老字号企业声誉评价初探

随着社会经济环境的变化，老字号企业正面临前所未有的挑战，据有关资料显示，由原国内贸易部认定的1600多家“中华老字号”企业，近些年来生产经营较好的只有10％；经营较为平淡的占70％，约有20％的企业经营不景气。如何增强老字号企业群体的活力，是一个亟待解决的课题。对此，笔者认为，应该在老字号企业中开展企业声誉评价活动，将具有优良声誉的老字号企业树立为标杆，通过标杆的示范效应促进老字号企业的发展。     

技艺传承 以精至上 文脉兴企 以信致远

目前，北京老字号非物质文化遗产（以下简称“非遗”）项目共有81项。主要分布在“传统手工技艺”、“传统医药”、“生活习俗”等三大类。其中，进入第一、二批“非遗”名录的区级项目有72项，占全市586项的12．2％；市级项目有36项，占全市153项的23．5％；国家级项目有26项，占全市74项的35．1％。进入第三批市级名录的老字号项目有9项，占全市59项的15．2％。     

一味扶持难救“老字号”

我国1993年以来经有关部门认定的“中华老字号”为1600家左右，目前有20％长期亏损，70％经营十分困难．仅10％蓬勃发展。[据6月8目《中国青年报》报道]     

老字号“一网一卡”工作会

在政府支持下，2009年5月北京老字号协会创办了全国第一家“老字号网店”，搭建起了老字号整体推介、营销的公共服务和电子商务平台；     

“老字号”新视点——“十大杭州金牌老字号”展示（一）

由杭州市市民推荐、投票评选。并经专家评审等方式。产生了10家“杭州金牌老字号”。这些“老字号”均属于获得中华老字号、浙江省老字号的杭州老字号企业和产品。为加强对“老字号”的宣传，本刊将“十大杭州金牌老字号”，分两期进行展示。     

“老字号”将重新认定——我省出台扶持老字号规划政策

商务部近日发出了《关于实施“振兴老字号工程”的通知》，力争用3年时间，认定1000家具有自主知识产权的“中华老字号”，今年拟认定200家“中华老字号”。     

共同打造北京老字号的窗口和名片——北京老字号协会会长姜俊贤在“一网一卡”工作会议上的讲话

一、协会全力推进“老字号网店”和“京城老字号信用卡”工作 北京老字号协会是一个品牌协会，众多会员代表着首都的特色商业，协会应该抓住品牌群体的独特资源优势，多做一些单个老字号企业做不了、做不好或者做起来成本高的事，搭建特色鲜明的公共服务平台，把“北京老字号”打造成一个品牌，一个优秀企业群体的概念，全力促进北京老字号发展。     

中华老字号路在何方？

“中华老字号”曾经风光无比，让人多少有些牵挂，不少人尤其是中老年人对老字号更是情有独钟，形成可贵的顾客忠诚。的确，“老字号”们或历史悠久，或品精质优，或风味独特，或信誉卓著，因而，经过大浪淘沙之后，屹立不倒也绝非偶然。然而，在汹涌的市场经济大潮中，昔日人们引以为豪的“老字号”却正面临着严峻的挑战和新的抉择。“老字号”能凭往昔的姿容，博取今人的青睐吗？一、内忧外患：老字号还能走多远长江后浪推前浪，在新品牌借助各种现代传媒大肆宣传、逐步壮大的同时，一批“老字号”却步履维艰，日渐凋落，面临着重重困难。…     

百家中华老字号福州结盟

２００１年 ５月 １１日，这是一个在中国商业发展史上令业内认识难忘的日子。这一天．不仅有史以来规模最大的中国商业博览会在福州举办．更主要的是，全聚德、六必居、张小泉、咸亨酒店、长城葡萄酒、五粮液等逾百家“中华老字号”企业也在此结盟。并发表了《“中华老字号”福州宣言》。宣称应对入世带来的挑战．老字号企业将戮力同心，贾勇而战。 福州对抗战成导火索 中国现有“老字号”企业数万家．遍布全国各大中小城市．涉及食品加工、中医药．服务、餐饮等各个行业。为何选在此时、在福州结盟？据主办者称，除了借中国商业博览会在福…     

一个概念经济圈和两个相邻之城

从“环渤海经济圈”到“J三角”，两个概念中间有十年的时间，而从“J三角”到“科技新干线”，我们的讨论几乎是在一夜间完成——我们能确信此时已非彼时，或者30年河东40年河西乃为一种命定吗?是的，我们至少十分看重这个现实：全球80多家跨国公司在华设立的研发机构40％以上在北京；天津拥有外商投资企业1万多家，其中全球500强企业在此设有200多家生产性投资企业；大连也有近8000家外商投资企业——这确实是一张很好的牌。     

努力做好“十一五”开局年的工业经济工作

2006年是“十一五”的开局年，做好2006年的工业经济工作，为“十一五”起好步至关重要。根据党的十六届五中全会和中央经济工作会议精神，2006年湖北省工业经济发展的预期目标是：规模以上工业增加值增长14％以上，利润增长15％以上，亏损额下降5％以上．工业产品产销率达到97％以上，两项资金占用升幅控制在5％左右；列入“三个一批”的150户企业完成改制任务；100家大型企业增加值增长高于全省工业平均水平5个百分点；中小企业增加值增长12%以上；民营经济增长15％以上，占全省GDP的比重提高2个百分点；万元工业增加值能耗下降4％以上。     

北京老字号特色商品郊区巡回展——怀柔

自2008年9月开始，北京市商务委员会在各有关部门和区县的支持下，在怀柔、昌平，门头沟等9个郊区县成功举办“北京老字号特色商品郊区巡回展”，取得良好效果。通过巡回展，郊区人们更加了解老字号，支持老字号，保护、传承北京老字号非物质文化遗产的观念更加深入人心；参展老字号企业也进一步提高了在郊区县的知名度，为开辟新市场，发现新合作，谋求新发展奠定了良好基础。     

天津老字号，淬火才能重生

天津是我国发展较早的工商业城市之一，在近代历史上曾被认为是仅次于上海的第二大工商业城市，并由此形成了“劝业场”、“狗不理”等全国乃至世界闻名的老字号。1月28日，从相关部门获悉，截至目前已认定的天津老字号企业达115家，数量位列全国第六。然而，随着时间的流逝，许多老字号辉煌不再，     

天津老字号，淬火才能重生

天津是我国发展较早的工商业城市之一，在近代历史上曾被认为是仅次于上海的第二大工商业城市，并由此形成了“劝业场”、“狗不理”等全国乃至世界闻名的老字号。1月28日，从相关部门获悉，截至目前已认定的天津老字号企业达115家，数量位列全国第六。然而，随着时间的流逝，许多老字号辉煌不再，     

对哈尔滨市企业收费情况的调查与思考

为了给企业创造宽松的经济发展环境，我市加大了治理“三乱”工作力度，上半年共取消收费项目近200项，还采取了挂牌保护、实行交费登记卡等一系列措施，使企业交费负担又有所减轻。为掌握企业交费现状及对收费改革的看法，我们对市区1000家企业进行了问卷调查。按企业性质分：国有占15．6％，集体占38．3％，三资占8．5％，股份占12．1％，个体、私营占25．5％；按企业规模分；大型占2．1％，中型占15．6％，小型占82．3％；按企业类型分：工业占32．6％，建筑业占2．1％，商服务占41．1％，交通运输业占2．8％，其它占21．3％；按经济效益状况分：盈利的占17．1％，持平的占56．4％，亏损的占26．4％。从以上情况看出，被调查企业有三个特点：一是非国有企业占多数，二是商服企业数量大，三是盈利企业所占比例小。     

三资企业亏损分析

目前，“三资”企业存在一些亏损现象，值得重视。例如，某市1990年亏损的“三资”企业144家，约占开业企业数的55％，亏损额近1．34亿元，其中，合资企业119家，占开业合资企业的59％；合作企业16家，占开业合作企业的33％；独资企业9家，占开业独资企业的82％。亏损较多的行业有宾馆饭店业、农林牧渔业、冶金业和轻工业。从调查分析来看，形成企业亏损的原因是多方面的。有些确实是由于生产经营不善造成的，但多数企业虽然表现为亏损，但企业并不困难，其亏损形成往往与“三资”企业的自身特点有着密切的关系。除开业初期的正常亏损外，还有一个不可忽视的重要原因，即企业在生产经营管理等方面出现和遇到了各类问题，严重影响了企业的经济效益。     

老字号企业声誉评价初探

随着社会经济环境的变化,老字号企业正面临前所未有的挑战,据有关资料显示,由原国内贸易部认定的1600多家"中华老字号"企业,近些年来生产经营较好的只有10%;经营较为平淡的占70%;约有20%的企业经营不景气。如何增强老字号企业群体的活力,是一个亟待解决的课题。对     

北京邀全国老字号来京开店

4月18日，北京市商务局局长卢彦位首届中华老字号协会北京峰会上向全国各地的老字号企业发出了进京投资、开店的邀请。 “欢迎各地的老字号企业来京分享首都经济社会发展和北京奥运会带来的巨大商机。”卢彦表示，将鼓励外地老字号企业以三种方式进京发展：一是在北京开设店铺；二是以投资、入股等形式参与北京国有老字号企业改革；三是参加在京举办的展会、治谈活动。     

华天集团：新年迎来“开门红”

新年新气象，元旦小长假期间，华天旗下老字号企业凭借火爆的人气、温馨细致的服务、层出不穷的新菜让不少京城百姓着实感受了一番“2012年新春的火爆”。许多老字号企业都出现了“节日下午不打烊”的销售场景，忙得“连轴转”。除了不打烊，排号等座的市民也体验了老字号的火爆。砂锅居、烤肉季、峨嵋酒家等老字号在小长假就餐高峰中，最多一天排到160多号。烤肉宛、又一顺、曲园酒楼更是比平时提前一个小时进入了就餐高峰。     

"老字号"如何发扬光大

对于“老字号”，目前尚无一个统一、明确的定义。一般认为，“老字号”就是指历史悠久的商标品牌或商店招牌。相比一般的名牌，“老字号”有两个突出的特点：一是历史性，其存在少则数十年，多则几百年，突出一个“老”字，这一点它有别于近年来一些在短期内通过狂轰滥炸式的广告营造出来的名牌；二是民族性和文化性，中华“老字号”具有深厚的文化底蕴，它在一定程度上能反映中华文化传统和民族特色，突出一个“华”字。可以说“老字号”是经受了漫长的市场竞争的考验生存发展至今并且有浓厚的民族文化特色的老名牌。它分为两类，一类是老…