名贵鱼类长吻跨入产业快车道

在国家农业科技成果转化资金项目的资助下,名贵鱼类长吻鎨凭借着高新技术正在跨入产业化的快车道。4月12日,受科技部和财政部委托,湖北省科技厅组织有关专家对中科院水生所承担的农业科技成果转化资金项目“长吻鎨规模化养殖技术示范”进行了验收。长吻鎨主要分布于我国长江水系,属大型经济鱼类,其肉嫩味美,富含脂肪,又无细刺,被誉为淡水鱼中的上品。特别是其鳔肥厚,干制后即为名贵的“笔架鱼肚”。长吻鎨也是农业部“十五”重点推广的八大水产养殖品种之一。该项目负责人、水生所研究员解绶启博士介绍说,水生所早于1987年就在长吻鎨的人工…     

长吻鮠成功养殖经验谈(二) 长吻鮠的人工繁殖

搞好长吻鮠的人工繁殖，为大面积进行商品鮠鱼生产提供数量充足，体质健壮的长吻鮠苗种，这是发展长吻鮠养殖的首要一环。自20世纪80年代以来，我国长吻鮠人工繁殖经历了试验，示范推广，已广泛应用于生产，形成了较大的生产规模，也积累了丰富的经验。现根据我们在工作实践中的体会并吸取各地先进经验，将长吻鮠人工繁殖技巧介绍如下。     

池塘无公害长吻鮠成鱼养殖技术

长吻鮠俗称江团、肥沱、鮠颡、鮠鱼，隶属鲶形目，鮠科，鮠属，是一种大型经济鱼类。其肉质细嫩，无肌间刺和鳞片，是淡水鱼中的珍品。因其吻较其它鮠属鱼类为长，故叫长吻。一般体重l—3kg，最大个体达17kg，近年来，该鱼的天然资源日渐减少，市场价格昂贵，2003年长江自然鮠鱼价格每kg高达150元以上。现将有关长吻鮠的成鱼养殖和病害防治技术介绍如下：     

长吻鮠的生物学特性及人工繁养技术

长吻鮠，俗称鮠鱼、江团、肥沱等．是我国特有的名贵经济鱼类之一。属鲇形目、鮠科、能属，分布于长江干支流和大型通江湖泊中。长吻鮠具有肉质细嫩、无肌间刺、味道鲜美、营养丰富等诸多优点，肌肉中富含各种人体必需氨基酸，脂肪和含肉量占体重的87％左右，常吃长吻鮠能够补血、调中、益阳。长吻鮠的鳔特别肥厚，约占体重的5％，新鲜时为银白色，可干制成名贵的鱼肚，是为闻名中外的名菜。     

国家农业科技成果转化资金项目集锦

农业科技成果转化资金是经国务院批准设立,为加速农业科技成果转化,引导和推动农业科技成果尽快转化为现实生产力,为新阶段我国农业和农村经济发展提供强有力的科技支撑的政府专项资金。转化资金设立目的是为了强化国家农业科技成果转化能力和农业技术创新能力,提高农业科技成果转化的速度、质量和效益。 2003年度国家农业科技成果转化资金项目评审会,根据专家评审打分结果,协调领导小组从通过形式审查的1316个项目中确定录取359个项目,其中,安排重点项目49个,支持项目经费1.97亿元。 从录取项目技术领域的分布情况看,继续保持了农林品种和农业装备等物化技术成果的较高录取比例,尤其是对农业结构调整和农民增收有较大影响的农产品加工项目比前两年增加了近6个百分点。 从项目承担单位的性质看,由企业承担的项目占46.3%;由科研单位和大专院校承担的项目占53.7％。其中,由企业与科研单位、大专院校联合承担的项目数亦有所增加。 为配合国家农业科技成果转化资金项目的实施,全国许多省市建立了省(市)级农业科技成果转化资金,以促进科研院所、大专院校和企事业单位的农业科技成果转化。 6月25日,2004年度国家农业科技成果转化资金项目的申报工作正式结束。在此,本刊特精选自2001年以来部分已经推广应用并取     

网箱养殖长吻鮠的疾病防治技术

长吻鮠是中国特有的名贵鱼之一，历来就是餐桌上的名馐珍肴。网箱养殖长吻鮠具有生长快、品质好、投资小、效益高的优势，仉其病害成为制约发展的瓶颈。我们从事网箱养殖长吻鮠多年，在其疾病防治上不断探索，总结出一些经验和比较成熟的方法，现介绍如下：     

长吻鮠成功养殖经验谈（四）：长吻鮠的池塘养殖

由于池塘养殖长吻鮠比养殖一般特种水产有着更高的经济效益。因此近年来其发展势头迅猛。但许多初养者只看到长吻鮠市场行情好的一面，而忽略了它的特殊技术要求．结果往往以失败而告终。为了让初养者少走弯路。现将我们在长吻鮠池塘养殖方面积累的经验技巧介绍如下，供参考。     

长吻鮠的生物学及人工养殖技术

<正> 长吻鮠(Leiocassis longirostris)俗称鮰鱼、江团、肥沱,是我国长江中的名贵鱼类。分类学上隶属鲇形目,鲿科,鮠属,因吻较长故学名为长吻鮠。 长吻鮠肉嫩刺少,富含高蛋白,低脂肪,肉味非常鲜美。民间有“不食江团,不知鱼味”之说。特别是长吻鮠的鳔十分肥厚,干制成的“鱼肚”是享誉中外的珍肴。目前市场上销售的长吻鮠主要来自自然捕捞,数量稀少,价格昂贵,一般每公斤售价达100元以上,产自我省石首的     

湖北 发挥渔业种质资源优势加快修复长江生态

正8月7日上午,湖北省农业事业发展中心前往石首市专题调研长江名优鱼类研究利用工作。调研组先后深入湖北省长吻鮠良种场、石首老河长江四大家鱼原种场,详细了解长吻鮠等品种的保种、育种和人工繁育现状,与生产负责人交流当前技术短板,座谈研究长江名优鱼类保护及研究利用措施。     

石首市掀起长江名贵经济鱼类长吻鲍养殖热

今年7月,石首市16个乡镇办区的200多名水产养殖专业大户一大早就自发来到湖北省长吻鮠良种场,听取石首市长吻鮠养殖专家的技术授课,他们还参观了该市焦山河乡的长吻鮠网箱养殖基地。据悉,被石首市政府定为“市鱼”的长江名贵经济鱼类长吻鮠在“十五”期间,养殖面积要达到2万亩,网箱1万口,并制作石首三宝之首的“笔架鱼肚”70吨,产值要达到6亿元。目前,该市正在掀起一股长吻鮠养殖热。     

农业科技成果转化将突出重点加大投入

日前，科技部、财政部联合启动了2009年农业科技成果转化资金项目申报工作。如何加快农业科技成果转化，满足农村与农业生产一线的科技需求？就此问题，科技部农村司副司长贾敬敦、财政部农业司副司长卢贵敏接受了新华社记者专访。     

浅析长吻鮠生态习性及其网箱养殖要求

我们经过多年的长吻鮠网箱养殖,在理论和实践相结合地不断学习中,深刻地认识到:只有充分掌握了长吻鮠的生态习性,达到了适宜长吻鮠网箱养殖的要求,才能搞好其网箱养殖。就此,我们浅显地分析如下,供大家参考。生态习性1长吻鮠生活在水体底层,白天一般群集潜伏于水体下层,夜晚则分散到水体中、上层活动,不善跳跃。它的背鳍和胸鳍各有一根硬棘,后缘有细锯齿。在人工操作或遭遇凶猛鱼类攻击时,背、胸鳍张开,进行自我防卫。长吻鮠背部体色随环境的不同而有所差异,在水质清澈的水体中饲养出来的长吻鮠,背部为黑色。相应网箱养殖要求(1)网箱网目应…     

长吻鮠成功养殖经验谈(六) 长吻鮠的疾病防治

生产实践证明，长吻鮠人工养殖疾病多防治难度大，往往给养殖者造成惨重的经济损失。笔者坐诊鱼病门诊多年，碰到不少病例，获得了一些防治长吻鮠常见疾病较为成功的经验，现介绍如下，供大家参考。     

长吻鮠的人工早繁技术

长吻鮠又名江团、肥沱、鮠鱼,在分类学上隶属于鲇形目、鲿科、鮠属。长吻鮠主要分布于长江水系,现已成为新的养殖品种。但长吻鮠的苗种却多由广东省提供,成鱼又在四川养殖,如果利用废热水对长吻鮠进行培育,不但生长期长,而且培养出的亲鱼可以早繁,苗种也与广东省出池时间一致,并且减少苗种的运输损伤。本文就利用废热源水对长吻鮠进行人工早繁技术总结如下:一、亲鱼的收集1、收集的时间与地点在繁殖季节的4月～6月,从渔民在江河捕获的商品鱼中选择,但钩捕与刺网捕获的弃用;9月～10月份从广东省购进优质后备亲鱼。但均是选体质好、个体重、年…     

一起水质管理不当引发的长吻鮠死鱼事件分析

<正>2015年5月15日,广东郁南发生一起因养殖户水质管理不当而造成的长吻鮠死鱼事件,在笔者指导下,通过相关水质调节处理措施,死鱼情况得到控制,效果明显。现将相关情况报告如下,供广大养殖户参考:一、基本情况该养殖长吻鮠池塘面积为5.6亩,水深约1.5m,长吻鮠规格350~450g/尾,密度2700尾/亩,以投喂冰鲜鱼为主。5月11日,长吻鮠有暗浮头和食欲减少现     

石首长吻鮠繁殖项目通过省级鉴定

<正> 由湖北省水产局组织的鱼类专家组4月10日云集武昌,对湖北省石首市长吻鮠苗种繁育和养殖技术成果进行全面鉴定。专家认为,石首市省级长吻鮠良种场对从长江捕获的长吻鮠在池塘内驯化和鱼苗繁殖“三率”等技术、苗种开口饵料,特别是在幼苗阶段采用的先进驯食技术,     

闵行区科技促进农业进步

2005年以来，闵行区农业科技部门共同承担了国家级农业科技成果转化巩固项目5项，市级科技攻关重点项目和农业科技成果转化项目等21项，区级农业科技项目45项。加快农业科技成果转化促进了闵行区农业综合生产能力的不断提高。     

长吻鮠网箱养殖技术要点

长吻鮠又名江团，肥坨，因其刺少肉嫩，味道鲜美，而深受人民的喜爱。在其天然资源日益匮乏的当今，选择网箱养殖实为一条很好的致富之路。网箱养殖长吻鮠，当年鱼苗养到年底尾重可达100-200g，第二年能长到尾重500g-1000g的商品鱼，其技术要点如下：     

长吻鮠的繁育技术及苗种培育

长吻鮠,俗称称江团,肥坨等,是我国特有的名贵淡水鱼类,主要分布于长江流域的部分江段和各大支流的下游水域,其中以湖北石首一带长江流域的尤为出名。长吻鮠肉嫩味美,营养丰富,含肉率高,无肌间刺,胃、肠、肝均可食用,且味道鲜美,民间有“不食江团、不知鱼味”一说。特别是长吻鮠的鳔十分肥厚,干制加工成“笔架鱼肚”,被称为“石首三宝”之首,过去曾被列为皇室贡品,是一道享誉中外的名贵佳肴。一、长吻鮠的繁育在天然水域中,长吻鮠性成熟的年龄为四龄,繁殖季节为每年的5～6月份,产卵场所多在浅滩流水处和河道流态较复杂的曲折地段。尾重3～6kg…     

北生集团为北海市民增收再添新途径

笔者近日从广西北生集团获悉，由该集团负责的国家农业科技成果转化资金项目——“苦瓜假种皮超临界二氧化碳萃取番茄红素中试”项目已顺利完成，北海市农民增收再添新途径。