泰合：做群众放心的纯高梁酒

岳池泰合酒业有限责任公司的前身仅为乡镇酿酒小作坊，但作坊老板曹杰军有心做让群众放心．的高粱白酒，他不因业小而疏于管理，而是“专注原浆酿造”，保证高粱酒的纯正品质，并以特制陶罐作盛酒之器，受到了老百姓的热烈欢迎，有了发展壮大的根基。2010年，广安市政府在岳池县城建设广安市回乡创业园，支持有发展潜力的企业做强做大。于是曹杰军成立了岳池泰合酒业有限责任公司，开始了规范化酿酒企业的发展，力争成为品牌企业。泰合生产的酒，注重原浆酿造，加强精细管理，确保高梁酒的纯正品质。公司从高粱的收购、到挑选、泡制、蒸煮、摊晾、做箱、入窖、发窖、蒸酒、出酒、检测、装灌、窖藏、包装等，每一道环节均严格要求，一丝不苟，关键是做到不窖藏不出厂，为酿制酒香浓郁、口感醇厚的纯高粱酒不遗余力。目前，公司有醇酿、高醇、特醇、极醇、花酿等品种的高粱酒，还有泡制药酒的专用高粱酒。     

红川酒业65°纯粮原浆新品上市

美好事物,能给人深刻印象的不多美好产品,能被人记住的寥寥无几岁月佳酿,纯粮原浆一款挑战味蕾的匠心之作一款引领风尚的甘肃符号一款极为稀贵的原浆小酒一款让人记住的美好产品高度,与生俱来;高尚,至死不渝上品出于陇酒之源纯粮原浆,由甘肃红川酒业有限责任公司载誉出品,与天香、国香、陇香并肩媲美,与锦绣陇南、金成州相映生辉,生而不凡,自带光环,可谓"酒中之酒,好中之好"。     

三门峡特产

灵宝苹果灵宝苹果被国家定为优质苹果生产基地和外销基地,个大、颜鲜、糖分高、香味浓、质脆甜、耐储运。其营养丰富,可制成苹果酱、果脯、苹果罐头、果汁饮料等。灵宝大枣灵宝大枣的栽培历史已有400多年。果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香,含糖量高,适宜制干枣和酸枣。灵宝大枣营养丰富,既可鲜食,又可制成蜜枣、熏枣、酒枣等,还可以作枣面、枣泥、枣糕、枣酒、枣醋等。其药用价值很高。     

江苏今世缘酒业有限公司简介

江苏今世缘酒业有限公司是中国名优酒酿造骨干企业，全国“守合同重信用”企业、江苏省文明单位标兵，现有员工2000余人，拥有“国缘”、“今世缘”、“高沟”三个著名品牌，年产白酒2万余吨，年销售额约15亿元。     

论道“中国白酒金三角”

"中国白酒金三角"位于地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区,中国最重要的美酒聚集区——长江(宜宾泸州)、岷江(宜宾段)、赤水河流域。深厚的文化积淀,独特的酿造工艺,独绝的生态环境,强势的品牌集群,使得这里拥有得天独厚的发展条件。四川是浓香酒的世界、大曲酒的故乡,是浓香型和酱香型世界顶级白酒的发源地、固态蒸馏白酒高端品牌的集聚区。天府得天独厚的自然禀赋孕育了川酒卓尔不群的神韵     

泰合:做群众放心的纯高粱酒

岳池泰合酒业有限责任公司的前身仅为乡镇酿酒小作坊,但作坊老板曹杰军有心做让群众放心的高粱白酒,他不因业小而疏于管理,而是"专注原浆酿造",保证高粱酒的纯正品质,并以特制陶罐作盛酒之器,受到了老百姓的热烈欢迎,有了发展壮大的根基。2010年,广安市     

浅议白酒勾兑微机系统的应用

一、系统分析 白酒的酿造过程,受原材料、季节、环境、操作方法等因素的影响十分复杂,难以精确控制,因此酿造白酒在形成成品酒时就需要进行勾兑和调味。所谓勾兑,就是将生产入库并贮存一定时期以上的半成品酒,根据其不同特点按照一定比例的相互混合,得到质量比较稳定,并在主要质量指标上基本达到成品酒标准的基础酒。经过勾兑的基础酒,其酒质已经接近产品酒质量标准,但还可能存在某些不足,而调味则是在基础酒中加入少量的经过特殊工艺生产的调味酒,以弥补和克服基础酒质量上的不足和缺陷,从而得到满足质量     

云南红:真情酿就葡萄酒自主创新香自流

中国干红葡萄酒的历史并不长，要酿造出好酒必须有顶尖的酿造大师。 业内人士武克钢认为：“做酒是在做一种文化，葡萄酒是几百年上千年沉淀焉的一种文化，它是逐步发展的，红酒销售最终还是做文化，传递品牌内涵，特别是在中国”。[编者按]     

龙吐天浆老龙口

在沈阳大东区珠林路南,有一家门口高悬“龙吐天浆”巨匾的酿酒厂——沈阳市老龙口酒厂(现与新加坡一家公司合资成立“沈阳天浆老龙口酿造有限公司”,成为全国白酒行业第一家中外合资企业)。它是沈阳最早的民族工业之一。老龙口烧锅的酒曾作为“宫廷御酒”向皇室贡奉,这种大清贡酒还被称作“爱新觉罗酒”,不但畅销盛京(今沈阳),并且还远销南洋一带,百年来在国内外享有较高的声誉。     

花间一壶酒:缔造纯正品质

酿酒原料颇多,但主要是谷类、薯类,如高粱、玉米、甘薯等,一般优质原料为高粱为主,适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。实践证明,"高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒糙"。多种原料酿造使酒中各微量成分比例得当,是形成口感丰富的物质基础。     

中日酒文化

中日两国是一衣带水的两个国家，有着悠久的历史文化交流。在酒的酿造和种类以及酒的各种文化都有着共通点，也有各自独特的魅力。本文首先介绍了酒的历史，然后具体的阐述了中日酒文化。最后总结出中日两国酒文化的异同点。     

松林未来更美好——建平县啤酒厂厂长孙继和的故事之二

大凡有成就的人,都把作品流传于世。 大凡有作为的人,都把作品奉献给社会。 人们在给有成就、有作为的人树碑立传的同时,更承认,他们的作品就是彪炳青史的丰碑。 几年来,到叶柏寿来的车辆,有相当一部分拐进了街东头的一条弯弯曲曲的深巷。 是“松林”啤酒那迷人的醇香,吸引了人们直奔那“曲径通幽”的“松林”中…… 然而,更多的人们都知道,这沁人肺腑的酒香,是用孙继和和他的伙伴们的心血和汗水酿造出来的。 提起孙继和,人们不禁都要和一系列的数字联系到一起。 建平县啤酒厂,1989年产酒7500吨;1990年产酒8080吨;1991年产酒1.1万多吨,利税423万元;1992年产酒1.25万吨,利税432万元;1993年产酒1.6万吨;利税510万元;1994年产酒2.1万吨,利税838万元。真可谓年年都是新水平,1995年的计划产量已是2.5万吨了,利税要达1000万元以上。     

构建现代港口功能体系服务沿海经济发蔚县———河北港口集团董事长、党委书记邢录珍访谈录

1．作为我国最大的煤炭输出港口和北煤南运的枢纽港,目前河北港口集团在我国能源运输领域发挥着怎样的作用？河北港口集团有限公司（简称河北港口集团）是当今世界最大的散货港口运输企业,现有生产性泊位58个,年通过能力3亿吨,主要布局在秦皇岛港、唐山曹妃甸港区、沧州黄骅港综合港区。2010年完成港口吞吐量3.15亿吨,其中煤炭2.24亿吨;今年一季度,完成港口吞吐量8985万吨,其中煤炭6099万吨,主要由集团控股的秦皇岛港股份有限公司经营的秦皇岛港完成,     

全力实施“酒与非酒”战略——武酒集团总经理刘广增访谈录

记者:作为建厂近50年的“中华老字号”和全国酒行业明星企业,武酒集团年产3000吨马铃薯颗粒全粉和年产10000吨蕃茄酱生产项目正在紧锣密鼓兴建中。这是否标志着武酒集团产业结构全面调整序幕已经拉开,或者说实施“酒与非酒”战略又来了一次飞跃?     

天津运河酒业有限公司

天津运河酒业有限公司的前身是原武清酿酒厂，始建于1974年，是天津市较早的定点生产纯粮白酒的厂家。公司坐落于天津市武清区杨北路北侧36号（富民经济区内），占地面积16000平方米，建筑面积6000平方米，具备年产优质白酒10000吨的生产能力，库存容量3000吨。公司技术力量雄厚，设备粮良，检测手段先进完善，“雍阳”牌运河酩系列酒，高中档次雍阳贡酒，深受不同层次消费者的喜爱，产品已销往西北、河北等地区。产品自1999年以来一直保持天津市消费者协会推荐产品，     

中华老字号创新发展的路径与模式——基于日本"龟甲万"的案例思考

酱油酿造起源我国周朝,时至今日,我国仍是世界最大的酱油生产国和消费国,但在国际市场上,日本酱油却处于垄断地位.我国虽年产酱油在500万吨左右,但其中80%是酿造周期较短的中低档低盐固态酱油.日本生产的酱油90%以上是采用传统工艺酿造而成.所以蛋白质浓度是中国酱油的2倍.     

传媒精点

监管一罚了之,公众利益谁补偿?江苏南通白蒲黄酒有限公司在2003年酿造的多个品牌黄酒,都是用陈化粮大米酿造,而陈化粮中含有强致癌物质黄曲霉毒素。2005年5月,当地工商局已经对该酒厂处罚了40万元。然而,尽管违规厂家已经被处罚,但问题酒的受害者却一直不知情,案情也一直未能     

红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别是什么?

<正>根据葡萄的颜色不同,可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类;用白色品种只能酿造白葡萄酒,染色品种只能酿造红葡萄酒,而用红色品种可酿造从白色到深红色的颜色各异的各种葡萄酒。白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成,红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成,     

供应

商品产地单价(元)数t小麦小麦中等黄玉米玉米水14%鱼粉花生米花生米大粒黄豆中粗数皮黄豆黄豆绿豆明绿豆一级,95新蚕豆白麻豌豆白豌豆蚕豆豆粕豆粕黑豌豆红小豆棉粕红高梁中粗鼓皮鼓皮大白豌豆油菜籽新小麦油菜籽油菜籽油菜籽白胡椒黑胡椒鱼粉菜粕菜粕380菜花蜂蜜洋槐蜂蜜一、二级白笋干安徽山东东北 /秘鲁河南山东河南河南陕西东北陕西河北云南甘肃云南云南 /安徽安徽黑龙江 山东不限甘肃甘肃云南云南 / /湖南 湖南 云南 /秘鲁 湖南 湖南 四川 河北 福建 1700/吨 1800/吨 1480/吨 1600/吨 4250/吨 3800/吨 4200/吨 2460/吨 1 220/吨 2450/…     

河北港口集团有限公司

正河北港口集团有限公司(简称"河北港口集团")是集港口建设、开发,国有资产运营、管理以及投融资功能于一身的综合性企业集团。2013年完成港口吞吐量3.65亿吨。河北港口集团现有职工17000多人,总资产480多亿元,拥有全资和控股、参股投资企业30多家,业务涉及港口经营、港口物流、港机制造、港口建