连锁超市采购的内部控制设计

采购是连锁超市所有管理中的核心环节,它的好与坏不仅关系到连锁超市运营成本能否降低,而且还直接关系到连锁超市的盈利情况,最终影响到企业的核心竞争力。基于此,本文结合连锁超市自身的特点,通过采购业务的内部控制流程,针对关键控制点,得出连锁超市采购业务的内部控制的具体措施。     

商品采购成本在连锁超市中的控制管理探讨

随着人民生活水平的不断提升,现代零售业的发展,为满足用户多样性的需求,连锁超市应运而生,并发展成现代零售业较活跃的业态。采购成本管理是连锁超市经营的重要环节,采购成本在其经营总成本中占有很大比重,对打造连锁超市的核心竞争力和比较优势起着举足轻重的作用。随着市场竞争的日益激烈,信息化的不断发展,现代连锁超市已进入微利时代。为此,必须对连锁超市的采购成本进行更好地控制和管理,才能促进连锁超市的效益提升,锻造它的综合竞争力。     

连锁超市农产品流通与采购优化探讨——基于连锁超市农产品中央采购项目实施的分析

连锁超市农产品本地化采购使连锁超市对农产品的渠道控制能力变弱,制约连锁超市充分发挥其连锁优势,随着连锁超市的快速发展,农产品的中央采购已势在必行.连锁超市农产品中央采购项目实行源头采购,选择优质农产品产地,利用其强大的控制力量,对农产品的生产、加工、流通进行有效监控,保证优质农产品“从田园到餐桌”的安全流通,减少农产品供应链上的中间环节,有效实施“农超对接”.文章针对很多连锁超市农产品中央采购项目实施遇到的各种问题,研究农产品中央采购项目的品种选择和优质农产品产地选择的条件,探讨与优质农产品产地合作的方式以及仓储配送的要求,进而提出质量与价格的联动机制,最后给出对政府配套措施的相应建议.     

中小型连锁超市物流系统优化研究

中小型连锁超市作为一种新型的商业零售业态,对我国经济发展起着重要作用,但其在采购管理、库存管理、配送系统等方面存在很多问题,严重制约了企业竞争力的进一步提高.本文建立了中小型连锁超市物流系统优化模型,以更好地对其物流系统进行优化.首先,在采购管理方面,应健全采购组织,科学管理供应商,并实施品类管理.其次,在库存管理方面,可通过自动建议补货,避免中小型连锁超市订购时的盲目性和经验主义;可采用重点分类法管理库存,让工作人员抓住库存管理中的主要矛盾;可通过实施供应商管理库存模式,充分发挥供应商的专业管理优势,实现双赢.其三,在配送系统方面,可利用作业成本法对配送系统进行成本分析,发现主要的作业成本动因,找出优化的关键点,并针对关键点进行持续优化改进.     

连锁超市实施电子采购管理的问题与对策

分析了国内连锁超市电子采购管理所存在的一些问题,其中重点分析了当前国内连锁超市的采购部门架构设置、供应商管理、品类管理等这几个方面所存在的一些问题,并提出了相关的解决策略。     

连锁快餐店食品采购管理策略探究

做好食品采购管理是连锁快餐店在竞争中立于不败之地的重要举措之一。通过研究发现,大多数连锁快餐店在食品采购管理中存在着对采购管理重视不够、采购制度选择不合理、采购需求预测不准确、缺乏供应商管理理念以及采购人员整体素质不高等问题,针对这些问题提出了相关对策建议,以期为今后连锁快餐店食品采购管理提供借鉴。     

对症下药 提高库存管理水平

从2006年开始,家乐福、沃尔玛等外资超市巨头纷纷把中国作为重要战略拓展地,加快了在华的扩张速度.今后的2-3年内,外资超市巨头将进一步扩张,并且将通过并购迅速增加在中国的市场份额.外资扩张带来的是超市业态的竞争加剧,国内连锁超市面临的将是更为激烈的市场份额争夺.在外资超市连锁企业资金和商品采购优势的双重压力下,如何提高库存管理效率来降低企业运营成本,提高竞争力是当前国内各大连锁超市的工作重心.     

浙江五家超市结盟降低采购成本

最近浙江省第一家由连锁超市企业自愿组成的民间联合采购组织宣告成立。该连锁超市采购联盟由浙江慈客隆超市、绍兴供销超市和宁波新江厦超市等5家浙江本土连锁超市企业组成。     

小议超市生鲜产品的采购模式创新

生鲜能培养顾客高忠诚度,是区域连锁超市企业唯一可以形成采购优势的商品。超市已成为农产品等生鲜食品流通的重要渠道,创新采购模式,做好生鲜产品的采购,成为超市更好服务消费者,提高运营效率的关键。     

中央采购在连锁商业中的应用探讨

中央采购是由企业总部统一采购、统一配送到不同区域的各个门店的经济活动过程。其实施对连锁商业具有众多的优势,但在实施过程中也存在很多难点。连锁商业企业只有重视中央采购智能管理信息系统建设,强化龙头企业供应链管理思想,严格控制采购成本,不断提高企业物流管理水平,才能顺利实现中央采购,增强竞争优势。     

与王培桓交谈有感:家家悦超市的转型创新

经过十几年的发展中国的连锁超市发展进入了转型的阶段,在超市的转型中如何创新,如何确立发展的新的突破口是国内超市界普遍关注的问题.为安排落实中国超市联合采购交易联席会议第三次会议的内容我又一次来到了山东家家悦超市有限公司.     

当前我国企业采购中存在的问题及对策

企业采购是指工商企业以营利为目的,为提供社会最终产品或业务使用而购买生产资料的活动.企业采购为企业的运营管理提供必要的资源和能源,为企业的生产、销售、管理等作业提供物质基础.随着经济全球化、竞争全球化,企业之间的竞争日益加剧,如何降低成本以占据竞争优势地位是企业面临的重要问题,通过加强采购管理以降低采购成本并最终提高企业利润一直是国内外企业的重要手段,而且科学高效的采购管理不单能够降低成本,也能够有效降低库存、提高产品质量和服务水平,因此加强采购管理对于企业生存和发展具有重要意义.然而,我国很多企业对于建立科学高效的采购机制缺乏足够的重视,在采购管理中过于粗放,成本居高不下,质量难以控制,这都是当前我国企业发展中亟待解决的问题.     

论中小型零售企业采购联盟

“中小超市采购联盟揭竿而起”，这是今年九月五日中国商报的连锁超市导报上一的题目。章是该报记写的，内容是报道湖南步步高连锁超市有限责任公司、深圳人人乐超市公司、宁波三江购物俱乐部有限公司、沈阳佳美隆跳蚤市场连锁有限公司等五家连锁超市企业发出建立采购联盟的倡议，     

国内连锁超市物流配送优化方案研究

近年来,我国经济不断发展,人们收入也越来越高,连锁超市凭借着商品种类多、采购方便的优势深受人们的青睐,越来越多的人选择去超市购物。对于连锁超市而言,物流配送是它能否成功经营的关键,是企业竞争的核心竞争力所在。从研究连锁超市物流配送模式入手,发现国内的连锁超市物流配送模式中存在的一些问题,并提出有效的物流配送优化方案。     

连锁企业物流配送管理

目前我国连锁业的物流管理中存在的主要要问题 1、未能实现集中采购、进货目前我国的连锁企业中,统一采购和进货的比例通常只有30～60％。大多数总部与其分店之间以及各分店之间,缺乏内在的经济联系,仍实行传统的单店采购和进货,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,故在销售价格上无竞争优势。     

连锁超市设立专职体育用品采购的必要性初探

市场经济迅速发展,体育产业也随之发展起来,必备的体育用品因为其独特的特性,对体育事业和经济的发展起到了引导作用。借此,体育用品的连锁超市,以及体育用品的采购显得非常重要。本文通过对体育用品市场的发掘与调查,阐述了我国体育用品的发展现状,并进而探究体育用品采购在连锁超市设置过程中的作用。     

提升我国连锁超市核心竞争力的路径选择——以韩国E-Mart为借鉴

我国大型连锁超市经历了与外资零售集团十多年的激烈竞争后,至今还没有呈现出明显的竞争优势。而随着外资集团在我国的扩张和大规模的采购,这不仅涉及到我国本土流通企业的存亡,更危及到我国制造业乃至中上游产业链的安全。本文通过对核心竞争力理论的分析,构建了大型连锁超市本土经营的核心竞争力钻石模型,在此基础上以韩国E-Mart的国内成功经营为借鉴,提出几点培育和提升我国大型连锁超市本土经营核心竞争力的对策。     

我国超市存在的问题与营销对策分析

一、我国超市存在的问题 （一）外资超市对我国超市的影响 入世后,中国商业市场巨大的发展潜力吸引外资连锁企业不断加大在连锁超市上的投资力度,它们利用自己在全球采购优势和先进的管理经验,快速切入市场并取得了较好的经济效益。     

2004年连锁业八大预言

2004年是中国商业变数较大的一年,不信,就拭目以待吧 进入2004年连锁业仍然是中国零售业乃至其他服务业中最鲜亮出彩的行业,在2004年里我们会看到这样的一些变化趋向。 一、采购联盟引发现代商业内部变革 在食品、快速消费品和家电领域,由于竞争的白热化,连锁超市和家用电器连锁店,会采取跨地区或同一地区的各连锁公司的采购联盟,用联合的采购力量来提高连锁商对上游供应商的议价     

中小型连锁超市采购管理对策分析

采购管理是一个企业经营管理的首要环节,贯穿整个企业管理的全过程,是企业经营管理的核心。采购管理是企业提高商品质量、降低成本、减少库存、提高资金周率、提高对市场应变能力的核心力量,直接关系到企业的盈利能力和市场竞争力。以国内中小型连锁超市为研究对象,针对其采购管理中普遍存在的问题,有针对性的提出解决对策,优化采购管理,提高采购管理的工作质量和工作效率,增强实力。