农产品供应链一体化模式初探

我国是农业大国,农产品在国民经济和社会生活中占有重要地位.农产品质量一方面依赖于农产品生产的质量;另一方面依赖于农产品物流与销售环节.我国农产品供应链已经基本承担起农产品流通体系的功能.但随着物流技术的发展,特别是农产品生产组织模式的变迁,现有农产品供应链在效率和安全度等方面均亟待提高.本文从交易费用理论入手,探讨农产品供应链的发展模式,指出农产品供应链一体化是现实及未来的客观需求.     

农产品商品化设备使用率调查研究

目的 商品化是提高农产品附加值的主要途径,其效率高低与设备使用率紧密相关,究竟我国农产品商品化设备使用率如何,下一步应如何调整和应对,这是降低农产品流通成本、优化农产品供应链亟需厘清的问题。方法 文章以7种重要果蔬产品为对象,对全国6个农产品产区10个县级经济区域开展典型调查,采用统计分析、问卷调查、面对面访谈等方式,定量测算商品化设备使用率,并进行分析。结果 全国6个产区果蔬商品化设备使用率平均为21.78%。其中,水果类产品商品化设备使用率处于10%~45%之间,蔬菜类产品不足10%;干燥环节和分级环节设备使用率分别为31.40%、38.98%,预冷环节和包装环节分别为8.30%、6.59%。结论 农产品商品化设备使用率低,显著影响“小生产”与“大市场”的对接效率,也是导致我国农产品流通成本高、损耗大的重要原因所在,提高农产品商品化设备使用率的重点在于加强组织协作、加大政策支持、推动工商资本下乡、完善设备供给体系、加强宣传和培训等。     

基于供销合作社系统的武汉市农产品流通对策研究

为充分利用供销合作社网络完善武汉市农产品流通供应链体系,文章对供销合作总社近10年来的销售业绩进行提取分析,结果表明:供销社是流通领域中符合体制内运作的重要组织,在农产品流通领域中是解决"买难"、"卖难"的可行性方案,是符合农民利益和提高农民收入的重要路径;创建以供销合作社为核心的农产品交易体系,必将对武汉市的农产品流通具有非常显著的促进作用;供销合作社所占有的市场份额所形成的品牌效应将对农产品流通体系的完善有着直接的正向促进作用。以供销合作社作为研究视角,并提出基于武汉市供销合作社的农产品流通系统需要从建立农产品加工生产专用服务体系、加快供销合作社的农产品流通速度以及合理开发农产品流通电商营销渠道等3个方面入手,减少不必要的生产销售环节的同时,加强各供销合作社的合作规模,以切实建立起便利惠民的农产品流通体系,实现再生产环节中农户经济权益的有效保护。     

皖北地区农超对接模式蔬菜供应链绩效提升的对策研究

农超对接模式蔬菜供应链减少了传统供应链的众多流通环节,降低了流通成本,提高了流通效率。对于农产品的易腐易烂等特点,缩短流通环节有利于确保农产品的稳定提供,为消费者带来实惠,有益于提高超市农产品的销售利润,农户也可根据市场需求柔性调整农产品的生产种类和规模,避免盲目生产,提高农产品商品率,促进农业经济发展。本文在梳理前期学者研究的基础上,探究农超对接模式蔬菜供应链中存在的问题以及对绩效的影响,分析农超对接模式蔬菜供应链绩效提升的对策,对其可持续发展提出建议。     

国外农产品物流模式简介

世界级城市的农产品流通渠道大体可分为"市场流通"和"市场外流通"两部分。市场流通,即生产者直接或经过上市团体、货物收集者将农产品经各类批发市场集散、交易、形成价格后,经零售商、加工业者和大的消费团体将农产品最终转移到消费者手中的过程;市场外流通,则指农产品不经过批发市场交易而是经过全国农协、商社的集配中心、果蔬超市、生产协会径     

农产品物流大有可为

由于中国是一个农业大国,而且目前尚处于以家庭为生产单位的生产阶段,所以农业生产资料和农产品的物流量不仅数量巨大,而且供应非常分散,物流成本很高。如果能降低农业生产和农产品流通过程中的物流成本,就可以增加农民收入。效率低下的农产品物流正成为我国农业产业化进程和农产品流通产业发展中的巨大障碍。中国的果蔬流通过程中的损耗率高达25%至30%,每年的损耗量超过8000万吨,而发达国家果蔬产品的损耗率平均为5%左右,美国仅为1%至2%。目前我国超市生鲜配送中心主要是实行基地采购,还有一部分是到当地农贸市场采购和与公司化的农民专业…     

供应链管理下鲜活农产品流通模式的探讨

鲜活农产品是我国消费者除粮食以外最主要的食物营养来源,在日常生活消费中占有十分重要的地位,完善的流通体系对于提高人民生活水平、保障食品安全、增加农民收入具有十分重要的意义。由于鲜活农产品的生产方式和市场发育程度的限制,导致我国鲜活农产品的流通不畅,流通效率不高。作为一种新的管理理念,供应链管理理论正受到广泛的关注,其实践应用在全球范围内呈日益深化的趋势,但就我国鲜活农产品来说,目前理论研究和应用实践都还很薄弱,因此将供应链管理理论应用到鲜活农产品的生产、加工、流通环节,必将有效的促进我国农村经济的发展。基…     

基于优质农产品供应链的我国农产品流通体系研究

长期以来我国农产品流通体系不畅已经严重阻碍了三农问题的解决进程,同时在食品安全倍受关注的今天,农产品流通中的质量安全已成为急需解决的问题.本文从供应链的角度出发,对优质农产品供应链进行界定,对我国农产品流通中存在的问题进行分析,并提出构建基于优质农产品供应链的农产品流通体系的政策建议.     

供应链视角下鲜活农产品流通模式比较——兼论环节多、链条长的流通难题

本文从供应链的视角对比分析了我国鲜活农产品流通模式,研究发现:鲜活农产品供应链产销两端的基本形态,决定了批发市场模式的主导地位。批发市场模式下,各环节间松散的契约关系、较高的交易成本是流通效率低、损耗大的根源,而由各环节市场结构和信息优势不同导致市场力量沿着供应链自上而下不断增强,进而形成种养环节收益最低的利益分配机制。相较于批发市场模式,各类短链模式在不同程度上减少了流通环节,缩短了流通链条,但各模式有其特有的适用性、优势与不足,尤其是均建立在对我国鲜活农产品产销基本形态的某种改进之上,这就注定了这些模式在相当长一段时期内难以成为我国鲜活农产品流通的主导模式。因此,在政策设定上应避免过度的"去批发市场化",对各类创新型短链模式则应充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,避免脱离区域实际和模式适用性的政策强推。     

对我国农产品批发市场的三个基本判断

<正>批发市场将长期是我国农产品流通体系的核心无论是我国国情农情,还是基于国际经验,在今后相当长的时间内,批发市场都将是我国农产品尤其是鲜活农产品流通体系的核心。从我国农产品生产、流通、消费的现实和发展趋势看,在相当长时期内,农产品批发市场的核心地位无法动摇。我国农产品供应链的     

农产品流通供应链管理新模式探讨

培育和创新农产品流通供应链管理模式,是新时期建设社会主义新农村的时代要求.文章分析了我国农产品的现有流通模式及其存在的问题,针对农产品流通中存在的问题,对供应链管理的农产品流通新模式构建的理论进行了分析,提出了保障农产品流通新模式顺利运行的对策建议.     

基于第三方电子商务平台的农产品物流模式分析

我国农产品传统交易模式普遍存在流通环节多、途中损耗大、交易效率低和物流成本高等问题.在分析现有农产品电子商务模式基础上,提出了一种基于第三方电子商务的专业服务平台,并且分析了其可行性和优越性.该模式可以做到有效地降低农产品物流成本,优化农产品物流质量,提高市场竞争力.     

我国农产品绿色供应链的新型流通模式构建

随着我国农业经济的不断发展,绿色生产观念开始深入人心,探究一种适应我国农产品绿色供应链的新型流通模式,是促进我国绿色生产的重要方式,也是促进我国农村经济成功转型发展的重要条件。但在我国农产品绿色供应链的建设过程中以及流通模式的探索过程中,存在着诸多问题阻碍着我国农业绿色产业经济的发展,因此,需要政府发挥引导作用,积极引导农户探索适应自身发展需求的绿色发展途径和新型流通模式,为更好地优化我国农产品供应链新型流通模式提供参考和借鉴。     

小农户加入现代农产品供应链的思考

现代农产品供应链是促使农户顺利进入市场的有效管模式,而我国农户小规模且分散的特性使其难以顺利加入现代农产品供应链.本文通过分析现代农产品供应链对农户生产经营行为的影响及我国小农户在加入现代农产品供应链时面临的困难,认为垮育农民专业合作组织是促进小农户顺利加入现代农产品供应链的有效保障.     

农超对接挺进西北

稳定农产品价格,解决农产品"卖难"和"买难"始终为人所关注,实现农产品的"农超对接",是减少农产品流通环节、降低流通成本、稳定农产品价格、扩大消费、保障食品安全和促进农民增收的一种非常有效的流通方式。传统的农产品流通模式经过多级批发和零售,每一个环节都至少加价5%至     

供应链管理视角下生鲜农产品流通模式研究

生鲜农产品是我国居民生活重要物资,而供应链是农产品流通的重要载体,因此,要做好供应链体系管理,积极推进生鲜农产品的市场化、商品化,提高流通效率。对生鲜农产品流通的各个模块进行研究分析,并对比探究国内外供应链市场情况,希望提高供应链管理效率,优化流通过程。     

供应链视角下我国农产品流通体系建设的政策导向与实现模式

农产品物流的组织程度低和综合程度低是困扰我国农产品流通的主要症结,根源则在于农产品供应链的缺失。新世纪以来中央对农产品流通体系建设的政策中强化农产品供应链管理的导向十分明显。从我国农产品流通的实际情况出发,通过"纵向优化、横向整合"建设以农产品批发市场为核心的信息平台是农产品供应链得以形成的有效路径。     

窟窿台田头市场集群模式及其特点

正田头市场是建在农产品生产基地,辐射带动市场所在村镇及周边村镇农产品流通的小型农产品产地市场,主要开展预冷、分级、包装、干制等商品化处理和交易活动。田头市场是农民家门口的市场,是农民走向市场的第一窗口、销售农产品的第一场所、获取市场信息的第一渠道和农产品流通的第一环节,属于典型的公益性流通基础设施。     

论信息化与我国农产品供应链的构建

供应链相关企业之间的信息畅通是实现整体利益最大化的基本保证.目前,我国农产品流通体制过多地依赖于传统的批发市场,造成农产品信息链被阴断,流通链衔接不畅,最终导致农产品流通成本过高.针对不同农产品,可以分别采用建设拍卖制的批发市场或建设基于核心企业的"从田头到餐桌"的农产品供应链来保证信息链的畅通.     

农产品供应链中小型生产组织管理问题研究

农产品供应链管理是指通过对农产品生产、加工、销售等各环节参与者关系的管理。在农产品供应链中,下游的核心企业一般愿意与大型生产组织而非小型生产组织合作,小型生产组织(农户)在供应链管理中处于明显的弱势地位。因此,我国必须结合发展中国家的实践经验,从核心企业、地方政府、农民合作协会等微观角度改善小型生产组织的弱势地位,切实保障农产品供应链中小型生产组织的利益。