基于风险矩阵的食品安全问题共治利益主体的风险分析

食品安全问题的出现实际上就是社会共治利益主体互动演化博弈的过程。食品安全治理过程利益主体划分为:食品提供企业,政府监管部门和第三方组织以及其他组合与个人。文章通过借助风险矩阵方法,对全产业链针对各个利益主体食品安全风险因素与风险后果识别,判断不同利益主体在食品安全问题治理中的风险概率与风险等级确认,最后进行Borda序值排序进行比较与分析,并针对排序提出在食品合作共治格局下各利益主体规避的启示与对策。     

食品安全防治的经济学和伦理学分析

从食品安全要素的特性看,食品属于经验品和信用品,食品安全是企业对利益相关者的道德承诺,企业违背道德承诺与企业的效用函数有关系。从宏观层面看,食品安全问题不可能彻底解决,只能主动应对。从微观层面看,可以解决某一个具体的食品安全问题。当食品安全的监督、防治成本等于不安全食品的影响成本时,食品安全防治的效率最优。在食品安全防治中,要考虑道德因素的作用,把伦理决策纳入食品安全防治工作,降低食品安全伦理风险。     

动态利益平衡视角下农产品质量安全制度创设

当前,《中华人民共和国食品安全法（草案）》已处于向社会广泛征求意见阶段。食品安全关乎国计民生,关系广大人民群众切身利益。在此背景下,与食品安全密切相关的农产品质量安全问题备受关注。在分析现有制度安排之多元利益主体利益冲突、利益格局失衡的背景下,探讨利益动态平衡视角下农产品质量安全制度创设。     

当前国际食品安全合作的问题与前景

随着全球经济联系日益紧密,食品贸易不断扩大,食品安全问题越来越成为一个全球性安全问题,各个国家联合起来开展国际食品安全合作迫在眉睫。目前国际社会在食品安全领域的合作上尚存在许多问题:尚未建立起食品安全突发事件的国家间信息通报机制;缺乏一个统一的食品安全检测标准;尚未建立起全球性的食品安全监管及责任追究机制等。同时,出于对国家食品安全利益的共同诉求以及经济贸易的全球化,使得各国家携起手来加强食品安全领域的国际合作,共同保障食品安全具有了现实的可能性和必要性。     

地方政府食品安全治理职能探析——基于利益相关者视角

针对目前国内食品安全治理中"多主体参与"缺乏和"网络互动机制"研究上的不足,本文基于利益相关者理论,把食品安全利益相关者划分为5大类—上级政府、地方政府、生产者、经营者、消费者,提出了建立食品安全多元网络治理结构的建议,并对利益相关者之间的循环作用过程进行了分析,提出了地方政府应该具有的"导引、规范、治理、服务、经营"食品安全治理职能。     

膳食管理与学校和谐

学校食堂膳食管理与食品安全不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且关系到学校稳定与和谐社会的建设.我们应一切以学生利益为重,把关注学生身体健康放在首位,在膳食管理和食品安全建设上稳定发展,扎实工作,创造温馨、安全、和谐的就餐环境.     

创新工作机制 完善社会治理——天津市东丽区人民检察院在行动

打击危害食品安全犯罪 近年来．食品安全问题已经成为关系民生的重点、热点、焦点问题,天津市东丽区人民检察院将打击危害食品安全犯罪摆在突出位置．以保障人民群众的身体健康和生命安全。自全国开展打击危害食品安全犯罪活动以来．东丽区检察院充分履行检察职能．强化法律监督,践行民生服务,建立了“办案三联网”工作机制．确保打击危害食品安全犯罪工作取得实效。     

食品安全与国际贸易

食品安全是一个重要的公共卫生问题,其安全风险会对人民身心健康产生极大危害,同时也是一个重要的涉及整个国家经济利益的国际经贸问题.     

试论零容忍政策在食品安全监管中的运用

当前,食品安全情势仍日益趋紧。如何有效、高效、长效治理食品安全问题,社会各界强烈呼吁要求不断加大对食品安全违法行为的惩处力度,实行"零容忍"。本文在探求零容忍政策本源的基础上,力求通过对社会治安违法行为和食品安全问题的共同点分析,提出食品安全监管工作准确适用零容忍政策的具体路径。     

建立食品安全社会化监管机制

"民以食为天,食以安为先."食品安全关系着国计民生,是广大人民群众最关心、最直接、最现实的利益需求.近年来,"瘦肉精"、"毒奶粉"、"地沟油"、"毒胶囊"等骇人听闻的事件频频引爆,有人甚至用"易粪相食"来形容食品安全的现状,食品安全问题越来越成为人们关注的热点.一系列食品安全事件暴露了现行食品安全动态预警能力较差,以及食品安全监管水平较低的现实.     

试论完善我国食品安全信息公开制度的紧迫性

我国食品安全事故频出的根源在于政府监管不力,而食品安全政府监管方面最大的阻力又在于食品安全信息透明度不够,因此,完善食品安全信息公开制度的是中国政府目前解决食品安全问题工作的重中之重。     

以诚信共建食品“良心屏障”——专访中国食晶工业协会副秘书长王伟

“民以食为天”，解决食品安全问题是关系民生的大事。近期食品安全事故频出，民众忧心不已。在全社会都在关注食品安全和国家进一步加强食品质量安全监管工作的时候，SMEIF记者专访了中国食品工业协会副秘书长王伟，请他从诚信建设和协会平台作用来解读如何来预防、解决食品安全问题。     

我国乳业发展困境、前景与应对之策

近年来，我国乳业发展较快。但乳品行业整体经营困难，乳品公司利润下降，奶农利益难以保障，乳业食品安全问题层出不穷，行业整体遭遇信任危机等一些深层次矛盾正在凸显，乳业进一步发展面临困境。当前，只有进行适度宏观调控，理顺并保障各方利益关系，完善食品安全监管体系，加强乳品供应链质量安全控制，才能保障我国乳业的稳定、健康发展。     

我国食品安全监管制度的缺陷及完善

《食品安全法》的颁布，对完善我国食品安全监管制度发挥了积极的作用。但目前我国的食品安全监管模式没有发生根本性改变，在日常的食品安全监管工作中仍存在诸多问题。食品安全问题关系到人们的生命健康安全，关系到国家经济的发展和社会的稳定，因此，建立完善的，符合我国国情的食品安全监管制度势在必行。     

如何利用第三组织消除食品安全问题

食品安全关系到每个人的利益,是民生之本。在现实生活中,企业为了追逐利润,常违背市场准则,生产劣质产品,损坏人民的利益,出现市场失灵;而政府监管的加强又会导致企业和市场的运作失去活力,诱发政府寻租行为,出现政府失灵,不利于市场经济的发展。要避免市场失灵和政府失灵带来的两难困境,消除食品安全问题,必须引入第三组织的力量,使企业的生产处于第三组织力量的监督之下,使政府对市场的管理从微观领域转向宏观领域,保证食品的安全。     

城管与小商贩不是天然敌人——访北京市城市管理综合行政执法局

城管对小商贩乱摆摊行为的制止和管理，不仅涉及到城市环境问题，也是对正常市场经济秩序、对合法商家利益的一种维护，更是对包括食品安全在内的公共安全的一种保护。     

快速检测在食品安全保障中的作用探究

近年来食品安全问题在我国多个地区频繁发生。食品安全问题(比如常见的食品中毒、农药残留、重金属污染等)对广大群众的生命健康具有较大威胁,所以人们对食品安全重视度更高,对食品生产阶段安全监管部门的各项工作提出了更多更高的要求。目前在食品安全保障中合理应用快速检测技术具有重要作用,能提升食品安全监督质量。     

食品安全：要始终保持忧患意识

如何针对食品安全面临的形势，保障广大人民群众的身体健康和生命安全？宁波市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长史小华前不久畅谈了我市继续推进食品安全的监管工作的思路。他说，我国初级阶段的基本特征和社会生产力水平，决定了食品安全问题还会长期存在。     

我国现代农业发展主体的利益诉求差异性分析与均衡策略

作为现代农业发展主体,中央政府关注国家整体利益,地方政府关注区域经济利益和自身政治利益,农民关注个人经济利益。这种利益诉求差异在粮食安全、食品安全、农业资源和农业投入方面体现明显。主体关系的复杂性、责任与利益机制的非同步性及考评机制中责任与利益的低关联度是导致利益诉求差异的主要原因。协调好主体间责任与利益关系是均衡主体利益的关键所在。     

浅谈如何做好食品安全检测工作

随着食品安全越来越引起社会各界的普遍关注,做好食品安全检测日益显得重要。本文作者结合工作实际,对目前食品安全检测技术存在的问题进行了深入的分析,并提出了相应的解决对策,以促进食品安全得到最大限度的保障。