进行检测发现,质量合格的21个批次,合格率为87.5%。不合格的3个批次玉米种子,主要是水分超标,分别是:河北冀丰种业有限责任公司生产的     

高水分玉米的化学防治策略

在华南地区，高水分玉米的安全储藏问题一直是粮食保管工作的一大难题。掌握好时机，适时进行适当剂量的AlP熏蒸，通过“高密闭，保持粮堆内PH，有效浓度”的化学防治策略，同时做好平时的管理工作和必要的监测，能够确保高水分玉米安全储存。     

机械通风储粮技术在高水分玉米安全储藏中的研究与应用

近年来大批高水分玉米进入市场，给安全储粮带来很多隐患。利用机械通风技术达到降温降水、调质的目的，使散装高水分玉米在房式仓中安全度夏，安全储藏，既省时、省力、降低费用、减少损失，又提高了企业效益。山东鲁中国家粮食储备库通过机械通风储粮新技术对高大平房仓散装储藏高水分玉米(14．7％)安全度夏问题进行了应用性生产试验。     

高水分玉米机械通风降水试验

为了探讨利用机械通风处理高水分玉米的新方法,来代替劳动强度大、时间长、损耗大、费用高的常规人工晾晒,我们于2009年4月份,利用当地高温低湿的气候条件。根据粮食平衡水分的原理,对冠县中央储备库4号仓的高水分玉米进行了通风降水试验,既达到了降水目的,又减少了劳动强度,节省了整理时间,节约了费用,保证了储粮安全,取得了较好的经济效益。     

浅析稻谷水分测定方法及其准确性

1现行稻谷水分测定方法存在的问题 测定稻谷水分的方法很多,但目前普遍采用的是定温定时法(130℃,40分钟),但值得注意的是：(1)这种方法经反复分析和探讨,发现其有不足之处。因稻谷水分的存在方式与其它粮食品种水分存在方式不同。稻谷主要由稻壳和糙米二部分组成,因此稻谷水分分布于稻壳、糙米中,其水分的分配因稻谷水分含量大小及稻壳与糙米的比例不同而有差异。