企业管理的艺术和悖论——麦当劳的竞争秘密(七)

在一家环境幽雅的咖啡厅里,段强和他的爱人刘丽请来了他们的好朋友小聚。也请来了他们的老师。 刘丽又不失时机地和老师聊了起来。她说:老师,您经验丰富,联系面广,您可得帮助您的学生,让他为您争光。 老师微笑着,说:好好,段强到我主     

企业管理的艺术和悖论--麦当劳的竞争秘密(七)

在一家环境幽雅的咖啡厅里,段强和他的爱人刘丽请来了他们的好朋友小聚.也请来了他们的老师.     

脸上有个“派” 一定是个好家伙——麦当劳的竞争秘密(六)

在上期的《麦当劳的竞争秘密(五)》中,讲到克罗创业麦当劳的经过。刘丽很受鼓舞。待魏总走后,刘丽对段强说:“克罗开始和你现在也差不多,都是穷光蛋。你要是也发达了,我好多买点漂亮衣服和钻戒。”说完,刘丽调皮地一笑。段强却从心底里萌发了创业的愿望。他们开始讨论:什么时候自己创业呢?进入什么行业?做什么业务?     

脸上有个"派"一定是个好家伙--麦当劳的竞争秘密(六)

在上期的《麦当劳的竞争秘密(五)》中,讲到克罗创业麦当劳的经过。刘丽很受鼓舞。待魏总走后,刘丽对段强说:“克罗开始和你现在也差不多,都是穷光蛋。你要是也发达了,我好多买点漂亮衣服和钻戒。”说完,刘丽调皮地一笑。段强却从心底里萌发了创业的愿望。他们开始讨论:什么时候自己创业呢?进入什么行业?做什么业务? 考虑到自己有限的资金和融资能     

“复制”财富的特许经营——麦当劳的竞争秘密(三)

段强已经习惯和爱人刘丽探讨商务问题,这不仅是因为双方都对商务感兴趣,更主要是因为段强需要一个既对自己有所了解、他听懂自己的思想、而且能直接提出尖锐问题的人,以检验自己对商务管理的理解是否正确。刘丽总是认真地听他讲自己的体会和看法,尽管刘丽回答他的时候总是半带嘲讽半带玩笑地说话,但刘丽的话总是切中要点。这天,段强好像漫不经心地对刘丽说:麦当劳平均每15小时开一家新店,用这么高的速度把店开到了全世界。刘丽看     

克罗创业--麦当劳的竞争秘密(五)

段强和刘丽刚刚请老师吃了晚餐,并在餐桌上向老师请教了自己思考的企业管理问题。在两个多小时的晚餐时间里,段强得到了比自己原来预期更多的东西。可惜老师下面还有事情,于是段强建议和刘丽一起到北京夏繁乐公司去看望晨总。想从他那获取些企业管理的有价值的信息。 段强和刘丽在夏繁乐公司见了晨总,互相问候几句,谈起了企业管理。     

前景灿烂的特许经营——麦当劳的竞争秘密(二)

段强的爱人刘丽同样对商务感兴趣,但她一直对段强观察麦当劳的事情不以为然:做点高技术领域的事情多好啊,可段强偏偏关心传统得不能再传统的饮食行业。前一段时间段强观察的结果是,麦当劳将日常生活中的炒菜做饭进行了产业化改造,使得麦当劳的运作有标准的运营加工过程,从而保证高质量的食品和服务。这种管理方式称之为标准化的全面质量管理,战略管理者也称这种管理方式为成本领先方式。这种管理在实践中要在整个运行过程中持之以恒地重视成本管理,不要忽视小事情带来的成本。当段强回家兴冲冲地把他     

克罗创业——麦当劳的竞争秘密(五)

段强和刘丽刚刚请老师吃了晚餐,并在餐桌上向老师请教了自己思考的企业管理问题。在两个多小时的晚餐时间里,段强得到了比自己原来预期更多的东西。可惜老师下面还有事情,于是段强建议和刘丽一起到北京夏繁乐公司去看望晨总。想从他那获取些企业管理的有价值的信息。     

前景灿烂的特许经营--麦当劳的竞争秘密(二)

段强的爱人刘丽同样对商务感兴趣,但她一直对段强观察麦当劳的事情不以为然:做点高技术领域的事情多好啊,可段强偏偏关心传统得不能再传统的饮食行业。前一段时间段强观察的结果是,麦当劳将日常生活中的炒菜做饭进行了产业化改造,使得麦当劳的运作有标准的运营加工过程,从而保证高质量的食品和服务。这种管理方式称之为标准化的全面质量管理,战略管理者也称这种管理方式为成本领先方式。这种管理在实践中要在整个运行过程中持之以恒地重视成本管理,不要忽视小事情     

组合经营模式--麦当劳的竞争秘密(四)

告别了夏繁乐公司的晨总,段强在回家的路上就开始琢磨如何让刘丽接受产品组合与价值组合的概念:总不能上来就说,大众公司卖的是产品组合、而不仅仅是一辆轿车。这样直截了当地讲,和人们平常的思维观念不一直,不太容易被接受。他决定从生活中感受到的体验讲起。 回到家,刘丽正在对着镜子欣赏自己的体形,半年前刘丽以不低的价格接受了夏繁乐有限公司的体形美设计服务,同时购买了一套体形美内衣产品。 刘丽对着镜子满意地说:当时我还有点舍不得,现在看来还真值。 段强不失时机地抓住了让刘丽理解     

"复制"财富的特许经营--麦当劳的竞争秘密(三)

段强已经习惯和爱人刘丽探讨商务问题,这不仅是因为双方都对商务感兴趣,更主要是因为段强需要一个既对自己有所了解、他听懂自己的思想、而且能直接提出尖锐问题的人,以检验自己对商务管理的理解是否正确。刘丽总是认真地听他讲自己的体会和看法,尽管刘丽回答他的时候总是半带嘲讽半带玩笑地说话,但刘丽的话总是切中要点。     

标准化让麦当劳享誉世界--麦当劳的竞争秘密(一)

四月的北京已经是春意盎然了。中午11点多,刚刚结束商务合作谈判的段强谢绝了合作伙伴的宴请,在明亮的阳光下,步向繁华的大街,朝气蓬勃地向南走去,眼睛不时扫向大街两边的各类店铺。终于他的眼光盯在一个店面上:一家麦当劳店。他快步走进麦当劳店里,却不着急去买麦当劳食品,而是仔细看看里面的环境、布置、服务人员工作情况,以及熙熙攘攘的顾客的表现。 32岁的段强在朋友的公司任高级管理者,他工作勤奋,业绩优秀。在工作之余,他又到一所著名高校管理学院在职攻读工商管理硕士学位,了解了许多国际优秀公司的管理经验。在他的同学中有许多优秀的管理人才,同他们交流,受益匪浅。这些都激发了他对管理实践和职业经理生涯的极大兴趣。在国际公司大举     

组合经营模式——麦当劳的竞争秘密(四)

告别了夏繁乐公司的晨总,段强在回家的路上就开始琢磨如何让刘丽接受产品组合与价值组合的概念:总不能上来就说,大众公司卖的是产品组合、而不仅仅是一辆轿车。这样直截了当地讲,和人们平常的思维观念不一直,不太容易被接受。他决定从生活中感受到的体验讲起。回到家,刘丽正在对着镜子欣赏自己的体形,半年前刘丽以不低的价格接受了夏繁乐有限公司的体形美设计服务,同时购买了一套体形美内衣产品。刘丽对着镜子满意地说:当时我还有点舍不得,现在看来还真值。     

标准化让麦当劳享誉世界——麦当劳的竞争秘密(一)

四月的北京已经是春意盎然了。中午11点多,刚刚结束商务合作谈判的段强谢绝了合作伙伴的宴请,在明亮的阳光下,步向繁华的大街,朝气蓬勃地向南走去,眼睛不时扫向大街两边的各类店铺。终于他的眼光盯在一个店面上:一家麦当劳店。他快步走进麦当劳店里,却不着急去买麦当劳食品,而是仔细看看里面的环境、布置、服务人员工作情况,以及熙熙攘攘的顾客的表现。     

盖茨基金成新闻集团债主

51岁的拉尔夫&;#183;阿尔瓦雷斯（RalphAWamez）当上麦当劳总裁的新闻，着实让拉美裔美国人兴奋了好一阵子：他们的偶像更上一层楼了。 说来也够传奇的。阿尔瓦雷斯曾两度主动叩响麦当劳的大门，但两次都被无情地拒之门外。7年后，当麦当劳通过猎头公司请他时，他毫不犹豫地说了“不”字。     

在CEO的职位上死去

或许,他是麦当劳历史上任期最短的CEO,但他绝对是麦当劳最忠诚、服务过最多岗位的人。他不仅是首位担任该公司CEO的外籍人士,而且还是麦当劳自1987年以来第一位从基层成长起来的公司C E O。在查理·贝尔15岁时,他就得到了麦当劳的兼职工作,27岁时他快速地晋升到澳大利亚公司的副总裁,这早早奠基了这位澳大利亚人的传奇。《中国新时代》2004年7月号报道查理·贝尔走马上任麦当劳全球总裁时,他说:“麦当劳的每个职位我都做过了,只差这个职位。如果能够在这个职位上死去,我会非常高兴。”尽管是在对前任吉姆·坎塔卢波因为心脏病去世的怀念…     

连锁剑客的迂回战术

赚快钱的快意“剑客”,比划几下就可以撤,但要做一个大系统,一个品牌,一个可以传承的东西呢北京一品世家(北京)连锁机构的会议室里摆着好几个烹饪比赛的奖杯,在这间会议室里,一品世家的总裁马巍曾经和他的团队无数次商讨进入北京市场的策略和日程,也是在这间会议室里,语速极快的马巍向《当代经理人》介绍了一品世家成立6年来经历的风风雨雨,以及他们先在二级市场立足,终于要杀入北京市场的信心和热情。差异化优势谈到餐饮业的激烈竞争,马巍说,其他竞争者跟我们不在一个层次上,他的意思是,一品世家的竞争优势远远高于同行业的对手。他的信心…     

保持绿色

麦当劳的创始人雷·克罗克在谈及他的成功经验时 ,曾耐人寻味地说道 :麦当劳的成功之处就在于它是动态的 ,永远保持着绿色 ,如果是黄色 ,就表明企业开始走下坡路了。为了保持绿色 ,麦当劳像蜜蜂采蜜一样 ,在快餐业这块田地里辛勤劳作。中国改革开放之初 ,麦当劳就盯上了这个拥有十几亿人的大市场。为成功地在北京开设分店 ,麦当劳总部数次到京进行市场调查 ,内容包括市场消费、能源状况、通讯条件、原材料生产和农副产品供应等。以薯条为例 ,他们首先到中国北方土豆产区进行了全面了解 ,从含糖量、生长期、土壤状况等多方面进行了严格的筛选…     

怎样汇报工作

案例小刚是某公司总裁秘书,一次在完成工作后,他向总裁汇报说:"关于上海分公司召开营销工作会议的事,我在给您的报告里已作了简要说明。重点有两个方面:一是我公司的新产品展示会将在上海和杭州两地举行;二是初步决定由天地广告公司负责新产品电视广告的制作,所需经费请他们先提出预算,他们已经同意。关于举办新产品展示会的具体时间、场所、费用等问题,我已在报告中说明,请您指示。"     

决策的隐性陷阱及规避

曾经有人问英特尔的前任总裁葛洛夫：“您的成功是否是因为您特别的聪明？＂，他回答说：“不是的，只是我们做出了更多正确的决策．＂……曾经有人问英特尔的前任总裁葛洛夫 :“您的成功是否是因为您特别的聪明 ?” ,他回答说 :“不是的 ,只是我们做出了更多正确的决策。”。决策是企业经理最重要的工作之一。决策的好坏关系着企业的兴衰成败 ,在市场竞争日趋激烈的现代社会 ,仅仅因为一项错误的决策便贻误战机甚至断送企业大好前程的例子比比皆是。决策失误有很多原因。信息不充分、市场环境出现意想不到的变化等都是决策失误的外部因素 ,…