论高校“旅游服务礼仪”课程教学模式的创新

旅游服务礼仪课程不仅是一门理论课程,同时也是一门实践性、交叉性很强的课程,对旅游管理专业的高校大学生开设旅游服务礼仪课程,探索有效的礼仪教学方法是很必要的。分析了目前高校本科旅游服务礼仪课程在教学模式上存在的缺陷,从理论和实践两方面提出了对该课程的教学模式进行改革,将理论与实训有机结合起来,使得学生既掌握了应有的理论知识,又能潜移默化的在实践上运用,以适应旅游业实际发展的需要。     

旅游管理与服务教育专业实践教学体系构建

依据旅游管理与服务教育专业实践教学发展现状,在旅游管理与服务教育专业实践教学的内容构成的基础上,分析其存在的问题,并针对问题构建了旅游管理与服务教育专业实践教学体系。以期促进旅游管理与服务教育专业人才的培养,让学生提升自我能力并适应职业发展需求。     

基于体验教学的旅游管理教学研究——以前厅客房管理教学为例

针对旅游教育与行业需求脱节的问题,提出通过体验教学完成旅游教学的深层次教育目标。体验式教学是让学生在亲历的过程中理解并建构知识、发展能力的教学观念,将其运用于旅游管理专业能有效地提高教学效果。本文结合《前厅客房管理》课程的内容,探讨了体验教学的应用。     

基于体验教学的旅游管理教学研究——以前厅客房管理教学为例

针对旅游教育与行业需求脱节的问题,提出通过体验教学完成旅游教学的深层次教育目标.体验式教学是让学生在亲历的过程中理解并建构知识、发展能力的教学观念,将其运用于旅游管理专业能有效地提高教学效果.本文结合《前厅客房管理》课程的内容,探讨了体验教学的应用.     

论提高《旅游政策与法规》课程教学效果

《旅游政策与法规》课程既是旅游管理专业的专业理论课,又是获得国家导游资格证的必修课程。对担任该课程教学的教师来说具有一定的教学难度挑战,除了必须掌握旅游专业的知识,还得熟知相关的法律法规知识,同时还得想办法扭转学生对该课程归类为法学专业课的误解。结合对该课程多年的教学经验,针对如何提高该课程的教学效果问题在教学目标和教学模式等方面提出了一些建议。     

关于《旅游学概论》课程建设的几点看法

《旅游学概论》是高等院校旅游管理专业的入门基础课程,对学习旅游专业知识起到至关重要的作用,同时也是学习旅游专业其他后续课程的基础。文章重点强调《旅游学概论》课程在学习旅游专业知识过程中的基石作用,提出应从课程知识点的把握、教学方法的配合和实践教学的安排等方面入手,让学生在掌握基础知识和理论的基础上,提高自身的综合素质,从而为其成长提供沃土,使其今后有更广阔的发展空间。     

旅游酒店市场营销课程的思政融合研究

高职院校《旅游酒店市场营销》是旅游酒店管理专业必修的专业基础课程。课程中的旅游酒店基础理论、旅游酒店营销活动核心要素、旅游酒店经营管理体系等各部分都与思政紧密联系。在课程中开展思政教育既是时代发展的要求,也是旅游产业发展需求,更是大学生成长和发展的需求。教师可以从自身引领示范、课程内容选取、新媒体应用等方面实现。     

慕课混合式教学模式在《商务谈判与礼仪》课程中的应用研究

《商务谈判与礼仪》课程是市场营销专业的一门专业技能型课程,之前主要采取传统讲授式教学.本文从课前准备、课中实训、课后巩固三个方面探讨慕课线上线下混合式教学在课程中的应用,充分发挥现代信息技术优势,打破课堂教学的时空限制,寻求《商务谈判与礼仪》课堂教学改革的新方法.将灵活、自主、多元的慕课线上线下混合式教学模式应用到课程...     

高职“基础”课实践教学之形象礼仪教育的探索与实践——以广州科技职业技术学院为例

形象礼仪教育是大学生思想道德教育的重要组成部分。文章以广州科技职业技术学院思政部开展"思想道德修养与法律基础"课程实践教学之大学生形象礼仪教育为例,阐述礼仪教育对于当代大学生的价值,并探索和反思高职大学生形象礼仪教育的途径。     

本科院校旅游管理专业实践教学研究

旅游管理专业实践教学是使学生掌握旅游从业的基本技能,培养学生的旅游服务意识,提高学生发现问题、解决问题的能力,引导学生将所学的理论知识转化为实际工作能力的重要教学环节。目前,我国本科旅游教育的课程设置普遍存在滞后市场需求,培养目标不明确,师资缺乏实践经验,实习基地较难发挥实践教学功能。改进旅游管理专业实践教学。应以市场为导向进行课程设置,确定培养目标,加强实习基地建设,注重师资实践能力的培养,提高理论水平和实践能力,更新实践教学内容。     

旅游从业人员的礼仪礼节在旅游服务接待中的重要性

旅游业作为文化创意产业的核心支柱,已成为当今世界经济发展最快的"绿色朝阳产业",在我国经济发展中发挥着重要的作用,因此旅游礼仪的学习在旅游服务接待中具有很重要的意义。旅游业是具有服务性质的综合性产业,从业人员的礼仪水平在某种程度上也决定着旅游业的整体水平。因此旅游从业人员应当加深对旅游礼仪礼节的认识,不断加深自身修养,掌握符合社会要求的各种行为规范,是提高旅游服务水平的关键。旅游从业人员较全面地掌握旅游工作中的基本礼仪知识,使他们可以拥有更多成功的机会。在社会高度专业化发展的今天,良好的职业礼仪修养,有助于旅游从业人员更好地适应社会需求。总之,旅游礼仪礼节对于旅游从业人员重塑整体形象、提高个人素质、强化职业道德,为提高我国未来旅游业服务水平起着重要的作用。     

基于养成教育理念的“344”服务礼仪课程设计

服务礼仪课程的特点是易懂、易会、难掌握,知识到素质的转化是该课程的教学难点。总结多年教授礼仪课程的经验,用养成教育的理念去指导礼仪课程的教学设计,从设计思想、内容、评价等方面构建了"344"服务礼仪课程设计。     

基于项目驱动的实践类课程实施与考核——以旅游管理专业为例

在以就业为导向的高职教育体系中,实践教学具有不可替代的地位和作用,是实现学生应用知识、掌握技能、熟悉未来职业等有效的教学手段。在分析当前旅游管理专业实践课程开展现在的基础上,从项目驱动的实践项目建构入手,探索推动旅游管理专业实践教学质量的有效措施。     

护理中职教育《护理礼仪与人际沟通》课程教学现状与问题分析

本研究拟了解护理中职教育中《护理礼仪与人际沟通》教学的现状和存在的问题，以提高《护理礼仪与人际沟通》的教学质量。通过文献回顾法，发现护理中职教育中《护理礼仪与人际沟通》课程教学过程中存在的问题，并对其进行改革。     

旅游教师礼仪素养发展探析

教师职业性质与旅游学科特殊的专业性质共同对旅游教师礼仪素养提出更为严格的要求,然而目前旅游师资队伍存在礼仪意识欠缺、礼仪素养整体偏低与培训机制缺失的问题。应树立教师礼仪素养意识,制定科学合理的礼仪培训方案,开展灵活多样的礼仪实践活动。     

高职空中乘务专业礼仪实训课程的教学改革探索

《民航服务礼仪》是高职院校空中乘务专业的一门必修课,该课程具有易懂、易会、难养成的特点,因此,实训教学环节是该课程教学的核心。本文通过分析高职空中乘务专业礼仪实训课程中存在的问题,从课程定位、教学内容、教学方法和课程评价等方面积极研究解决的对策,提出《民航服务礼仪》课程实训教学改革的新思路和新途径。     

高等职业院校礼仪教学初探

礼仪是一种行为规范，是个人道德修为、文化涵养和交际能力的外化形式。礼仪技能的高下直接反映了一个社会的文明程度。礼仪技能教育是素质教育的重要内容，更是职业院校学生技能体系中重要的组成部分。各职业院校基于提升学生综合素养，增强学生就业竞争力的需求，纷纷开设了礼仪技能课程。然而，诸多问题的存在导致职业院校礼仪技能教学陷入窘境，对职业院校礼仪技能教学进行改革已经迫在眉睫，为礼仪技能教学顺利走出窘境寻找新的出路。我院作为一所高等职业院校，开设礼仪课程已经有近十年的时间，通过教学中的不断探索与实践，我们发现了一些问题，也进行了许多有益的尝试。一、职业院校礼仪技能教学的现状：（一）教学效果不明显经过多年的礼仪技能教学，职业院校校园仍然存在着较多的不文明和欠文明现象，这说明，职业院校礼仪技能教学的效果是不明显的，未能将学到的知识运用到实践中，由此我们可得出礼仪课程的定位是否存在问题？礼仪课程是理论课还是实践课？礼仪课程与学生的行为养成之间的联系如何延续？     

旅游管理专业课程设置与教学改革的初探

旅游产业是全球经济中最大的产业,是国民经济新的增长点,在区域经济中发挥着重要的作用。与此同时,旅游管理学科也得到了教育部应有的重视,并将上升为与工商管理并列的一级学科。但是,旅游管理学科的不成熟性也是不可否认的,课程设置与教学的不当严重影响了旅游管理专业的发展与优秀专业人才的培养。鉴于此,本文在指出旅游管理专业在课程设置与教学上存在的问题的基础上,提出了一些改革的建议。     

浅谈项目化教学在《旅游市场营销》授课中的运用

当前我国旅游院校人才培养的突出问题是教育与行业需求不适应,校企人才供需错位,旅游类技能人才短缺.本文通过对高职旅游专业授课现状的分析,提出高职高专课程改革的必要性.并以<旅游市场营销>课程为例,分析课程教学中出现的问题,提出项目化教学对改善课程教学效果及提高学生技能水平的必要性.     

对高校旅游专业实践教学的思考

我国旅游业的迅速发展,使旅游专业技术性人才的需求呈旺盛增长趋势。但高校旅游专业实践教学工作却出现了课程理论性强、实践性差,实训基地少,培养目标不明确等问题。应以学生的就业为导向,进行观念更新与心态调整。同时,进行旅游教学内容与方式的改革,突出课程的专业性和应用性,注重实践教学效果,促进旅游专业师资队伍建设,以使高校的实践教学工作能够适应旅游市场发展的要求。