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袁婷婷 《中小企业管理与科技》2010,(24):7-8
21世纪,全国各地大力发展旅游业,从而带动了酒店业的迅速发展,经济型、度假型、商务型等不同类型的酒店层出不穷,酒店业之间的竞争变得越来越激烈,要想在竞争中获得优势,处于不败之地,最基础的是要提供规范化和标准化的服务,但目前酒店消费者已逐渐转变成以精神满足取向相对强烈的消费者类型,因此仅具备标准化、规范化服务已不能满足现今消费者需求,所以酒店在求稳过程中不断求变化、求发展,根据酒店消费者不同需求提供不同的服务,即称之为“个性化服务”,个性化服务满足客人各种特殊、复杂的需求,在提高酒店的经营效益,提升竞争力等方面发挥越来越重要的作用,本文主要从个性化服务内涵、推行个性化服务必要性、现今酒店实行个性化服务过程中存在的问题及解决方案四个方面进行阐述。 相似文献
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21世纪,全国各地大力发展旅游业,从而带动了酒店业的迅速发展,经济型、度假型、商务型等不同类型的酒店层出不穷,酒店业之间的竞争变得越来越激烈,要想在竞争中获得优势,处于不败之地,最基础的是要提供规范化和标准化的服务,但目前酒店消费者已逐渐转变成以精神满足取向相对强烈的消费者类型,因此仅具备标准化、规范化服务已不能满足现今消费者需求,所以酒店在求稳过程中不断求变化、求发展,根据酒店消费者不同需求提供不同的服务,即称之为“个性化服务”,个性化服务满足客人各种特殊、复杂的需求,在提高酒店的经营效益,提升竞争力等方面发挥越来越重要的作用,本文主要从个性化服务内涵、推行个性化服务必要性、现今酒店实行个性化服务过程中存在的问题及解决方案四个方面进行阐述。 相似文献
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随着酒店业市场的日趋饱和和激烈竞争,主题酒店逐渐被人们关注,因其为顾客提供的个性化、差异化、体验式服务而受到消费者的青睐并取得了不斐的经营业绩,在酒店业中异军突起。本文基于企业资源能力理论,以窑苑假日酒店这一窑洞式主题酒店为例,从主题酒店的独特资源和核心能力入手,详细探讨主题酒店竞争优势的来源。 相似文献
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国家政策对于酒店的影响愈来愈突出,在持续的低迷环境中,酒店业该如何面对困境,找到转型的突破口?在体验经济不断渗透到各行各业的进程中,将体验经济与酒店产品完美结合,是本文探讨的主要命题。本文立足于酒店产品的体验性与标准化的辩证处理,体验性与个性化的统一,以普通民众的消费需求为导向,给酒店业的产品转型指明方向。 相似文献
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随着酒店业的迅速发展,个性化服务的针对性和灵活性已经成为一种趋势。个性化服务是满足不同客人合理的个别需求,如商务客对互联网的需求,旅行者希望品尝当地的美食等。酒店的客人来自五湖四海,每个人都有各自的生活习惯和喜好,能提供即时、灵活、体贴入微的服务,比起酒店通常的标准化服务更具有竞争力。因此,具有超前意识的个性化服务越来越受到宾客们的青睐。 相似文献
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引言
在经济全球化和需求多样化的影响下,世界著名酒店集团纷纷加剧了在全球范围内的扩张速度和发展进程,国外著名酒店集团的发展在一定程度上引领着全球酒店业的发展方向.通过分析国外酒店的成功经营运作和未来发展的趋势走向将对我国酒店业的发展有一定的启示和借鉴作用.我国澳门特别行政区酒店业的发展在近年来获得了长足的进步,但是与全球著名的酒店集团相比,差距是显而易见的.本文首先综合分析了国外酒店集团的发展趋势,然后立足澳门酒店业发展的现状特点,对澳门酒店业未来的发展做出了一定的探讨. 相似文献
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在竞争激烈的酒店业,为了取得更好地生存和发展机会,提供优质的服务是酒店的必然选择,然而,优质的标准化服务只满足了客人共性的需求,对于客人个性化的需求,只能靠个性化的服务来满足。本文就目前酒店行业个性化服务的现状进行了分析,并提出了相应的建议。 相似文献
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进人体验经济时代后,酒店消费者即住店客人已经不再满足于标准化、规范化和程序化的大众服务,消费需求也从简单的标准化需求转向差异化、多样化的个性化需求,加之金融危机对酒店行业的冲击,这就更加要求酒店开发出能凸显个性化、主题化和高参与性的产品,重视顾客体验。本文从体验经济时代酒店产品的特征谈起,着重论述体验经济时代如何对酒店产品进行设计与创新。一、体验经济时代下酒店产品的特征体验经济是以顾客为中心的经济,它的到来赋予了酒店产品新的内涵:以酒店设施、设备与环境为道具和舞台,以无形服务与娱乐活动为载体,使顾客融入其中,给顾客带来的愉悦体验。在体验经济时代,酒店产品应更关注顾客的体验感受。其特征如下: 相似文献
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李文双 《中小企业管理与科技》2009,(6)
主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,为处于激烈竞争态势下的我国酒店业的发展提供了新的思路.文章首先讨论了洛阳主题酒店发展存在的优势和劣势,然后针对洛阳主题酒店存在的问题,最终提出洛阳主题酒店的发展对策. 相似文献
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随着酒店业竞争的日益激烈,酒店经营道德已经成为影响酒店业长久发展的重要因素。目前,我国酒店业经营道德在酒店管理者、员工及消费者中均出现问题,而酒店业在经营过程中对环境的损坏也日益加剧。对此,酒店要加强员工的道德建设,引导消费者的健康消费理念,同时要加强对环境的保护,从而引导酒店的健康发展。 相似文献
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随着社会经济的不断发展,主题酒店越来越成为我国酒店业的重要发展趋势。本文分析了拉斯维加斯主题酒店的特点,以期为我国酒店业的发展提供良好参考与借鉴。 相似文献
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主题酒店成为目前酒店业的一种市场发展形势,其是适应目前的市场文化导向而建立起来的,给人体会酒店个性化服务的空间。主题酒店建设的目的就是适应了人们追究高品质服务的需求,提升酒店的性价比,打造酒店个性环境,以给客人留下深刻的印象。处于不同的地理位置,文化特点、风俗习惯就会有所不同。酒店可以此作为酒店文化符号,注重发挥酒店的品牌效应,通过实施差异化经营以提升行业市场竞争力。通过酒店不同地理位置的选择,可以对酒店的经营方略进行定位,不仅可以塑造酒店主题内涵,与前来酒店住宿的客人形成心理交流效应,还能够给客人留下难忘的体验,取得良好的经济效益。本论文着重分析主题酒店地理环境定位以及本土文化优势,提出有效的经营策略。 相似文献
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笔者通过对我国酒店行业的市场结构分析和价格竞争的成因分析,运用管理经济学原理,提出了中国酒店业运用消费者导向定价策略的具体做法,即:在充分了解、开发消费者需求的基础上实施差异化经营,减少消费者剩余,提高酒店利润,追求酒店与消费者、酒店与酒店间的"多赢". 相似文献
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笔者通过对我国酒店行业的市场结构分析和价格竞争的成因分析,运用管理经济学原理,提出了中国酒店业运用消费者导向定价策略的具体做法,即:在充分了解、开发消费者需求的基础上实施差异化经营,减少消费者剩余,提高酒店利润,追求酒店与消费者、酒店与酒店间的多赢。 相似文献