中国果醋饮料行业诊断

自1997年在中国面世，被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”的果醋饮料，经过十年发展，却仍然是在边缘生存的小品类，以至被业内称为“过气行业”、“叫好不叫座”。原因何在？     

茶饮料国家权威对比检验结果

被称为“新时代饮料”的茶饮料及功能饮料,近年来纷纷登场。其质量怎样?请看——     

饮料行业：在跨越中反思

从茶饮料和新型果汁，到2003年的功能混合饮料，再到2008年的维生素饮料，领跑品牌十年间“城头变幻大王旗”     

品牌，危机蔓延的忧虑

曾控制国内饮料市场的“八大品牌”，有七家被可口可乐或百事可乐“收编”后，无—例外地在市场上消失 在中国饮料市场，60％的汽水饮料的饮用量来自可口可乐品牌，曾控制国内饮料市场的“八大品牌”有七家被可口可乐或百事可乐“收编”后，无一例外地在市场上消失，品牌危机正在蔓延……     

饮料市场上演“大变脸”

饮料旺季的帷幕还未降下，广州市场上的饮料产品却早已经“乱花渐欲迷人眼”。各个饮料企业为了加大市场竞争的筹码，换装、加量、丰富品种纷纷展开，上演了一场“变脸”戏。与此同时，功能性饮料也不甘人后，大有一触即发之势。     

澳的利借势营销凶吉未卜

<正> 不是策划人的“江郎才尽”搭便车,就是决策人的“运筹帷幄”自图谋 2002年年末,在国内饮料市场上小有名气的“澳的利”饮料与中国国家跳水队当家小生田亮、当家花旦郭晶晶签订合约,二人作为“澳的利”饮料的形象代言人参与“澳的利”饮料2003年和2004奥运年期间的系列宣传活动,并从2003年1月起开始联袂出演“澳的利”饮料的三支电视广告片。同时,“澳的利”饮料成为中国国家跳水队的指定首选饮料。“澳的利”选择田郭二人担任形象代言人,本也无可厚非。田亮因为在历次国际国内大赛特别是上届奥运会中的出     

饮料市场话炎凉

随着人们消费习惯的变化和消费档次的提高,如今饮料已不局限于夏季和宴席,许多家庭的冰箱冷柜内,各类饮料随时可见;商店、摊贩、饮料生意四季红火。淡季不淡,旺季更旺,已成为饮料市场、尤其是冷饮市场的一种热现象。从某种角度看冷饮已经变成“热”饮啦。     

为“非常可乐”进言

近几年来,中国饮料市场已是群雄逐鹿,且洋饮料风头十足。１９９８年夏季,娃哈哈非常可乐,这个“中国人自己的可乐”的诞生,给中国饮料市场增添了一道新的风景线,其具有的强烈的民族特性,赢得了广大消费者心理上的极大认同。“非常可乐”向“可口可乐”叫板在中国饮...     

周子琰：浪漫体验功能型饮料市场——访北京她加他饮品有限责任公司总裁周子琰

周子琰,一个美丽而又浪漫的女 CEO,虽然,在“他+她-”营养素水还没有红遍大江南北时,她已被称为是中国体验营销的第一人。但人们更多地知道和了解她却是从她充满想象和浪漫的“他+她-”营养素水开始的。周子琰带着这份浪漫在弥漫着浓浓竞争火药味的功能型饮料市场开始了自己的“浪漫”之旅,而原本剑拔弩张的功能型饮料市场因周子琰的加入而多了一份妩媚。     

实施《饮料通则》饮料产品“改名”忙

2008年12月1日，酝酿已久的强制性国家标准《饮料通则》正式实施，新标准将市场上所销售的饮料划分为11大类，广受争议的功能饮料不在其列，但与之较为接近的一类是特殊用途饮料，即“通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料制品。”     

京城白领饮料消费调查结果

当今风云变幻、群雄逐鹿的中国饮料市场，更像是一个战场。近几年来，经过激烈的市场洗礼．中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀，发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。数据显示，仅2009年一年，中国的饮料总产量就超过了7700万吨，年增28％     

百事大中华区六成以上灌装厂荣获行业节水大奖

在“2010年中国饮料工业协会年会”上，百事大中华区23家灌瓶厂中的15家荣获了由中国饮料工业协会（“中饮协”）授予的“2010中国饮料行业节水优秀企业”称号。在以“关注社会责任，关注可持续发展”为主题的此次年会上，百事大中华区获奖的企业中有将近一半连续四年获得此项殊誉。     

今夏“水世界”上演创新大战

乳品之争方兴未艾,果汁大战如火如荼,可今夏饮料界最有看点的当属“水世界”的创新大战。饮料巨头纷纷启动“嫁接”技术武器研制新型饮料,在市场推广上也是花样叠出、可圈可点。经过前几年的洗牌“水”势日趋平稳,农夫山泉、娃哈哈、乐百氏稳居三甲。但饮料巨头们似乎都不满足现状,创新成为了他们获取行业洗牌资格的后台。与以往“价格战”、“水种之争”低层次竞争不同,今夏“水世界”更多的竞争体现在更高层次的市场细分、产品定位、营销策略等方面。今夏“水世界”乐百氏、娃哈哈和健力宝成为三大主角,请看他们的创新高招。脉动:厚积薄发…     

华龙抢滩“蓝海”

“蓝海”指利用自己优势所获得的市场,相对于“蓝海”来说,“红海”则指已经微利竞争的市场。饮料行业的竞争之惨烈是有目共睹的,看似“红海”,危机重重,实则蕴涵了一线生机。如何在浩瀚的“红海”中发现平静的“蓝海”?如何运用营销创新来创造蓝海?如何有效运用产品差异化、渠道差异化、试点市场的概念来切实运作市场?是华龙冲击饮料市场成败的关键。华龙与统一合资进入饮料行业终于进入实际运作阶段。饮料行业是一个竞争十分激烈的行业,而且行业垄断基本形成,今天中国饮料的五座大山(可口可乐,百事可乐,娃哈哈,康师傅,统一)十分强势,此时…     

感觉因何挡不住?

<正> “挡不住的感觉”,这句可口可乐公司的广告词已为广大消费者所熟悉。可乐型饮料为什么有那么大的魅力以致风靡世界广受欢迎呢?还是让我们了解一下它的发展历程吧。 饮料中的大哥大 过去,人们习惯把咖啡、可可、茶叶称为世界三大饮料。其实在美国,汽水的销售量早已排在咖啡和茶叶之上。中国人把柴、米、油、盐、酱、醋、茶定为开门七件事,茶居其一。如果在美国排一排开门几件事的话,汽水肯定榜上有名。     

热带果汁之尊

椰树集团是中国饮料工业十强企业之一，其生产的椰树牌天然椰子汁、椰树牌天然矿泉水、火山岩珍贵矿泉水、椰树牌天然芒果汁四大名饮荣登中国国宴，倍受赞誉。2003年，椰树牌椰子汁和椰树牌矿泉水双双被国家质检总局授予中国名牌产品称号，成为中国饮料行业唯一一家两种产品荣获“中国名牌”称号的企业。     

王睿：红牛不敢小觑后起之秀 访红牛维他命饮料有限公司总经理王睿

进入中国已经8年了,相比其他功能饮料新锐,红牛无论在哪一方面都优势占尽;但是随着市场份额的减少,红牛也不能再小觑这些功能饮料中的“青年人”。如何在激烈的竞争中保持“老大”地位?红牛也在思考。     

百事可乐的传播策略

百事饮料国际集团是美国的一家享誉全球的跨国公司，在全球的年销售额现已达270亿美元，在美国《财富》杂志公布的“美国最受敬慕的公司”及“全球最受敬慕的公司”调查评选结果和各行业的排行榜中，百事公司蝉联“全球及美国最受敬慕的公司”并被排在饮料行业第一位。百事的成功，很大程度上得益于有鲜明个性的传播策略。     

华龙抢滩“蓝海”

“蓝海”指利用自己优势所获得的市场。相对于“蓝海”来说，“红海”则指已经处于微利竞争的市场。饮料行业的竞争之惨烈是有目共睹的，看似“红海”。危机重重，实则蕴涵了一线生机。如何在浩瀚的“红海”中发现平静的“蓝海”。如何运用营销创新来创造蓝海。如何有效运用产品差异化、渠道差异化、试点市场的概念来切实运作市场？这是华龙冲击饮料市场思考得最多的问题。     

首个苹果醋饮料国标5月起实施

果醋饮料被誉为继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第6代黄金饮品”。时下，果醋饮料日渐成为人们饭桌上的常用饮品。在超市，果醋饮料更是让人眼花缭乱，苹果醋、山楂醋、酸梅醋、香柠檬醋、草莓醋……几乎“无水果不果醋”。但是让消费者困惑的是，市面上很多产品配料成分含量总是不明，究竟哪些是勾兑型的，哪些是发酵的？